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腊肉飘香托起幸福生活
本文转自:兰州晚报支摊30年 顾客排长队腊肉飘香托起幸福生活小店门前顾客排起长队兰州晚报讯 瘦肉灿艳似红霞,瘦而不柴;肥肉晶莹若玛瑙,肥而不腻。看着柜台上的腊肉,前来买腊肉的顾客不禁垂涎三尺。在临夏路街道...……更多
陇中老食记
...茶,配一口熟面,对爷爷来说,或许就是最香的了。北山腊肉北山腊肉是年猪刚杀后,趁热将炒了的盐和各种调料搓在猪肉上,第二天就挂在屋檐下或铁丝上晒了。晒上两个月左右,快要晒干了,取下来洗净、泡软、煮了,其味...……更多
春风吹年至枕边
...应了这喜庆的过年气氛,乡村年味也愈发有滋味,发肉和腊肉属于餐桌上必不可少的特色菜品。过小年的前一天,爷爷开始计划过年的食材。炸发肉,听着就让人垂涎欲滴,将肉切成条状,肥瘦相间,揉搓进细白的面粉内,将发...……更多
广西平乐过山瑶腊肉飘香年味浓
本文转自:中国新闻网瑶胞许昌德正在制作烟熏腊肉。莫斌摄(新春走基层)广西平乐过山瑶腊肉飘香年味浓中新网桂林1月16日电(汪文卿 霍宝新 涂昆)广西桂林市平乐县大发瑶族乡的过山瑶瑶民过年素有制作烟熏腊肉的习俗,寒...……更多
冻一年的腊肉、香肠不能吃,容易致癌?是真的吗?告诉你答案
...在他古色古香的厨房里忙碌着。他拿出了一块去年腌制的腊肉,准备做一顿丰盛的早餐。这腊肉香气四溢,让整个房间都弥漫着诱人的味道。然而,他的孙子突然问了一个问题:“爷爷,这腊肉放了一年,真的还安全吃吗?我听...……更多
春季之后,土豆和它是绝配,简单炒一盘,解馋开胃,总吃不厌
春季美味配搭:土豆腊肉炒辣椒厨房烹饪:喜爱的饕客们,抢鲜品尝春意渐浓,炎炎夏日临近,舌尖上的美味也需顿顿更新。作为全职宝妈,养家糊口、满足孩子胃口对她们来说是家常便饭。在这个周末的晚餐时刻,选择了新...……更多
冬笋与腊肉搭配在一起的汁液更是色香味俱佳,拌饭食用更是一绝
冬笋炒腊肉:笋清甜肉咸香的绝配冬天来临,寒风凛冽,冬笋和腊肉的搭配成为了一道暖心的美食。冬笋脆爽可口,富含丰富的膳食纤维和维生素,不仅能增强肠道蠕动,促进消化,还能滋养肌肤,增强免疫力。而腊肉则散发...……更多
腊肉的历史与文化:从古代到现代的传承与变迁
冬季到了,年关将至,又到了腌腊肉、熏腊肉的时节。有人却因为私熏腊肉被罚了,上了热搜,居民们看得大眼瞪小眼,有嘴说不清。想不到,几千年一直传下来的熏腊肉传统,有一天以这样的方式登上热搜榜。在中国,腌腊...……更多
保障房小区年味浓腊肉香
本文转自:黔南日报都匀保障房小区年味浓腊肉香本报讯 (记者 曾宪华) 1月28日,记者在都匀市王家司家园看到,居民们正在熏制腊肉,置办年货,忙的不亦乐乎。“今年肉价好,就想着多做一点。”正在挂腊肉和香肠的...……更多
过年回家  发现爱的痕迹
...“云不轻”就将这些新鲜的蒜苗用于烹饪。蒜苗的清香与腊肉的香气相融合,成就一份地道的农家美味。“不知道为什么,老家的蒜苗就是比别的地方更香,光是‘捡’炒腊肉里面的蒜苗吃都能配一大碗米饭。”他说,年节里各...……更多
“下炕咯!”龙山县桂英村腊肉开始下炕
...族自治州龙山县石牌镇桂英农业发展有限责任公司第二批腊肉开始下炕,在一声声嘹亮的吆喝声下,工人们欢喜地赶往炕房打开卷闸门,只见褐红鲜亮的土家腊肉、香肠、猪肚挂满炕房,浸润着木柴清香的肉味扑鼻而至,给初雪...……更多
