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...。四、芋头蒸排骨准备排骨、芋头、白糖、蚝油、生抽、豆豉、料酒、淀粉、蒜瓣、香葱、胡椒粉。1、排骨剁成小块，用清水浸泡出血水，洗干净后捞出沥干，加入蒜末、豆豉、生抽、蚝油、胡椒粉、白糖、淀粉，用手抓匀后...……更多
2023-10-28 21:36:00真香,芋头,红豆,生抽,荔浦,蚝油
...0克瘦肉半个红彩椒两人份米饭适量生抽适量酱油2瓣蒜1勺豆豉少量味精少量鸡精适量蚝油少量食用油肉汤泡饭的制作方法步骤1：焖饭首先，焖煮两人份的米饭，让它们慢慢变得香软。步骤2：腌制瘦肉
将瘦肉切成片状，然后加...……更多
2024-08-01 20:39:00泡饭,肉汤,美味,肉汤,泡饭,步骤
...保留食材原有的营养和味道。主要食材：猪排骨、米粉、豆豉、蒸肉调料具体做法：排骨剁成小块，用蒸肉调料和豆豉腌制30分钟。腌好的排骨滚上一层米粉。放入蒸锅，大火蒸1小时，直到排骨熟透。推荐食谱四：豆苗炒牛肉豆...……更多
2024-06-17 15:03:00抗衰老,卵巢,子宫,保护,女人,佛手瓜
...功能，都需要小火帮忙，慢炒出红油，炒酥出酱香。14，豆豉是个好调料，烹饪肉菜建议用一用。
增香提鲜的好帮手，而且增加\"风味儿\"。15，\"断生\"是个关键阶段，调味从断生开始。断生是食材失活的信号，味道因子失去保...……更多
2024-04-24 11:05:00技巧,鲜味,味道,油温,小火,香味
...：螺丝椒、小米辣、姜、蒜、花椒、蚝油、酱油、老抽、豆豉、盐、料酒、味精、鸡汁制作流程来啦：要做出美味的这道菜，肥肉可是关键。咱们先把买回来的猪肉，肥瘦部分切分开，分别装进碗里。2.肥肉和瘦肉的比例最好是2...……更多
2024-05-19 16:15:00香辣,小炒,肉质,湖南,米饭,做法
...片，同时准备四川本地的紫色蒜苗头，切成段，备好合川豆豉以及郫县豆瓣。炒制回锅肉时，火候的掌握至关重要，用中小火煸炒至肉片微微卷曲，川菜厨师称之为呈现“灯盏窝”状，色泽金黄，加入合川豆豉以及郫县豆瓣，加...……更多
2024-03-24 08:00:00珍馐,之星,天府,列车,川菜,肉丝
...块、小葱切成小段、全部切好后装入碗中，再加入一小把豆豉。2.锅内倒入适量的油，油热后倒入无爱虎肉，中小火快速翻炒，炒出五花肉中的油脂，倒入茭白，中小火慢煎，把茭白表面炒至微黄，加入几滴生抽，快速翻炒几下...……更多
2024-05-26 06:12:00农药,蔬菜,建议,孩子,切成,茭白
给母亲过生日文/张从辉母亲的生日快到了，我特别告诫自己，再忙也一定要陪陪她老人家。想起母亲的生日，我就觉得惭愧。随着自己年岁的增长，这种感觉就越强烈，就越觉得对不起母亲。说实话，自从参加工作后，我总是...……更多
2024-01-30 06:50:00缙云,母亲,生日,母亲,生日,香山
...病患者食用。主要食材：茄子、豆腐、蒜末、生姜、葱、豆豉、食用油、盐具体做法：茄子切块，豆腐切块备用。热锅加油，下蒜末、生姜和豆豉快速爆香。加入茄子和豆腐翻炒，加适量水小火煮10分钟。调入适量盐，煮至汤汁...……更多
2024-06-05 12:55:00抗衰老,美味,茄子,食谱,豆腐,同时
逛丰都庙会，看千年美人文/毛琪江二横路实行了临时交通管制。丰都庙会，几乎万人空巷。我和两个外地朋友提前半小时到场，但还是被挤在里三层外三层的人群中。想到1988年，举办首届丰都庙会时，老县城的街道上，拥挤得...……更多
2024-05-22 07:00:00缙云,丰都,庙会,千年,美人,丰都
