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炒瘦肉,无论肉片还是肉丝,牢记3点,保证滑嫩可口,比豆腐还软
...不会变得粗糙。下面和大家分享一道非常下饭的【蒜薹炒肉丝】,每次做孩子都能吃2碗饭,太香了。 里脊肉200克、蒜薹200克、生姜、花椒、食盐、黄豆酱、食用油、淀粉、蛋清,这些就是制作美味佳肴所需的全部材料。里脊肉...……更多
七种家常炒肉的做法,让你轻松变大厨
...肉做法,让你在家也能轻松变身为厨房高手!一、青椒炒肉丝**材料准备**:瘦猪肉200克、青椒2个、生姜适量。**步骤详解**:1.**处理食材**:将瘦肉切成细丝,青椒去籽切丝;生姜切末。2.**腌制肉丝**:加入少量生抽、料酒和淀...……更多
冻肉解冻别只会用水泡,教你1妙招,10分钟快速解冻,软嫩又鲜
...面给大家分享一道好吃的家常菜,鲜美又下饭。【蒜薹炒肉丝】准备蒜薹、里脊肉、食盐、生抽、料酒、蚝油、鸡精、淀粉、食用油、蒜瓣、小米椒。1、里脊肉解冻,切成细丝,用水抓洗干净,挤干水分后放入碗中,加入食盐...……更多
抓紧吃“春天第一鲜”,清火养肝祛湿气,采摘短,鲜嫩正当季
...汁原味,又融合了香椿的清新香气。推荐食谱四:香椿炒肉丝猪肉丝提供了蛋白质和必需的氨基酸,而香椿则添加了独特的香气和春天的气息,有助于促进食欲,同时具有一定的健脑益智作用。 主要食材:香椿、猪肉(切丝)...……更多
营养开胃祛湿祛寒的家常菜,超简单,一看就会做,一上桌就光盘
...是肉质鲜嫩,口感糯而清香,非常开胃。酸辣可口的榨菜肉丝汤这道榨菜肉丝汤是一道简单又营养的家常汤品。首先,将榨菜切丝备用,瘦肉剁成肉茸,葱姜切成末。接着,将瘦肉茸放入锅中煮熟,然后加入榨菜丝和适量的水煮...……更多
它被称为“天然降压剂”,中老年必备,常食用血压稳,健康又经济
...、豆干,加入蒜末、生抽、醋、香油和盐拌匀。2.芹菜炒肉丝芹菜炒肉丝是一道色香味俱全的家常菜,肉丝的嫩滑与芹菜的脆爽形成完美搭配,营养均衡。食材:芹菜200克,猪瘦肉100克,姜片,蒜末,生抽,料酒,盐,橄榄油。...……更多
“清明吃八样,四季皆安康”,4月4日清明,具体要注意啥?多了
...上,一道家常简单的蚝油生菜就完成了。洋葱炒肉食材:肉丝、洋葱、姜片1.准备食材:将猪肉切成细丝,用料酒、生抽、盐和胡椒粉腌制10分钟。洋葱切成丝,姜切成末,备用。2.烹饪:在锅中加入适量的油,烧热后放入姜末爆...……更多
缙云丨陈孝辉:川渝菜肴的灵魂伴侣——辣椒
...些家常小菜。我做菜时喜用她独家制作的辣椒酱,做鱼香肉丝、宫保鸡丁、回锅肉等都离不开它,瞧,各色菜品在辣椒酱的点缀下,道道色泽鲜红油润,回味香甜。辣椒酱不仅炒菜可以用,凉拌菜也可以用——把黄瓜切成片或是...……更多
美味烩面,面条筋道,犹如琴弦般弹动味蕾,让人陶醉
...动的画卷,让人品味不尽。食材:优质高筋面粉、高汤、肉丝、豆腐皮、菜心、土豆丝、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、花椒油。做法:-制作面:将优质高筋面粉和水揉成面团,擀成薄片,切成宽面条。-炖肉丝:将肉...……更多
洋葱含有硫磺化合物和维生素P,有助于降压和促进血液循环
