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买腊货、杀年猪 黄家湖畔年味浓
...湖岸农庄,只见老板娘周赛华正在屋内为游客打包晒好的腊肉、香肠等腊味年货,一架架经过烟熏烤制的腊货在灯光的照射下泛着诱人的光泽,屋内腊味飘香。“这段时间,像鱼货就能熏上上千条,现在订单不断,目前又接到腊...……更多
关中、陕北、陕南年夜饭大PK,你坐哪桌?
...丁香、陈皮等香料腌入缸中,出缸后挂起来进行烟熏。 腊肉可以直接煮熟切片食用,也可以用来炖菜,或者将煮熟后的腊肉配以其他蔬菜炒着吃。腊肉可以长时间保存,一次做好可四季享用。蒸盆子的制作过程颇为讲究,原料...……更多
中国最好吃的6种香肠,喜欢吃的,都可以买点尝尝
...雪腌菜,大雪腌肉”,在大雪时节,家家户户都会腌一些腊肉腊鱼,同时还会灌一些香肠,为即将到来的三九天储存一些生活必需品。而说起香肠,大部分人吃的香肠要么是广式的甜香肠,要么是四川的麻辣香肠,其实在中国还...……更多
贵州8大必吃美食,别错过了
...多汁,汤汁浓郁香醇,是一道美味可口的早餐选择。六、腊肉炒折耳根折耳根炒腊肉是贵州的一道特色家常菜。折耳根是一种具有独特香味的野菜,与腊肉一起炒制,口感鲜美,香气扑鼻。这道菜既保留了折耳根的清香,又融入...……更多
湖南一户人家吃饭必戴头盔,平日紧闭门窗,专家赶来后才揭开真相
...始末。刘美元蹲在厨房的灶台边烤火,厨房屋顶上挂着的腊肉猛地掉落下来,一开始刘美云以为只是挂腊肉绳子老化的缘故。刘美元找来粽叶缠绕着腊肉,又用钉子把腊肉弯起来,紧紧的套在腊肉上,一番操作下来,她使劲晃了...……更多
韭菜苔还具有温中散寒、活血化淤的功效,被誉为秋季食补的佳品
...用漏勺捞出,装入盘中,即可食用。推荐食谱:韭菜苔炒腊肉所需材料:韭菜苔、腊肉、姜丝、八角、食用油、盐、生抽。做法如下:1.将韭菜苔洗净,切成小段,腊肉洗净,切成小块,放入开水锅中,焯一下水,然后捞出,沥...……更多
小寒大寒,杀猪过年
...信这个,他说宰猪要选好日子,日子选得不好,腌出来的腊肉就不好吃。选宰猪的日子,一是要选金甲子,即选择五行属金的日子。一般来说,金香木臭水生蛆。意思是属木的日子(木甲子)宰猪,腌制出来的腊肉会臭掉;水甲...……更多
刷屏!深圳女子离职后,给前公司寄了一头猪
...么回事呢?员工困难时受公司关照离职后宰头猪送上自制腊肉 近日,深圳一离职员工寄赠上百条腊肉给前公司,公司瞬间变猪肉铺,上百员工围着挑选腊肉。据悉,该员工在职期间,丈夫意外烧伤,就在家庭重大变故之际,得...……更多
昆明:腊味上市添年味
...路店的货架上摆满散装腊肠。又到一年灌香肠、熏腊肉的时节。近日,记者走访昆明部分猪肉店、农贸市场、商超发现,虽然距离春节还有一个多月,但腊味已经集中上市。市场上,猪后腿肉、猪前腿肉的零售价为40元/千...……更多
2022-12-15 10:33腊味,年味,昆明
品味新余的特色美食小吃,就像是一次美食之旅,让人流连忘返
...鸭都能为你带来一股暖意。接下来,让我们尝一尝大岗山腊肉。大岗山腊肉是新余的一道传统名菜,选用上等猪肉,经过腌制、晾晒等工艺制作而成。它的肉质鲜嫩多汁,口感酥脆,入口即化。无论是炒菜、煲汤还是炖肉,大岗...……更多
重庆城口老腊肉年产值8亿元每年增收1万元以上
