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【新春走基层】贵州松桃:编扎“滚龙”迎新春
...民们把楠竹破篾,制作成4毫米厚度的竹条,用来制作成龙身、龙头等滚龙的各个组成部分。“编扎滚龙的篾条不能切太宽,也不能切太薄,厚了舞龙舞不起,薄了不耐用,就要切得均匀,篾条才能做得圆。”蕉溪村平阳屯组村...……更多
本文转自:贺州日报烹美食亮绝活育人才昭平县开展职工职业技能大赛暨“昭平油茶师傅”专项赛 本报讯(记者何沈扬)12月26日,2023年昭平县职工职业技能大赛暨“昭平油茶师傅”专项赛在昭平县东方世纪城开赛,72名参赛选手展...……更多
福州10家企业1个项目入选
...,助力优秀文化“走出去”。 入选文化企业个个都有“绝活”福州入选“国家重点”的文化企业,都有哪些“绝活”呢?在刚刚结束的第134届中国商品进出口交易会(即“广交会”)上,一棵高约2.3米、有不同饰品组合的圣诞树...……更多
我国餐饮消费市场暖意融融
...等推介活动,发放消费券,丰富餐饮消费体验。为推动新闽菜发展,福建省出台相关措施,提出举办新闽菜发展大会,开展新闽菜系列评选活动,打造一批国内外知名闽菜品牌。鼓励各地举办预制菜、小吃产业等推介活动。支持...……更多
“闽味100”美食榜单即将出炉
...福州晚报讯 为助力我市申创“世界美食之都”和助力新闽菜发展,12月1日至3日,由福州日报社主办的“2023闽味100年度颁奖盛典”系列活动将在榕举办。八闽风味,以擅烹饪山珍海味著称。对于生长于福建大地的人们而言,家乡...……更多
...11月23日电,福建省人民政府办公厅印发《福建省加快新闽菜创新发展三年行动方案(2023—2025年)》提出,到2025年,力争全省餐饮业限额以上企业突破2000家,力争全省餐饮业年收入超3000亿元。《方案》提出,创新金融信贷服务...……更多
馋哭了!川渝208名大厨亮绝活、比技能 你Pick哪道菜?
过油、下料、颠锅、调味、装盘……大厨们一字排开、各显身手,简单的食材在他们的快刀热锅中完成蜕变,干烧鱼、菊花鱼、陈皮牛肉、葱烧海参等一道道香气撩人的美味佳肴陆续出锅,带来一场“舌尖上的盛宴”。10月18日...……更多
双蔬凤尾虾
本文转自:金陵晚报主料:蔬菜、对虾做法:1.将对虾洗净,剥去虾壳,去头留尾,用刀在虾背上划一刀,加料酒、葱段、姜片、豉油腌20分钟;2.黄瓜去皮去子后切小丁,胡萝卜切丁备用;3.对虾入油锅爆炒片刻,放入黄瓜丁、...……更多
劳模秀厨艺,个个有绝活
本文转自:半岛都市报 半岛全媒体首席记者李晓哲10月15日,作为第二十四届中国美食节的重磅环节,2023全国餐饮业劳模展示会压轴登场,来自餐饮界的劳动模范纷纷出手,高手过招,简单的烹饪都能显示出深厚的功力。率先登场的是...……更多
学生在这里练就“绝活”
...金塔汽修中专建立“金色胡杨梦工厂”学生在这里练就“绝活”伴随着古典清雅的音乐,“茶艺师”身着汉服,气定神闲、举止优雅,温具、置茶、冲泡、奉茶……一双巧手在茶席间流转,一低头一举杯,精妙的茶艺、醇厚的茶...……更多
...入了解中国传统文化。随后,花灯制作老师从龙头组装,龙身拼接,龙角安装、彩灯装饰逐一进行讲解,在老师和家长的指导下,孩子们有板有眼地开始制作灯笼,那认真的小模样让人很是期待他们作品的诞生。一个小时后,一...……更多
冲着三大美女追剧《今天的她们》,没想到却被成都美食看馋了!