青椒洋葱木耳炒肉丝的美味与营养青椒洋葱木耳炒肉丝是冬季的绝佳选择,这道荤素搭配的美食不仅味道鲜美,而且营养丰富。它结合了新鲜嫩猪肉丝、翠绿的青椒、香甜的洋葱以及黑木耳,每一种食材都蕴含着丰富的营养成...……更多
菠菜富含叶酸和铁元素,能够改善血管硬化、预防贫血
...高血压和心脏病患者非常有益。下面是一道美味的莴苣炒肉丝的食谱: 材料:-莴笋-猪肉-食用油-食用盐-细葱-料酒-老抽-鸡精-生粉做法:1、将莴笋去皮,切成丝。准备一小块瘦肉,同样切丝备用。2.烧一锅水,水开后,滴入几...……更多
一杀菌,二降脂,三通便,还防痔,春天这菜使劲吃,简单炒就好吃
...长,富含维生素C和纤维素,有益健康。推荐制作蒜苔炒肉丝,美味又营养。春天,是大地苏醒、万物复苏的美好时节,阳光温暖,万物生机勃勃。然而,随着气温的逐渐升高,细菌也在这个季节里肆意滋生,各种害虫如蚊子、...……更多
五款青椒肉丝炒法,简单易学,让你餐桌上的经典再升级
青椒肉丝是一道深受大家喜爱的经典家常菜,我们就来学习以下五种不同风味的青椒肉丝炒法,让你在家也能轻松烹饪出餐厅级别的美食。快来看看具体步骤和小贴士吧!一、传统青椒肉丝**材料**:猪里脊肉200克,青椒2个,葱...……更多
丝瓜的营养价值与功效,丝瓜肉丝怎么炒好吃?
...菜,其营养价值和功效丰富多样,深受人们喜爱。而丝瓜肉丝则是一道美味的佳肴,制作简单且味道鲜美。下面就随小编一起来看看丝瓜的营养价值与功效,丝瓜肉丝怎么炒好吃?一、丝瓜的营养价值与功效1,营养价值丝瓜含...……更多
白菜也能成为年夜饭饭桌的焦点?!这道白菜帮肉丝绝了!
...点呢?今天,就让我为大家揭晓这道惊艳味蕾的“白菜帮肉丝”是如何诞生的吧!提到年夜饭,我们总会想到那些色香味俱佳、寓意吉祥的佳肴。然而,随着生活水平的提高,人们对于年夜饭的期待也越来越高。如何在保证美味...……更多
这5款营养早餐,我家每周必吃!比粥营养,比油条健康,老少皆宜
...感鲜美,是一款受欢迎的早餐选择。4、家庭必备的青菜肉丝面 最后一款是青菜肉丝面,这是一道家常美食,清淡中带着浓浓的家庭温馨。在做这道面食时,你可以根据个人口味加入适量的青菜,比如菠菜、空心菜等,增加菜品...……更多
香脆美味!黄豆芽炒菜的绝妙秘方
...一些创意搭配,增加菜肴的风味和层次感。例如:豆芽炒肉丝:在炒豆芽的时候,加入一些切好的猪肉丝或者鸡肉丝,炒至熟透后再加入豆芽,味道更加丰富。豆芽炒蛋:在炒豆芽之前先将鸡蛋打散,炒成蛋花,再放入豆芽一起...……更多
西瓜也不能常吃?专家提醒:以下3类人尽量少吃,吃西瓜也有禁忌
...食用。这道菜既清爽又开胃,适合夏天消暑。3.西瓜皮炒肉丝材料:西瓜皮适量(同上处理)、猪里脊肉100克、青椒半个切丝、蒜末适量、盐、生抽、料酒、淀粉各适量步骤:01.猪里脊肉切丝,加入少许盐、生抽、料酒和淀粉抓...……更多
这些菜肴不仅美味,而且能健脾养胃,帮助我们舒适地过冬天
...我将为大家详细介绍四种既能养胃又美味的食物。蒜苔炒肉丝 蒜苔炒肉丝,这道菜色泽鲜亮,口感丰富。蒜苔本身就是一种营养价值很高的蔬菜,含有丰富的维生素C和膳食纤维,对于增强免疫力和促进肠道健康非常有益。而肉...……更多
面条有哪些常见的做法?解锁N种家常做法,让您秒变厨艺达人!
