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倡导+行动 持续推进制止餐饮浪费
本文转自：三亚日报
倡导+行动 持续推进制止餐饮浪费
三亚众商家积极响应倡议落实各项节约措施
本报讯（记者 胡拥军）一城人动起来，一座城美起来。春节假期将至，赏美景、品美食是游客最惬意的享受。三亚市海鲜餐饮协会、三亚旅游美食餐饮协会向全市餐饮行业经营者和服务者发出倡议，呼吁大家诚信守法经营，创优消费环境，共同打造“三亚放心游 放心游三亚”金字招牌。
1月20日，记者在采访中了解到，倡议书一出，众商家响应积极。在大东海君亭酒店中餐厅，只见每一张餐桌的点餐二维码旁，都贴有一张“文明餐桌公约”，除了提倡“公筷公勺拒食野味”，还重点倡导“节俭养德‘光盘行动’”。该餐厅工作人员介绍，扫码点餐平台上展示的套餐图片均为实物拍摄，每一单的餐量直观呈现，便于客户按需下单，避免因点多而浪费。
三亚湾丽禾温德姆酒店中餐厅负责人介绍，该餐厅自开业以来便积极倡导“光盘行动”，不仅在餐桌旁设置提示牌，店员在给客人介绍餐食特色的同时，还会视客人人数给出建议，提醒不够再点，让客人吃得省心又舒心。
在三亚老长沙餐饮管理有限公司，因公司餐饮门店众多，对推行“光盘行动”已形成了一套体系。该公司负责人介绍，公司在门店以电子屏幕及海报的形式，全面倡导“光盘行动”，同时将“光盘行动”纳入食品安全培训，每季度对食品安全工作人员、门店店长、加盟店负责人以及消费者代表进行培训，强化“光盘行动”意识。
“来，先喝杯水。炒土鸡和仙人掌是我们家的特色菜，您们可以品尝下。”在三亚天涯区一家家庭式餐馆里，老板一边热情地招呼着顾客，一边温馨提醒，“俩人别点多了，不够了再点。”
“菜好吃、人热情！”游客这样评价着，“冬季来三亚度假，主打一个舒心。”
“我们积极响应协会倡议，规范经营，不但投诉变少了，顾客变多了，还有机会被协会推荐为放心消费示范单位，我相信有了这块金字招牌，我们的生意一定会发展得更好。”三亚东海龙宫餐饮管理有限公司董事长彭国兴表示。
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快照生成时间：2024-01-21 06:45:03
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