有腊味才叫过年!蒸腊肉的10种花样吃法
母亲从老家捎来腊肉,远远可闻肉的香和柴火的烟气,交织一起,在空中弥漫。伴随着腊肉制作的熏烟,年要来了,年味也变得越来越浓。对于我们陕南人而言。腊月一到,那烟熏火燎的记忆,才是活色生香的过年味道。年是...……更多
赤水:此时腊味飘香 最是人间烟火
...正胜。在赤水市长期镇凤仪村村民都学英家,色泽油润的腊肉,红亮喜人的香肠,总能带给人安定的踏实感。踏入11月,都学英就从平时的干货买卖“转战”腊制品生产加工。近三年来,都学英根据市场需求,把腊肉、香肠、排...……更多
六里冲村:跟着“土猪”奔幸福
...腊货的客人一茬接着一茬,村民说:“这得感谢村里有了腊肉加工厂,让自家‘土猪’卖出好价钱。”六里冲村是典型的山区村,不少留守老人的收入都指望自家养的一头头肥猪。如果遇到市场波动猪价走低时,不少村民只能抹...……更多
腊肉,是春节的预报
本文转自:马鞍山日报腊肉,是春节的预报●蒋道荣我特爱吃冬天的“腌腊肉”,每年进入腊月,母亲就为全家腌制很多的腊肉。熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不...……更多
无“腊”不成年,湖南腊味拼多多年货节走红,消费者日拼10吨过大年
...大山。在电商平台拼多多近期启动的“2023年货节”中,腊肉、腊鱼等腊味年货广受消费者喜爱。湖南腊味商家“皇厨婶”店铺负责人介绍,在万人团、限时秒杀等福利的助力下,店里销量持续飙升,一天就卖出了10吨腊味。湖南...……更多
从“货郎”到“主播”
...包,送到快递点,忙完后开始直播;下午喂猪、喂鸡,做腊肉,晚上继续直播卖货。这是吴艳红和丈夫贺琦一天的日程安排。他们由农民变成走乡串户的“货郎”,再转型成家庭农场的带货“主播”,夫妻俩一路探索、一路前行...……更多
腊月到,腊味香!贵州年味渐张扬
...货、挂灯笼,写对联当然还有属于贵州人过年的仪式感熏腊肉香肠贵州人常这么说 贵州剑河,村民熏制腊肉。万文杰龙顺伟摄 选材、腌制、熏烤、风干制作腊味的过程并不简单但贵州人依旧钟情于此腊味是属于贵州人冬天的...……更多
小心冬天里的“腊把火”!清远一居民熏腊肉引发火灾
年关将至年味儿也是越来越浓又迎来熏腊肉的高峰期腊肉腊鱼都安排上了啵?选择DIY熏制腊肉的朋友要注意哪些安全事项还记得吗?不是吓唬大家在熏制过程中大家如果稍有不慎一旦引发火灾可就不只损失腊肉这么简单了!火...……更多
【新春走基层】德江:土家人的“年味”
...着那股热闹劲儿,有杀猪时的嚎叫、香喷喷的杀猪宴、腌腊肉和齐聚一堂吃杀猪饭的欢乐,还有那难忘的手工麻饼味......这些味道沉淀进心里,化为淡淡乡愁,提醒游子不忘归家。杀年猪:吵闹中的“年味”“小寒大寒,洗猪过...……更多
晒干的腊肉,不能直接放冰箱!厨师长教您1招,放1年都不变味
最近走哪儿都能闻到腊肉的香味,尤其是回家炒上一盘,那滋味,吃一口整个人都暖洋洋的,真是有过年的感觉啊。现在很多人晒干的腊肉都存好了,打算过年时全家一起享用。而那些身在异地的孩子们,家里人也会提前寄点...……更多
牢记1个比例,就能使腌出来的腊肉咸香适口,放一年不臭不霉
