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蒸着吃,美味与营养兼得
...式带来的高油脂问题,有助于控制热量摄入。2.提高食物消化率:蒸着吃可以提高食物的消化率,使食物中的营养物质更容易被人体吸收利用。对于肠胃功能较弱的人群,蒸着吃是一种很好的饮食选择。三、如何更好地蒸着吃1....……更多
十大健康食品已公布,大蒜只排第九位,第一名家家都有
...和运转,提高记忆水平。豆腐被誉为“东方龙脑”,单从消化率来说就已经很有说服力了:炒豆的消化率是60%,煮豆的消化率是68%,但如果用大豆制成豆腐,消化吸收率可以提高到95%。5、酸奶老年人经常喝一点酸奶对身体是特...……更多
常吃“鸽子蛋”对身体真的有很多好处吗?你了解了吗?建议了解
...醒,对于特定人群,如婴幼儿、老年人和孕妇,鸽子蛋的消化率和适宜量可能有所不同。例如,老年人由于消化能力下降,应适量减少鸽子蛋的摄入;孕妇则需考虑到蛋白质和微量元素的需求,但同样不能过量。在食用鸽子蛋之...……更多
鸽子养生汤:滋补养肾,提高免疫力
...能力。 3.蛋白质丰富:鸽子肉的蛋白质含量在15%以上,消化率可达97%。此外,它还富含钙、铁、铜等矿物质及维生素,是一种天然的营养滋补食材。其中的泛酸对脱发、白发也有一定缓解作用,能够让我们的头发更加浓密健康...……更多
秋天补气血,这9种食物不要错过!
...白质所占的比重比较高,种类也比较多,并且具有很高的消化率,可以很好地被人体吸收利用,能起到益气补血、养精固精、增强体力的作用。如果身体出现气血亏虚、肾脏功能减弱的情况,经常吃鸡肉可以达到非常好的疗效。...……更多
损伤免疫系统的4种生活习惯,如果有,请尽快改掉
...力,增强增强机体免疫功能。一般来说,大豆中的蛋白质消化率只有65%,豆浆为85%,豆腐95%左右。尤其是大豆制成的豆芽,还含有丰富的维生素C,当新鲜蔬菜缺乏时,豆芽是补充维生素C的最好来源,并且含有丰富的膳食纤维,...……更多
老道医:吃一口嚼36下,深刻的饮食智慧,说得特别清楚!
...化程度,比较小,但有了与唾液的充分混合,到了胃部,消化率就可能提高。通常认为,消化食物,主要靠胃液、胆汁和胰液,但很有可能,唾液也是参与消化的重要成分。唾液中有淀粉酶、溶菌酶、黏蛋白和黏多糖等多种物质...……更多
“清淡饮食”≠喝粥吃素 忌重口、少油盐糖才是正解 营养师提醒:冬季饮食,除了进补更要防寒
...脾、益气养血、补肾益精。而且鸡肉的蛋白质含量较高,消化率高,很容易被人体吸收利用。冬日里人们容易营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血虚弱的人可以选择鸡肉进补。冬季除了补,更要防寒。寒性食物伤脾...……更多
鸡肉营养丰富,和癌症也无关,适量食用有益健康
...之外,鸡肉还含有维生素C、维生素E、钙、磷脂等物质,消化率也很高,有助于提高免疫力、增强体质。不过,从中医角度来说,公鸡肉更适宜补阳,适合阳虚气弱的人食用,而母鸡肉更适宜补血,对产妇、久病体虚的人及年老...……更多
...单一的烹饪方式可以保持蛋白质的营养价值,同时提高其消化率。而过度加热像煎炸和烧烤,虽然吃着香但对我们身体危害相较大。3、注意数量。不论什么人群,都要适量摄入蛋白质,避免过多摄入导致的胆固醇升高,增加心...……更多
酵母蛋白领航新食代,解锁营养与健康的双重奥秘
...新的DIAAS蛋白质评价方法对酵母蛋白的氨基酸评分和回肠消化率进行研究,结果证明,酵母蛋白含硫氨基酸含量仅次于乳清蛋白,高于其他植物蛋白(表1)。此外,酵母蛋白还含有16种以上生物结合态的矿物质和维生素,其中包...……更多
吃大豆也有学问
