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羊肉富含维生素B群和铁元素,有助于补血、增强体力和抵抗力
...和异味。3.煮羊肉汤:将锅中加入适量的水,放入切好的羊肉片,烧开后略焯水,撇去浮沫。然后加入适量的调料,如盐、胡椒粉、料酒等,再放入葱姜蒜末和白芷,慢慢炖煮1小时。 4.调味品的添加:根据个人口味喜好,可以...……更多
过年喝酒配什么下酒菜好?8道端上桌,好吃又尽兴,大家都喜欢
...份蒜泥或者是辣椒酱,蘸着豆腐吃,鲜美又下饭。萝卜炖羊肉材料:羊肉块500克;萝卜1根(约500克);姜片3片;料酒适量;盐适量;胡椒粉适量;八角2-3个(可选) 步骤:1.处理羊肉:将羊肉块放入开水中焯水,去掉血水和腥...……更多
与猪肉和牛肉相比,羊肉是性温的,具有温补效果
...、保护眼睛和肝脏的作用。推荐一道简单的鸡蛋菜肴——萝卜丝荷包蛋汤。首先,用适量的食盐和食用油在平底锅中烧热,然后依次将三个鸡蛋打入锅中,以小火煎至两面金黄色后盛出。随后,将白萝卜去皮、洗净并切成丝,另...……更多
“大雪吃5宝,医生不用跑”,大雪将至,记得吃5宝,天冷好过冬
...加入姜片和料酒,大火煮开。小火炖20分钟。加入切好的萝卜丝。根据个人口味加入适量盐、胡椒粉和鸡精,搅拌均匀。将萝卜和鲫鱼煮熟透,使汤汁变得浓郁。撒上香葱粒即可。这道汤品不仅口感鲜美,而且具有丰富的营养价...……更多
这菜给娃多吃,一健脾养胃,二润肠通便,三保护视力,个头蹭蹭长
...我就疯狂地喜爱上了!贴心的北方婆婆更是宠爱有加,包羊肉饺子必须放它,做凉拌菜、炒菜、炖汤也放它……它的外表与红胡萝卜很相似,但个头更大,用手掰开来看,萝卜心呈半透明状,肉眼可见它的肉质糖分含量较高,所...……更多
明日大雪,天寒别忘了吃3样、做2事、忌1事,做好准备迎寒冬
...中加入少许食用油,先煎一个荷包蛋盛出备用,然后下入萝卜丝,小火炒至萝卜丝发软即可。第三步:锅中加入适量的开水,然后下入粉丝和荷包蛋大火煮上3分钟,煮至汤色发白。第四步:最后,加入枸杞、虾皮、食盐继续煮1...……更多
最便宜的“长寿菜”,5毛一斤随便吃!冬天炖汤菜最一流,一碗下肚从头暖到脚
...四步:锅里烧油,油热后加入葱姜末爆出香味,接着就将萝卜丝下锅进行翻炒,炒制大约一两分钟时间后就加入开水。 第五步:保持中小火慢慢煮一煮,一定要煮到萝卜丝软烂一些,而后再将粉丝和羊肉卷下锅,加入食盐、白...……更多
秋天,吃牛肉羊肉不如多吃它,一吃健脾,二吃润肠,三吃强免疫
秋天,吃牛肉羊肉不如多吃它,一吃健脾,二吃润肠,三吃强免疫秋冬季节天气寒冷,大家都忙着贴膘,给身体补充足够的能量,这是好事。但如果天天吃肉,会导致营养过剩,长胖是必须的。所以在吃肉的同时,建议大家搭...……更多
四种适合冬季进补的肉类食谱,在寒冷的冬天充分补充营养
