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西宁老街烟火气升腾 展示青海舌尖美味
...食。位于西宁市城东区的下南关街是一条历史悠久的百年老街,也是展示青海风土人情、饮食文化的特色“窗口”,被当地民众称为“空手走不出的烟火巷”。图为3月20日,游客在西宁市下南关街品尝购买青海特色美食。马铭言...……更多
讲述百年下南关街的历史故事
...别样的人间烟火。每个城市都有一两条充满人间烟火味的老街,我市城东区的下南关街就是这样一条百年老街,不足千米长的街衢里,汇聚着上百种地方特色风味美食,琳琅满目,应有尽有,最简单的食材,在这里散发出最具西...……更多
一组大数据,透视老街出圈的流量密码
本文转自:青海日报一组大数据,透视老街出圈的流量密码——聚焦“下南关街”系列报道之三下南关街人头攒动。本报记者 陆广涛 摄本报记者 倪晓颖下南关火了,数据可以一证:抖音生活服务数据显示,3月9日至今,“西宁...……更多
一条人气街,升腾起百年韵味烟火气
...店主们热情的吆喝声,从乐都路走到共和路,不足千米的老街里充满着热气腾腾的烟火气。除了酿皮、油炸糕、“狗浇尿”饼等具有地方特色的小吃,还有纯手工辣条、红豆双皮奶、网红提拉米苏等美食及当季水果。“没有一个...……更多
三问“下南关”:老街“爆火”给我们留下的启示
本文转自:青海日报三问“下南关”: 老街“爆火”给我们留下的启示——聚焦“下南关街”系列报道之五游客或穿梭于各摊位间询问价格;或和家人朋友排队购买商品;或拍照打卡记录。商家或吆喝着;或手持三脚架直播自...……更多
一碗杂碎汤:西宁人舌尖上的记忆
本文转自:西宁晚报西宁人的一天从一碗“杂碎”开始。在西宁,早餐的选择是多元化的,但最受欢迎的早餐一定不能少了“杂碎”。“今天早点起,整上一碗‘杂碎’。”在西宁人心中,“杂碎”是早餐里的重头戏,一碗汤...……更多
...在央视镜头中,下南关街很不一样!一条“原汁原味”的老街道里,各种各样的小吃摊把街道摆得满满当当,熙熙攘攘的人群、此起彼伏的吆喝声……即使是直播过程中,也有很多“冒冒失失”闯入镜头的食客,他们大快朵颐地...……更多
...宁晚报“昨天去了,出来时根本空不了手啊!”“下南关老街焕发活力,烟火气十足!”“远在外地的西宁人,给下南关街点赞了!”……3月18日,西宁晚报各大平台刊发《西宁这条老街道最近太火了》一文后,在网络上迅速引...……更多
浓浓烟火气  最是青海味
本文转自:西海都市报4月23日午餐时间,西宁市一家火锅店内食客爆满。最近几天,西宁气温骤降,许多人选择到火锅店吃一顿热腾腾的火锅,美味又暖身。西海全媒体记者 邓建青 摄 最近,淄博烧烤爆火出圈,吸引全国各...……更多
西宁这条老街道最近太火了
...关街,东起乐都路,西至共和路,是西宁具有烟火气息的老街之一。这条老街蕴含着西宁市民对这座城市的记忆与感情,见证了西宁的历史变迁,在今天还保留着传统的人文风情,汇集着各具特色的青海美食,从辖区居民的生活...……更多
寻味西宁 吃出消费新动能
本文转自:西宁晚报十月的西宁已经有了凉意。掀开餐馆的门帘,只听铜锅里的羊肉高汤“咕嘟咕嘟”地沸腾着,整个人一下置身于浓郁的香气里。10月4日,天色渐晚,已经到了晚上八点,来自全国各地的食客依然将餐馆坐了...……更多
