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花生香满夏
本文转自：贺州日报 □刘诗敏
每年八月,总会收到奶奶从老家寄来的花生油。花生油飘香的时节,奶奶总会惦记远方的我。她总说,家里的花生油炒菜香,吃到肚子里才有油香味。闻着那香味浓郁的花生油,我的思绪也随着那花生香飘远,仿佛回到多年前那个花生香满盛夏的时节。
记忆里,每到七月盛夏时,天还没亮,爷爷奶奶就出门去收花生,一个拉着斗车,一个挑着竹筐,一前一后出了门,他们要赶在中午烈日当空时收好花生赶回家避暑歇息。他们舍不得喊醒还在熟睡的我,总是让我睡到自然醒才到地里帮忙收花生。
当我带着一大瓶白开水赶到花生地时,爷爷奶奶已经收了大半车的花生。只见爷爷弯着腰,布满老茧的双手缠住花生藤,用力一扯,成串的花生便破土而出。一旁的奶奶熟练地接过爷爷刚拔起来的花生,甩掉大部分泥土,再把一串串花生装进竹筐里,待到回家再一颗颗摘下。
这时,我便拿着一把小铲子,在拔过花生的土里翻一遍,看看有没有花生被遗漏在地里。奶奶常说,每一粒从地里长出的粮食都流下了不少汗水,浪费不得。这话我一直都记在心里。
等到所有花生都收回家堆放好时,满屋子都是花生混杂着泥土的气息,那是夏日丰收的独有记忆,那份记忆钻进了鼻子里,也留在了心里。
烈日当空的午后,我和爷爷奶奶围在一起,坐在成堆的花生旁,一颗颗地摘着花生,顺手再把长得好的大颗花生挑出来放在一旁晒干后拿去榨油。每逢榨油时,我总会自告奋勇地申请当护“花”使者。爷爷在前面拉着装满花生的斗车,我就在后面帮忙推着车,护着车上那一堆白胖胖的花生,盼着用它们换回一桶飘香的花生油。
还未走进榨油店,一阵花生油的香味便扑鼻而来。接着,我便看见一个个扛着花生油的人脸上都洋溢着开心的笑容,那是丰收的喜悦。我和爷爷兴冲冲地拉着花生赶去排队榨油,期待与喜悦回荡在那满屋的花生香里。
我们的花生油榨好后,黄澄澄、油亮亮,花生香味格外浓郁。一回到家,奶奶便立马用新鲜榨出来的花生油拌黄瓜,浇上花生油后的黄瓜顿时色香味俱全,伴着一碗白粥下肚,一下子便驱散了大半的炎日酷暑。
转眼又到了花生飘香的时节,我吃着奶奶寄来的花生油,闻着那熟悉的味道,又想起了那些藏在花生香里的夏日时光。那记忆里的花生味,又香,又甜,在我的心里久久不散。
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快照生成时间：2023-08-07 05:45:08
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