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炼猪油时,别傻傻只会加盐!多加它,猪油嫩又白,还提升3倍香味
...炼的猪油不仅很卫生健康,而且炒菜,炸东西时都是非常美味的。猪油和我们现在常食用的植物油相比较起来,猪油其中含有一种不可替代的特殊香味,这种香味也是可以促进人们的食欲,尤其是与萝卜,粉丝,豆制品相配时,...……更多
推动潮汕菜走向全国全世界
...善,更大程度推动潮汕菜走向全国乃至全世界。”汕头市美味匙食品科技有限公司项目总监陈素玉介绍道。“以赛促学”,推动行业深入交流1月12日,在世界潮汕菜大师表演赛上,来自不同国家和地区的10位潮汕菜烹饪大师齐聚...……更多
吃猪油发胖的真相
...猪油,记得用它来替代其他炒菜油,要控制用量。除了增加美味和口感,猪油还有耐高温的优势。油脂的饱和脂肪含量越高,耐热性就越好。在持续高温烹炒或油炸的情况下,大豆油等植物油较容易颜色变深、氧化聚合,产生多种促炎物...……更多
豆沙酥,酥脆外皮,内馅香甜醇厚,一口难忘的美味饼干!
当谈到美味的小吃时,有一道让人无法抗拒的经典美食一直在我的记忆中闪耀——那就是豆沙酥。这款酥皮饼干承载着浓厚的历史和传统,每一口都充满了味道的奇妙故事。豆沙酥的背后有着悠久的历史,它早在古代便开始风...……更多
答疑解惑 | 油炸食品,用猪油为啥比用植物油好? 2023-12-19
...犹新。有些人家喜欢用猪油炸制食品,认为比用植物油更美味、更安全。这样的看法有道理吗?中国农业大学食品科学与营养工程学院范志红教授在接受《中国消费者报》记者采访时表示,仅从加热安全性角度来看,猪油的确比...……更多
浅啖轻尝猪油香
...着猪油锅底,再放些水,煮开加点味精和盐,简直是人间美味。后来,生活条件越来越好,我还是会时不时熬些猪油,不仅用它炒菜,还用它做猪油汤面,烙几张油渣糖饼。那是一种回忆,更是一种情结。但我不会吃多,总是浅...……更多
冬瓜软烂,入口即化,蛋皮吸足了冬瓜的鲜味,也非常的美味
...。搅拌均匀出锅即可。 一道简单易做的红烧冬瓜完成。美味好吃又下饭,喜欢的朋友可以自己尝试一下哦。推荐食谱二:冬瓜蛋皮汤首先准备一圈五厘米厚的冬瓜,切去冬瓜皮,再改刀切成比一元硬币厚一点的薄片备用,再准...……更多
弄“潮”向“味”来
...家企业达成采购意向金额均超过1亿元。琳琅满目的潮汕美味,正点燃这座城市新的消费引擎。新年伊始,省委常委会首站调研来到汕头,对做好新时代新征程汕头工作提出具体要求,强调要加快建设工商并举的现代化产业体系...……更多
猪油还能吃吗?中国人吃了几千年的猪油,为何被专家口诛笔伐?
