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童年飘来粥香
...那没有暖气空调、取暖用煤炉的年月里,一晚我最爱吃的腊八粥,也是童年时年味的开端。一进腊月门,奶奶就开始张罗腊八粥的食材,玉米、花生,还有各种叫不出名字的豆子。那些黑、红、黄、白色的豆子、米粒倒在一起,...……更多
腊八粥里的思念
本文转自:鲁中晨报腊八粥里的思念□张卿小时候最爱过腊八了,因为腊八那天奶奶会给我们煮香喷喷的腊八粥。在物质贫乏的年代,吃一顿腊八粥就像过小年一样美好。每当腊八节的前一天晚上,我们这些小孩就迫不及待地坐在...……更多
本文转自:金陵晚报腊月初八喝腊八粥是个传统习俗,这一天毗卢寺、鸡鸣寺、栖霞寺等佛教场所都有免费的腊八粥供游客享用,一些社区和公益组织也会向特定人群提供腊八粥。我家每年腊八这天也会煮上一锅腊八粥,早上...……更多
一粥一饭 情深意长
...冰箱里,孩子们马上放寒假,回来就能吃了。我们这里的腊八粥不是广告片里的那种浓汤浓汁儿八宝粥,而是用高粱糯米花生和各种豆子加红枣果脯果干,浸透熬熟熬烂,再用勺子搅成糊状的稠粥。不过早些年,这些材料中有几...……更多
...很早,她照着“小红书”上的教程,熬了一锅热气腾腾的腊八粥。从女儿第一次熬的粥中,妈妈喝出了更为香甜的味道,也回忆起小时候的情景。记者采访得知,今年腊八节,有很多孩子早起为长辈熬粥。一年又一年,腊八粥的...……更多
...,排序着…… 一年又一年,转眼已是腊八,自然地想起腊八粥了。在儿时的记忆里,腊月在冬天里是最寒冷的,不过在腊八节这日,却总能喝到母亲熬的腊八粥,那时的我,甭提有多高兴了。 说起腊八粥,母亲熬的腊八粥是最...……更多
奶奶用了30年的腊八蒜秘诀,2天颜色就翠绿,又香又脆还不烧心
...们首先要迎接的就是腊八节。在这一天,许多地方都有喝腊八粥、腌制腊八蒜的传统习俗,为新年增添了一份别样的风味。提及腊八蒜,它那酸脆的口感总能吸引众多人的喜爱。特别是当节日的盛宴上满桌的鱼肉佳肴过后,一碟...……更多
豆角青滋味长
...可。唯独有种特别吃法,至今令人念念不忘。儿时,我是在奶奶家长大的。那时我偏食严重,不喜欢吃蔬菜,尤其讨厌豆角,总觉得它清清淡淡,豆子吃到嘴里有一种怪味。奶奶试着做了几次豆角,我都紧皱眉头,奶奶总是叹气说:“你爸爸...……更多
咸香味的花豆包
本文转自:宁夏日报吴 娟虽然生活在内蒙古,但爷爷奶奶却是土生土长的宁夏人,迫于生计爷爷大约30岁时举家迁到了内蒙古的一个小县城,但生活习惯依然延续以前,就连口音都是地道的宁夏方言。最困难的时候爷爷一个人...……更多
今日腊八,品一碗名家笔下的“腊八粥”
“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年;腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三……”八方食材,熬出满满的冬日温情,一碗腊八粥弥散寒冬,温暖了四季的尾声。今日腊八,让我们通过名家之笔,一起品这碗文艺的“腊八粥”。老...……更多
...还有没有更深层的原因呢?今天,咱们来探讨一下。先从腊八粥说起,在《燕京岁时记》里讲到,腊八粥就是用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆和水煮熟,外用染红的桃仁、杏仁、瓜子、花生、梭梭葡萄等作为...……更多
...乡下。那时,乡下人做年货的程序几乎是大同小异。喝过腊八粥后,每家每户都声势浩大地开始做年货:酿年酒,自家酿的酒最醇;蒸年馍,自家蒸的馍最香;炸年糕,自家炸的糕最糯;熬年糖,自家熬的糖最甜;发豆芽,自家...……更多
什么人适合喝腊八粥
腊八粥也叫做七宝五味粥,是由多种食材熬制而成的,一般情况下包括玉米、葡萄、桂圆、红枣、红豆、大米等食材,营养丰富,那么,什么人适合喝腊八粥呢?接下来就一起来了解一下吧!什么人适合喝腊八粥1、孕妇补铁孕...……更多
三角咀家园社区巧制腊八蒜 共品腊八粥
...联合三角咀家园日间照料中心开展了“巧制腊八蒜 共品腊八粥”温馨腊八节活动。女同胞们围坐在一起,一边拉家常,一边剥蒜。大家的动作都非常麻利,不一会儿,蒜就剥完了。接下来,倒醋、加冰糖、封罐,一气呵成,一...……更多
...就是一碗油油饭,这碗饭一般从腊八开始吃,因此也叫“腊八粥”。做法也很简单:把已经晾干的腊肉洗干净切成豌豆或胡豆大小,如果不放肉就取一两匹腊排骨砍成小段,加些红苕、红萝卜粒或白萝卜粒、豌豆、饭豆等,掺水...……更多
花生香满夏
本文转自:贺州日报 □刘诗敏每年八月,总会收到奶奶从老家寄来的花生油。花生油飘香的时节,奶奶总会惦记远方的我。她总说,家里的花生油炒菜香,吃到肚子里才有油香味。闻着那香味浓郁的花生油,我的思绪也随着那花生香...……更多
