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风靡全国的川菜,为什么在广东火不了,老广:来错地方了!
风靡全国的川菜,为什么在广东火不了,老广:来错地方了!川菜馆子在中国大街小巷都可以看得到,川菜也成为了大家心目中下酒下饭的家常菜。然而,川菜在广东的普及度却远远低于其他地区,为什么会这样呢?广东人表...……更多
老广喜欢的煲仔饭,为何走不出广东?饭店厨师:四大缺陷无法改变
...带我去尝试当地的小巷子里的餐馆。特别是煲仔饭,这是老广们强烈推荐的一道美食。在我离开广东后,我常常到全国各地出差,如海南、北京、上海、长沙、杭州、沈阳等地。在这个期间,我发现了一个有趣的观察:除了广东...……更多
在最“巴适”的城市,找最好的书
...让人“叹”上一天。成都的茶馆。(图/图虫创意) 而在老广眼中,真正的一天是从喝早茶开始的。但在早茶文化里,茶并不是主角,以“一盅两件”为代表的茶点才是对早茶文化最形象的表达。作家余秋雨在《五城记·广州》...……更多
出门下馆子打包没吃完的食物丢人吗?老广:我以为全国都一样
将自己没有尝到的食物,带到餐厅里,这不是很丢脸么?广老:我还想着整个国家都差不多呢。\"到食堂里收拾吃剩的食物会不会很丢脸?\"这个问题很容易引起争论。广东著名餐饮人广先生在提出这一问题时,恐怕未曾料到,...……更多
...文转自:南方日报全省多家餐饮店年夜饭预订火爆不少“老广”年夜饭选择预制菜兔年春节将至,广东过年气氛满满。记者从各大餐饮和消费场所获悉,全省不少饭店年夜饭“一位难求”,预制菜成为不少市民年菜采购热点。同...……更多
广顺兴:老广味道 家乡至味
...配“广顺兴”的红色门头,让店面颇为亮眼。左侧,“吃老广味到广顺兴”几个字的宣传语,标榜着品牌特点和自信心。“我们店的核心菜品是猪肚鸡、广式烧腊、煲仔饭、广式茶点四大类,价格实惠口感好,很多回头客也常点...……更多
广东人的安全感,都是嘉顿面包给的
...量巨大的土鸡,才有的特殊风味。”但在嘉顿面包面前,老广们却打破了自己的美食原则。明知它是工厂的预制面包,却丝毫不嫌弃,还把它吃成了广东人从小吃到大的“省包”。图源@Hikari嘉顿,广东地区风靡百年的西点品牌...……更多
今年冬游西藏优惠加码,西藏旅发厅盛邀老广到西藏赏冬过大年
...藏的自然风光之美、历史人文之美、民族风情之美,盛邀老广们冬季到西藏过多元新年,一起感受蓝天白云大太阳,雪山湖泊新气象。西藏-广东旅游往来频密广东省文化和旅游厅二级巡视员黄锡忠在现场致辞中介绍,2023年上半...……更多
排名第一的旅游大省,你猜不到
...心中,却极少被赋予“旅游圣地”的标签。谦虚又实在的老广,一听有外地的朋友来广州旅游,都会心生疑惑:除咗食嘅仲讲得过去,其他有乜好玩嘅(除了吃的还过得去,广东哪有什么好玩的)?不懂行的人,固执地认为“广...……更多
本文转自:羊城晚报兔年春节“老广贺春”热爆全网,多语种全方位创新传播春节文化海内外齐贺“网络中国节”12种语言唱响“广东声音”羊城晚报记者 王漫琪 蒋铮春意盎然擂响金鼓,文化盛宴享誉全球。由羊城晚报报业集...……更多
老广年货好吃好看又好彩
...者 孙绮曼随着龙年新春临近,广州的街市格外热闹,“老广”们已经开启买买买的年货大采购模式,为迎接龙年的到来而忙碌,街头巷尾充满浓浓的烟火气。年前,广州年货保供情况如何?以爱吃会吃闻名的老广们钟爱哪些年...……更多
...后初霁的上杭县古田会议纪念馆,游客络绎不绝。“百万老广游龙岩”2024年首批“高铁团”“自驾团”游客,正在此感受红色之旅。“对口合作以来,到古田会议纪念馆的广州游客量呈爆发性增长。”古田会议纪念馆讲解员告...……更多
“费大厨”们,批量攻占北上广
...连锁湘菜品牌先后入驻。至于广州,在小红书上,有顶着广东IP的用户直接发文:“坐标广州花都,粤菜餐厅见得比较少,但湘菜真的好多!”火辣的湘菜,已经崛起为“国民口味”了吗?踏上快车道的湘菜,如何统一了南北口...……更多
全红婵“丑鱼拖鞋”爆火,这个“鞋都”上大分!