...足在高温条件下进行煎和炸,并且不会影响到食物本身的美味。所以,在对食物进行煎炸时,猪油无疑是最好的选择。 ……更多
南京助力主理人小店蓬勃成长:让年轻的梦想成为城市的“窗口”
...了。酸甜口的番茄牛腩、改良版的卤肉饭、南京老味道的猪油拌饭……菜单上的菜品虽不多,但都是两位“合伙人”的精心之作。很多回头客爱上了这口南京家常味。朱小朱供图“卤肉饭里特意加了爽脆的猪耳朵、软骨和糯软的...……更多
猪油会不会引起心血管疾病?科学家从4个方面研究
...点猪油抹在馒头上,拌进饭里,就相当于吃肉了,猪油的美味早已深深刻进骨子里。不过,随着心血管疾病的增加,有人认为常吃猪油=升高血压=升高血脂=心血管病变=心血管帮凶。老一辈人对猪油被贴上“心血管帮凶”的标签...……更多
汕头粿条搭上产业化发展“快车”
...主食”常常搭配肉片、海鲜等鲜美食材,丰俭由人、营养美味,不仅是潮汕人舌尖上的乡愁,也吸引着各地群众争相品尝。为了让广受群众喜爱的汕头粿条进一步走向广阔的国内外市场,汕头市多家食品生产企业各显身手,创新...……更多
猪油是一种常见而多用途的食用油,具有丰富的营养和独特的魅力
...地和口感。正确熬制猪油的方法和技巧不仅可以获得香浓美味的猪油,还可以保持其营养价值。添加适当的调料能够增添猪油的风味和香气,使其更加适合烹调和食用。适度摄入猪油和脂肪对于人体健康非常重要,但也需要注意...……更多
豆腐与它绝配,简单煮一煮,做法简单,营养美味,不懂太可惜
...腐与双菌的搭配简直是绝配。制作这道汤非常简单,不仅美味而且富含营养,可惜不懂的人会错过。接下来,让我们一起来学习如何制作这道双菌豆腐汤,并分享一些小贴士。食材及选购解析1、选购白玉菇150克左右。选择形状...……更多
除了猪油,做菜用什么油最好? 用错毁了一家健康!
...的话会容易升高血糖,损伤身体,但是有一些人既放不下美味又害怕身体健康,所以就会因此而感觉纠结。一勺猪油等于五副药?正在逐渐消失的猪油从营养角度来看,猪油富含脂肪、脂溶性维生素,以及一些微量元素,这些都...……更多
清涧“跑步猪”黑猪油热销:猪开始偷懒了 只能另谋出路
...油锅里一炸,撒上一把葱花和盐,就成了香味四溢的野生美味。”惠岗和姜昌征饶有兴致地介绍起了当地土特产,他们已经研发出了红葱味和泽蒙花口味的黑猪油,12月中旬就即将上市。在姜昌征看来,这是一个县域产业逐步升...……更多
一勺猪油等于五副药?猪油是心血管疾病的加速剂吗?告诉您答案
猪油曾是中国度庭餐桌上的珍馐美味,往常仍然在我们的生活中占领着特殊的位置。在食物匮乏的年代,猪油是难得的油脂来源,每一勺都凝聚着家庭的温馨与滋味。老一辈的人们,每当提及猪油,眼中总会闪烁着深深的留恋...……更多
美食引着游子回家(文艺创作谈)
...季是1.0版,主要介绍中国美食,告诉大家为什么三餐如此美味;《风味人间》系列则是2.0版,记录了全球各地美食,讲述相同食材在不同地区经过各种烹饪处理以及人们如何通过食物交流;现在,《我的美食向导》则是他和团队...……更多
常吃猪油对心血管是好是坏?为何老一辈人常吃却没事?告诉你答案
...记得小时候,家里经常用猪油炒菜,而且猪油渣也是一道美味,但现在都很少见到了。很多人说猪油不如植物油健康,吃了会堵塞血管,还有些人说猪油有很多好处,可以解毒、治病、抗癌,那猪油到底能不能吃呢?一、猪油的...……更多
中国哪里的火锅最好吃?