本文转自:西宁晚报一个个特色街区火爆出圈,豹街·西海路美食街更是在西宁最美丽的季节精彩亮相!走在豹街·西海路美食街,雪豹元素生动地展现在人们眼前,精彩纷呈的民俗巡游嘉年华带来震撼的视觉盛宴;网红美食、...……更多
老地方解锁新夜态
...“丼”读dǎn),与网友们一起云游夜市,感受专属西宁老街夜市的烟火气息,并向网友发出五一假期打卡夜市的邀约。大新街夜市已运营20余年直播一开始,孙延宗介绍了大新街夜市。大新街夜市主要分布在大新街、小新街、兴...……更多
下南关里的舌尖烟火气
...厨娘凉拌的各式菜肴……人间烟火气,最抚凡人心。位于西宁市城东区的下南关街市场,是一条历史悠久的商业街。春天的下南关街每天人潮攒动,商贩的叫卖声吸引市民驻足光顾,琳琅满目的小吃点心吸引不少群众品尝购买,...……更多
渐进式、小尺度  金陵智慧赋能青海“茶马古都”微更新
...组,围绕古城资产运营等开展工作。”图为丹噶尔古城的老街局部。薛蒂 摄 今年8月,项目组正式进驻丹噶尔古城。项目组成员焦昊文说,丹噶尔古城拥有完整的街巷肌理、深刻的文化底蕴和得天独厚的区位优势,“丹噶尔古...……更多
“舌尖上的年味”充盈满满幸福感,各地欢欢喜喜迎新年
...年馍 热热闹闹赶大集春节将至,在青海省西宁市水井巷老街,人们赶大集、备年货,热闹非凡。让我们跟随记者的镜头一起去感受越来越浓的年味儿。走进年货大集,浓浓的年味扑面而来。80多个摊位上,各类干果炒货糖果、青...……更多
这个“五一”,西宁豹街“别样红”
本文转自:西宁晚报今晚“走起”!我们一起相约豹街品美食!赏丁香、品美食、看演出!豹街这两天太火了!好喜欢这种氛围,西宁火起来!实地体验过了,非常热闹!人挨着人,摊位挨着摊位,满满人间烟火气!……“五...……更多
增长15.4%,西宁消费活力迸发
本文转自:西宁晚报增长15.4%,西宁消费活力迸发——一季度经济观察系列报道之五发放消费券,激发到店餐饮消费热情;打造潮玩特色场景,助力新业态火爆出圈;生活必需品品种丰富、数量充裕、质量可靠、价格平稳……据...……更多
本文转自:西宁晚报“白天观看了激情四射的‘青超联赛’,晚上来到流光溢彩的豹街体验特色美食,五月的青海活力满满!”“今晚的巡游表演太有感染力了!特别是那些传统民族舞蹈,动作有力,表演生动,让人感受到那...……更多
青海:冬储菜购销难两旺 见证“舌尖”的变迁
本文转自:中国新闻网中新网西宁11月8日电 题:青海:冬储菜购销难两旺 见证“舌尖”的变迁作者 刘洋“今年的冬菜挺好,你看这大白菜包得多实!”一大早,青海省西宁市城西区同盛农贸市场里,摊位工作人员一边说笑,...……更多
...围向舞台,跟着节奏挥动荧光棒,让整条街都沸腾起来。老街新貌点燃城市烟火气对于许多人来说,豹街·西海路美食街并不陌生,曾名为“景岳公寓夜市”,是位于居民区的特色商业街区,以各类美食为主。今年,西宁正锚定...……更多
...促进消费升级、鼓励带动就业为着力点。“党建链”守护老街市场的“卷帘门”。城东区复制推广“夏都枢纽”党建联盟的成功经验,引导清真巷街道党工委牵头,会同网信、城管、市监、公安、交警、消防、民政、市政等部门...……更多
