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每城中秋不同味 浙江老底子口味月饼稳坐“C位”
...发布提醒消息。“传统月饼尽管制作流程繁复,却蕴含着老底子的口感与情怀。”蒋旭强直言,经典宁式月饼是每个宁波人心中的“白月光”,虽然没有华丽的外包装,也没有精美的造型,却保留了质朴的口感,“或许这也是大...……更多
中秋将至月饼百花齐放,今年试试糟香味?
...滤;最后加入盐、糖调味,丰富糟卤汁的味道。通过回归老底子的手工吊糟技艺,将现吊的糟卤与鲜肉做馅,美味叠加;独特的酒香韵味悠长而不浓烈,恰到好处地融入馅料之中,口感细腻绵密与糟香完美融合,营造出一种平衡...……更多
荷花糕、条头糕、南乳方 这些老底子小吃,你吃过几种?
杭州是一座有着丰富文化内涵的城市,就拿传统美食杭州糕团来说,历史之久远,可追溯至南宋时期。杭州糕团凭借其独特的工艺与口感,斩获了不少食客们的味蕾。饱含团圆吉祥之意的糕团,逢年过节杭州人便要吃上几块才...……更多
有味蕾的享受,更有暖心的服务 今明两天!快来这里感受夏日趣“市”
...摊位前,顾客络绎不绝。“楼外楼我们一直吃的,是杭州老底子的味道,一看到就过来买了。”陈大伯在摊位上买了5个东坡肉粽和两盒虎皮凤爪,“一会儿回家烧饭,今天中午打算吃肉粽!”同样十分热闹的,还有祖名豆制品...……更多
(新春走基层)浙江宁波海鲜水产销售走高 老底子“海味”奏响新春序曲
...节的重头戏。特别是一些历久弥香的传统年货,更是以其老底子口感和别样文化底蕴奏响新春序曲。浙江宁波地处中国海岸线中段,长江三角洲南翼,拥有丰富的海洋资源。一道道“海味”美食组成了宁波人丰盛的新春菜谱。1...……更多
...湖醋鱼是杭州名菜中的看家菜,对食材的要求很高。按照老底子的做法,须选用体态适中的草鱼,成菜色泽红亮,酸甜可口,最重要的是烹制得略带蟹味。尽管名气很大,但是长久以来,从杭州市民到外地游客,貌似对这道菜的...……更多
领券立减120元!德辉月饼礼盒大促:8种独特口味 39.9元到手
...较高。德辉始创于1925年,是一个近百年的酥饼品牌,为浙江老字号。【广告】本文用于优惠促销信息分享,结果仅供参考。【本文结束】如需转载请务必注明出处:快科技责任编辑:一叶知秋文章内容举报 ……更多
...市场后不难发现,月饼的造型越来越紧跟当下潮流。来自浙江传媒学院的大三学生吴静琦就在等着知味观网球月饼的发售。“这个礼盒叫夺冠‘味’来,是和杭州网球公开赛的联名产品。里面有两枚形同网球的龙井茶味月饼。我...……更多
清北等十多所高校月饼大比拼,你最爱哪一款?学子:“我真的不挑,一个口味来一个就行……”
...发放6万枚月饼,让全校一起过一个宁大口味的中秋节。浙江传媒学院在浙传,创新的月饼当然要具备细腻的口感,清新的风味方能形成舌尖上的完美体验。白桃龙井芝士月饼,当白桃的清甜、龙井的淡雅,与芝士的醇厚相遇,...……更多
