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【搜狐健康】冬天一到，羊肉成为人们餐桌上的常客，涮火锅、炖汤、煮羊蝎子……这么多种羊肉做法，究竟哪种更健康、更营养？买羊肉时又该如何判断是否新鲜？搜狐健康邀请中国首批注册营养师谷传玲，讲讲与吃羊肉有...……更多
2023-11-18 15:40:00羊肉,餐桌,健康,羊肉,膻味,脂肪
天气一变冷，市场上的羊肉就蹭蹭涨价。在寒风凛冽的日子里，吃上一盘羊肉，喝一碗羊肉汤，感觉温暖都要舒坦到骨子里。按理说，羊肉一股子膻味儿，一旦处理不当，人就会受不了那股味道。但一提到羊肉这种食材，在中...……更多
2023-11-21 09:25:00羊肉,祸根,佳品,心血管,心血,营养
羊肉是一种营养丰富、美味可口的肉类食品，它在中国拥有悠久的历史和文化背景。食用羊肉的历史可以追溯到古代，据史书记载，羊肉在古代是帝王贵族的重要食品之一。随着时间的推移，羊肉逐渐走进了普通百姓的餐桌，...……更多
2024-02-14 20:51:00冤枉钱,山羊,绵羊,羊肉,差别,建议
...感上来讲，这两者的口感有和差别呢？两者相对来讲，绵羊肉会比山羊肉好吃一些，主要原因山羊肉中含有一种脂肪酸——4一甲基辛酸，这种脂肪酸就是影响其口感的罪魁祸首，因为这种脂肪酸会挥发，当它挥发之后就会发出...……更多
2023-10-21 21:16:00山羊肉,胆固醇,山羊,老年人,食用,绵羊肉
...竟食物能让人从身体内部暖和起来。而大冬天其实是吃牛羊肉的好时候，相信绝大多数人都是喜欢吃它们的吧，毕竟他们味道好，还能帮我们暖身，在非常寒冷的时候，从外面走进家里，吃上一口热气腾腾的羊肉，简直是再好不...……更多
2024-03-02 13:39:00膻味,羊肉,膻味,羊肉,脂肪酸,脂肪
要问“中国哪里的羊肉最好吃”，每个人可能都有自己的答案，但有一片地方的羊肉，品质绝对是公认的，那就是西北的羊肉——肥美、不膻。而之所以大西北羊肉能有这样的口感，离不开当地特有的一种食材——沙葱，牛羊...……更多
2023-10-26 11:17:00羊肉,蔬菜,神奇,羊肉,膻味,内蒙
...可谓是新年饭桌上必不可少的食物之一，像猪肉、鸭肉、羊肉、鱼肉、鸡肉都是年货必备清单。沈大叔这天早早的起床出门置办年货，冬天是非常适合吃羊肉、喝羊汤的季节，而且自己的儿子儿媳也都非常喜欢吃羊肉。当沈大叔...……更多
2024-02-08 16:47:00榜上有名,羊肉,我国,最好,地方,羊肉
羊肉汤、羊肉串、涮羊肉……自古以来，羊肉不仅是美食，还是国人眼中的滋补佳品。俗话说，冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身。在寒风瑟瑟的冬天，羊肉变成了大受欢迎的暖身食物。受访专家华南农业大学食品学院教授赵...……更多
2023-11-20 14:23:00西医,羊肉,建议,羊肉,膻味,营养
羊肉，那鲜美多汁的肉质，常常在寒冷的冬季成为我们餐桌上的宠儿。而今，我要告诉你一个秘密，一个能让羊肉更加美味的秘密伴侣——当归。它不仅能去膻增香，还有御寒暖身的神奇功效。当归，是一种被誉为“女性之药...……更多
2024-01-08 09:35:00羊汤,御寒,羊肉,伴侣,羊肉,当归
...羊崽，养到寒冬腊月的时候就吃了。老爹总认为自己养的羊肉比较纯，不喂养饲料，肉质鲜嫩，的确有道理。羊肉可是我家冬天吃的最多的肉食，外行人吃猪肉，懂行的人都吃羊肉。羊肉相比猪肉来讲，不仅营养丰富，价格也是...……更多
2024-02-08 06:16:00补肾壮阳,免疫力,保暖,羊肉,免疫,羊排
