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“美器+美食”打造餐桌美学
本文转自:新闻晨报日前,“美食美器 共创味来”酒店餐饮行业年度趋势论坛在上海国家会展中心举行,旨在强调美食与美器的协同作用,以及如何通过创新和合作创造更美好的餐饮体验,餐饮体验将成为高端餐饮比拼的秘籍...……更多
宜兴打造“江苏生态美食之都”新名片
...要食材,以传统烹饪为基础,以历史人文为依托,与陶瓷美器相辅相成,形成了独特的宜兴饮食风味。去年底,宜兴正式启动地标美食名城建设工作,锚定“绿色和生态”的定位,立足“一板块一特色”,挖掘食材原生态资源,...……更多
2023“早来泰州”江苏省中式面点大赛开幕
...茶文化”“泰州早茶人才培养”“品牌建设与运营”和“美器让美食更美好”等议题进行了演讲与研讨。峰会上发布了2023“江苏味道”早茶产业促消费活动方案和中国江苏早茶消费趋势报告、地标非遗美食数字藏品建设方案;...……更多
慢生活从江苏泰州早茶文化开始
...茶文化”“泰州早茶人才培养”“品牌建设与运营”和“美器让美食更美好”等议题进行了演讲与研讨。通过行业内专家学者现场“把脉”,解决早茶企业发展过程中遇到的痛点与难点。早茶产业展则将早茶产业上、中、下游企...……更多
“酒与瓷”珠联璧合 首届郎酒庄园陶瓷艺术节开幕 郎酒六大IP齐聚
...我们的责任担当。”作为酒文化的物质载体之一,美酒与美器,千年相伴,相得益彰、互相辉映。岁月变迁,美酒不断提质,美器也从初期的质朴,再到现代的多元,一代代陶瓷大师,用智慧创作与打磨,每一次变革都是对美好...……更多
云上三品狂欢,线下精彩接续!第四届郎酒庄园三品节即将启幕
...上盛宴。重游华夏故都,探寻钧瓷文化,当美食美瓷遇上美器美酒,网友@不二旅行开启唯一陶瓶瓶储青花郎,品味富含东方美学的洞藏陈香;网友@野生王小土 感受有关海的一切,在碧海蓝天、肥嫩海鲜、庄园酱酒中,感受独属...……更多
晋阳故地话火锅
...样才能使火锅口感醇厚、味道鲜香,不会串味。美食应配美器,火锅也有多种,晋阳故地民间更偏爱砂火锅。自古以来,蒙山大佛所在的寺底村,就传承着陶土烧制器具工艺(现在已列为非遗项目),砂火锅是主要陶品之一,远近...……更多
心系天下三星w24,如约而至
...、IPX8级防水,则为优雅的机身提供可靠的防护,让精致美器也能经得起时间检验。 不仅如此,在诸多创新体验之外,心系天下三星W24|W24Flip还将于近期引入中国电信天翼量子高清密话功能,提供更为安全私密的高清语音通话服...……更多
为什么你做的菜那么好吃,摆盘却那么差,让人看着没胃口?
美食美器,养胃养神。别小看简单的摆盘,日本美食家、陶艺家北大路鲁山人曾说:“器皿是料理的衣着”。美丽的食器使食物鲜活起来。面对市面上琳琅满目的餐具,我们自然无法像餐厅那般拥有各式各样的餐具,于是百搭...……更多
...品,但是语言技巧还是十分重要的。古人说,“美食不如美器”。稿件要真正做到生动活泼、喜闻乐见,还需要注意写作手法,或是采用新体裁,或是选择新角度,或是运用新语音,以求新求变的突破让人耳目一新。这就需要记...……更多
完善冷链物流服务 建设预制食品产业园
...具仪式感的博山饮食文化特色,更是与陶瓷、琉璃等博山美器交相辉映,在带动一二三产业融合方面的潜力不可低估。王振说,博山是“鲁菜发源地”“鲁菜烹饪之乡”,这是博山发展预制食品产业的先天优势,再加上政府的高度重视...……更多
进博会“开怀”迎客 内蒙古携企“相亲”
...动、品与赏的方式,通过内蒙古非遗文化展演区、内蒙古美器文化展陈区、内蒙古特色美食品鉴区、多媒体展播区等特色板块,为嘉宾带来更加深入、舒适和全面的观展体验。“这次我们‘内蒙古味道’还是以12盟市的特色美食...……更多
漆器髹饰:精雕细绘 漆彩照人
...制作过程精细复杂,以木胎为主,雕刻后经髹器彩绘而成美器。2011年5月23日,楚式漆器髹饰技艺经中华人民共和国国务院批准列入第三批国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录。“我不希望这种几千年的手艺只停...……更多
开心享美食 不忘新风尚
...报开心享美食 不忘新风尚我市春节期间将持续倡导文明餐桌、光盘行动本报讯(记者 沈彦彦 通讯员 饶抗 陈茵 陈星颖)春节将至,餐饮消费、餐饮活动热度攀升,我市也通过多样化开展“文明餐桌·惜福节俭过新春”系列活动...……更多
新闽菜首场“董克平餐桌”亮相
...州晚报“侯官福宴”约会“闽味100”新闽菜首场“董克平餐桌”亮相旗山梅园酒店园林景观。12月1日至3日,由省商务厅、市商务局指导,福州日报社主办的“2023闽味100年度颁奖盛典”系列活动将在榕举办,聚焦新闽菜发展,致...……更多
