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...乎成了中式Bistro一夜走红的捷径”。不必说太多，祭出折耳根，贵州菜就在猎奇这方面秒了一切。折耳根，可以是朴实无华的一味蘸水调料，可以是朴实无华的一道凉拌菜，也可以被做成网红爆款小吃的模样，让见过的人午夜梦...……更多
2024-01-10 16:58:00耳根,贵州,红酒,贵州,小红,辣椒
...，蘸水原料里，也有一些食客唯恐避之不及的。其中，折耳根当最受争议。它也叫鱼腥草，不仅可以加入蘸水中，也能凉拌，或作为配菜。人们对折耳根的感情可谓冰火两重天。贵州人离不开它，但外地食客却并未能全盘接受。...……更多
2023-11-24 20:37:00贵州,对手,全国,贵州,辣椒,贵州人
...个贵州人去赏花他……不一定应邀但如果你说“走，挖折耳根”“走，薅野葱”“走，掏蕨菜”他……一定会欣然赴约！贵州的春天不止春花烂漫，还有着春菜鲜香漫山遍野都藏着细、嫩、脆、甜的春季限定美味贵州人心中的白...……更多
2024-03-22 20:35:00野葱,耳根,贵州,味道,还是,贵州
...文化。第一次来到贵州的小红书博主江瑛瑛不仅成功被折耳根俘获，更被水城烙锅打开了味觉新体验，“我要在小红书上推荐大家一起来品尝！”走进六盘水“天下第一锅”，食物炙烤的香气扑面而来，食客们大快朵颐谈笑风生...……更多
2024-01-18 22:06:00山居,山珍,贵州,美食,贵州,小红
...的巨大诱惑往往大人刚炸一锅，小孩已吃了一碗酸菜拌折耳根酸菜和折耳根是贵州餐桌上最常见的两种食材
两者加在一起并用辣椒、花椒粉、酱油、醋等调料拌好独具贵州特色风味这一道酸、脆、爽的凉拌菜在以肉为主食材的...……更多
2024-02-09 14:53:00贵州人,贵州,大年三十,年夜饭,中国,大年
...汁浓郁香醇，是一道美味可口的早餐选择。六、腊肉炒折耳根折耳根炒腊肉是贵州的一道特色家常菜。折耳根是一种具有独特香味的野菜，与腊肉一起炒制，口感鲜美，香气扑鼻。这道菜既保留了折耳根的清香，又融入了腊肉的...……更多
2024-02-24 16:20:00贵州,错过,美食,贵州,一道,豆腐
...饼皮刷上秘制酱料根据个人口味添加辣椒酱撒上葱花、折耳根再来根现炸的酥脆油条绵软有嚼劲的饼
包裹着脆中带软的油条配上口感丰富的酱汁和辣椒一口咬下去满嘴的折耳根香味矮子馅饼矮子馅饼刚出炉的时候可以说是香飘...……更多
2024-01-09 20:47:00贵阳,意大利,性价比,而是,贵阳,口感
...蛋、炸腐竹等在贵州火锅里不常见的配菜。小料台上，折耳根、烧椒酱、木姜子油、酸萝卜、糊辣椒面等颇具贵州风味的调料一应俱全，不少贵州食客表示光看小料台就知道“来对了”。“我一开始还以为和螺蛳粉火锅类似呢，...……更多
2024-02-29 19:22:00三里屯,干饭,贵州,神器,北京,火锅
...的广西桂林游客王女士，举着刚买的网红饮品——贵州折耳根香水柠檬茶拍照发朋友圈，“这个折耳根柠檬茶味道挺特别，令人印象深刻。”随着贵州美食在小红书、抖音等热门APP上火爆出圈，到贵州品尝美味的游客络绎不绝。...……更多
2024-01-19 06:08:00贵州,游客,茅台,美食,酒文化,文化
...滋冒油先刷上甜酱，再撒上辣椒面和葱花最后裹上满是折耳根辣椒水一口撸下，别提多美味贵州烤鸡是分部位的鸡头、鸡冠、鸡脖、鸡胸、鸡翅、鸡腿鸡皮、鸡翘、鸡肾、鸡肠、鸡肝……经过碳火的熏烤，鸡皮糯鸡肉嫩没有人能...……更多
2024-02-13 14:12:00灶王爷,中国,大年,网络,贵州,火锅
...市内看到，琳琅满目的贵州特色产品摆满了货架，麻辣折耳根、苗姑娘辣椒、刺梨汁、娃娃鱼面等贵州农特产品一应俱全，让途经厦蓉高速的旅客感受到贵州的风土人情和农特产品。“目前，商场内共有56种贵州特产，其中，贵...……更多
2023-10-26 03:06:00服务区,服务,服务区,服务,贵定,天福
...可能不太敢于尝试，难以发现它的美味之处。第五种、折耳根折耳根，又称为鱼腥草，是南方地区尤其是西南地区非常受欢迎的一种野菜。在四川、贵州、云南等地，折耳根被广泛食用，而在北方则相对较少见。折耳根具有一股...……更多
2024-02-27 06:48:00当地人,食物,耳根,豆腐脑,豆腐,食物