...食‘一站式’搞定!”这个春节假期,新开街的椒江葭沚老街主街人头攒动,来自省内外的游客慕名而来,品美食赏美景。央视跨年晚会连续三年落户台州,台州的美食美景随着节目的播出火速“出圈”,吸引了不少五湖四海的...……更多
湟中暖锅:沸腾中的西宁老味道
本文转自:西宁晚报黎晓刚 摄上锅喽!热辣滚烫的湟中暖锅来了!不同于一般火锅将生的食材“涮”熟了吃,湟中暖锅是将已经做熟的食材“装”在一起吃!圆形的暖锅里,炭火烧得很旺,各种配菜打底,现炸的丸子,煮好的...……更多
奋进的春天|高原烟火气中潜藏的消费复苏
...再“孤独”。茫崖的烟火气回归。王燕摄1000多公里外的西宁,同样也被烟火气笼罩。“新年以来,日均销量大幅提升。”在西宁市力盟商圈经营着一家饮品店的宋浩宇说,午市晚市爆单已是常态。“现在每逢周末饭点去力盟商...……更多
五一小长假,西宁市消费市场强劲复苏
4月29日,阳光明媚,大家迎来“五一”假期第一天。西宁人民公园内,郁金香花已完全绽放,吸引八方游客前来赏花游园。 青海新闻网·大美青海客户端讯4月29日,“五一”假期首日,春和景明,天朗气清,古城西宁向市民与...……更多
青海循化,到底有多好吃?
本文转自:人民网-青海频道张莉萍、马可欣四方美食,不过一碗人间烟火循化美食,最是让人回味无穷酥脆的馓子、金黄色的油饼、五颜六色的糖包、内涵丰富的土火锅……光听名字就已经让人垂涎欲滴了融合周边汉、藏、回...……更多
杭州老街里的美食“烟火气”
本文转自:杭州日报春卷皮、酱货、葱包烩……昨天是正月初四,上午9点,吴山脚下的大马弄里,前来买菜的市民摩肩接踵。位于太庙广场旁的大马弄全长仅230余米,有着杭州老底子独有的市井味道,也孕育出了最具本土气息...……更多
一本“生意经”,看500家商铺的消费活力
...准备食材,忙碌的同时,收入方面也得到了很大的提升,老街的爆火给我们带来了新的活力及动力。”带着浓重新疆口音的摊主努尔艾合麦提比划着说,摊位背后就是店面,3、4个小伙揉面、烤制,生意虽忙但井然有序。“油炸...……更多
“味美浙江”餐饮消费欢乐季在杭首启人气爆棚
...杭州市民太热情!”“3天的备货半天就卖完了!” 葭沚老街的“泳溪香鱼”摊位老板原先预计100条“香鱼”能卖3天,结果半天就售罄,只好紧急联系工作人员下午就送鱼入杭;紫阳老街的“蛋清羊尾”摊位,师傅忙个不停,...……更多
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这4种食物,小孩子再贪吃也不能“放纵”他,会影响他的生长发育
糖果和甜食小孩子经常吃糖对牙齿也不好,而且糖类所含的脂肪是特别高的,脂肪不利于在小孩子生长发育期堆积,经常吃糖体内就会
2024-07-08 04:55:00
绿豆配4宝,少往医院跑!湿气,上火绕道走,可惜很多人都吃错!
炎炎夏日,和绿豆汤更搭!记得小时候,午觉睡醒了,我妈就会端一碗绿豆汤进空调房,伴随着冷气喝起来凉凉的,好喜欢喝汤。绵绵的口感
2024-07-08 06:02:00
维C是苹果21倍,补钾高手!夏天常吃,对肝和眼特好,要多吃
今天,我为你推荐的美食是豌豆苗。它味道鲜美,更是健康的守护神,对于肝脏和眼睛的健康有着特别的好处。特别是对于经常熬夜的人群来说
2024-07-08 06:03:00
天热,必吃的9种高钾蔬菜!抗疲劳,越吃元气越好!
