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香煎藕饼味道鲜美,口感酥脆,肉质鲜嫩,藕糯香甜
...破损。2、藕的处理:用刀将莲藕的两端切掉,然后削去外皮。利用清水将削好的藕洗净。制作香煎藕饼1、准备肉馅:将新鲜的五花肉冲洗干净并甩干水分后,剁成细腻的肉馅。2、加入调料:将洗净的大葱切碎末,生姜去皮并切...……更多
东坡肉经过精细的烹饪工艺,使得肉质鲜嫩,味道鲜美,肥而不腻
...花,上五花肉质更鲜嫩,下五花油脂较多,更适合烹饪红烧肉等油腻的菜肴。在东坡肉的烹饪中,我们选择上五花,以保证口感的鲜美。接下来是制作步骤。首先,将五花肉切成约5厘米见方的块,用开水焯水去腥,然后捞出备...……更多
鸽子肉是冬季养生的佳品,具有丰富的营养价值
...栗。盖上锅盖小火焖煮30分钟,最后中火继续收汁即可。脆皮烤乳鸽 这道脆皮烤乳鸽色泽红亮,皮脆肉嫩,非常好吃。制作简单,口感极佳。做法:首先将乳鸽洗净,用开水烫一下以去除血水,沥干水分。将乳鸽均匀涂上调味...……更多
春天吃鱼,牢记:少吃草鱼和鲫鱼,多吃这4种鱼,丰而不腻还不贵
...引人入胜的香气。将一块肥美的黑鱼煎至金黄,那炸脆的外皮下露出鱼肉的娇嫩,咬一口,油润的口感仿佛便是幸福在舌尖上的味道。烤制的黑鱼,炭火熏烤出的鱼肉,肉质略干却不失鲜美,回味无穷。炖煮的黑鱼片,浸??在滚...……更多
广西金桔迎来“尝鲜季”
本文转自:南宁晚报广西金桔迎来“尝鲜季”脆皮脆蜜等品种甜而不辣受欢迎,成消费者送礼选择淡村农贸市场一果档销售的脆蜜金桔个头如鸡蛋大小 本报记者覃锦华 摄本报讯(记者覃锦华)个头圆润饱满,外皮或金黄或青...……更多
这六道暖心佳肴,不仅味美可口,更是家庭温馨的象征
...温馨餐桌上的不可或缺的佳肴。四季豆炒肉的鲜嫩爽口,脆皮豆腐的酥香诱人,还有辣椒炒五花肉的香辣鲜美,这些家常味道勾勒出冬日温暖的味蕾画卷。青椒炒金针菇、蒜蓉平菇,带来了蔬菜的清新和菌类的鲜美。番茄炒鸡蛋...……更多
你有机会来到安庆,一定不要错过这些地道的安庆特色美食小吃
...道小吃以红薯粉为主料,口感软糯,入口即化。经常用于烧肉,令人回味无穷。接下来是一道让人忍不住流口水的美味——安庆豆花鱼。这道菜以新鲜的豆花鱼为主料,配以特制的调料和独特的烹饪技巧,味道鲜美,肉质鲜嫩。...……更多
进入春天,提醒大家:少吃萝卜和白菜,多吃“春3鲜”,营养美味
...富含多种营养物质,对身体健康大有裨益。烹饪一份春笋烧肉,将五花肉的鲜香与春笋的鲜嫩结合,入口鲜美,回味无穷。4、莴笋:春季排毒佳品 莴笋被誉为“千金菜”,水分丰富、口感脆嫩,含有丰富营养物质。准备一份凉...……更多
冬日里的英山美食风情
...。要说下饭的菜莫过于青椒炒小鱼小虾、椒河鱼豆腐和红烧肉。青椒炒小鱼小虾,鱼虾外酥里嫩、鲜嫩可口,黑色的小鱼、红红的虾子与青椒搭配,色香味俱全。英山过路滩以北的河鱼最为珍贵,盛传“金贵银贵不如过路滩的河...……更多