贺Table:一张主厨餐桌绘出美食地图
...……伴着酱汁、喷火枪、香草的最后出场,一道富有现代美学的白椒酱晒肉惊艳在场食客。末了,主厨贺俊贤为此注脚:“我们湖南的乡土美食也可以国际范儿。”这个场景,发生在贺Table的主厨堂烹现场。坐落于长沙开福区北...……更多
冯德祥论美食与时尚:时尚美食的美学正在兴起,大家参与寻味中国
...。从高级餐厅的精致菜品,到街头巷尾的小吃摊,食物的美学和创新正影响着时尚界的潮流。图片由“大美中国”首届烹饪艺术技能大赛评委冯德瑞提供美食之所以成为美学与时尚的新宠这与饮食文化有美学内涵与精神,如同饮...……更多
春节餐饮也爱 “南北互换”
...等出游特点,带火了不少“网红城市”,也让多地年夜饭餐桌,呈现出南北融合的新趋势。业内人士指出,在文旅市场南北融合助力下,春节期间南北方餐桌菜品的进一步互换、融合,不仅是餐饮消费高质量发展的有力体现,更...……更多
春日饱口福!海底捞将云南牛肝菌端上餐桌
...口福,享受“舌尖上的春天”。将稀有菇的鲜美端上各地餐桌春日美食,尝鲜是不变的主题。作为“大山馈赠”代表的野生菌,当属鲜中极品。海底捞此次春日上新,突破时间和空间的约束,在全国上千家门店一次性推出含有四...……更多
...众商家响应积极。在大东海君亭酒店中餐厅,只见每一张餐桌的点餐二维码旁,都贴有一张“文明餐桌公约”,除了提倡“公筷公勺拒食野味”,还重点倡导“节俭养德‘光盘行动’”。该餐厅工作人员介绍,扫码点餐平台上展...……更多
本文转自:人民日报客户端彭穗 郭凤湘文明餐桌,节俭养德。一张小餐桌,既呈现粮食的丰收,也彰显一个城市的文明。珍惜粮食,反对浪费,人人都应以身作则、身体力行,餐饮企业更要扛起文明餐桌的责任,积极引导广大...……更多
...,也催生消费市场的全新机遇。何止是年夜饭,百姓日常餐桌的变化同样不小。随着经济社会发展、人民生活水平提升,“菜篮子”“果盘子”变得更丰富,鱼虾、菌菇、有机蔬菜等逐渐成了老百姓餐桌上的“主角”,出门下馆...……更多
福州两餐厅首登“黑珍珠”榜单
...菜品到餐具,再到装饰设计,细节中都展示着精致的生活美学。“严格意义上说,店里只做一道菜,就是佛跳墙。”郑春发佛跳墙品牌创始人章建明说,这一味佛跳墙,一共包含28种食材,相当有文化内涵。而宣和苑则是因为对...……更多
【新时代文明实践进行时】遏制餐饮浪费,“光盘行动”蔚然成风
...是在节假日里,家人聚在一起吃饭聊天,感到非常惬意。餐桌文明是社会文明的重要体现。小餐桌,大文明,传承了中华民族尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。厉行节约,反对浪费,我们每个人都应该从珍惜每一粒粮...……更多
河南渑池:多措并举推动餐桌新风尚
...品安全示范县为契机,持续推进反食品浪费工作,以“小餐桌”带动大文明,密织反餐饮浪费“保障网”,拒绝“剩宴”,将“光盘行动”进行到底,用社会共治推动餐桌新风尚。在渑池高级中学学生餐厅,显示屏播放着大厅各...……更多
...业、商家代表在市餐饮烹饪协会带领下,共同宣读《反对餐桌铺张浪费协议书》,承诺以实际行动践行节约理念,推动餐饮行业健康、可持续发展。下一步,市商务局和市市场监督管理局将继续加强合作,加大对餐饮行业的扶持...……更多
四川茶博会来啦!
...茶展位 茶展现场十八个政府展团重磅亮相成千上万好茶美器共品赏本届茶博会共有十八个政府展团重磅亮相,规模创下历届新高。省内,泸州市、北川县、九龙县组团亮相;省外,福建省福州市、江西省景德镇市、浮梁县、修...……更多
...食、反对浪费,品尝美食时自觉适量点餐、打包剩餐,让餐桌上的“光盘”成为假期中一道亮丽的风景线。当天上午11时许,记者来到骑楼老街,临近午餐时段,各家餐饮店陆续迎来客人。来自广东的游客朱慧欣和家人选择了一...……更多
江城武汉景点楚河汉街“美食集市”热闹又喜庆
... 记者1月4日在街边一家网红湖北菜馆内看到,上下两层的餐桌几乎座无虚席,前来用餐的顾客中既有年轻人,也有不少结伴而行的中老年食客。“我们是从长沙过来旅游的。第一次来武汉,在网上看到了这家菜馆,就想来体验一...……更多
本文转自:株洲日报任 远【餐桌上的每一道菜里,装盛着的不仅是美食,更是人们的祝福、思念,以及对未来的期许。】春节的脚步临近,年夜饭市场日益火热。与以往不同的是,今年的年夜饭市场,许多餐饮机构推出了年夜...……更多
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王晨医生:夏季如何预防脾胃问题?
