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鱼的鲜美与糖醋的独特风味相互辉映，让人回味无穷
类别：健康 发布时间：2023-11-16 14:45:00 来源：康之道
糖醋鲤鱼，作为一道深受大众喜爱的家常菜，将鲜美的鱼肉与独特的风味完美融合。它不仅美味可口，更蕴含着浓厚的家常情感。
首先，新鲜的鲤鱼是这道菜的灵魂。将鲤鱼去鳞、去内脏，用清水冲洗干净后备用。接着，把鲤鱼裹上一层薄薄的生粉，确保鱼肉更加紧实，口感更佳。
现在，你需要先把热锅加热，倒入适量的油，当油温热后放入鱼，炸至金黄色，然后取出备用。同时，在另一个锅中，加入切好的姜和蒜，再加入糖、醋、料酒等调料，加入适量的水，煮开后用淀粉勾芡成糖醋汁。
最后，将炸好的鱼放入糖醋汁中，用轻轻翻煮的方式让鱼充分吸收糖醋汁的味道。当汁液浓稠后，撒上一些熟芝麻和葱花作为装饰，就可以出锅了。
完成后的糖醋鲤鱼，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，甜酸的口感让人食欲大增。鱼的鲜美与糖醋的独特风味相互辉映，让人回味无穷。
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快照生成时间：2023-11-16 18:45:07
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更多关于糖醋,风味,糖醋,鲤鱼,糖醋汁,生粉的资讯：
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...锅冷油，将猪肉块下锅炸至金黄色捞出沥油备用。4.调制糖醋汁：在一个碗中混合番茄酱、白醋、白糖、生抽和少许清水，搅拌均匀备用。5.炒制樱桃肉：热锅少许底油，加入调好的糖醋汁煮沸
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