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...材料：茄子：3-4个（选择紫色皮的茄子，去皮切段）；猪肉末：200克；大蒜：适量（切末）；姜：适量（切末）；葱：适量（切末）；酱油：适量；生抽：适量；料酒：适量；白糖：适量；盐：适量；淀粉：适量；食用油：适量...……更多
2024-04-20 10:58:00大厨,小白,家常菜,家常,生抽,茄子
...10分钟，蒸好后茄子用筷子从中间划开条条2、热油炒熟猪肉末，放入烤好的西红柿，用铲子铲碎让西红柿快速出汁，出汁后将茄子青椒摆上，加生抽耗油盐调味，少许老抽上色，翻炒两下加少许清水焖煮至茄子入味，最后放入蒜...……更多
2024-08-20 18:54:00馋嘴,茄子,做法,茄子,西红,生抽
...热锅凉油，放入豆瓣酱、花椒、干辣椒煸炒出香味，再将肉末放入锅中翻炒至变色。接着加入葱姜蒜末、酱油等调料，翻炒均匀后，加入焯好水的豆腐块，轻轻翻炒，使豆腐充分吸收汤汁。最后加入水淀粉勾芡，收汁后即可出锅...……更多
2024-06-19 12:52:00家常菜,家常,胃口,营养,西红,茄子
...炒制时间不宜过长，以保持其嫩脆口感为宜。四、豆角烧茄子：豆角烧茄子是一道美味可口的素菜，以鲜嫩的豆角和茄子为主料，经过烧制后，豆角和茄子入味鲜美，口感软糯。豆角富含蛋白质和维生素，有助于增强免疫力；茄...……更多
2024-04-19 13:25:00快手,素菜,家常,养生,做法,日记
...的秋日养生小菜，分别是茄子茄盒、洋葱土豆丁和南瓜炒肉末。让我们一起来看看吧！茄子茄盒茄子茄盒是一道色香味俱佳的家常菜。茄子富含水分，维生素C和维生素E，能帮助抗氧化，增强免疫力。而茄子茄盒中的五花肉则提...……更多
2023-11-01 09:40:00小菜,安稳,养生,身体,茄子,肉末
...炸？今天给大家带来一道让人眼前一亮的茄子新吃法——肉末蒸茄子！这道菜不仅色香味俱全，还营养丰富，绝对是你餐桌上的新宠。紫色的茄子配上鲜嫩的肉末，光是想想就让人垂涎三尺。茄子软糯香滑，肉末鲜香可口，两者...……更多
2024-08-27 06:50:00肉末,味蕾,一口,茄子,美味,茄子
...肉250克、葱花适量、生姜适量做法：1、半肥瘦猪肉剁成肉末，加姜末，酱油，盐，糖，淀粉，拌匀后放葱花。把肉末顺着一个方向搅拌上劲备用。2、热锅冷油，放两片姜煸炒出香味后加入切片的冬瓜翻炒片刻，加适量清水，马...……更多
2024-09-19 11:45:00骨骼,营养,孩子,茄子,生抽,雪梨
...豆角土豆焖排骨、猪肉白菜炖粉条、胡萝卜玉米炖排骨、肉末茄子和酱汁焖鱼。这些菜肴结合了各种食材的营养优势，常吃有助于保持肠道健康、促进眼睛保健、排除体内毒素，是一种健康长寿的选择。一、豆角土豆焖排骨：此...……更多
2024-02-02 20:44:00长寿菜,长寿,身体,健康,生抽,排骨
...的人群，最后，我们还会分享三道美味的茄子菜谱，包括肉末茄子煲、黑鱼炖茄子和茄子肉龙的详细做法。一、不适合吃茄子的三种人群1.脾胃虚寒的人茄子性寒，生冷性质较大，不适合脾胃虚寒的人食用。过多食用茄子可能会...……更多
2023-10-25 06:00:00茄子,人群,茄子,生抽,食用,黑鱼
...味，又增添一丝香菜的清新口感。三、咱们来说说这鱼香茄子煲啊：这道菜可真是美味啊！茄子煲得软糯入味，鱼香味儿浓郁，让人一吃就停不下来。这茄子煲啊，做法也简单，就是得把茄子切成块儿，然后用油炒香，再加上特...……更多
2024-05-17 06:24:00小菜,家常,做法,味道,营养,牛肉
