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...江都市民“年货”清单上必不可少的一项。江都传统手工老豆腐一直沿用磨浆、煮浆、过滤、点卤、压制等古老技艺。观之白嫩若脂，细腻有韧，闻之豆香纯正，味道独特，食之清爽滑嫩，喷香筋道。 ……更多
2024-01-26 09:54:00老豆,江都,老豆腐,年味,手工,美食
...，主角是王生荣手工制作的黄渠桥特色美食——扁豆粉和老豆腐。赶集必须有交通工具。从自行车、三轮车到“不是汽车买不起，而是三轮车更实用”，王生荣家的车轮丈量着时代变迁的年轮。一辆自行车30多年前，平罗县灵沙...……更多
2024-02-13 08:20:00年轮,车轮,流转,生荣,黄渠,桥镇
...的地方买不到。”陈安全笑着说，“那就继续做吧，卤水老豆腐里是年味儿，是记忆里的味道。” ……更多
2023-01-16 08:59:00老豆,老豆腐,年味儿,卤水,年味,豆腐
...众的“清欢”。以前，豆腐都是纯手工制作，也被称作“老豆腐”。临渭区阳郭镇北杨村是一个闻名遐迩的“豆腐窝”，有五六百年的“老豆腐”制作传统，其全套制作程序和食风留存至今。杨焕房就是“豆腐窝”豆腐的非遗传...……更多
2024-01-05 02:00:00手艺,成就,豆腐,制作,老豆,手工
...，香气扑鼻，回味无穷。是聊城的代表性美食之一。高唐老豆腐 ★★★★☆口感细腻，入口鲜嫩，清香可口。选用优质黄豆，传统手工制作，是聊城人喜爱的地方小吃之一。聊城呱嗒 ★★★★☆
是一种传统糕点，外酥内软，...……更多
2024-05-04 11:47:00聊城,山东,霸主,小吃,口水,美食
...鲜美，味道鲜甜，是德州人喜爱的地方美食之一。10.平原老豆腐 ★★★★☆平原老豆腐口感细腻，入口鲜嫩可口，是德州的特色美食之一。选用优质黄豆，制作而成，回味无穷。 ……更多
2024-05-04 11:48:00德州,奇特,天外来客,山东,来客,小吃
...启幕。九三鲜榨大豆油、完达山婴幼儿配方奶粉、北大荒老豆腐、亲民有机酸菜、“薯你带劲”系列粉丝和粉皮、“薯小纤”马铃薯酸辣粉、麻辣粉等琳琅满目的年货、美味的绿色食品吸引着众多游客、市民前来选购，在感受浓...……更多
2024-01-28 19:25:00北大荒,黑土,大集,年货,北大,北大荒
...官都较为娇嫩，很容易遭受损害。那麼小宝宝多少能够喝老豆腐？少年儿童服用老豆腐有哪些好处呢？小宝宝在6月上下可以吃老豆腐，可是最好是要适当，不必吃太多。老豆腐一般合适中老年和少年儿童服用，老豆腐针对便秘...……更多
2023-02-25 19:37:00老豆,小宝,老豆腐,小宝宝,老豆,老豆腐
...一些物质的消化吸收幽輔助功效，今日关键学习培训一下老豆腐的做法全集。1.碎石子及金属材料屑等脏物。因而，在应用前，务必先把黄豆中的脏物、裂口豆、发霉豆、生虫豆、杂豆等彻底检去，再将碾碎成豆粉。2、选水：生...……更多
2023-04-20 22:11:00老豆,老豆腐,做法,老豆,老豆腐,熟石膏
...炸油条，馍馍，摊煎饼这类的，再说份粥，糊辣汤或是是老豆腐配着吃，我最喜欢的配搭便是老豆腐，炸油条那样的早餐搭配了，吃着非常的舒服，并且3元钱吃的很饱的。本人较为的喜爱喝老豆腐，老豆腐是由黄豆制做而成的...……更多
2023-04-17 10:49:00内酯,豆腐脑,豆腐,老豆,老豆腐,放进