很多人尝试吃肉养生，民间更是有“羊肉赛人参”的说法，所以很多家庭喜欢吃羊肉，喝羊汤，为自己保养。在张仲景的《金匮要略》中有写到，羊肉是一种补阳散寒之食材，能够补虚劳，暖腰肾。在《本草拾遗》中也将羊肉...……更多
2023-10-11 06:56:00致癌,致癌物,佳品,羊肉,营养,还是
...好还是食疗比较好。秋冬季节最适合，作用最好的就是喝羊肉汤。去羊肉店里喝羊肉汤，一次两次还比较好，次数多了就不合适了，又贵又不醇厚，所以最好的办法就是在家自己做。那么很多朋友想说，自己在家做的没有饭店做...……更多
2023-12-12 15:27:00膻味,羊肉,三个,技巧,羊肉,膻味
...“舌尖”盛宴。凉山日报全媒体记者张文俊摄香味四溢的羊肉汤锅。蒋志康摄本报讯12月22日，是二十四节气中的冬至，当天，2023大凉山冬季阳光音乐季冕宁专场暨第二届“冶勒羊”美食文化节开幕。现场，150桌冕宁“冶勒羊”...……更多
2023-12-25 07:46:00冕宁,全羊,冕宁,凉山,羊肉,凉山日报
羊肉，这个充满魅力和营养的食物，几千年来一直受到人们的喜爱。从古代的丝绸之路到现代的街头巷尾，羊肉的香气始终在我们的记忆中飘散。你知道吗，羊肉的历史可以追溯到古代。据史书记载，早在公元前11世纪，古代游...……更多
2024-02-15 16:05:00羊肉,迷糊,羊肉,食用,生抽,蛋白
...，以抵御寒冷的侵袭。而最适合入冬补身的食材，莫过于羊肉和山药。不仅能温暖整个冬天，还可以增加体力，提高免疫力，让我们度过一个健康舒适的冬季。1、羊肉——温暖整个冬天羊肉是冬季御寒和进补的佳品，其温热的...……更多
2023-11-29 10:02:00免疫力,免疫,体力,山药,羊肉,铁棍
...御寒的能力。所以冬季进补的时候可以适当的吃点牛肉。羊肉性温，含有丰富的蛋白质和矿物质，在中医看来，羊肉有着补虚益气，驱寒暖身，温补气血等等的功效，所以在冬季寒冷的时候，可以适当的吃点羊肉，但是羊肉本身...……更多
2023-12-18 15:05:00保暖,有利,食物,身体,生姜,糯米
...膻留鲜，颇受各族群众欢迎。走进后厨，灶台上，新鲜的羊肉、胡萝卜、洋葱等摆放有序。“做好抓饭首先得用好的食材。大米要新鲜、颗粒饱满；羊肉一定要选用我们本地的，无膻味，肥瘦相间；至于洋葱，要选个大皮薄的…...……更多
2024-02-14 04:41:00抓饭,新疆,锦绣,羊肉,中国,瓦尔
在我们的日常生活中，炖羊肉是一道深受喜爱的美食。但是，炖羊肉并不是一件简单的事情。如何炖出一锅鲜美无膻味的羊肉呢？许多人在这个问题上犯了难。香料、姜、大葱、料酒……各种调料一股脑儿地往锅里扔，但结果...……更多
2024-02-08 16:41:00羊肉,羊汤,膻味,外行,香料,只需
羊肉滚一滚，神仙都企唔稳（站不稳）。”从不产羊的羊城，却在“烹羊”这件事情上，很有一手。作者 | 阿祯编辑｜道喵叽鸡煲、牛杂煲、啫啫煲……在广州，人们向来崇尚“万物皆可煲”。近日，随着广州罕见地入冬成功...……更多
2023-12-29 14:19:00广州人,广州,祝福,羊肉,清汤,广州
...01672a40b5ad196c373afe1c931b0a1a867964e.jpeg\"/>尿酸高不能吃羊肉？
有一些人总是说尿酸高的人是不能够吃羊肉的，这到底是为什么呢？羊肉相较于猪肉价格比较高一些，很多人不太喜欢羊肉的膻味，这也让很多人避而...……更多
2022-12-14 22:15尿酸,餐桌,克星,食物
...的饮食理念成为时下家庭菜谱中。这3肉3菜的组合，以牛羊肉和鸡肉为代表的高蛋白食材，再搭配白萝卜、白菜和山药这3款当季蔬菜，不仅味美可口，更能全面补充各类营养，增强体质，为健康过一个温暖的冬天打下基础。多吃...……更多
2024-01-06 19:31:00味美,蔬菜,营养,大蒜,鸡肉,山药