中秋未至月饼先行 美味抢“鲜”出海!这里的企业满负荷生产
距离中秋节不到一个月了,浙江宁波不少月饼生产企业开足马力,加紧生产。在宁波市海曙区的一家食品生产公司,车间内,自动化作业区和手工作业区正满负荷运转。浙江宁波某食品有限公司品牌主管 王益栋:公司目前有38...……更多
消费场景多样化 “粽子江湖”演绎新风潮
...嘉兴一老字号粽子企业董事长邵建国说,在本地人心中,老底子味道始终占据一席之地。6月初,端午节前,浙江省嘉兴市一粽子门店内,工作人员正在包粽子。(受访者供图)身处鱼米之乡,粽子融入了浙江人的日常饮食,本土化...……更多
小青团走俏市场
...面团,最后裹上内陷,每天现吃现做。“湖州人最喜欢吃老底子的味道,咸菜冬笋、马兰头冬笋和荠菜鲜肉最受欢迎,”他指着店里的招牌介绍,“现在也有年轻人喜欢的奶蛋鲜肉、蛋黄肉松、凤梨、水蜜桃、蔓越莓和黑芝麻口...……更多
助企发展 惠民生活 “中小商贸流通企业创新发展进社区”打造多渠道融合的新消费场景
...道融合的新消费场景。端午临近 传统节日好物热销杭州老底子味道受宠左手提着杭州醉鸡和两盒荷花酥,右手拎着一盒“精贡好米”的宝妈芳瑜是本次展会的回头客。“前几天买的醉鸡家里人很爱吃,趁展会还没结束再来多买...……更多
老字号pk新势力 “国潮范”创意 花式“上新” 中秋月饼哪家强? 扫码阅读手机版
...有您心仪的~全国篇:“国潮范”创意 花式“上新”一、浙江:“国风”设计 手工捏制今年,浙江不少地方的月饼都融入了“国风”设计,人们品尝美味的同时,还能感受传统文化的魅力。在浙江金华市婺城区的这家店铺里,摆...……更多
今年中秋大家爱啥口味月饼?排第一的竟然不是“五仁”……
中秋节吃月饼,你最爱什么口味?数据显示,杭州鲜肉榨菜月饼、徽州梅干月饼等特色传统月饼依然受到欢迎,也有不少创新口味月饼值得尝鲜。大家都偏爱什么口味的月饼?一起看数据↓↓↓月饼作为中秋佳节的传统食品,...……更多
包装简约化、规格“瘦身”、口味多元化,临沂月饼市场有了新变化
临近中秋节,月饼迎来了销售旺季,记者走访多地发现,今年月饼包装“轻装上阵”,价格亲民化成为今年月饼市场主流,传统味道“老”月饼地位依旧稳固,新口味迎合多元化顾客。月饼“轻装上阵”价格更亲民拒绝过度包...……更多
提前解锁中秋美味 苏州稻香村近50款月饼礼盒上市
中秋佳节尚有时日,但月饼市场早已掀起一股热潮,各种款式的月饼争先登场,吸引着众多消费者的目光。作为月饼行业的龙头企业,稻香村(苏州)在月饼营销季初期已陆续推出了近50款各具特色的月饼礼盒,而这也仅仅是稻...……更多
记者走访南昌市场 发现今年中秋月饼价格更亲民了
...信息日报全媒体记者黄玉龙报道:随着中秋节日益临近,月饼这一节日传统美食再次成为市场焦点,各大商超纷纷迎来月饼销售的黄金期,众多商家纷纷推出不同口味的月饼,以满足消费者的需求。中国焙烤食品糖制品工业协会...……更多
中秋月饼你最爱什么口味?