...，切好后放在盘中备用。
2、准备一块半肥瘦，改刀剁成肉末，也可以用绞肉机来代替，剁好后放入碗中，加入食盐、鸡精、胡椒粉、蚝油、玉米淀粉、葱姜水，用筷子搅拌均匀，放一旁腌制10分钟，让肉馅更加入味。3、准备切...……更多
2024-08-24 21:06:00韭菜,芹菜,美味,错过,营养,茄子
在我成长的小城里，茄子烧豆腐是每家每户都会做的一道经典菜。无论是寒冷的冬日还是闷热的夏夜，这道菜总能以其独特的魅力，带来家的温馨和满足。有句老话说得好，“家有好菜，勿求仙味”，茄子烧豆腐就是这样一道...……更多
2024-08-01 20:29:00家常菜,茄子,家常,豆腐,茄子,豆腐
...是招待客人，都是一道不错的选择。毛豆去壳洗净，备好肉末和蒜蓉，调料也准备好。锅热油凉，先炒肉末变色，加料酒去腥。再添蒜蓉炒香，然后放毛豆翻炒。根据个人口味，撒盐、生抽和胡椒粉调味。加点水，盖上盖，小火...……更多
2024-06-14 09:40:00牛肉,营养,丝瓜,豇豆,泡菜,红薯
...白胡椒粉适量，食用油适量制作步骤：1.瘦猪肉洗净剁成肉末，加入少许料酒、盐搅拌均匀腌制10分钟。2.豆腐切成小块或者条状，大葱切段备用。3.鸡蛋打入碗中打散，备用。4.锅中加入适量清水烧沸，放入姜片和葱段煮出香味...……更多
2024-04-19 12:58:00老少,道菜,菜单,生抽,山药,切成
...前撒上葱花，既能提香，又能增加菜品的色彩。四、红烧茄子红烧茄子是一道美味可口的家常菜，简单易学，适合新手。将茄子切成段，放入油锅中煎至两面金黄，备用。锅中留少许底油，放入葱姜蒜炒香，然后放入煎好的茄子...……更多
2024-04-20 11:07:00家常菜,家常,做法,新手,西红,豆角
...个简单又好吃的茄子菜谱，大人孩子都喜欢！【自制茄子肉末做法】：茄子3个，猪肉少许，豆瓣酱适量，葱，姜，蒜，辣椒，糖，鸡精1)首先，紫茄三个，洗净去根。用双筷子夹起茄子一头，用刀斜切，再从另一端横切，最后切...……更多
2024-08-18 06:29:00解乏,碱性,茄子,切成,碱性,味美
...口感麻辣鲜香。将豆腐切块，用热油煸炒出香味，再加入肉末、豆瓣酱等调料炒制，最后加入水淀粉勾芡即可。这道菜既开胃又下饭，定能让妈妈胃口大开。
第五道菜：地三鲜。地三鲜是一道色香味俱佳的家常菜，由茄子、土...……更多
2024-05-15 06:30:00家常菜,家常,美味,母亲,营养,妈妈
...更香。
5.利用锅中剩下的油，继续烧热后把之前剁细的肉末放入炒香，炒至肉末粒粒分明、表面微微变黄时下入蒜末和葱花，炒出蒜香味后倒入一小碗凉水，接着加入盐、酱油、蚝油、花椒粉和白糖调味，大火烧开后再下入茄...……更多
2023-11-13 20:11:00苦瓜,黄瓜,全身,营养,茄子,备用
...为粉丝是会吸水的，所以要多一些水）第三步：开始先炒肉末，热锅冷油放入肉泥和蒜蓉一起炒香，炒变色，接着加入处理好的茄子一起翻炒，同时加入少许的料酒和生抽炒匀。
第四步：粉丝也是要提前用温水浸泡的，我泡了...……更多
2024-08-10 06:53:00全家,茄子,生抽,粉丝,盖子,调料
...丰富的营养，成为了餐桌上的一道亮丽风景，它就是酱汁茄子。酱汁茄子的特色在于其酱汁的调制。酸甜的番茄酱与咸鲜的蚝油、生抽完美融合，再辅以浓郁的老抽和清爽的米醋，使得酱汁既醇厚又清新。当酱汁与茄子完美融合...……更多
2024-07-09 06:23:00茄子,做法,茄子,口感,老抽,生抽
肉酿茄子，这道菜不仅仅是简单的家常菜，更是充满了家庭温馨和传统味道的美食佳肴。每次想到肉酿茄子，总能勾起我对童年的美好回忆。那时候，每逢周末，妈妈总会在厨房忙碌，准备一桌丰盛的晚餐，而肉酿茄子则是其...……更多