...煮汤。为了丰富大家对鲫鱼的认识,我给大家推荐了一个萝卜丝鲫鱼汤的食谱。大家可以在购买鲫鱼时,让鱼贩子帮忙清理,回家后再进行腌制。制作时,可以加入适量的料酒、食盐等调料,腌制的时间不宜过长。煮汤时,将萝...……更多
冬天,记得多给家人安排这5道菜,益气补血强免疫,健康过寒冬
...。最后加盐、鸡精快炒几下,就可以出锅了。 五、葱爆羊肉做法:羊肉清洗一下,切成薄片,装进碗中,再加入料酒、盐、生抽、蛋清、淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。葱、姜、干辣椒洗净,切成葱段、姜丝、干辣椒段待用。空...……更多
夏天爱出汗,多吃这些高钾菜,补充营养,强健体质
...增加食物的风味和营养价值。推荐做法:葱爆羊肉材料:羊肉片300克;大葱2根;生姜1片;蒜末2瓣;生抽2汤匙;料酒1汤匙;老抽1汤匙;糖1茶匙;盐适量;白胡椒粉适量;油适量步骤:1.准备材料:羊肉片洗净沥干,大葱切成段...……更多
寒冬最补的肉,不是猪肉,而是这4种肉,补血暖身,建议多安排
...干水分后把粉丝铺在砂锅里,加入适量清水,放上腌好的羊肉片,倒入调好的料汁。盖上盖子炖10分钟,焖熟后撒上葱花、小米椒,即可关火出锅。四、鸭肉——鸭肉萝卜汤准备白萝卜、鸭肉、老姜、芹菜、食盐、胡椒粉、香油...……更多
进入“数九天”,建议多吃“2红3白”,滋补身体又驱寒保暖
...。红烧羊肉,搞定!【3种白色食物】【一、白萝卜——萝卜丝鸡蛋汤】白萝卜可是被大家亲切地称为“小人参”呢!它里头藏着好多维生素C和矿物质,吃了对咱们身体好,能让免疫力更强。萝卜切成细细的丝儿,鸡蛋煎得两面...……更多
“萝卜四不吃,吃了冬难安”,4不吃是指啥?千万叮嘱家人要忌嘴!
...更丰富,而且口感、味道更有层次感;可以做馅料,猪肉萝卜丝饺子是我媳妇的最爱,三天不吃馋得慌;当然作为北方人,最野蛮的吃法就是生吃,和大葱、大蒜、生菜放一起,美其名曰“大丰收”。但是,你知道吗?有些萝卜...……更多
小雪,老传统吃饺子,5种饺子馅别错过,香嫩多汁,好吃不腻
...肉洗净后剁成细末。白萝卜洗净,切成细丝。将羊肉末、萝卜丝、姜末放入碗中,加入盐、酱油和芝麻油,充分搅拌均匀。取一张饺子皮,放入适量馅料,对折捏紧边缘。锅中水开后,放入饺子,煮至浮起即可。白菜香菇鸡蛋馅...……更多
在贵州嗦米粉,到底能有多野
...肉——羊肉,总是贵州米粉江湖中最耀眼的存在。薄薄的羊肉片,却有筋道肥厚的口感。摄影/陈庆全贵州人吃羊,最爱的是放养的山羊。山高,水清,草鲜,羊从小就长在这山野气息十足的环境里,饮的是甘泉,食的是药草,...……更多
天热吹空调,要多吃4道家常菜,麻辣鲜香,排汗除湿,清热又解暑
...一些姜片、蒜末备用。接下来,热锅凉油,放入腌制好的羊肉片,快速翻炒至变色,捞出备用。这样能让羊肉保持嫩滑的口感。紧接着,留底油在锅中,放入姜片、蒜末爆香,再加入切好的大葱段,翻炒至断生。最后,把炒好的...……更多
末伏是排毒黄金期,多吃这八道排毒菜,健康迎接秋季到来!