...要为不饱和脂肪酸,其中必需脂肪酸亚油酸占了一半,且消化率高。大豆中蛋白质的氨基酸配比与肉类相近,用来代替一部分红肉的话,在提供优质蛋白质的同时,还可以降低饱和脂肪酸的摄入量,减少过多食用肉类带来的不利...……更多
吃什么长高最快?多给孩子吃6道增高菜,营养又好吃,个头蹭蹭涨
... 鸡肉的蛋白质含量是许多肉类食品中最好的。有很高的消化率,容易被人体吸收和利用。1、鸡丁中加入料酒、酱油、淀粉。腌制15分钟,黄瓜洗净切丁备用。2、锅底油,油70%热,开小火加辣椒炒香,然后捞出辣椒,倒入鸡丁炒...……更多
爱吃鸡蛋的注意了,很多人经常犯这5个错误,看完后才知道,收藏
...加肠胃负担,导致腹痛等不适症状。从鸡蛋营养的吸收和消化率来说,煮、蒸蛋为100%,嫩炸为98%,炒蛋为97%,荷包蛋为92.5%,老炸为81.1%,生吃30%~50%。由此看来,煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。我们也最好不要吃生鸡蛋,因为生鸡...……更多
提高孩子免疫力要常喝牛奶,喝牛奶时尽量避开这3个误区
...及铁离子等矿物质。包括身体生长发育所需要的氨基酸,消化率能够达到98%以上,能够带来补钙、安眠、美容、养颜等方面的效果。02牛奶的种类你了解吗? 消毒鲜奶这种牛奶指的是采用巴氏消毒(63℃,30min.或75~90℃,15~16sec....……更多
你高价抢的网红“无菌蛋”,可能都是智商税
...的营养,也并不如熟鸡蛋。有研究表明,生食鸡蛋蛋白质消化率仅为30%~50%,而水煮蛋的蛋白质消化率最高,在97%左右[5]。尤其对于婴幼儿、老年人、消化功能不是特别好,或本身抵抗力差、肾脏有问题的人群,更不要贸然尝试...……更多
关于牛奶、豆浆的2个误区,你要了解清楚
...卵磷脂,牛奶当中的脂肪是以饱和脂肪酸与胆固醇为主,消化率很高,主要功能是给身体提供能量。而豆浆所含有的脂肪,85%属于是不饱和脂肪酸,其中的脑磷脂和卵磷脂含量很高。而卵磷脂是脑细胞正常发育以及发挥功能必不...……更多
每天喝1碗小米粥,身体会有什么变化?
...含量约是大米的1.2倍,同时小米的蛋白质过敏性极低,其消化率高于小麦和大米,适合消化功能比较弱的老人以及康复中的病人食用。除此之外,小米中必需氨基酸比例较为均衡,但赖氨酸和蛋氨酸含量相对较低,属于限制氨基...……更多
甲状腺若癌变,身体一般会出现3种症状
...”。小米当中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素C、维生素B1、铁、钙、磷等多种营养成分。这些成分对于人体健康有着重要的影响,例如蛋白质和碳水化合物可以为身体提供能量,维生素和矿物质可以维持免疫系...……更多
红薯,它不仅美味可口,还富含丰富的营养物质
...,我们也需要注意一些食物搭配的禁忌。特别是红薯与高维生素C食物和高嘌呤的食物一起食用时,需要格外小心。下面就来详细了解一下这两种食物搭配的注意事项。一、红薯与高维生素C食物一起食用会影响营养吸收。高维生...……更多
比猪肉便宜,比牛肉“营养”!常吃还能控血压、助睡眠,好吃不贵~
...中还含有钙、维生素C、维生素E、磷脂等营养物质,而且消化率高,容易被人体吸收利用,有利于增强体质、提高免疫力。可是吃鸡也有大学问,鸡身上有很多部位,哪些部位蛋白质含量最高呢?接下来,小二为大家揭晓鸡肉各...……更多
洋葱炒鸡蛋可谓天然的叶酸食物,既美味又营养
...感鲜香,营养丰富。 手撕包菜除了富含叶酸外,还富含维生素C、维生素K和纤维素等营养物质。维生素C和维生素K有助于增强免疫力,促进骨骼健康。纤维素有助于消化道蠕动,预防便秘。此外,五花肉的脂肪含量较高,可以提...……更多