导语：羊膻味的“克星”，炖羊肉别忘放这几个调料，肉嫩汤奶白鲜香炖羊肉是一道美味的传统菜肴，然而，羊肉常常伴有一种独特的膻味，让人有些难以接受。为了解决这一问题，我们在炖羊肉的时候就需要借助一些调料，...……更多
2024-02-26 20:22:00奶白,膻味,调料,羊肉,克星,羊肉
12月22日就是冬至，冬至吃羊肉，是成都人难以割舍的家乡滋味，对于羊肉汤馆来说，这也是一年中最重要的一天。成都市双流区黄甲街道是远近闻名的“吃羊肉胜地”，在黄甲当地，阮老大羊肉老店是卖羊肉汤最悠久的店铺之...……更多
2023-12-22 14:50:00羊肉,老店,羊肉,麻羊,老店,店铺
...增强免疫力，冬季进补就显得尤为重要。在众多食材中，羊肉、鱼肉和鸽子肉被广泛认为是冬季进补的极佳选择。它们不仅营养丰富，而且在中医营养学中也被赋予温补身体、补益气血的作用。接下来，让我们详细了解一下这三...……更多
2024-01-09 09:56:00选择,生抽,羊肉,鸽子,鱼头,料酒
冬天买羊肉，“绵羊”和“山羊”挑哪种好？区别挺大，弄懂再花钱冬季天气寒冷，最适合吃羊肉。羊肉性热，可以驱风寒、补体虚，缓解手脚冰凉、体虚怕冷，是冬令的滋补佳品。羊肉比较细嫩，味道鲜美，深受人们的喜爱...……更多
2023-12-29 18:55:00羊肉,做法,老人,营养,孩子,绵羊肉
...节气，保暖驱寒是必不可少的，专家建议饮食上适量吃些羊肉、羊肝。从现代营养学来看，羊肉的蛋白质含量在20%左右，其氨基酸组成与人体需要较接近，营养价值较高。羊肉中蛋白质的含量要比猪肉高，脂肪含量要低于猪肉。...……更多
2023-01-05 21:53:00节气,羊肉,饮食,建议,羊肉,羊排
冬季养生汤手把手教你煲暖身靓汤推荐汤水清炖羊肉汤主要功效：温中补肾、助阳养血推荐人群：大雪汤水材料（3-4人量）：羊肉250g、羊骨250g、花椒5g、陈皮1个、山楂5g、生姜3大块、葱适量烹调方法：羊肉、羊骨洗净，切块，...……更多
2023-12-07 14:00:00脾胃,羊肉,营养,医师,脾胃,丽娜
今天营养师大乔给大家推荐一个食材里的最佳拍档，羊肉配上“它”，完全没膻味，好吃到你想吞舌头！大家都知道，羊肉好吃，但是带着一股膻味难以去除，但是，当羊肉遇上“它”——白萝卜，一切都迎刃而解。羊肉营养...……更多
2024-03-02 12:46:00膻味,羊肉,舌头,羊肉,萝卜,白萝卜
...胡萝卜素并没有完全释放出来，最好和肉一起吃。比如牛羊肉，先把整根胡萝卜煮熟，切块放入锅中，与肉一起稍炖几分钟。胡萝卜和羊肉搭配，还可以去掉部分膻味。胡萝卜带皮吃。很多人吃胡萝卜都会削皮，感觉更干净卫生...……更多
2024-01-25 15:04:00人参,餐桌,胡萝卜,胡萝卜素,癌症,营养
...上找到最好的“冬4宝”保驾护航。这四宝分别是牛肉、羊肉、鸡肉和鸭肉，不分贫富，不论条件，建议大家多食用。这不仅是滋补的选择，更是对身体的温暖呵护。牛肉、羊肉温补阳气，鸡肉、鸭肉益气养阴。富含丰富的蛋白...……更多
2023-11-24 15:17:00小雪,体质,条件,枸杞,生姜,牛腩
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眼下，又到了吃小龙虾的季节，十三香、油爆、蒜蓉、麻辣、冰镇……口味多得让人垂涎三尺。朋友小聚谈天说地，摆上一大盆浓郁的小龙虾
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2024-05-28 07:16:00
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