老广“省鞋”火到巴黎,广式松弛感又双叒刷屏啦。北京时间7月31日傍晚,广东运动员全红婵和搭档陈芋汐在巴黎奥运会上再现“水花消失术”,斩获跳水女子双人10米台金牌。赛后,全红婵脚上那双引人注目的“丑鱼拖鞋”冲...……更多
全国啥地方好吃的最多?这4个城市榜上有名,去了就不想走!
...!今天,小编跟您说一说4个吃食最丰富的地方美食吧!1、广东广东人对吃的追求是刻在骨子里的,它们很愿意在吃这件事上面花费时间和金钱,首先从它们的早点就能看出来,广东人是有多会吃,像肠粉、虾饺、叉烧包、马拉糕...……更多
全国哪里的酱油最好吃?经过对比,这5个地方上榜,有你常吃的吗
...油最佳?以下五地脱颖而出,引人注目。第一个上榜的是广东的酱油。广东是中国酱油的主要产地之一,广东的酱油以色泽红亮、味道鲜美、口感醇厚而著名。广东的酱油制作历史悠久,可以追溯到明清时期。如今,广东的酱油...……更多
...从美团平台获悉,春节假期生活服务业实现“开门红”,广东春节假期的日均消费规模位居全国第一,日均消费规模同比增长36%,较2019年增长超155%。其中,广州生活服务日均消费规模同比增长38%,消费规模居全国城市第五。深...……更多
重庆3闺蜜去广东,到当地饮早茶,看见价格:以后再也不敢吃了
...其中。她们第一次吃鲍鱼烧麦就赞不绝口。第六道早茶是老广小笼包小笼包是广东早茶中的代表性点心之一,以其皮薄馅足、味道鲜美而闻名。这道老广小笼包做得十分地道,皮薄如纸,轻轻一咬就能感受到汤汁的丰富口感,馅...……更多
老广看过来:使用这台自助机,申办身份证最快3分钟!
本文转自:人民日报客户端公新文 贺林平最近,广州公安政务服务便民措施又“上新”啦!这次是关于身份证办理。记者从广州市公安局获悉,市民朋友关注“广州公安”微信公众号后,从主页“政务服务—户政—业务查询”...……更多
老广幽门螺杆菌感染容易根除?