...常见的小吃之一，也是下酒菜中的一种。乌豆制作原料是豆豉，以松花蛤为主要配料，口味鲜美。制作方法将豆豉洗净晒干，加入盐、味精、鸡粉等调味料拌匀，然后用油炸至金黄酥脆。老醋花生是一道色香味俱佳的下酒菜，制...……更多
2023-12-20 12:49:00菜肴,饮酒,清凉,口味,下酒菜,天津
...一下吧。原材料：葱丝少量，姜片少量，准备两半，蒸鱼豆豉2茶勺，油5ml，麻椒少量，盐少量，米酒2茶勺。1、先把鱼用米酒和盐腌渍30分钟。2、水开后，上锅蒸8分鐘。取下，把菜盘里的水扔掉。3、添加姜蒜丝，倒进蒸鱼豆豉...……更多
2023-03-14 23:43:00草鱼,做法,草鱼,放进,米酒,姜片
...法吧。一、推荐菜谱【老干妈烧带鱼】原料：带鱼老干妈豆豉酱姜蒜红辣椒料酒生抽油盐制作：1.在带鱼表面上斜划上几刀，放入葱姜蒜、料酒和盐拌均匀腌制十分钟；2.烧热锅放入少许油，将带鱼表面的水分用厨房纸巾吸干放...……更多
2023-10-14 11:42:00带鱼,做法,带鱼,生抽,五香,姜片
...3碗米饭。【蒜苗回锅肉】准备猪臀尖肉、蒜苗、生姜、豆豉、豆瓣酱、花椒、生抽、白糖、食盐、食用油。1、猪臀尖肉洗干净，冷水下锅，加入姜片、料酒、食盐，大火煮开后小火煮20分钟，等到能用筷子插进肉里面，捞出晾...……更多
2024-05-14 14:05:00精盐,海盐,食用,还是,食盐,海盐
想念母亲的“槐花饭”文/何龙飞儿时的春天，母亲最爱为我们做“槐花饭”，香甜、可口，至今都想念。老家在狮子堡，地坝边有两棵大槐树，到了春天就枝繁叶茂，煞是绿意盎然。特别是槐花盛开后，花朵如雪，花香四溢，...……更多
2024-08-25 06:51:00缙云,龙飞,槐花,母亲,槐花,母亲
...椒、熟猪肚、胡萝卜、料酒、生抽、老抽、香醋、老干妈豆豉酱、生姜、蒜瓣、白糖、食盐、食用油。1、猪肚洗干净，并下锅煮熟，切成细丝。青椒、胡萝卜洗干净，切成细丝。生姜切丝，蒜瓣切末。起锅加油烧热，放入姜丝...……更多
2023-12-15 11:57:00猪肚,别用,腥臭,面粉,清香,气味
...对风寒感冒初期的鼻塞，可以用艾草水泡脚发汗或喝葱白豆豉汤驱寒。没有艾草的情况下，单纯热水泡脚发汗对于轻微的风寒感冒也有帮助。不能接受葱白豆豉汤的口味，也可以尝试生姜糖水（市面上常见的红糖姜茶成品颗粒冲...……更多
2023-12-11 14:38:00寒天,怎么办,孩子,过敏性,免疫,孩子
...来了”，十数碟咸菜首当其冲上了桌：咸菜头、咸菜叶、豆豉……只见各式各样、红绿有致、香味扑鼻的咸菜，相互交错地躺在虎口般大小的白碟里，吞口水的刹那，忍不住勾头吸了吸。这些香喷喷的咸菜，也被称为百家菜，都...……更多
2024-09-10 20:47:00丰都,小作坊,榨菜,生机,振兴,乡村
...麻婆豆腐】具体做法：1、首先把一勺郫县豆瓣酱和几粒豆豉剁细，这样口感才会更好。2、把嫩豆腐改刀切成块，然后开水下锅，加点食盐。水开后煮一分钟倒出来控水备用。3、锅中倒油烧热，下入牛肉末小火炒香，烹入料酒和...……更多
2023-12-23 06:09:00孩子,脑袋,食物,同时,身体,健康
...青翠肥嫩。把叶子打去，剩下的茎秆用盐水泡泡，用来炒豆豉辣椒，极是爽口。别小看这种野生野长的水芹，它可是有文化底蕴的。春秋战国时期，鲁国高等学府泮宫边有河曰泮水，学子们常到泮水采水芹。后来“采芹”代指入...……更多
2024-04-22 10:54:00东风,野菜,荠菜,野菜,枸杞,香椿