老豆腐的坏处主要是会增加肾脏的负担，另外也会导致痛风或者是腹部疼痛。1、增加肾脏的负担：老豆腐当中有大量的蛋白质，同时也有多种矿物质和氨基酸，这些都属于人体当中不可缺少的营养物质，在平时适当吃一些能够...……更多
2023-02-22 21:40:00老豆,老豆腐,坏处,老豆,痛风,豆腐
...东报本报讯 （庆阳融媒记者刘效国）日前，正宁县举办老豆腐“乡村工匠”专题培训班。培训采取现场实操实训的方式，由市级代表性传承人彭文博从正宁老豆腐制作的选料、浸泡、磨浆、滤浆等方面进行了讲授，使参训人员...……更多
2023-12-16 22:08:00老豆,正宁县,正宁,老豆腐,培训班,工匠
...这样做，简直不要太美味！
这道菜用到的主要食材便是老豆腐和肉末，首先取一块卤水老豆腐需要先下锅焯烫一下，去除它的豆腥味，然后戴一次性手套，将豆腐抓碎后放入碗中，再加入剁至细腻的肉末。肉末和豆腐的量差不...……更多
2023-11-13 20:02:00丸子,丸子,豆腐,生抽,老豆,肉末
...习制作这道美味佳肴。推荐食谱：豆腐夹肉
准备食材：老豆腐、猪肉、胡萝卜、西红柿、葱、姜、盐、生抽、蚝油、香油、淀粉、食用油。制作步骤：1.首先，选用老豆腐，冲洗干净后切成长方形的厚片。平底锅加油烧热，将...……更多
2024-02-03 16:09:00内行人,大肉,外行人,内行,外行,大鱼
...。再加上三个鸡蛋，营养满分，简直是下饭神器！材料：老豆腐1块、蘑菇几颗、洋葱1个、鸡蛋3个、青红椒、大蒜、葱、油、盐、糖、生抽、蚝油、清水。准备一块老豆腐、蘑菇、洋葱和鸡蛋，还有青红椒、大蒜和葱。热锅加油...……更多
2024-04-18 11:32:00豆腐,手艺,做法,豆腐,生抽,切成
...可以出锅了。第七步：准备一个砂锅，我在锅底放了一些老豆腐，老豆腐也是焯水煮熟的。然后把煮好的鸡爪倒入砂锅里，最后撒些葱花就可以了。 ……更多
2023-12-14 06:20:00半价,餐馆,老抽,料酒,蒜末,老豆
...，不粘锅不掉皮，只要多加2步就行了。【煎豆腐】
准备老豆腐、淀粉、食用油、食盐。1、做煎豆腐，尽量用老豆腐，老豆腐水分少，质地比较硬，煎的时候不容易碎。把老豆腐用水清洗一下，沥干表面的水分，用刀切成1厘米...……更多
2023-12-29 19:09:00豆腐,做法,营养,豆腐,老豆,豆腐块
...最后淋入生菜中就可以了。第六道：葱烧豆腐材料：一块老豆腐，一根大葱，盐，鸡精，生抽，蚝油，白糖，少许老抽，小半碗清水，淀粉水。步骤：1.准备一块老豆腐或者水豆腐，把它掰成小块备用。2.调个碗汁，碗中放入盐...……更多
2023-12-06 20:08:00做法,小吃,好评,得了,一致,美食
...制作方法详解
1、食材选购：娃娃菜、火腿肠、黑木耳、老豆腐、小米辣、小葱、大蒜、花生油、食盐、生抽、老抽、胡椒粉、清水、水淀粉、小苏打、蚝油等。娃娃菜应该选择新鲜的，火腿肠要注意去除外包装纸，黑木耳要先...……更多
2024-01-13 06:23:00火腿肠,木耳,火腿,豆腐,娃娃,火腿肠
...次味觉之旅，探寻五香卤豆腐的美味之谜吧！食材：1块老豆腐4片姜片2个八角15粒花椒1小块桂皮适量冰糖适量酱油适量盐3个小辣椒步骤：步骤1：豆腐的精致切割首先，将老豆腐切成宽约1cm的薄片，给豆腐一种薄薄的层次感。步...……更多
2024-03-23 15:24:00五香,口感,香气,豆腐,美味,入口
...行，随后包饺子，下锅煮熟即可。凉拌地衣材料：地衣、老豆腐、葱花、辣椒粉、蒜末、芝麻、花椒粉、醋、酱油、盐。做法：地衣焯水30秒备用，找一个小碗加入辣椒粉、蒜末、芝麻、花椒粉，平底锅烧油（多加一点油），待...……更多