胡萝卜不仅营养丰富,而且可以制作出各种美味的菜肴
...食的代表,但其实它们的营养价值并不特别高。南瓜富含维生素A和纤维素,但糖分含量较高,容易造成血糖升高。而土豆则是一种高淀粉食物,摄入过多会导致血糖升高,对中老年人的身体健康不利。因此,中老年人在饮食中...……更多
劝你喝豆浆的理由,1个就够了,但2类人慎喝
...的蛋白也是优质蛋白的超级明星。整粒大豆煮熟,蛋白的消化率只有65.3%,但是加工成豆浆消化率就高达84.9% [2],就算是孩子也是能轻松消化吸收的。 中国居民膳食指南建议成人每周吃105-175克大豆,平均到每天就是吃15-25克,...……更多
入冬后,多吃姜可以使我们感到温暖,增强抵御寒冷的能力
...能够帮助我们抵御寒冷,提供身体所需的各种微量元素和维生素,增强免疫力,让我们在冬天保持健康和活力。这些食物可能已经常见于你的餐桌,也可能只是偶尔的选择。不论如何,它们都是冬天不可或缺的营养来源。此外,...……更多
建议中老年人:早餐少吃馒头和稀饭,多吃这3款,营养又健康
...起了解几种适合肝脏的食物,并了解它们的健康益处。 维生素食物:滋养肝脏的营养之源维生素在人体的生长和代谢中起着重要作用,缺乏维生素会影响身体的健康。因此,在早餐中多摄入一些富含维生素的食物,可以为身体...……更多
让这种美味的食物多样化,更好地享受它的营养和美味
...一种非常健康的食材。红薯富含碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、钾等营养成分,有助于提高免疫力、维持肠道健康、改善皮肤质量,还被认为具有抗氧化作用,可以降低慢性疾病的风险。然而,尽管红薯的营养价值...……更多
南瓜不仅味道美味,营养丰富,还具有去秋燥和补脾胃的功效
...一下,南瓜与哪些食物不宜同时食用。1、青椒南瓜富含维生素C,而青椒富含维生素C的含量也较高。同时摄入过多的维生素C可能会对胃肠道产生刺激,导致不适。2、鳗鱼南瓜中含有较高的维生素C,而鳗鱼中含有较多的蛋白质。...……更多
大脑最喜欢的4种食物,它们富含对大脑有益的营养素
...富含对大脑有益的营养素,如Omega-3脂肪酸、抗氧化剂、维生素和矿物质,可以帮助我们的大脑更加健康和灵活。黑木耳——制作美味洋葱木耳炒鸡蛋 黑木耳看起来可能普通无奇,但实际上它是一个营养丰富的食材。首先,黑木...……更多
这5道菜,不仅美味可口,而且营养均衡,完全符合冬季饮食的建议
...质的食物可以帮助我们增强体质,抵御寒冷。同时,富含维生素和矿物质的蔬菜和水果,能够帮助我们增强免疫力,抵抗冬季常见的感冒和其他疾病。而且,适量的健康脂肪,比如来自鱼类和坚果的Omega-3脂肪酸,不仅能提供能...……更多
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“百城光明行”|中山眼科中心专家来遵义诊
7月1日,中山大学中山眼科中心一行在遵义医科大学附属医院(下称“遵医附院”)举行“百城光明行”义诊活动,让遵义百姓在家门口就能享受到眼科专家的“睛”彩服务
2024-07-01 22:15:00
鲁网7月1日讯关于睡眠不好穴位针灸是否管用这一话题,荣成市荫子镇卫生院的家庭医生房静给出了如下答案。失眠是临床上比较常见的病症
2024-07-01 22:31:00
一天最少卖出六七百盘!又被吉林“顶流”锅包肉硬控住了
“老板,一盘锅包肉。”中午时分,长春春发合饭庄门口大排长龙来自全国的老饕奔赴吉林品尝量大味美、酸甜酥香的吉林硬菜——锅包肉6月30日世界锅包肉大赛在吉林落下帷幕这场关于锅包肉的食
2024-07-01 23:27:00
记性差,经常忘事?中医:多是肾虚了!肾阴足,记性才好!