2024-08-01 20:28:00一口,茄子,做法,根本,茄子,肉馅
...。这道菜不仅适合早餐和晚餐，还可以作为下酒菜。凉拌茄子食材：茄子、香菜、白芝麻、小米辣做法：1.将茄子洗净放入锅中蒸熟，然后撕开，香菜洗净切段，小米辣切圈。2.调料汁：将小米辣、一勺蚝油、一勺生抽、一勺醋...……更多
2023-12-07 15:48:00菜品,全家人,全家,大人,小孩,食物
...证颜色更鲜亮，香软不吸油。
【炒茄子】准备：茄子、肉末、香菜、大蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、淀粉、食用油1、肉末切好后，在里面倒上点料酒、生抽、淀粉，最后来少许食用油，抓拌均匀腌制一会儿。2、再将茄...……更多
2024-03-03 20:03:00茄子,颜色,茄子,生抽,肉末,香菜
...去了，切成薄薄的片儿，然后再剁成那种有嚼劲的颗粒状肉末。青菜椒和红菜椒各来一颗，都切成小块儿，让颜色更丰富。大蒜来几粒，用刀背拍拍，再切成蒜末，这样更入味。最后，小葱一把，切成葱花，增加点香气。材料都...……更多
2024-05-19 14:56:00妙招,茄子,美味,茄子,生粉,切成
...至两面微微焦黄即可出锅。二、茄子推荐食谱：红烧茄子肉末这道红烧茄子酱香浓郁，茄子软烂入味，超级下饭，做法简单又美味！准备食材：茄子、肉末、葱、蒜、豆瓣酱、小米辣
具体做法：1.准备几瓣蒜拍扁，然后切成蒜...……更多
2023-10-23 06:25:00青花,美味,做法,食物,营养,切成
...道荠菜炒春笋吃起来香味特别的浓郁，还非常鲜美;豌豆肉末食材准备：豌豆、瘦肉、蒜末。做法流程：1.豌豆清洗干净，然后起锅烧水，水烧开之后，放入豌豆焯水两分钟，再捞出沥干水分备用。2.清洗干净瘦肉，然后剁成肉末...……更多
2024-04-18 11:43:00滋补,时节,蔬菜,营养,冠军,生抽
...、1勺料酒、1勺食用油腌制2、热猪油放入姜片炒香后放入肉末炒熟，放入冬瓜炒香3、放入1勺半盐，放入半碗水淀粉加入2勺生抽盖上盖子中小火焖熟即可，最后放入适量味精，撒上葱花。三、鸭肉立秋时节，适量食用鸭肉是个不...……更多
2024-08-06 18:59:00时节,鸭肉,茄子,生抽,花生,南瓜
...量的食盐调味，撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。肉末茄子【食材】
茄子、肉末、葱姜蒜、小米辣、豆瓣酱、生抽、香醋、蚝油、白糖【做法】1.将茄子切成长条，放入盆中，加入少许食盐，抓拌均匀，腌制5分钟，杀出...……更多
2024-04-19 06:12:00炸鸡,碱性,肥肉,免疫,年纪,生抽
...抽、蚝油调味（盐不要放多，虾米也带点咸味）即可。4.肉末茄子下饭菜-肉沫茄子～
酱汁：两勺生抽，一勺蚝油，一勺淀粉，半勺老抽，半勺白糖，少许盐鸡精半碗清水搅匀。
5.红烧鸡腿鸡肉这么做也太好吃了，全家都会夸你...……更多
2024-08-18 11:16:00流口,易学,做法,美食,生抽,三杯
...藏。3.把去皮洗干净的大葱切成碎末，放入已经腌制好的肉末，先倒适量食用油锁住水分，再加点盐调味，因为肉馅里加了酱油和老抽，所以这次要少放点盐，搅拌均匀后待用。4)把面团放在砧板上，稍微揉拉，分成等份的面团...……更多
2024-08-18 06:29:00茄子,黄瓜,大葱,面团,鲍鱼,汤匙
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