...作人员在翻看炕房内熏制的香肠。重庆市城口县的城口老腊肉,凭借独特的香料腌制和青冈木炕制技艺,获批国家地理标志产品。近年来,当地通过产品分级、智能生产等方式实现产业转型升级,推动城口老腊肉成为促进城口经...……更多
彭忠海:放养跑山猪“跑”出致富路
本文转自:汉中日报进入腊月,农村人开始杀年猪、熏腊肉,迎接新年的到来。南郑区湘水镇的放养跑山猪腊肉在当地小有名气。“这些猪原生态放养,白天满山跑,傍晚时分才回圈。”海明村村支书彭忠海说,山坡不仅是猪...……更多
扶持招商引资企业?四川通江指定集中熏肉点,是什么来历
...1月18日,四川绵阳石椅村,村民家里挂着2000余斤香肠、腊肉,腊味飘香迎新年。图文无关。视觉中国2023年11月15日,四川省巴中市通江县发出通告称,城区禁止私自熏制腊制品,熏制腊肉、腊肠等需送到两处指定的集中熏制点。...……更多
这六道美味佳肴融合了丰富的营养元素,助力孩子们茁壮成长
...的营养物质有助于骨骼和牙齿的发育。推荐做法:冬笋炒腊肉材料:200克冬笋;100克腊肉;1片姜;2颗蒜瓣;适量食用油;适量生抽和胡椒粉调味步骤:1.准备食材:冬笋去皮切片,腊肉切成薄片;姜切成丝,蒜瓣切末备用。2.炒...……更多
食品安全消费提示 | 小雪吃腊肉 安全享美味 2023-11-22
...腊风腌,蓄以御冬。”小雪过后,天气寒冷干燥,正是腌腊肉的好时候。不过,因为腊肉高盐高脂,所以很多人对这道美食是既爱又怕。腊肉怎样吃才相对更安全呢?不妨看看食品研究领域的专家给出的这份提示。选购:慎买颜...……更多
腊肉,是春节的预报
本文转自:马鞍山日报腊肉,是春节的预报●蒋道荣我特爱吃冬天的“腌腊肉”,每年进入腊月,母亲就为全家腌制很多的腊肉。熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不...……更多
分享钱江源餐桌上的“宝藏”
...为主要特色的开化菜。汤色奶白的清水鱼、肥瘦相间的白腊肉、清香软糯的苏庄炊粉……这些不仅是开化“十大特色名菜”,也是开化人记忆最深处的年味。手起刀落、煎炸烹煮,辅以佐料,一通娴熟的操作过后,色香味俱佳的...……更多
吃了存放多年的腊肉会对身体造成不好的影响吗?
不知道大家家里有没有腌制腊肉的习惯,腊肉就是把肉经过腌制后,再经过阳光的暴晒所做成的加工品,特别是四川腊肉这一道菜,就是非常美味可口了。不过大家应该有听过82年的拉菲,但是大家有听说过82年的腊肉吗?在网...……更多
让我牵肠挂肚的风萝卜
...卜干吸满水分,稍稍挤下水分,装入沸腾的坛罐中,伴以腊肉或香肠一起小火慢炖,不消多时,咕咕噜的声音在耳边作响,慢慢熬煮出味道来了。炖煮风萝卜时,厨房里香飘四溢,闻到馥郁馋人的香味,小孩子们早已候立锅边,...……更多
以“食”为媒,在武汉赶一场安化腊肉的春集
本文转自:益阳日报安化腊肉展区人气火爆。曹灿摄益阳日报全媒体记者 曹灿 刘晓 通讯员 刘超良 “看上去有点肥,吃起来却一点都不腻,还挺香,很好吃”“味道正宗,不错”……3月28日,在武汉良之隆·2024第十二届中国食...……更多
小心冬天里的“腊把火”!清远一居民熏腊肉引发火灾
年关将至年味儿也是越来越浓又迎来熏腊肉的高峰期腊肉腊鱼都安排上了啵?选择DIY熏制腊肉的朋友要注意哪些安全事项还记得吗?不是吓唬大家在熏制过程中大家如果稍有不慎一旦引发火灾可就不只损失腊肉这么简单了!火...……更多