2024-03-23 06:25:00地衣,葱花,酱油,鸡蛋,老豆,调味料
...文/图豆腐成型后切块。清洗黄豆。
黎顺怀在摇浆。石牙老豆腐。
豆腐经过油炸，色泽金黄。“磨砻流玉乳，蒸煮结清泉。色比土酥净，香逾石髓坚。”说起豆腐，让人不经意间想起元代诗人郑允端的《豆腐》。豆腐，是寻常...……更多
2023-01-13 14:21:00长河,岁月,豆腐,黎国,豆腐坊,豆子
...养丰富好吃又下饭，一起分享这道家常菜吧，准备食材，老豆腐一小块，葱姜蒜，青红辣椒，配料准备，食用油，盐，鸡精，生抽，十三香，烹饪方法，1、买回来的豆腐冲洗一下然后切大小均匀的小块，2、葱姜蒜切好备用，青...……更多
2024-02-02 20:55:00家常,操作简单,辣椒,大盘,豆腐,做法
...腐锅，温暖每一个角落。牛肉豆腐锅食材主料牛肉：600克老豆腐：300克上海青（青菜）：1颗蛋：1个香葱：少许洋葱：半个香料八角：2个香叶：2片草果：1个桂皮：一块调料味淋：20ml生抽：30ml冰糖：30克牛肉豆腐锅的制作方法准...……更多
2024-04-02 06:43:00牛肉,豆腐,爱上,牛肉,豆腐,香叶
...放入豆腐、海带丝，加上足量的白胡椒粉。豆腐要用传统老豆腐，切成薄片，面筋絮、豆腐片、海带丝在锅中上下飞舞，香气随之四溢开来。做好的豆腐汤晶莹剔透，不稀不稠，面筋絮、豆腐片、海带丝在汤中不沉、不浮，皆悬...……更多
2023-12-01 02:48:00豆腐,家乡,豆腐,面筋,焦油,香菜
...。炖土鸡、臊子面、炸油饼、燃面、农家手工酱醋、浆水老豆腐……承载着岁月与匠心的特色美食以及农产品，借助农户“线上直播”以及“线下销售”方式，吸引八方游客纷至沓来。5月8日中午，庄子峁楠哥民宿农家饭的老板...……更多
2024-05-10 01:12:00环县,羊肉串,舌尖,羊肉,经济,黄酒
...肉丝，翻滚一下即可出锅。豆腐炒木耳食材：木耳适量、老豆腐1块、生抽少许、蒜苗适量、小米椒少许、食用油少许、食盐少许、蚝油少许、白糖少许、水淀粉少许做法：老豆腐用水冲一下，先切成方块，再对半切开，切成三...……更多
2024-02-20 12:43:00蒜苗,回锅肉,小炒,荷塘,美食,推荐
...考。推荐食谱一：裙带豆腐汤
材料：裙带菜、鲜虾仁、老豆腐、大蒜、小葱、鸡蛋、枸杞、食盐、胡椒粉。步骤：1、将裙带菜用清水泡10分钟，剪成小块备用。2、虾仁去头、去壳、除虾线，并在虾仁中加入料酒和胡椒粉腌制。...……更多
2024-01-09 09:59:00虾仁,口感,豆腐,营养,裙带菜,益生
...馍、卡通馒头等一一亮相。此外，特色小吃展销区汇聚了老豆腐、烤乳鸽等具有平原特色的美食产品，群众在感受“特色馍馍”带来的香甜之外，还可以品尝到更多本土美食。（周桐 辛凯 摄） ……更多
2024-01-19 16:38:00馍馍,美食,馍馍,平原县,平原,特色
...厂老板李相杰说。。该豆制品厂除了用传统工艺制作黄豆老豆腐、水豆腐外，还用传统工艺生产绿豆芽、黄豆芽、黑豆芽、豆腐皮、五香豆腐卷等，并创新推出了黑豆豆腐、花生豆腐等。豆腐筋道、豆香味浓；各种豆芽都是细细...……更多
2024-03-01 17:53:00鲁山县,鲁山,走俏,河南,豆腐,传统
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