本文转自:羊城晚报老广幽门螺杆菌感染容易根除?或与爱好凉茶和中药治疗有关羊城晚报讯 记者张华、通讯员魏星报道:4月10日,广州市第一人民医院(广州消化疾病中心)、广州市医学会、广州市医师协会、广州地区消化...……更多
川菜和寿司一起吃?中式寿司赛道热度升温
...、烤鸭、叉烧等搭配饭团做成“中式寿司”。2023年7月,广东佛山有餐厅推出了白切鸡寿司,让“广式寿司”一炮而红,成为广东餐饮业的热门“话题”。餐饮融合或是未来行业的创新方向广东省食品安全保障促进会副会长、中...……更多
文明因交流而多彩:五大洲人士共话“一带一路”上的广东印记
...炒饭”、梅州籍华人助力印尼雅万高铁建设、坦桑尼亚“老广”赓续坦赞铁路精神……南都、N视频记者连线五大洲“一带一路”共建国家受访者,听他们动情讲述“一带一路”上的广东故事。智利兄弟传播广东蔡李佛拳南美洲...……更多
“粤来越好·百万老广游湖北”首批采风团尽享荆风楚韵
...,由湖北省文化和旅游厅组织开展的2023“粤来越好·百万老广游湖北”采风体验活动启动,首批来自粤港澳大湾区的30多人采风团在湖北宜昌、十堰、神农架等地深度感受了长江文化之魂,领略武当名山之奇,尽享荆楚秋色之美...……更多
...周期长,两个月前就已被订满。今年,众多酒家依然推出老广最爱的“意头菜”。而在大家钟爱有加的龙年,“限定菜品”成为各大餐厅争相揽客的年夜饭撒手锏。“广东人吃年夜饭,讲究一个意头。”9日下午5时,住在广州黄...……更多
很多人误会了,川菜不等于瞎放辣椒
...华(右)携《川菜的味道美学》亮相2023天府书展。(图/广东人民出版社提供)把肉切片回锅,加上豆瓣酱、豆豉、酱油、甜面酱这几样发酵性调料,就成了回锅肉。中国人的食物发酵,是把食物交给自然和时间,这是中国文化...……更多
看懵了!外地人来广东20年都无法理解的饮食习惯,无法理解
这是你们老广们的日常操作吗?我来自外地,而我的丈夫却是地道的广东人,每次去饭店他总是固定点几个菜,从不改变,这真让我无法理解!确实,自从我和他开始交往以来,我们已经走进了婚姻的殿堂,并且还育有了3个可...……更多
全国哪的人最舍得吃?经过评比,这10个地方榜上有名
...”的豪放风格,更是让山东人的吃相显得格外霸气。2、广东人——精细养生广东人的吃,可不仅仅是满足口腹之欲那么简单。他们对美食的追求,已经上升到了一种养生的层次。广东早茶文化就是最好的证明。一大早,广东人...……更多
女子体内排出4米长绦虫!她的饮食习惯,许多老广都符合
广东人冬天晚上食咩?当然是打边炉!晚上来个暖呼呼的火锅真的爽吊龙,搞里头脖仁,搞里头匙柄、匙仁、三花趾、五花趾、胸口捞全部搞里头光是想一想,就已经开始流口水了然而赵女士(化名)就没那么幸运了……近日...……更多
“岭南文化数智化传播研究院”亮相文博会,打造新型视听生态
...“最佳元宇宙展演创新应用奖”。此外,《国乐大典》《老广的味道》《秘境神草》等4K超高清文化节目的创制,在满足观众和网友高品质精神文化需求的同时,也为广东广电的“智”变不断夯实基础,更能为此次“岭南文化数...……更多
广州文旅来皖推介,为安徽游客带来“老广的新花YOUNG”
...的2024广州文化旅游夏季推广活动在合肥罍街举行,以“老广的新花YOUNG”为主题,热情邀约合肥市民到广州过夏天,感受YOUNG(羊)城别样风情。此次活动亮点纷呈,精准面向市民游客,以资源推介、产品展陈、特色演艺、有奖...……更多
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红糖、白糖、冰糖,哪种糖更有营养,怎么吃最健康
糖与我们的生活可以说是非常的密切,做菜或做什么甜汤、甜品都能用得到它;但是,糖也不可食用过量,过量易让血糖升,这样对我的身体就不利了
2024-12-12 08:38:00