广元朝天:相约曾家山 乐享原生态美食
...一定要多买点带回去给亲戚朋友们都尝尝。”“曾家山的腊肉真香,特别是这个腊猪脚,炖上一锅,围着火炉吃起来带劲。”……当天,在荣乐古街、原乡商业街区的现场展销区,特色农产品受到热捧,购买者络绎不绝;在美食...……更多
寻味中原铁路
...,但平日值班任务多,难与家人团聚。见周师傅做的松烟腊肉,冯宇喜上眉梢。一口下去,浓郁的咸鲜伴着醇厚的松烟香,仿佛回到了家。周师傅从前在四川当兵,学过腊肉的地道做法。近日,在职工的期盼中,周师傅早早买好...……更多
百里杜鹃黄泥乡小坡村:养生猪熏腊肉走出乡村致富路
...鹃黄泥乡小坡村积极谋划产业布局,通过养殖土猪加熏制腊肉相结合的方式,发展农特产品深加工,引领带动群众增收致富,提振巩固脱贫成效衔接乡村振兴。10月23日,百里杜鹃黄泥乡小坡村党支部领办合作社养殖场生猪长势...……更多
新农人(119)|“土货”触网变俏货!她的创业故事入选全国农村直播电商优秀案例
...已至,年味渐浓。这段时间,家家户户都忙着制作香肠、腊肉等年味食品。“小凤今天回老家灌香肠了哦,新鲜的猪肉切成薄片,搭配秘制调料搅拌均匀,好肉好调料才能做出好味道的香肠哦……”在抖音个人账号,李小凤正在...……更多
去重庆北站坐飞机,这些东西不能带!
...不少小伙伴都在疑惑坐飞机、乘火车到底能不能带香肠、腊肉?还有哪些物品能带?哪些不能带?快来了解一下↓↓↓火车篇01香肠、腊肉香肠、腊肉是可以带上火车的,包括宰杀后的鸡鸭、包装好的海鲜和生鲜肉类,以及腊肉...……更多
孩子智商高,补锌要趁早!多吃4道高锌菜,健脑益智,学习更轻松
...收牛肉的精华,使整道菜肴的口感更加丰富。四:竹笋炒腊肉竹笋炒腊肉是一道口感独特、风味浓郁的传统美食。竹笋含有丰富的膳食纤维和微量元素,对于促进消化和增强免疫力有益。腊肉则提供了优质的蛋白质和脂肪,对于...……更多
“3放3窍门”,保证您以后腌的腊肉都甘香醇厚,久放不坏
...以在每年的11月下旬到12月下旬,有不少人都会开始腌制腊肉,可腌制腊肉也是有技巧的。比如很多人腌制腊肉时,只会放食盐,其实只放食盐腌出来的肉不仅不正宗,而且还特别容易坏,去年这个时间,一位粉丝就是因为腌肉...……更多
邵阳男子丢失100斤腊肉,戴帽子的黑衣男被抓,失主:怎么是你?
近日,邵阳袁先生丢失了118斤腊肉,后来发现,作案人居然是他家不远处的堂叔,而且这位堂叔,年纪还比他小10岁。目前,堂叔已被警方抓获,腊肉也全部追回。作为长辈,为何要偷侄子的腊肉呢?记者联系到警方进行解读。...……更多
节日市场供应总量充足 “菜篮子和肉案子”购销两旺
...时节。在云南曲靖,近期家家户户都开始采备年货,制作腊肉、火腿,灌制香肠,一派浓浓的过节气氛。在曲靖沾益区的这家小院,形状饱满、色泽诱人的腊味成串在房顶挂着,年味儿十足。制作腊味绝对是一个技术活,从看天...……更多
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肝病的“死对头”找到了,早晚吃一点,清走肝毒,养肝更护肝
生活方式决定了生活重心和整体幸福感。饮食也是一样,吃的健康,才能保护身体健康。现如今人们的生活压力比较大,再加上很多人的生活习惯和饮食习惯不规律
2024-08-08 17:45:00
网红吃播胃痛难忍查出胃癌,医生:这些食物离癌最近,你天天吃!