说起中秋节,中离不开月饼,中国之大,各地的月饼口味与特点都有不同,却也是我们怀念的味道之一,让我们来看一下月饼都有些什么口味吧。中秋节赏月赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗,月饼本只是一种点心...……更多
月饼包装简约  品味趋于多样(金台视线)
...饱受质疑。“几个小月饼用这么多层盒子,有点浪费。”浙江温州市读者金女士回忆起前几年收到过的月饼礼盒,“记得有一年中秋节后,我去扔月饼盒,结果发现垃圾桶旁,堆着多个月饼礼盒……”月饼过度包装不仅增加购买...……更多
· “黄庄月饼”走红中国 五仁等传统口味受追捧
...社石家庄9月14日电 每逢中秋节,寓意团圆、寄托思念的月饼,是中国人餐桌上永远的“主角”。中秋节前夕,以传统手工月饼而闻名的“黄庄月饼”,再次走红网络。藁城黄庄,因本地出产的优质面粉与当地传统手艺人的相互...……更多
中药月饼引爆味蕾!临沂市中医医院推出药膳月饼,共8种口味
中秋节临近,各类创意月饼纷纷亮相,但您吃过“中药味”的月饼吗?近日,临沂市中医医院推出了一款药膳月饼,该款月饼将“药食同源”的养生理念与传统民俗相融合,受到广大市民的强烈追捧。“这几个口味(月饼),...……更多
仁怀中秋月饼市场:新口味与亲民价引领消费热潮
本文转自:人民网-贵州频道中秋佳节在即,月饼消费市场迎来了传统的销售旺季。仁怀市各大超市、甜品店在月饼口味和包装上都进行了突破创新,满足各消费群体的个性化需求。值得一提的是,今年的月饼市场与往年比,不...……更多
“轻装”上市、国潮定制,今年十堰月饼市场“卷”出新花样
十堰广电讯(全媒体记者 赵慧)中秋节将至,月饼已经大量上市。今年十堰月饼市场怎么样?有哪些新品?来看记者探市场。月饼“轻装”上市 健康简约成主流临近中秋,城区各大商超都在显眼位置设置了月饼售卖专区。除了...……更多
米月饼、冰皮月饼、低糖月饼:今年的月饼告别甜腻,改为年轻人“制饼”
临近中秋,月饼成为家家户户过节必不可少的食品。在月饼江湖里,不同制作手法形成的广式、苏式等九大流派中,广式月饼企业数量最多、消费群体最大。蛋黄、莲蓉、豆沙等经典口味,曾是广式月饼引以为傲的卖点,在健...……更多
南国智库·观察 | 轻“装”上阵 分量“瘦身” 今年月饼市场又有新趋势
距离中秋节还有半个多月,但月饼市场的热度已经开始攀升。记者日前走访海口部分月饼销售网点发现,月饼市场正悄然发生变化,轻“装”上阵、分量“瘦身”、健康多元等潮流正逐渐成为今年月饼市场的主旋律。南海网记...……更多
大皖观察|月饼市场低糖配方成新宠 合肥商超等天价月饼无影踪
大皖新闻讯 虽然距离今年中秋节还有半个多月,但是月饼市场已经开始热闹起来。日前,中国焙烤食品糖制品工业协会发布的《2024中国月饼行业市场趋势》报告指出,2024年中秋节(9月17日)月饼市场将出现销售期短,市场集...……更多
线上线下融合:中秋月饼销售渠道的多元化探索
随着中秋节的临近,月饼产业再次迎来一年一度的销售旺季。根据《2024年中秋月饼行业趋势报告》及艾媒咨询等权威机构的数据,今年中秋月饼市场预计将展现出强劲的活力。报告指出,中秋月饼市场因其独特的节日文化和深...……更多
鲁网调查||餐饮跨界做月饼 老店频推新产品 今年临沂“月饼”经济出现新玩法
...(记者 赵雯雯 王可儿)中秋佳节临近,节日气氛渐浓,月饼销售也逐渐升温。不少人早早地就开始购买月饼,提前“尝鲜”,临沂市内各大超市、糕点店也在不断购置礼盒包装,开设起了月饼专区,各式月饼被摆放在店内显眼...……更多
(新春走基层)浙江嘉兴62岁“糖糕奶奶”:糖糕的甜就是过年的味道
...”吴彩明说,再过几年也希望孙女能继承糖糕制作,将“老底子”的手艺传承下去,留住这一抹“年味”。(完) ……更多
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对呼吸道“友好”的维生素,你知道是哪两种吗?