红枣和它一起煮,女性常喝,白发变黑,睡眠变好,皮肤有光泽
说起营养又美味的红枣,许多人对它赞不绝口。拥有“百果之王”美誉的它,不管是熬汤还是泡酒,都备受人们的青睐。红枣中含有丰富的维生素a
2024-12-12 08:39:00
“碱性食物之王”被找到!多吃点,手脚不冰气色好,头发乌黑
作为一名医生,对于营养与健康之间的关系有着深入的了解和研究。关于“碱性食物之王”的说法,首先需要澄清的是,并没有明确的科学证据表明存在一种特定的“碱性食物之王”能够直接改善手脚冰冷
2024-12-12 08:39:00
这5种食物不能放冷藏!越放越易坏,快告诉家人
大部分人都喜欢把东西放冰箱冷藏,认为保鲜之后就不那么容易坏了。今天看看有哪些食物是放冷藏坏的更快。冷藏保鲜,是因为低温可以防止发霉
2024-12-12 08:41:00
有这6种情况的人,易被癌症找上门,尽量改正,减少患病风险
即便医疗技术现在已经有了很明显的提升,很多过去常见的疾病也不会再严重的威胁到人们的身体健康,但是癌症仍然是治愈率非常低的疾病之一
2024-12-12 08:41:00
湿气重的人可以多喝水吗?不管好坏,这2类水或加重病情
日常生活中,有湿气的人越来越多。而产生湿气的原因有很多,如不良的饮食习惯,经常吃高油脂等重口味的食物,还有的是因为经常居住潮湿的地方
2024-12-12 08:42:00
每天坚持跑步后,可以吃高热量食品?只有1种能考虑
坚持跑步锻炼,是需要一个人坚定的决心,每天都养成良好的跑步习惯,最终身体才会受益。身边的小张就是一个很好的事例,他本身是超重的身材
2024-12-12 08:42:00
助力女性卵巢焕新,好孕降临
在女性的健康与生育旅程中,卵巢的年轻态起着关键作用。而雌激素,犹如卵巢的“青春密码”,对维持卵巢功能、促进生育有着至关重要的意义
2024-12-12 08:52:00
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张先生,40岁出头,他的生活重心除了工作之外,几乎都放在了即将面临中考的儿子身上,从接送补习班、兴趣课到辅导作业。几乎每晚盯着儿子完成校内作业之外
2024-12-12 08:56:00
14岁男孩早饭后又吃两个大汉堡吃进急诊室!
陈铁龙 杭州市中医院心血管病科主任医师前段时间,我的诊室来了一个14岁的男孩,176厘米,体重却有110公斤。因为头晕
2024-12-12 08:57:00
哪类腺样体肥大 可以保守治疗?
王斌 杭州市第一人民医院耳鼻咽喉科副主任医师5周岁的钟宝宝前段时间感冒后,睡觉打鼾严重,还伴有张口呼吸、流口水、说梦话
2024-12-12 08:57:00
年老体弱者警惕隐性误吸
蒋秋婷 临平区中西医结合医院呼吸内科主治医师前段时间的某天夜里,83岁张大爷突然上气不接下气、口唇发紫、发热到40℃,家人赶紧把他送到我们医院
2024-12-12 08:57:00
近期紧急提醒!上海这种病毒检出率高达15%!还有这些门诊也更忙了
这两天申城降雨降温,今天依然是体感阴冷的一天,全天气温在6~11℃之间,相对湿度90%-60%。受较强冷空气影响,本市13日至14日有一次大风
2024-12-12 11:35:00
穿袜子睡觉和不穿袜子睡觉,哪个睡得更香?答案出乎意料!
健康时报图穿袜子睡觉和不穿袜子睡觉,哪个睡得更香?2018年《生理人类学期刊》发表的一项关于“穿袜子睡觉对睡眠影响”的研究发现
2024-12-12 11:53:00
这种应季水果别错过,这样吃,气色好了、人不咳了、胃也舒服了
甘蔗是冬季常吃的水果之一俗话说“冬吃甘蔗赛人参”甘蔗口感清甜且清热解毒、生津止渴深受人们喜爱怎么吃更健康呢?张凡中国中医科学院西苑医院营养科 主管营养师甘蔗的营养价值● 清热生津
2024-12-12 11:57:00