夏季,随着气温的逐渐升高,人体新陈代谢加快,出汗增多,饮食习惯也往往发生变化,这些因素都可能对脾胃的功能造成影响,导致消化不良
2024-07-22 00:28:00
清甜又滋补,家常美味——自制清甜滋补鸡汤的简单做法
随着生活节奏的加快,人们更加注重食物的美味和营养。在这样的背景下,一道清甜又滋补的鸡汤不仅能够为我们的味蕾带来享受,还能提供丰富的营养
2024-07-22 06:09:00
大厨亲授猪油熬制秘籍,白嫩香醇,再也不怕腥味和苦味!
猪油,又称荤油、大油,是许多美味佳肴的灵魂之一。它不仅在糕点、馒头等烘焙中发挥着关键作用,还能为青菜、烧烤素菜增添香气
2024-07-22 06:10:00
卤猪蹄20年秘方,软糯香嫩入味,大人小孩都爱吃!
猪蹄,作为一道美味佳肴,不仅富含胶原蛋白,而且口感软糯,肥而不腻,一直以来都备受人们喜爱。其中,最经典的做法莫过于卤猪蹄
2024-07-22 06:11:00
外酥里嫩的锅包肉,一分钟教你简单制作
锅包肉,是一道经典的中式美食,以外酥里嫩、香甜爽口而著称。有一部分人依然坚守传统,采用白醋和白沙糖调制汁液,使得锅包肉色泽金黄
2024-07-22 06:12:00
鸡胸肉的12种经典做法,美味与健康的完美融合!
鸡胸肉是低脂高蛋白的理想选择,成为健康饮食的明星食材。然而,相对于普通炖煮,更多富有创意的做法将为你的餐桌增色不少。今天
2024-07-22 06:12:00
品鉴黑芝麻糊三巨头,哪一款更适合你?
黑芝麻糊作为一道传统美食,近年来在市场上备受瞩目。其中,南方黑芝麻糊、磨坊黑豆黑芝麻糊以及维维豆奶黑芝麻糊作为知名品牌
2024-07-22 06:13:00
预制菜的危害性有哪些?谨慎食用预制菜,健康第一!
随着生活节奏的加快,预制菜成为不少人快捷而方便的选择。然而,我们却常常忽略了预制菜背后潜在的风险。本文将深入分析预制菜的危害
2024-07-22 06:14:00
打造嫩滑美味,手把手教你制作又嫩又好吃的粉肠!
粉肠,作为一道美味的传统风味小吃,不仅香辣可口,而且肉质鲜嫩。然而,想要在家里制作出又嫩又好吃的粉肠,并不是一件容易的事情
2024-07-22 06:14:00
大肠美味烹饪指南,告别油腻,健康入味!
大肠是一道美味可口的食材,富含胶原蛋白和营养元素,深受广大食客的喜爱。然而,由于制作大肠的技巧和调味方法各异,很多人在家常烹饪时难免会遇到一些问题
2024-07-22 06:15:00
法轻松学会,家常鱼香肉丝的独家秘籍!
鱼香肉丝是一道极具特色的川菜,以其酸辣鲜香的口味一直深受大家的喜爱。但是,要在家里做出地道的鱼香肉丝,却是一门高深的烹饪艺术
2024-07-22 06:16:00
南瓜饼的秘诀:简单易学,香甜可口,独家食谱大公开!
在传统的中国烘焙中,南瓜饼因其材料简单、制作方便,一直以来都备受喜爱。无论是作为下午茶点心还是节庆美食,都有着独特的风味
2024-07-22 06:16:00
萝卜丸子的做法,口感鲜美,不失营养
在丰富多彩的中华烹饪中,萝卜丸子是一道经典美食,不仅外形可爱,而且口感鲜美,深受大众的喜爱。今天,我将为大家详细介绍一下制作萝卜丸子的方法
2024-07-22 06:17:00
美味暖心的家常羊肉汤:制作方法与多样搭配
羊肉汤自古以来就是一道营养丰富、暖胃又美味的家常菜品。今天我们将分享一款简单易学的家常羊肉汤的制作方法,并介绍一些不同的配料搭配
2024-07-22 06:18:00
解密燕窝价格:真材实料的天然燕窝究竟值多少?
燕窝,作为一种珍贵的滋补食材,自古以来就以其营养丰富、滋补养生的功效备受推崇。然而,市面上的燕窝价格千差万别,一克到底值多少钱
2024-07-22 06:19:00