天气开始变热了,肠胃功能相对减弱,古代医学家李时珍就提出过,食粥一大碗是夏季最佳饮食。白粥喝腻了,就来喝喝黑米粥,我都喜欢交替着喝
2024-07-08 06:05:00
6种嘌呤大户被揪出,不是豆制品!越吃越痛风,升尿酸比海鲜还高
我不是很喜欢吃荤菜的人,自己买菜也不怎么买肉。但是如果出去吃,随随便便都是高嘌呤,海带,火锅,肥肠,排骨,猪肝,螺蛳粉
2024-07-08 06:06:00
钾是黄瓜29倍香蕉16倍,夏季补钾第1名!睡眠好精神足
最近,越来越喜欢吃自己做的简单干净饭菜了。各种蔬菜简单地放点油盐炒一炒,就感觉很美味,很清爽。这样吃得多了,我发现大自然真的很神奇
2024-07-08 06:07:00
泡香菇,最佳时间到底是多久?大厨教您秘诀,5分钟香菇又亮又软
香菇控们在哪里?快来集合!我最喜欢吃香菇了,真的超级超级香!每次吃之前,我都会泡发好,让香菇充分吸收水分。然后烹饪出来的肉质紧实又厚实
2024-07-08 06:09:00
排湿第一米被发现,根本不是薏米!熟吃养胃,生吃肾好,湿气全无
伴随着连绵细雨,又到了一年一度拼内裤时间了。梅雨时节,糟心的不只衣服,身体也容易“发霉”。寒凉的食物,加上潮湿的天气,内湿+外湿=湿气plus升级版
2024-07-08 06:09:00
夏天喝绿豆汤,不如吃这菜!“清热解毒第一瓜”,多一步不发黑!
一到夏天,天气炎热,传统的绿豆汤,是许多人的首选。你可能不知道,还有一种食材在夏季具有独特的优势,它就是“清热解毒第一瓜”的丝瓜
2024-07-08 06:11:00
这菜,贵点也要舍得吃!通便解油腻,一周吃两次,腰细了
老家的夏天,草木茂盛,菜地里的菜咔咔长,吃不赢啦。这个季节,茄子、二荆条辣椒、苦瓜、薤菜都长得可好了。越长大到城市,越是怀念小时候在农村的日子
2024-07-08 06:13:00
烙饼时,切记“揉面”是大忌!面点师教你5个窍门,软糯又多层!
传统的中式面点制作中,烙饼以其独特的香味、软糯的口感和层次分明的结构而受到许多人的喜爱。但是对于初学者来说,想要做出一张完美的烙饼却并非易事
2024-07-08 06:14:00
煮饺子,为什么要点水?可以不点吗?弄懂后才知道,区别真大!
饮食文化的千变万化中,饺子以其独特的魅力和丰富的文化内涵,成为了人们餐桌上不可或缺的美食。但是在煮饺子的过程中,有一个看似简单却又充满技巧的步骤——点水
2024-07-08 06:15:00
黄瓜苦瓜靠边站,抓紧吃这菜!大便通,眼睛好,常熬夜尤其要吃
炎炎夏日的到来,要多吃一些既能清凉解暑又有益健康的食物。在众多夏季食材中,空心菜以其独特的营养价值,和清爽口感脱颖而出
2024-07-08 06:16:00
这5种蔬菜是“控糖高手”,建议常吃,碳水含量低,促消化调血糖
健康饮食,对于糖尿病患者或者关注血糖健康的人来说,选择低碳水化合物的食物,显得尤为重要。蔬菜作为饮食中的重要组成部分,不仅富含营养
2024-07-08 06:16:00
10种过期后,仍可安全食用的食物,鸡蛋排第十!第一名你猜不到
食物的保质期,是一个重要的参考指标,它代表着食物在多长时间内,可以保持最佳的风味和营养价值。不过,有些食物即使在过了保质期后
2024-07-08 06:17:00