...自科普中国(ID:Science-China)作者: 二猪在我国的众多美味当中,有一种美食受到南北方人民的一致好评,那就是火锅,今天就和大家一起聊聊关于火锅的那些事儿。老北京涮羊肉提到火锅,肯定绕不过北京。在北京,一般叫...……更多
6种春季必吃的蔬菜,鲜嫩美味,一周不重样,大人小孩都爱吃
...满足和感恩。今儿给大家分享6种春季必吃的蔬菜,鲜嫩美味,一周不重样,大人小孩都爱吃。一、香椿——凉拌椿芽所需材料:香椿头、油、盐、蒜、小米辣、生抽、耗油、醋、白糖、鸡精。做法步骤:1、将焯水后的香椿头捞...……更多
适量食用这些肉类,不仅可以享受美味,还可以增强免疫力
...是鲫鱼、鸡肉和牛肉。这些肉类不仅营养丰富,而且味道美味,可以帮助我们增强免疫力,保持健康过冬。冬季的美味鲫鱼冬季是食用鲫鱼的最佳时机。鲫鱼肉质肥美,口感鲜美。鲫鱼富含高质量蛋白质、多种矿物质和维生素,...……更多
吃油的学问
...碎了心,直到猪油炒青菜打开了孩子的味蕾。尽管猪油是美味,但郑佳梦也有自己的担忧。首先,郑佳梦担心猪油热量太高可能会让孩子肥胖,由于猪油是从猪的肥肉中提炼出来的,以饱和脂肪酸居多,过量摄入会直接体现在孩...……更多
这种食物,在秋天,常吃对身体非常有利,它就是“水芋”
...焖水芋时,只需要在锅中放少许底油,然后将五花肉中的猪油煸炒出来和水芋一起炒,这样能使水芋吸收了猪油的香味,从而使芋头吃着更香。3、给水芋调味时,不需要放太多的调料,基本的葱姜、食盐、生抽就可以使水芋吃...……更多
打牛丸也能有大发展
...肉丸是潮汕传统手工技艺,已成为广大市民生活中的家常美味,也是外地客人游玩必吃的特色美食,是代表潮汕的一张名片。2018年,“汕头手打牛肉丸制作技艺”被授予省级非物质文化遗产,而将这项民间传统技艺打造成为舌...……更多
这菜是3月第一鲜,食用期很短,要抓紧吃,用来包饺子很香
春天野菜的美味在春雷交织着雨水之时,大地开始萌发出勃勃生机,各种野菜也顺势而生。无论是在菜市场还是在田间地头,各色野菜都争相展现它们的新鲜与诱人。尤其是在这个时节,春风拂面,春雨润物,野菜们生长出的...……更多
苏州南山社区开展“欢乐满满,情暖冬至”美食活动
...冬至马上到来,戈千金也带着手艺来到社区教大家制作“美味有料”的“冬至团”,让更多新老苏州了解苏州的传统习俗。俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜。”戈千金告诉大家,很多老苏州喜欢吃萝卜丝团子,做萝卜丝团子猪油是关...……更多
江苏南京:火热“新市集”,冬日“暖”市场
...香的食物挑逗着行人的味蕾。40多家网红餐饮品牌组成的美味市集,斩获客流超16万人次。从德基广场的星厨环球美食节到景枫中心的试吃大会,再到中海环宇城的“拉萨好物市集”、虹悦城的灵感快闪市集,还有元旦假期里商...……更多
盘活潮菜老字号资源 汕头打造美食新名片
...丸、潮汕传统甜汤,百年老街焕发全新生机,老字号潮菜美味来袭……“老城记忆 舌尖汕头”镇邦美食街近日火热开街,连日来,省内外游客纷纷前来打卡,美食街人流量、营业额均快速增长。1月16日下午,汕头市委书记温湛...……更多
春季,喝鸡汤不如喝更汤,营养好消化,汤汁鲜美,不懂吃可惜了!