岁寒粥暖!腊八节,感受舌尖上的第一缕“年味儿”
...感受第一缕“年味儿”,今天你喝粥了吗?怎么过节?“腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三。”腊八至,年不远。今天是农历腊月初八,传统的腊八节有吃腊八粥、腊八蒜、腊八豆腐、腊八面和制冰吃冰等习俗。一大早,走在上...……更多
今天你喝了吗?大厨教你制作美味的腊八粥
十堰广电讯(全媒体记者 刘嘉辉)1月18日是腊八节,喝腊八粥是我国的传统习俗,记者实地探访如何制作出美味香甜的腊八粥。腊八粥是专门在腊八节食用的粥品,也被称作“七宝无味粥”“大家饭”等,制作材料通常有绿豆...……更多
...火煮开,再文火慢炖,到第二日早晨,一锅色香味俱全的腊八粥便熬好了。寒冬时节里,美美地喝上一碗,任那甜甜糯糯的舌尖滋味由唇齿蔓延到心间,会觉暖身又暖心。接着我会再来几碗,直到过足瘾为止。母亲常说,在腊八...……更多
郑州市惠济区东风路小学开展“腊八节”主题系列教育实践活动
...了自己所了解的有关于腊八节的知识、相关诗词,探讨了腊八粥的做法。队员们用七彩的画笔,绘出一幅幅精彩纷呈的主题绘画,一笔一划尽显童趣和满满暖意。在充满年味儿的“腊八节”活动中,队员们用各色的豆子作画,制...……更多
节令之美|“腊八”逢“四九”,万事皆“粥”全
“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年;腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三”……当这首熟悉的歌谣响起时,又是一年腊八至。1月18日将迎来农历腊月初八,即腊八节,俗称“腊八”。巧合的是,这一天还是四九第一天。民俗学...……更多
商家搭配好的腊八米,各家店的搭配不尽相同
...你别馋,过了腊八就是年”,在过去,农历腊月初八吃过腊八粥就要开始“忙年”了。如今,大家工作忙碌,但是一顿腊八粥总是必不可少的。商家搭配好的腊八米关于腊八粥应该用哪些米,其实并没有统一的标准,各家根据饮...……更多
腊八节,杭州人的“感恩节”
...香,菱椇芝栭俱不录。”宋代王洋在腊八节那天早上喝了腊八粥,高兴地写下了《腊八日书斋早起南邻方智善送粥方雪寒欣然尽》。常言道“过了腊八就是年”,腊月初八,是我们的传统节日——“腊八节”。在我国古代,农历...……更多
头条大赛(第20季)丨谭鑫:豆花儿圆
...豆子分明在盆中鼓胀着气、铆足了劲,怒目圆睁。这时,奶奶便握着一把勺子在盆里和水搅动着,耐心的手法无意间画下了一个个圆,仿佛安抚着豆子们稍安勿躁,又好似在讲述一个千古流传的道理:好事儿需要多磨。我通常都...……更多
腊八香 年来到
...,似乎才吃过早饭,就近中午了,逛一会儿街,就能闻到腊八粥香从楼上飘下来,急急往家赶,我也要回去煮腊八粥了。食材是昨晚准备好的,糯米、赤豆、黑豆、黄豆、绿豆、花生、红枣等,至少要备有八种泡好的豆类,烟熏...……更多
《加康加年味》腊八“粥到”,“音乐合伙人”天南地北来聚会
...,俗称“腊八”。每年到了这一天,我们都要喝上一碗“腊八粥”。胡彦斌、胡海泉、王霏霏、徐艺洋作为《天赐的声音》“音乐合伙人”代表,化身“安康伙伴”齐聚“加康年味馆”,这次他们接到的任务是:准备一桌丰富的...……更多
...亲淘洗上一小把放进粥里,豆子饭味道香,高档了不少。腊八粥是我们一年里最盼望的,母亲早早把各种豆挑拣好,再放入红枣、黄米、小米、芝麻,凑够八样,天不亮就起来熬,黏稠的腊八粥香甜味美。家乡不产大米、江米,...……更多
...。腊八那天,娘和奶奶在一大早就忙开了,泡腊八蒜,熬腊八粥……那时候,爹的部队自打剿匪时去了四川,后来也不知去了哪里,又不能回来过年了。我就成了家里唯一的大男人。自然就该担起重要角色。奶奶几天前就给我安...……更多
糖友们可以喝拉腊八粥吗
...它是汉族传统的节日,在这一天,大多数地区的人民有吃腊八粥的习俗。很多糖尿病人群认为喝粥会影响血糖,所以不敢喝粥。这其实是有一定道理的。粥在熬煮的过程中,大米吸收了充足的水分变成了粥,大米中的淀粉会产生...……更多
这碗老字号腊八粥,回归!
...人前一晚就守在门口 有夫妻特意从绍兴赶来这碗老字号腊八粥,回归!方回春堂河坊街馆派粥活动。 图片由方回春堂提供本报讯(记者 柴悦颖 通讯员 齐文灿)在杭州,腊八节吃一碗腊八粥,是自南宋起流传了近千年的习俗。...……更多
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本文转自:南京日报龙池鲫鱼:借力盒马,“跃”出龙门产业链预期年销售收入超2500万元,带动200余名村民就业□ 南京日报/紫金山新闻记者 孙敬清5月23日
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