地三鲜是一道以茄子、土豆和青椒为主要食材的美食
...盘,整道菜色香味俱佳,让人垂涎欲滴。 食谱二:香煎脆皮豆腐嫩滑入口,仿佛肉一样美味香煎脆皮豆腐是一道家常美食,它的特点是豆腐外层酥脆,内里嫩滑,入口回味无穷。在制作过程中,我们可以事先将豆腐切成方块片...……更多
六种不同的菜拌饭的制作方法,让您品尝到各种不同口味的美味佳肴
...您能够品尝到各种不同口味的美味佳肴。让我们来看看红烧肉拌饭。这道菜拌饭以肉质鲜嫩、香甜可口为特点。制作红烧肉拌饭的食材包括猪肉块、葱姜蒜、酱油、糖等。首先将猪肉块用开水焯水,去除血水;然后将葱姜蒜切成...……更多
红烧肉、糖醋肉,这些都是高热量食物,晚上尽量少吃
...致,脂肪存积,容易长胖,还对肠胃不健康。 第四:红烧肉、糖醋肉,这些都是高热量食物,晚上尽量少吃。今天大强推荐2道晚上吃还不易长肉的美食食谱,供大家参考。推荐食谱一:丝瓜鸡蛋汤把丝瓜的两头切掉,然后把它...……更多
这家日料店,假鲍鱼做得比真鲍鱼还好吃,门口还有一大个海鲜池!
...料最爱点这样一盆,一次尝遍5种。新西兰鳌虾超大只,肉质晶莹剔透,口感绵软,还带点甜。 海胆摊开成花瓣状,吃一瓣,便十分满足。三文鱼切得大片,厚薄适中,入口细腻,搭配经典芥末酱汁,超满足。赤贝也很新鲜哦。...……更多
这6款菜,是很多人饭店用的最多的预制菜,而且很多人都爱吃
...高,所以不少饭店都愿意买预制好的咕噜肉。第六道:红烧肉红烧肉一直都是特别火热的一道菜,特别是现在新式红烧肉,它红亮的色泽摆在洁白的餐桌上,会格外的上档次。而红烧肉虽然做法不难,但是很难掌握它的卖相和口...……更多
鸡肉腥味的“克星”,炖鸡肉就放这几个香料,肉质鲜嫩,鸡汤鲜美
...,又称沙姜、三奈,属于姜科植物,为不规则的块儿状,外皮颜色为浅褐色或黄褐色,内部为白色,有芳香气味。山奈的质地较硬,山奈在炖鸡肉中能够有效地去除鸡肉的腥味,同时,它还能增加炖鸡肉的香气,使肉质更加鲜嫩...……更多
超高逼格的鸡肉卷竟是这样完成的
嫩嫩的鸡肉包裹火腿肠!!!再加上焦香的脆皮!!简直棒呆!!!!每天下班累成狗,唯有鸡腿能够唤醒我沉寂已久的食欲,外面的鸡腿料理还是有点担心卫生为体,还是在家自己动手做一份合胃口的鸡腿料理吧,既健康又...……更多
霜降过后,吃白菜不如吃它!被誉为“水中人参”,好吃营养正当季
...白就不新鲜了。2、茭白可以清炒也可以切大块来做跟红烧肉一起焖也是非常美味的。3、一定要挑选体形圆的,形状越是圆润饱满,且笔直不弯的,口感就越好。 ……更多
八种炸丸子配方,不仅老少皆宜,更是留着过年用的绝佳选择
...宜,更是留着过年用的绝佳选择。2.八款炸丸子配方2.1红烧肉丸子红烧肉丸子,这道经典中的经典,用简单的食材演绎出极致美味。将猪肉馅、面粉、鸡蛋等巧妙搭配,形成鲜嫩的肉丸子,再配以红烧汁的独特魅力,让人欲罢不...……更多
为什么有炸鸡,却没有炸鸭?