生活中,像有的人年纪轻轻,但是记性很差,经常忘事,有时刚说过一句话,转头都忘了,这其实多是体内肾阴不足了。我之前接诊过一位患者
2024-07-02 06:10:00
中医:体内湿气过重,舌头是藏不住的,至少会出现这四种情况
首先,如果你伸出舌头,舌面水滑反光,而且舌体也比较庞大,舌两边齿痕明显,那这说明体内湿气很重,因为当体内湿气过重时,会上泛的舌面
2024-07-02 06:10:00
调理心血管疾病,还需祛痰化瘀
现在患有高血压,高血脂,冠心病的人越来越多了,其实这多是血管堵塞引起的,尤其是心脏的血管,若发生堵塞,那相当于一只脚都跨入鬼门关了
2024-07-02 06:11:00
建议每个人都应该知道关元穴,经常按一按,可以改善这几种情况
前几天给大家分享了关于按摩太溪穴的好处,今天我就再给大家分享一个穴位——关元穴,建议大家没事的时候也经常按按,尤其是中老年人
2024-07-02 06:12:00
分享简单两味药,通便润肠
为什么说:肠道越通畅,命就越长呢?因为当肠道通畅时,人体的排毒功能才正常,反之,排毒功能就会出现异常,毒素堆积在体内,就会导致身体出现各种问题
2024-07-02 06:13:00
慢性前列腺炎,只不过是一团瘀血而已!瘀血化开了,自然也就好了
慢性前列腺炎,久治不愈?多是你没有活血化瘀!之前接诊的一位患者,他就是这种情况,前列腺炎已经两年多了,主要问题就是小腹胀痛
2024-07-02 06:13:00
手脚抽筋麻木?别再吃钙片了!多是血虚了!
很多人一出现手脚麻木或抽筋的现象,都会下意识的补钙了,但是在中医看来,并没有缺钙这一说,这多是体内血不足了!之前接诊位患者
2024-07-02 06:14:00
尿频尿急 排尿困难?中医教你如何打通前列腺
前列腺方面的问题困扰着很多男性朋友,但是大部分人出现小便不利的问题就只想着“祛湿利尿”,而不知道温补肾阳;在我看来,肾阳不足也会导致前列腺出现问题
2024-07-02 06:15:00
为什么说“病都是被气出来”?中医一次给你讲清楚
之所以说“病都是被气出来”,是因为肝是我们人体最重要的器官,它不仅主疏泄,同时还主情志,若你经常生气很容易导致肝的疏泄失常
2024-07-02 06:15:00
阳气不足,百病生!体内阳气足不足,看舌头就知道了!
我们知道万物的生长离不开太阳,同理,我们人体也离不开阳气,因为阳气不仅能推动血液的运行来滋养我们身体,同时还能抵御外邪的入侵
2024-07-02 06:16:00
阳气不足汗如雨!阳气足了,汗少了,睡眠也好了
现在天气比较炎热,很容易出汗,很多人以为出汗是在排毒,但是大量出汗可不是正常现象,在我看来这多是体内阳气不足了,为什么这样说呢
2024-07-02 06:17:00
天气越热,越易耗阳!中医教你如何补足一身阳气,活力满满
为什么说天气越热,越易耗阳呢?因为当天气炎热的时候,很容易出汗,这时阳气就会随着汗液飘浮在我们皮肤表面,体内呈现一片寒象
2024-07-02 06:19:00