...干辣椒炒，喜欢鲜甜一些的用新鲜红辣椒炒，也可以配折耳根、木耳或是蒜薹，妈妈一般喜欢用新鲜的红辣椒，她说，这样能更好的综合火腿的咸，而且要选择半肥半瘦的后腿，肥肉爆炒出的油脂能让火腿鲜上加香，对于炒火腿...……更多
2023-10-19 11:56:00盘县,历久弥新,贵州,火腿,师兄,家乡
...骨鸭、余庆剔骨鸭、余庆土司剔骨鸭辣子鸡没有任何一个贵州人能拒绝这样一锅辣子鸡。鲜嫩爽滑的鸡肉，鸡皮一定是糯糯的，红艳欲滴的辣椒油，辣子鸡一定要有颗颗分明的蒜瓣才算正宗，因为蒜也会炒得像土豆一样软耙！图...……更多
2023-11-02 17:45:00遵义,根本,风景,美食,遵义,豆花
...凭借“颜值”与味道吸引各地吃货前往打卡看到这里
咱贵州酸辣烫可“坐”不住了同样是又辣又烫这泼天的富贵何时轮到咱贵贵话不多说上酸辣！！！贵州有句老话“三天不吃酸，走路打蹿蹿”贵州人擅长制酸，也喜吃酸辣酸...……更多
2024-03-15 00:53:00甘肃,贵州,麻辣烫,网友,贵州,麻辣烫
...辣子调味，酸辣汤底泡着几颗金黄可爱的圆子，再撒上折耳根，气势绝对不输甜党。元宵节的贵州民俗德江炸龙习俗活动德江元宵节炸龙是德江土家儿女薪火相传的春节传统习俗，分为白天和黑夜两段：白天以舞龙、耍狮、花灯...……更多
2024-02-24 06:05:00灯火,汤圆,德江,苗族,台江,贵州
...族自治县盘石镇的苗族同胞会到山间采摘蒿菜、野葱、折耳根等野菜，制作一种传统美食——社饭。大家吃着社饭，以此来祈求新的一年五谷丰登、家运祥和。趁着春光正好，松桃自治县盘石镇臭脑村村民田金婵邀请好友一起做...……更多
2024-03-27 18:13:00苗族,松桃,贵州,滋味,松桃,苗族
...蒸制成形，冷却后形成小孩子拳头状。在米豆腐上浇上折耳根木姜子辣椒便可食用，吃起来非常Q弹。米豆腐有淡淡的米味和碱味，配上折耳根木姜子辣椒水味道十分独特，价格为5元一份。地址：镇远西门街与柑子园巷交叉口南1...……更多
2024-01-03 18:27:00镇远,一口,氧气,岁月,美食,故事
...但故乡桐梓某些特殊的风味，仍让江宏念念不忘，譬如折耳根、五香豆腐干，“这是刻在基因里的味道。”本网记者：李思瑾 实习生 张娟 刘纯一审：罗亚楠二审：黄桂花三审：李蓓 ……更多
2024-02-12 10:00:00返乡,本能,东莞,桐梓,东莞市,桐梓县
...持续推进宣传促消费行动，强化文化赋能，进一步打响“贵州生态美食品吃出健康好味道”品牌，贵州围绕贵州米粉、生态贵椒、贵州酸汤、贵州刺梨、贵州抹茶和黔菜拍摄制作了6集《食尚贵州》专题宣传片，生动讲述集“和...……更多
2023-12-07 20:41:00贵州,贵州,辣椒,海椒,贵州人,云贵高原
...在忙着采收小红蒜，捆扎、涮洗、称重，准备运往广东、贵州、四川等省份一线城市销售。据了解，自该基地建立以来一直就以种植小红蒜为主，基地种植的小红蒜色泽好、蒜味足，深受广大消费者的青睐。目前，小红蒜价格正...……更多
2023-10-28 12:07:00竹园,致富路,富源,小红,基地,竹园
苗家酸汤鱼、黔西黄牛肉、茅台酸菜折耳根……身穿民族服装的苗家姑娘载歌载舞，一边向食客推荐贵州美食，一边表演敬酒礼仪“高山流水”与食客互动。10月8日，在南京河西的国青酒店，正在这里举办的“黔”所“味”闻...……更多
2023-10-09 21:34:00贵州,南京,美食,贵州,美食,南京
“当前，贵州辣椒产业既面临机遇也充满挑战，应站在全国视角重视辣椒产业存在的问题，统筹谋划、扬长避短，助力贵州农业现代化发展。”全国政协委员、香港贵州文化交流基金创会主席程燕说。近年来，贵州坚持全产业...……更多
2024-03-09 06:37:00手段,文章,科技,辣椒,贵州,产业
...了喜悦，这又是一个丰收年，而同样心生喜悦的还有工行贵州遵义桐梓支行的客户经理梁露。正是有了工行普惠金融的支持，陈小红遇到的资金困难才得到了有效解决。图：工行贵州遵义桐梓支行走访肉牛养殖户。陈小红从事肉...……更多
2024-01-18 15:41:00遵义,贵州,画卷,分行,金融,普惠
本报讯 （记者 彭芳蓉）日前，“黔货出山·贵州妈妈好味道”妇女特色产品展销活动在遵义市红花岗区老城纪念广场举行，共40家来自全省各地的优秀企业带来了招牌产品进行集中展示和销售。贵州妈妈香辣椒、贵州妈妈好茶...……更多