...,炸鸭特别是香酥鸭还是有很多人喜欢的,长沙大学城的脆皮香酥鸭门口就经常大排长龙。长沙的脆皮香酥鸭丨图源:小红书截图但,这炸物的天下,终究是炸鸡的!参考资料: [1] Moreira, R. G. , Sun, X. , & Chen, Y. . (1997). Factors a...……更多
这些菜品不仅钙含量高,而且营养丰富,制作方法也简单易行
...食欲,同时提供丰富的钙质和蛋白质。颜色诱人的元宝红烧肉 元宝红烧肉是一道经典的中式菜品,受到大多数人的喜爱。下面,让我们来看看制作这道菜的具体步骤:1、首先,用开水煮沸鹌鹑蛋5分钟,捞出后剥壳备用。2.然后...……更多
沱湖是蚌埠的一大特色,而沱湖螃蟹更是让人无法抵挡的美味
...然,蚌埠的美食还远不止这些。湖沟烧饼是一种以酥脆的外皮和软糯的内馅而闻名的特色面点,它的制作工艺独特,口感丰富多样。雪园汤圆则是一道传统的甜点,由糯米粉制成外皮,内部填充着各种口味的馅料,入口即化,甜...……更多
4款早餐蔬菜饼的做法,松软好吃,鲜香美味,简单快手,老少皆宜
...原料混合制成鸡蛋饼,味道鲜美。韭菜鸡蛋饼口感丰富,外皮香脆,内里鲜嫩多汁,香气扑鼻。在春日清晨享用一份热气腾腾的韭菜鸡蛋饼,暖胃解馋,美味可口。总结:早餐作为一天中最重要的一餐,对于身体健康和活力有着...……更多
猪肥肠的美味做法推荐
...辣椒粉、孜然粉等调料,以增加肥肠的味道。烤好的肥肠外皮酥脆,内里嫩滑,味道十分美味。四、炒肥肠炒肥肠是一道非常家常的猪肥肠吃法。将猪肥肠清洗干净,切成段状,用开水焯水去腥。在锅中加入适量油,放入葱姜蒜...……更多
这些食谱简单易做,口感丰富,不妨在寒冷的冬日中尝试一下
...山药粥口感柔滑且充满芳香,营养丰富。板栗——栗子红烧肉立冬后的寒冷气温让人渴望一道暖胃的美食,红烧肉是许多人喜爱的经典菜肴之一。这款栗子红烧肉不仅包含了猪肉的丰富蛋白质和板栗的丰富纤维素,还有一系列调...……更多
品味一下阜阳这座美丽城市的风味美食小吃
...种既美味又营养的早餐选择。卷馍则是一种古老的面食,外皮金黄酥脆,内里松软香甜,搭配上各种配料,味道更是美味可口。 最后,我们来尝一尝太和板面。太和板面是阜阳的一道特色面食,选用上等面粉制作而成。面条劲...……更多
多吃一些鸡肉,既能够满足味蕾的享受,又能够养护身体
...姜蒜等配料一起蒸制而成。香菇蒸鸡腿肉不仅口感鲜嫩,肉质鲜美,而且营养丰富。香菇含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,能够增强人体免疫力,有助于预防感冒和胃肠病。姜蒜具有温中理气、助消化的作用,对于改善食欲不振...……更多
鱼的鲜美与糖醋的独特风味相互辉映,让人回味无穷
...麻和葱花作为装饰,就可以出锅了。完成后的糖醋鲤鱼,外皮酥脆,内里鲜嫩多汁,甜酸的口感让人食欲大增。鱼的鲜美与糖醋的独特风味相互辉映,让人回味无穷。 ……更多
涪陵黑猪肉为啥越来越香
...‘洋猪’长得快,效益也不错,但无论是炒回锅肉、做红烧肉,还是灌香肠,始终觉得没有本地黑猪肉香、糯的口感。以前过年过节吃到的回锅肉,那真是让人口齿生津,回味悠长。”2008年,正值猪肉行情看好,养殖场年利润...……更多
柿子干不仅具有润肺养心、排毒养颜、通便健脾等多种好处
...。柿子干的制作方法简单易行,在家就可以操作。无论是脆皮柿子干还是软糯柿子干,都有其独特的风味。同时,柿子干的食用也要适量,不可过量食用,以免对身体造成负担。我希望通过分享柿子干的制作方法和健康功效,能...……更多
广州人对新年最美好的祝福,是“咩啊”