最近在网上流行“吃播”视频,就是在各种各样的直播软件里,打扮漂亮的美女们通过大量的吃下“美食”来吸引粉丝眼球,美味的食物和漂亮的美女
2024-08-08 17:45:00
经常抽烟易伤肺变“哑巴”?医生:常吃1物,清肺毒肺癌靠边站
每天忙忙碌碌的工作,下班后还要买菜做饭,看孩子、照顾老人,这仿佛是现代很多年轻人的一种生活规律,看似简单,压力却非常大
2024-08-08 17:46:00
经常便秘的人,多喝这1杯水,排走黑臭宿便,肠道轻松又畅通
经常便秘对身体伤害很大,它会使肠道中含有宿便。宿便长期淤积在我们肠道中不解,导致身体很多的毒素存在肠道中。很多人会觉得这个问题不大
2024-08-08 17:46:00
秋季温差大,谨记3处不能“秋冻”,助你身体健康1整年!
有句老话“春捂秋冻” 的说法大家肯定都知道,但是“春捂秋冻” 是分人群来说的,就比如年轻力壮的青年人在添置衣物保暖的时候就可以稍微晚一些
2024-08-08 17:47:00
白开水里加2片它,每天早晚1杯,7天体重悄悄降了5斤
减肥是好多朋友一直坚持的事,甚至为了瘦,有些朋友会选择吃药,是药三分毒,有时候非但没瘦还对身体产生了副作用。其实可以选择日常的时候多喝些水
2024-08-08 17:47:00
“注胶肉”已泛滥?医生直呼:这五种肉,早该列入黑名单
肉类是餐桌上动物性食物中的“主力军”,我们车主主要是为了从蛋白质中获取能量,蛋白质是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命
2024-08-08 17:47:00
用黑豆加它泡一起吃,每天来一小勺,会给身体带来什么变化?
对于一个男性来说,肾功能的好坏,很重要。时刻关心身体健康,关爱肾脏。不要等肾脏开始受损才后悔莫及。生活中,多数的男性朋友都出现了身材问题
2024-08-08 17:48:00
牛奶被称为“白色血液”,但别犯这些错误,可能会越喝越伤身
每天早餐来一杯牛奶,想必是大家伙的日常了吧。说到长高我们第一时间想到的就是牛奶,牛奶含有钙、铜、钼等矿物质,被誉为“白色血液”因为牛奶含有钙而钙会促进骨骼的生长
2024-08-08 17:48:00
每天晚上喝一碗小米粥,坚持喝一个月,身体会发生什么变化?
小米,是一种有别于大米的一种主食,不得不说,近几年来,随着大家对养生的逐渐推崇,小米粥成为了一种大众非常喜爱的主食,既好吃又养生
2024-08-08 17:50:00
患有乳腺增生?5食物每天换着吃,有助身体慢慢变好,容易做到!
患有乳腺增生咋办?食疗是个好方法,5食物每天换着吃,有助身体慢慢变好,增生悄悄溜走,容易做到!1、海带海带不但是家常食品
2024-08-08 17:50:00
湿气重常喝这几种养生茶,排出湿毒身体更轻松
红豆薏米茶去湿气健脾薏仁这种食物更是女性的好朋友,在很多化妆品以及保健品中都有薏米成分的添加,这种成分能够有效的美白去水肿
2024-08-08 17:50:00
“烂胃王”被揪出?消化科医生:尽量少吃,或利于胃部健康
胃,被称为后天之本,胃不好,难长寿。人受气于谷,谷入于胃,以传于肺,五脏六腑,皆以受气。在生活中,如果我们能够细心观察
2024-08-08 17:51:00
脂肪肝的“敌人”一直都在,每天吃一点儿,轻松刮油降肝脂
脂肪肝的“敌人”一直都在,每天吃一点儿,轻松刮油降肝脂有的男性朋友的肚子会随着年龄的增长而越来越大。出现这种情况的原因大多数都是因为得了脂肪肝
2024-08-08 17:52:00
胃晚期学会看嘴,出现3个信号,马上要去做胃镜,别耽搁
很多人平时有个胃部的不适、疼痛,往往不当回事,认为胃病是一种小病,就算不治疗也能自己慢慢痊愈,或者就算加重了也没什么。其实
2024-08-08 17:52:00