...保持那种弹牙的口感。先把面条煮熟,后过油翻炒,加入肉丝、蔬菜等配料一起炒制。调料也是关键,酱油、盐、胡椒粉这些都不能少。炒出来的面条色泽金黄,香气四溢,吃上一口,外酥里嫩,简直让人欲罢不能。四、凉面。...……更多
这10道菜非常容易升糖,建议少吃,维持血糖平衡,身体才健康
...如蒸、煮或用瘦肉替代,降低糖分和脂肪的摄入。7.鱼香肉丝鱼香肉丝是一道经典的川菜,主要由猪肉、胡萝卜、木耳等材料炒制而成,并以鱼香酱调味。这道菜味道鲜香,口感丰富,深受喜爱。然而,鱼香肉丝的升糖指数相对...……更多
素食小当家:妙手烹饪,让蔬菜变身舌尖上的艺术
...醋,会有意想不到的惊喜哦。最后压轴登场的是“素鱼香肉丝”。别被名字骗了,这可是道纯素菜。用植物蛋白丝代替肉丝,不仅口感相似,还更健康。木耳、胡萝卜、青椒等配菜不仅增添口感,还让营养更均衡。调味时可以稍...……更多
炒喜菜(美味馆)
...。厨师快步回到锅台前,从大蓝边碗里抓起一把上好芡的肉丝,扔进锅里猛劲翻炒一阵,抡起铁瓢将肉丝盛起。再次下油、添柴,将黄干丝、高瓜丝、红辣椒丝等配菜倒下去,翻炒后再将七八成熟的肉丝倒下去——这时加入肉丝...……更多
下面我为你分享4款巨好吃的下饭菜
...翻炒至食材熟透,出锅前撒上葱花即可。3【豆芽韭菜炒肉丝】详细步骤:【1】将豆芽和韭菜洗净,豆芽放一旁待用,韭菜切成段状备用。【2】猪肉切丝,加入生抽和料酒腌制10分钟。生姜切片备用。【3】热锅凉油,放入肉丝翻...……更多
吃了这道菜,身体更健康,心情也更愉快!
...爱拿它来炒鸡蛋。今天我来教你们一个新吃法——韭菜炒肉丝。现在猪肉也不贵,里脊肉特别嫩,腌制一下,去腥味,和韭菜一起炒,真的特别香,味道很特别。很多人可能还没吃过这组合,那该怎么做呢?赶紧来学学吧!在春...……更多
家常美味,不可错过的拌鸡丝制作全攻略,一学就会的秘笈!