...羊颈肉都可以一锅炖尽,羊皮增加脆感,羊肉入口软烂。脆皮羊肉煲便在红焖羊中有其独特地位,30多年屹立不倒的大乡里食店和脆皮羊肉牛杂煲都以其闻名。处理脆皮羊肉的方法亦需要经过上皮水、烘干、斩件、生焖等多道工...……更多
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年纪大了,这些食物可多吃,营养足,吃出健康
年岁渐长,智慧累积的同时,身体也需要更多的呵护哦~亲爱的小伙伴们,今天就来聊聊那些年纪大了之后,我们更应该纳入日常菜单的超级食物
2024-08-08 20:14:00
分享5款不重样豆浆,都是五谷杂粮营养搭配
五谷杂粮的豆浆是一种营养丰富、健康美味的饮品选择。结合不同种类的豆类和多样的杂粮,不仅丰富了豆浆的口感,还大大增加了其营养价值
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孩子脾胃虚,他的每日食谱来啦
每日的饮食对于孩子的健康发育至关重要,特别是当孩子存在脾胃虚弱的情况时,合理的营养摄入更是必不可少的。周四的食谱将侧重于易于消化的食材
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超级简单的家常菜,让饭渣宝宝爱上吃饭,营养还好吃
让挑食的孩子爱上吃饭是一件让许多家长头疼的事,但通过制作一些超级简单且美味的家常菜,可以让饭渣宝宝逐渐对食物产生兴趣。这次
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天气再热,我也要给孩子做的5道菜
夏天虽然炎热,但为孩子准备营养丰富、美味可口的菜肴依然是每个家长的重要任务。无论天气多么酷热,家人们围坐在一起享受美食的时刻总是那么温馨
2024-08-08 20:20:00
适合小学生的5道营养长高餐,孩子喜欢吃
小学生正处于快速成长发育的关键阶段,营养均衡和丰富的膳食对他们的身高增长尤为重要。为了帮助孩子们在成长过程中摄取足够的营养
2024-08-08 20:21:00
减脂期可吃这8种食物,保持营养均衡很重要
宝贝们~减脂路上的你是否常感迷茫?想要甩掉多余脂肪,又怕营养跟不上?别担心,今天就来揭秘减脂期也能大口享用的8种超赞食物
2024-08-08 20:22:00
我的厨房日记,分享5款家常美食,喜欢的朋友可以试试
嘿宝贝们,今天要和大家分享的是我最近在小窝里捣鼓出来的五道超简单又不失风味的家常美食!每一道都是我精心挑选,保证让你的餐桌瞬间升级
2024-08-08 20:23:00
多吃肉不如多喝粥,这三款粥是我的最爱
最近是不是又在为早餐吃什么而烦恼呢?都说“药补不如食补”,今天我就要颠覆你的味蕾,带你领略三款超美味又养身的粥品!它们不仅比大鱼大肉来得温柔
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我的一周减脂菜,好吃不怕胖
周一:香菇油菜新的一周从清新开始!香菇油菜是减脂餐桌上不变的经典。香菇的鲜香与油菜的脆嫩完美结合,不仅低卡高纤,还能满足你对美食的所有幻想~这道菜仿佛在说
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今天要跟你们聊聊一个超级重要的话题——咱们的小心肝!你可知道,“养肝就是养命”这句话真的不是说说而已哦!想要身体棒棒哒
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秋风起,蟹脚痒,又是一年立秋时!在这个由夏转秋的温柔时刻,我们的身体也需要适时调整,跟上季节的步伐。今天就来聊聊三款应季滋补的汤品
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