2024-03-20 05:57:00遵义,特色产品,贵州,妇女,味道,特色
...贵阳》）加了豆花的酸汤鱼是神来之笔，与腊肉翻炒的折耳根调动起更多元的感官体验。这座被云南、广西、湖南、四川包围着的城市，自然拥有了火辣的味觉和热情乐观的性格。贵州的人杰地灵源远流长，孕育出多彩的黔贵文...……更多
2023-10-14 19:51:00贵州,中国,司机,贵州,科目,贵州人
...情在田间被点燃，论文写在了大地上。以山地农业为主的贵州省，连续多年开展农业“揭榜挂帅”行动。基层遇难题“发榜”求助，农技专家精准“揭榜”，及时将“解题”高招送到农民手中。从“站在田边看”到“带着群众干...……更多
2024-02-26 00:03:00贵州,辣椒,密码,产业,科技,贵州
2023年10月8日，贵州省黔西市钟山镇银丰村村民在搬运南瓜。连日来，贵州省黔西市钟山镇套种的南瓜进入成熟采收期，村民忙着采收、搬运、装车，一片丰收景象。近年来，黔西市钟山镇调优产业种植结构，采取“村党支部+合...……更多
2023-10-08 21:20:00黔西,一地,贵州,南瓜,钟山,黔西
本文转自：人民网-贵州频道时下，正是春耕春播的大好时节，习水县12万亩辣椒进入育苗期。近日，在习水县良村镇吼滩村贵州一品红农业开发有限公司的辣椒育苗基地里，当地的农户们正在大棚内热火朝天做着辣椒育苗栽培...……更多
2024-03-18 19:50:00习水,遵义,万亩,辣椒,群众,日子
...煮之前臭草味，入口之初微苦味，吃后便知菜香味。和折耳根一样，爱它的人很是热爱，快过年了，你们要回来吃最爱的贵州味了吗？贵州日报天眼新闻记者 夏华制作 莫欣欣编辑 刘思博二审 李劼三审 庞博 ……更多
2024-01-19 23:17:00从江,贵州,火锅,爱上,贵州,清火
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想象一下，当你在家中厨房烹饪美味的肉菜时，香气四溢，食欲大增，但却发现肉菜里渗出了大量的油脂，让人有些心生犹豫和失望。走油的肉菜
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人参，这个名字似乎就带着神秘的气息，总让人联想到珍贵的药材，想必很多人都听说过它的价值不菲。但是，究竟人参多少钱一斤呢
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冬日来临，一碗热气腾腾的羊肉汤或羊肉炖品，是多数人心中的暖身佳品。然而，要炖出真正美味的羊肉，可不是一件简单的事情。今天
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五香盐炒核桃仁，是一道美味又养生的零食。核桃仁富含多种营养成分，而经过五香盐的烹制后，更加香脆可口，成为了许多人喜爱的健康零食之一
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甲鱼是一种营养丰富、滋补养生的食材，在中医养生中被视为珍贵的食材之一。而炖汤是最常见的甲鱼烹饪方式之一，其汤汁清澈、鲜美可口
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腊八节，是我国民间的传统节日之一，自古以来就有吃腊八粥的习俗。但除了腊八粥，还有许多其他美食，传统与创新相结合，丰富了人们的节日餐桌
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海参，是一种珍贵的海产品，营养丰富，被誉为海洋中的“参宝”。但是，对于很多人来说，海参的制作却颇具挑战性。今天，就让我们一起来探讨一下
2024-07-21 10:44:00
猪脚，这一传统的食材，不仅味美，而且蕴含着丰富的营养价值。猪脚煲汤，更是将猪脚的滋补功效发挥到极致，成为一道深受人们喜爱的佳肴
2024-07-21 10:44:00
在浩瀚的海洋世界中，鱼类种类繁多，其中鲅鱼和马鲛鱼作为两种常见的食用鱼类，常常被人们提及。它们在外形、口感以及营养价值等方面都存在着不小的差异
2024-07-21 10:45:00
在繁忙的生活中，高压锅成了我们厨房里的得力助手。无论是炖肉还是煮汤，高压锅都能在短时间内带来美味佳肴。那么，对于很多人喜爱的羊排来说
2024-07-21 10:46:00