...香油,辣椒,醋执行步骤:1、羊肉去筋,切成小块。把羊肉片放在碗里,加15克生抽,3克老抽,5克料酒,香油,黑胡椒,顺时针搅拌均匀,大约15分钟。2、锅烧至六成热时,将切好的羊肉片放入锅中腌制,切好的羊肉片放入锅...……更多
大葱炒羊肉,一道美味营养的家常菜肴,独特的口感深受人们喜爱
...来详细介绍一下大葱炒羊肉的制作方法。二、所需材料1.羊肉片:500克,洗净并沥干水分,切成薄片备用。2.大葱:2根,洗净切成段状,长度约为5厘米。3.生姜:1块,切成薄片。4.大蒜:3瓣,拍碎备用。5.料酒:适量。6.生抽:...……更多
冬天买羊肉,要分清“前腿肉”和“后腿肉”差别挺大,弄懂再花钱
冬天买羊肉,要分清“前腿肉”和“后腿肉”差别挺大,弄懂再花钱冬天是吃羊肉的季节,羊肉性温,有御风寒、补体虚的作用,是冬季进补的佳品。羊肉的部位很多,最受欢迎的莫过于羊腿了。羊腿分为前腿、后腿,买哪个...……更多
爆炒羊肉,其独特的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱
...,将锅烧热,倒入适量的食用油。油热后,放入腌制好的羊肉片,用小火快速翻炒,使羊肉变色。此时,加入切好的青椒、红椒、洋葱等配菜,继续翻炒,使食材充分融合。在炒制过程中,我们可以根据个人口味加入适量的盐、...……更多
“一年补透透,不如补霜降”,霜降进补都吃啥?建议1蔬1果3种肉
...打散入油锅炒成鸡蛋碎,粉丝煮至熟透过凉水切碎。4、萝卜丝、鸡蛋、粉丝混合,加入蚝油、盐、五香粉、香油拌匀。萝卜腌制的时候放盐了,所以拌馅儿的时候一定要注意不要放太多。5、案板上撒上一些干面粉,将揉好的面...……更多
对于老年人来说,冬季多吃羊肉有助于保持身体的健康
...便后续做其他肉类或鱼类菜品时使用。 接着,将切好的羊肉片放入热锅中煎制。需要注意的是,煎羊肉片的时间不宜过长,以免肉质变老影响口感。同时,起锅烧热油,放入姜片和洋葱翻炒出香味,加入适量的豆豉和蒜末继续...……更多
冬至前后,隔三岔五做一盘葱爆羊肉,营养解馋,滋补又暖身
...油,先把葱绿和姜丝放进去炒出香味,接着再放入腌好的羊肉片,大火爆炒,把羊肉炒至断生,大约7分熟。3、随后往锅中倒入少许盐和味达美进行调味上色,接着把剩余的葱白倒入锅中,大火不停爆炒,再沿锅边淋入少许料酒...……更多
羊肉会“加速”癌细胞生长?世卫组织:3种肉,尽量管住嘴
...了无数食客的青睐。当我们围坐在火锅前,那薄如蝉翼的羊肉片在滚沸的汤底中翩翩起舞,便是一道不可多得的美食盛景。羊肉不仅味美,更是营养丰富的代名词。它像是一座深藏不露的宝藏,蕴藏着多种对身体有益的营养成分...……更多
春节招待亲朋好友上档次的8道硬菜,最后一道绝了!
...嫩,可以加入一些鸡精,最后出锅前再次搅拌均匀。葱炒羊肉材料:羊肉(块状)300克;葱2根;姜适量;大蒜适量;料酒2汤;生抽2汤匙;蚝油1汤匙;白糖1茶匙;盐少许;胡椒粉少许;食用油适量制作步骤:1.处理羊肉:将羊...……更多
...中矮脚黄、板鸭都是南京的著名特产,极具南京特色。吃羊肉 羊肉是冬季餐桌上的常见菜,属热性,在小寒节气适宜进补,吃上一顿羊肉汤,暖胃又暖身。如果用羊肉加点当归、山药、胡萝卜一起煮,加上大葱和生姜调味,建...……更多
精选美食推荐:荷塘小炒,蒜苗回锅肉
...烧至汤汁稠浓,出锅扣在西兰花上即可。葱爆羊肉食材:羊肉片半斤、大葱两根、白糖一小勺、生抽一勺、蚝油一勺、白酒一勺、醋一勺、盐一小勺做法:首先,所有调味在小碗里调匀待用,羊肉卷用微波炉解冻到根根分明。一...……更多
别忘了给家人喝这5碗汤,滋补润燥,越喝越健康
...1.将萝卜削皮,切成细丝备用。汤锅中加入适量水,放入萝卜丝,大火煮沸后转小火炖煮10分钟。2.平底锅中加少许食用油,打入4个鸡蛋,煎成荷包蛋备用,然后把荷包蛋放入萝卜汤锅中,继续炖煮5分钟。加入适量盐和胡椒粉调...……更多
多吃韭菜、羊肉可以“大补”?靠谱吗?真相究竟是什么?
...较高,对增强体力、修复肌肉有显著作用。以一份标准的羊肉片(100克)为例,大约含有20克蛋白质,这是维持日常肌肉功能不可或缺的元素。同时,羊肉中的铁质,尤其是血红素铁,易于人体吸收,对于预防贫血非常有益。此...……更多
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