...读:每年小雪过后,因为气温降低,不少地区又开始腌制腊肉了,为寒冷的三九天做准备了。而在中国,腊肉也是食用比较长的食物之一,早在周朝的《周礼》和《周易》中有关于“肉脯”和“腊味”的相关记载。在当时,政府...……更多
百里杜鹃黄泥乡小坡村:养生猪熏腊肉走出乡村致富路
...鹃黄泥乡小坡村积极谋划产业布局,通过养殖土猪加熏制腊肉相结合的方式,发展农特产品深加工,引领带动群众增收致富,提振巩固脱贫成效衔接乡村振兴。10月23日,百里杜鹃黄泥乡小坡村党支部领办合作社养殖场生猪长势...……更多
故乡的年事
...来熬制猪油的大膘肉和一些晾风肉,余下的全部用来熏制腊肉。那年头杀年猪,膘越厚越好,谁家要是杀年猪有一巴掌厚的膘,再撕下几十斤板油,是足够向别人吹嘘一阵子的。杀猪那天,父亲起得很早,先是在略带斜坡的地上...……更多
腊肉的这十种吃法 哪几种你从未尝过?
...板肉 可以蘸白糖或蜂蜜这是多少人的童年回忆。父母把腊肉、香肠煮好后,在菜板上切腊肉,我们则守在菜板旁边口水滴答。父母转头看一眼,然后随手从菜板上抓一片滚烫的腊肉或香肠,递到我们的嘴边。刚刚煮出来的腊肉...……更多
腊肉在冰箱里冷冻一年后,是否还能食用?看完记得告知家人朋友!
美食,是人们生活中不可或缺的一部分,而腊肉,更是中国传统美食中的瑰宝。在南方,天气一冷,家家户户就开始腌腊肉,备着过年招待亲朋好友。腊肉的制作既考验着烹饪技巧,又蕴含着家人的味道,让人回味无穷。一、...……更多
寻味虹桥腊肉吊锅
...十年代,冬至一过,天寒地冻,便正是平江家家户户“炕腊肉”的好时节了。“炕腊肉”是平江熏制腊肉的俗称,以猪肉为主,鸡鸭鱼辅之。“炕腊肉”的标准美食工序里包含有洗、腌、晾、熏等,不过上述一系列动作的“炕腊...……更多
推行集中熏制腊肉,要让群众得到方便实惠
...南江县发布通告称,城区禁止私自熏制腊制品,如需熏制腊肉、腊肠等要到指定的集中熏制点。通江县一集中熏制点的公司仅熏制“限于在该公司购买的肉制品”,被指打卖肉广告。(据11月22日极目新闻)通江、南江两县禁止...……更多
...农户邬云胜的家中,房梁与墙壁上都悬挂着正在熏制中的腊肉,这些腊肉大多已被镇上居民预订。据介绍,制作腊肉需精选当地的优质土猪肉,用香料进行腌制后风干,然后在带着松树、柏枝香味的烟气中再熏制一个月,整个制...……更多
...伟这两天关于四川省通江县出台文件要求城区内统一熏制腊肉的事件被网络转发,瞬间引爆关于地方法规是否尊重传统民俗的讨论,讥笑嘲讽铺天盖地。因为我是通江人,一些朋友把这条消息转给我求证,我原以为这是网友恶搞...……更多
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人体内共生细菌的数量是人体细胞的10倍以上,体内大部分是细菌?
在我们生活的世界中,微生物无处不在,其中最为人们所熟知的恐怕就是细菌了。一提起细菌,很多人首先联想到的是疾病、感染等负面词汇
2024-10-31 11:17:00
国家医保局:全国药品耗材追溯码信息采集已归集数据31.27亿条 2024-10-31
中国消费者报北京讯(记者孟刚)自今年4月起,国家医保局启动了医保药品耗材追溯码的信息采集工作。10月29日,国家医保局举办“全国医保药品耗材追溯信息采集与应用情况发布解读活动”
2024-10-31 10:03:00
实探潍坊菜市场!菜价“退烧”啦!