秋季,各类呼吸道传染病蠢蠢欲动,威胁孩子的健康。日常防病,除了要注意个人卫生、加强身体锻炼,均衡补充营养也很重要。今天
2024-10-16 11:55:00
大便总有种拉不干净的感觉?其实是身体在告诉你这里可能出问题了
生活中很多人晚上睡觉后,早上起床的第一件事就是排便,但是很多人排便不规律,粪便长时间留在身体里,影响身体健康。在正常情况下
2024-10-16 12:03:00
猪身上的6个部位,医生建议少吃
中国人对食物有着独特的追求。各种食物和烹饪方法极大地满足了每个人的胃口。猪肉应该是许多肉类中最受欢迎的。猪的每一部分都经过了我们的彻底研究
2024-10-16 12:03:00
为什么睡觉时身体会突然一抖,还有踩空的感觉?
当你睡觉的时候,你会突然觉得自己像踩空了。很多人都经历过,尤其是儿童和青少年。很多人认为这是由于大脑和心脏的异常表现,或与“猝死”有关
2024-10-16 12:04:00
每天洗澡的人,和一周洗一次澡的人有啥区别?哪类人更健康?
二三十年前,人们的生活十分不便,单从洗澡这件事就很难为人。如果你想洗澡,可以去大澡堂洗,洗的次数真的很少。随着时代的不断变化
2024-10-16 12:05:00
早上的一件“长寿事”,不是喝水和排便?不妨收藏查看
长寿始终是人们追求的目标。在古代,有皇帝提炼不朽的长生不老药,但现在有了中医养生法。为了延长寿命,人们总结了许多探索和实践的方法和手段
2024-10-16 12:06:00
俗语:“人睡三觉,命比纸薄”,指的是啥?并非迷信,建议了解
只有保证充足的睡眠,才能保证白天的精力,所以睡眠对身体来说非常重要,只有充足的睡眠才能使身体强壮。人体需要睡眠的原因是
2024-10-16 12:10:00
女性经血颜色竟与健康有关?
生理期是每一位健康女性都要经历的一个自然生理过程,每隔30天左右,14~50岁左右的女性会出现一次月经,在此期间,女性的子宫内膜脱落
2024-10-16 12:11:00
经常气短、喘不上气?别慌,多半与5个因素有关,需对症调理!
气短、喘不过气是一种较为常见的现象,大多数与剧烈运动有关,另外一些肺部疾病,也会出现这种症状,所以很多人一旦出现气短喘不过气的现象
2024-10-16 12:12:00
平时腰没问题,但一干活就腰疼?多半与3种疾病有关
平时腰椎有问题的患者,即使不劳动,也会感觉到腰部的不适。而经常出现腰部酸痛症状,这是因为腰椎压迫到周围的血管以及神经造成的
2024-10-16 12:12:00
不是经期,却莫名出血?提醒女性:多半与3个因素有关,别小觑
月经是每位女性必须经历的一个自然生理规律,从青春期开始,到绝经期的这段时间,每隔30天左右就会经历一次月经。每次月经的时间为3~7天
2024-10-16 12:13:00
夜尿增多说明是肾虚?
夜尿是指夜晚出现的排尿现象,对于正常健康人群来说,夜尿的次数为零次到两次,排尿量大概为400ml左右。如果夜晚起床排尿的次数超过三次
2024-10-16 12:13:00
怎么解决仔猪体质差的问题?有的仔猪体质差该怎么办?本文讲解!
一群仔猪里面避免不了出现生长发育差别大的情况,大部分仔猪生长情况都很好,但也会有一些仔猪长得不好、生长发育差、体质差经常生病
2024-10-16 09:36:00
3种食物,或正在悄悄堵塞你的血管,专家忠告:喜欢也要控制
血管布满了我们全身,它是血液的通道。近年来,有关心脑血管类疾病的患者越来越多,比如:高血脂、脑梗塞、心梗,以上3种疾病与饮食习惯
2024-10-16 09:36:00
脚后跟干裂,并非是皮肤缺水所致,本文告诉您答案,建议多了解
虽然现在已经进入了春季,但是北方的天气还是比较寒冷和干燥,长期从事露天工作的人,受到天气的原因会有皮肤干裂的情况,尤其是手脚干裂
2024-10-16 09:39:00