...:适量鸡精:适量胡椒粉:适量香醋:适量酱油:适量2.肉丝处理将鸡胸肉切成细丝,注意刀要利索,这样切出的鸡丝更加嫩滑。将鸡丝放入碗中,加入料酒、盐、鸡精搅拌均匀,腌制10分钟。姜切成细丝备用。3.蔬菜准备青椒、...……更多
无论炒肉丝还是肉片,都不要直接下锅炒,学会饭店做法,又嫩又滑
无论炒肉丝还是肉片,都不要直接下锅炒,学会饭店做法,又嫩又滑在最受欢迎的家常菜中,炒肉是必不可少的,不管是炒肉丝还是炒肉片,比如青椒肉丝、木须肉等等,都是很好吃的下饭菜,遇到了必定连吃三碗。炒肉丝、...……更多
这6道“掉秤菜”搭配科学合理,营养好吃,低卡低脂
...加适量的调味料,如鸡精或胡椒粉增加香味。五、青椒炒肉丝黄瓜鸡胸肉青椒炒肉丝黄瓜鸡胸肉是一道低卡高蛋白的减肥菜肴。青椒富含维生素C和膳食纤维,有助于促进新陈代谢,消除体内多余脂肪。黄瓜和鸡胸肉都是低热量...……更多
夏季控糖菜,营养均衡,不长肉,控血糖
...时间都不宜过长,以保持食材的鲜美和口感。五、芹菜炒肉丝则是经典的健康菜品,芹菜的纤维和肉丝的蛋白质配合,能够有效地控制糖分摄入,同时增强饱腹感。材料:芹菜300克;猪肉200克(瘦肉);姜3片(切末);蒜2瓣(...……更多
它不仅美味,还对女性健康大有裨益,那就是南瓜
...细丝;猪肉切成细丝;葱姜切末备用。2.热锅凉油,放入肉丝,炒至肉丝变色后,加入葱、姜、蒜炒香。加入南瓜丝,加入生抽,不停的翻炒,炒至南瓜丝变软后,加适量盐调味,最后,将南瓜丝炒熟盛出,即可享用。秋天是大...……更多
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大众网记者 梁永琪 菏泽报道民以食为天,食以水为先。水,被誉为“生命之源”,是人体重要组成物质之一,也是参与新陈代谢的重要物质之一
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黄葛树丨张卫:灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆
灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆文/张卫母亲的味道,在我看来更多就是咸菜的味道,这是一代代重庆母亲的传承……我们这一代人的母亲
2025-01-31 11:38:00
【北京时间】过年不打烊的“贵州味”,春节北京黔菜地图来啦
迎春启新,万家团圆,团圆在家的贵州人已经纷纷晒出了各类贵州特色“年夜饭”,但你知道吗?这竟然导致了北京的贵州美食危机!美团美食地图显示
2025-01-31 13:58:00
来武当过大年∣武当一梦“武当茶饮江湖” 放松身心 享受宁静
十堰广电讯(武当山融媒记者 汪伟 周琼 李秀文 秦钰麟)“武当茶饮江湖”作为“武当一梦”沉浸式综合文旅园区内的特色茶饮区域
2025-01-31 17:39:00
春节睡懒觉,怎么睡更香?专家来教你!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-31 01:54:00
本文转自:人民日报广东中山市改善农房风貌——旧房焕新聚人心(新春走基层)本报记者  洪秋婷《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)广东省中山市三乡镇大布村
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本文转自:人民日报山西霍州市改良传统年馍工艺——创新推出致富馍(新春走基层)本报记者  付明丽《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)早上8时
2025-01-31 05:25:00
新春走基层|县城菜场里的“年味
除夕,家住安顺市镇宁自治县的伍康芬一大早就出门了。小儿子定居贵阳,一年难得回来几次,伍康芬要好好准备这桌团圆饭。伍康芬住在黄果树大道旁的小巷里
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重庆援外医生:患者康复就是最好的“新年礼物”
本文转自:人民网-重庆频道陈琦 文芝丹春节是阖家团圆的日子。有这样一群人,却依旧坚守在异国他乡的医疗岗位上,为当地民众的健康保驾护航
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【新春走基层·人间美景看贵州】变迁“转转饭” 浓浓幸福年
1月29日,大年初一,遵义市桐梓县松坎镇天色尚且朦胧,住在三元社区8岁的小丫头肖诗琦就被那一串串鞭炮声唤醒了。她麻溜地穿上了一套崭新的衣裳
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春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀
本文转自:人民网名医话养生春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀陈子源
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央媒看太原各式各样的面食是过年期间大江南北餐桌上必不可少的美食,作为我国重要的非物质文化遗产代表性项目,五花八门的面点不仅是一口熟悉的家乡味
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新春走基层|市十三院为百岁重症患者建立生命保障通道
1月27日,除夕前一天,当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时,一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院(重庆市老年病医院
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健康过年 | 送你一张九宫格快速识别肚子痛,比九宫格火锅夹菜还方便
来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
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新春走基层|两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花:微笑在岗 爱满病房
大年三十,阖家团圆之时;大年初一,万象更新之际,为做好留院患者的健康保障工作,两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
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