俗话说“三天不吃青,两眼冒火星”随着天气转凉秋季蔬菜进入上市高峰期市场供应充足从伏天时被拉高的菜价终于“退烧”小编实地探访潍坊市区超市
2024-10-31 10:33:00
遵义习水:“绿”韵悠长 “富”景在望
本文转自:人民网-贵州频道天朗气清,举目望去,习水那澄澈的“天空蓝”令人心醉;碧水微澜,环顾四周,习水那葱郁的“植被绿”让人神怡
2024-10-31 10:39:00
告别面瘫困扰,上海虹桥医院专业护航
面瘫,又称面神经麻痹,是一种常见且令人困扰的神经疾病,患者常因面部肌肉瘫痪导致面部表情无法自如控制。它不仅影响患者的外貌
2024-10-31 10:46:00
平度市第三人民医院红手环志愿者服务团开展“世界卒中日”健康宣教、义诊活动
鲁网10月31日讯10月29日是第19个世界卒中日,平度市第三人民医院红手环志愿者服务团在医院办公室、医务科、护理部的大力支持下
2024-10-31 10:47:00
安徽蚌埠:政企联动送技术 “村网共建”助振兴
本文转自:人民网-安徽频道秋日暖阳下,一片片金黄色水稻随风摆动,一派喜气洋洋的丰收景象。不远处的果蔬大棚内,在国网蚌埠供电公司技术人员的指导下
2024-10-31 11:02:00
拿玉米当饭吃 真的能减肥吗?
很多人喜欢拿玉米当饭吃,觉得吃玉米管饱还是粗粮,就连很多有妊娠糖尿病的孕妈妈也都觉得吃玉米可以控糖,结果想减肥的人吃了玉米之后没多久就饿了
2024-10-31 11:13:00
糖尿病食谱--素炒杏鲍菇
材料:杏鲍菇、青椒、红椒、葱、姜、蒜、植物油、盐、生抽、蚝油做法:1.杏鲍菇洗净切片;青椒、红椒去蒂去籽切块;葱切葱花
2024-10-31 11:36:00
河北辛集:宜农宜林村民富 可居可游乡村美
本文转自:人民网-河北频道霜降已过,气温逐渐走低,眼下,河北省辛集市东张口村的银杏树叶已经开始变黄,再过一段时间,这里将变成金色的海洋
2024-10-31 12:54:00
工行贵定支行:金融帮“茯”助苓增收 “土疙瘩”变“金元宝”
本文转自:人民网-贵州频道眼下正值茯苓采收旺季,位于贵定县白岩脚的贵州云华农旅有限责任公司茯苓种植基地里,村民们刨土、采挖
2024-10-31 13:11:00
女人补气血常吃这10种食物,气血双补气色好,面色更红润
现代女性在生活与工作中面临着诸多压力,往往导致身体的气血不足,表现为乏力、面色苍白、心情不佳等症状。补充气血不仅能改善这些不适
2024-10-31 08:18:00
建议老人孩子常吃这十种食物,对眼睛好,越吃眼睛越亮
随着现代生活方式的改变,越来越多的人面临着视力问题,尤其是老人和孩子,他们的眼睛更需要细心呵护。视力的健康不仅影响日常生活
2024-10-31 08:19:00
中老年人常吃这10种食物,营养丰富好吸收,越吃越健康
随着年龄的增长,中老年人的身体机能逐渐下降,营养需求也随之发生变化。合理的饮食不仅能为身体提供所需的营养,还能增强免疫力
2024-10-31 08:19:00
秋乏常吃这八种食物,让身体精力充沛,更有精气神
秋季是一个收获的季节,但同时也容易让人感到疲倦乏力,很多人会在这个时候出现“秋乏”的现象,感到精神不振、注意力不集中。这主要是因为天气变化
2024-10-31 08:20:00