春季滋补之美味鲜汤1、春季的气候变化进入三月末的阳春时节,大自然开始展现万物复苏的景象。温暖的春阳让人感受到了春意的渐浓,处处闻到花香,看到树木抽出新芽,整个大地呈现出一派生机勃勃的景象,为人们的心情...……更多
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贵州山味丨“饭遭殃”!贵州必吃10种火锅,最后一个好黑暗
贵州人的人生信条:没有什么是一顿火锅解决不了的,如果有,那就两顿。摄影:周羽舒贵州是一个深藏不露的美食大省,贵阳的丝娃娃
2024-10-18 21:25:00
健康问太和 | 改善骨质疏松,多补钙就行吗?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)骨质疏松症患者常常面临钙缺乏问题,很多人就认为既然“饥饿钙”,那就应该吃钙,把钙补起来
2024-10-18 21:27:00
西宁爱尔:镜片磨损严重、配戴超过一年,是时候更换角膜塑形镜了
镜片磨损严重、配戴超过一年,是时候更换角膜塑形镜了根据临床经验,角膜塑形镜的建议更换周期一般是1-1.5年,通常情况下
2024-10-18 16:52:00
岳西瓜蒌新疆“种” 农技员王军交出富民答卷
本文转自:人民网-安徽频道岳西瓜蒌新疆“种”。岳西县毛尖山乡农业综合服务中心主任王军万里援疆,用实际行动诠释“援疆精神”
2024-10-18 16:54:00
冻干或酵素 泸州泸县龙眼让你爱得“深”一度
本文转自:人民网-四川频道晚熟龙眼上市啦!在泸州泸县,有两家企业运用科技延长龙眼风味,多形式、多口感的深加工产品,让众多消费者赞不绝口
2024-10-18 16:56:00
【荣成手造】盛家火烧
鲁网10月18日讯有一种味道,穿越了600多年的时光,依旧在荣成市石岛管理区斥山街道的盛家村,静静传承。盛家火烧,源自元末明初
2024-10-18 17:17:00
京津冀儿童青少年眼健康发展论坛暨世界近视眼大会成果分享会召开
为进一步分享近视眼研究领域的科研成果、临床案例与未来发展趋势,促进京津冀地区眼科学术交流;进一步赋能基层医疗,提升我国儿童视觉及视功能等小儿眼病的防治能力
2024-10-18 17:22:00
江苏兴化大闸蟹迎丰收
本文转自:人民网-江苏频道在兴化市新垛镇孙家村螃蟹养殖基地,蟹农正在捕捞大闸蟹。周社根摄“开捕喽!”金秋时节,在江苏省兴化市新垛镇孙家村螃蟹养殖基地
2024-10-18 17:57:00
烟台养马岛海鲜饺子香飘非遗博览会,海参、鲍鱼啥的都有!
10月18日,第八届中国非遗博览会火热进行。来自烟台养马岛的海鲜饺子火热出锅鲜味四散,引来众多食客排队等候品尝。 据养马岛海鲜饺子非遗传人王明辉介绍
2024-10-18 18:33:00
助力厨师圆梦 中国饭店协会、嘉豪食品携手打造“劲霸星厨创造营”
中国消费者报北京讯(记者王小月)10月16日,由中国饭店协会和嘉豪食品联合举办的第二季劲霸星厨创造营终极荣耀盛典在长沙收官
2024-10-18 18:52:00
9款联名零食测评:追剧零食越来越抽象,“显眼包”六神、太二又出手了
越奇葩,越出圈?有哪些被反向种草的“大脑洞”联名单品? 《消费行为学》中曾提出:“出人意料、不平常的刺激物更容易吸引大众关注
2024-10-18 19:00:00
喜报!第八季中国医院管理奖榜单发布,重医附二院喜获两项大奖
近日,第八季中国医院管理奖决赛在南京落下帷幕。中国医院管理奖(CHMA)以“寻找最佳医疗实践,赋能中国医院管理”为评选宗旨
2024-10-18 19:09:00
乐陵金丝小枣选购消费提示:科学选购 合理食用
乐陵金丝小枣是山东省德州市乐陵的著名特产,为国家地理标志产品,入选第二批地理标志促进重点联系指导名录,获山东省特色农产品优势区
2024-10-18 19:40:00
抢抓秋种 环江掀起油菜种植热潮
本文转自:人民网-广西频道秋雨过后,正是秋冬种植工作的好时期。近日,走进环江毛南族自治县明伦镇的田间地头,只见农户们正在田间忙着起垄
2024-10-18 20:37:00
临桂税务:以“输血”促“造血” 助力乡村振兴
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2024-10-18 20:40:00