火车记忆文/黄松1996年，父亲在五百公里外的贵州遵义某服装加工厂打工。暑假来了，母亲打算带我去厂里待几天。我们先从铜梁县城乘大巴去重庆，那时候老家还没通高速公路，大巴走国道319线，大概3小时后抵达位于菜园坝...……更多
2024-07-07 07:06:00缙云,黄松,记忆,火车,火车,母亲
...猪肝——猪肝羹准备食材：猪肝 100g、葱白15g、鸡蛋2枚、豆豉5g、食盐、酱油、料酒、淀粉各适量。做法步骤：1、将猪肝切成小片，加食盐、酱油、料酒、淀粉，抓匀。2、鸡蛋打好备用。葱白切碎，先以水煮豆豉至烂，下入猪...……更多
2024-03-28 11:40:00滋味,营养,荠菜,鸡蛋,韭菜,年糕
...罢了。将猪肉剁成肉沫备用，热锅加油煸炒葱、姜、蒜、豆豉、辣椒，炒出香味加入肉沫一块翻炒，之后加水和调料，一个织金家常火锅的锅底就做好了，织金人不会给这种火锅配备很多配菜，最常搭配的就是蔬菜、土豆和豆腐...……更多
2023-10-24 11:19:00织金,贵州,猪肉,师兄,想不到,只有
...炒到豆角变得有点软就行了。2、咱先把蒜子、小米辣和豆豉都放锅里炒香，炒得香香的。接着咱调个味，撒点食盐、白糖、生抽和孜然粉，炒匀了让味道融合进去。炒到颜色红红的，香味扑鼻，这就是咱们的下酒好菜，也是下...……更多
2024-05-19 06:35:00时令,清凉,推荐,健康,豆角,切成
...油火锅底料
准备食材如下：青花椒25克，干辣椒250克，豆豉100克，米酒150毫升，郫县豆瓣150克。同时，还需准备香料：桂皮、丁香、砂仁、豆蔻各10克，香叶、小茴香各5克，草果3颗，山奈10克。最后，别忘了备上2千克的生牛油...……更多
2024-05-19 15:08:00火锅底料,底料,液态,固体,火锅,选择
...清朝嘉庆年间，是临沂“中华老字号”之一，以盛产八宝豆豉、酱菜、酱油、食醋、调味品而驰名中外，产品出口韩国、新加坡、俄罗斯等多个国家和地区。本次带来的主打产品八宝豆豉，色香味美、温补益气，是山东临沂的地...……更多
2024-04-24 11:38:00齐鲁,美食文化,烟火,美食,文化,兰陵
...物，如酱小菜、蜜饯等。④发酵食品也尽量避免食用，如豆豉、奶酪、酸牛奶等。⑤白细胞减少之时，往往也是恶心呕吐等症状发作之时，患者对于食物的摄取因此受到一定的影响，体内蛋白质往往不足，要注意给患者补充富含...……更多
2024-05-28 09:14:00癌症,病人,饮食,过程,方法,食物
...切现称。切好肉，肥肉拿来熬油，炒锅底，锅底里面加入豆豉，辣椒面及蒜末，然后配上西红柿，再加入蒜苗和调味料即可享用。
一句话总结地摊火锅，闻着臭吃起来香，让人越吃越上头。辣椒融入豆豉，汤底越煮越有味道，...……更多
2024-08-12 01:00:00打卡,贵州,美食,贵州,锅底,贵州人
“演戏”文/冉利秋风正紧，落叶在空中翻飞。我办事回家，路遇一老妪正神情紧张地四处张望。她的脚边放着一个陈旧的篾竹背篼，一年轻的妇女正从中捡拾着什么。这是一条主干道旁的人行道，但不是人流密集的地方，城管...……更多
2024-10-21 06:39:00缙云,老妪,背篼,母亲,袋子,长时
难忘那碗羊肉味儿
文/张从辉“碗碗羊肉，好吃得很。小碗20元，中碗25元，大碗30元。”“老板，卖的是黑山羊肉吗？”“肯定是嘛，假一赔十。”“老板，来个中碗，再来点泡姜泡椒。”……刚立冬，商贩们便抓住当地人爱...……更多
2023-11-21 06:52:00缙云,味儿,羊肉,羊肉,黑山,母亲
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