...切自然。“要得”“巴适”、火辣海椒、国粹麻将、变脸绝活等等,满满都是地道的成都味儿,看着就是“巴适得很”! ……更多
做一桌让客人满意的宴席
...没有停下脚步。杨杰告诉记者,福州聚春园集团已着手以闽菜博物馆为研学基地,加强闽菜人才培养和储备,做好闽菜技艺人才职业技能鉴定,推动闽菜从业者职业技能提升,做好闽菜技艺传承发展。“我对明年的市场充满信心...……更多
在徽州,你见过板凳龙和草龙吗
...绝。所谓板凳龙,除龙头龙尾由竹篾纸糊扎在木板上外,龙身皆由一节节长约1.5米,宽约0.2米的“板凳”连接而成。每一节板凳,平日里都由一家一户收藏在家,到舞龙的时候,各家搬出自己的那一节,在空地上接连成一条完整...……更多
炮龙节男子抱娃扯龙身被护龙队员围殴,守护民俗也不能动用暴力
...谐的一幕,一名抱着小孩的男子趁护龙队员不备上前拉扯龙身,后被护龙队员抱倒围殴。21日上午,记者从当地官方获悉,此事警方已介入调查。(据2月21日极目新闻)宾阳炮龙节是融合了汉、壮民族文化特色的一项综合性民间...……更多
一座城的“老有所乐”
...上杂技表演,动作流畅自然,完成得干净利落。表演这些绝活儿的不是专业的运动员,而是活跃在天津市西沽公园内的一支“老顽童”体操队。“他叫实在人,吊环十字最精神”“他叫大力王,力量他最强”“他叫吴玉祥,倒立...……更多
生逢其时 一心只做中药炮制传承人
...建昌帮”濒临失传的传统切制、泛制、煨制、炆制等绝技绝活传授给他们。对于自己的学生,吴剑总是充满关爱、饱含期望。他深知职教学校学生年龄小、学习目标性薄弱,因此总是想尽办法引导他们树立正确的目标方向,激发...……更多
大熊猫享用“满汉全席”
...员为大熊猫“酷酷”准备了丰盛的“满汉全席”,包括“凤尾鱼翅”“干连福海参”“罗汉大虾”等八大菜式。新华社记者 黄国保 摄10月27日,大熊猫“酷酷”在享用美食。10月27日是国际熊猫日。广州长隆野生动物世界保育员...……更多
潍坊博物馆集中展陈一批与龙有关的文物供游客免费参观
...,还有手提龙舟、龙年香囊、龙年醒狮、龙年挂件DIY系列制作活动。在此诚挚地邀请各地的游客朋友们到潍坊市博物馆打卡龙年,寻找龙的足迹。” ……更多
120米乡宴解乡愁 福马共此“食”
...来自中国台湾、外国的美食创意官,他们两两组队,展开闽菜创新合作,其中既有中西餐烹饪方法的碰撞,也有海峡两岸的交流,更有城市、设计和美食的跨界对话。来自台湾的建筑师林琮然和福建省闽菜名师吕斌带来创意菜“...……更多
同心汤碗丰富求职者“饭碗”
...要我示范,她就跑过来看,观察得很仔细。从选食材、练刀功到用调料、看火候,不管哪个环节有疑问,她都来问我,一天能问十几回。”马花霞说,“王亚萍有上进心,她问过后就记住了,之后会注意练习和实践,她进步很快...……更多
“厨”神入化,“烹”然心动!鸿蒙酒管公司开展厨艺大比武
...种。大厨们信心满满,纷纷亮出看家本领,大显手艺,秀刀功、拼造型、创特色。随着“比赛开始”一声令下,选手们火热“开炒”,只见选手们熟练地处理食材,一番行云流水般的操作后,一道道色香味俱全的菜品,让人垂涎...……更多
中央、省、市新闻媒体争相报道浚县正月古庙会盛况 社火巡游年味浓 千年古城美名扬
...看到的这些民间社火队员们,正在高跷上‘炫’的是一个绝活儿——扑蝶。你看,他们各个脚踩80厘米高的高跷,还要抬起一根杠子,扑蝶演员踩着高跷,还要站在杠子上面,然后在众人的簇拥下,做出一系列或优美或惊险的动...……更多
...纷纷上市。其中一些可谓秋季当家菜,个个有自己的营养绝活,建议大家适当多吃。蘑菇,补钾冠军。被冠以“山珍”美誉的蘑菇矿物质含量非常丰富,尤其富含钾。我们通常所说的“补钾明星”香蕉,钾含量为256毫克/100克,...……更多
饮食滋阴潜阳  舒适迎来立冬
...踏遍八闽,精心筛选了50道颇具代表性的“好好吃·24节气闽菜药膳”,满足人们二十四节气的养生需求。2023年癸卯年二十四节气,在福建卫生报视频号、抖音号等多平台分时推出,在品味健康的同时,爱上山海交融的闽菜文化。立...……更多
它是天然肠道清洁工,清肠排毒,常吃给身体做大扫除,鲜美又便宜
...麦菜】原料: 油麦菜 2颗 蒜蓉 少许 红椒 1个 油盐 适量制作:1. 准备好原材料; 2. 烧锅水加入少许油和小勺盐; 3. 大火煮开后将洗净的油麦菜放进锅中; 4. 焯烫至变色; 5. 捞出摆放在盘中; 6. 浇淋上少许蚝油; 7. 撒上蒜末...……更多
丰富居民文化生活 宣传推介东北美食
...位和居民的积极响应。比赛现场,选手们个个动作干脆,刀功了得。锅铲在灶台上飞舞,挥勺、浇汁、摆盘……在大家精心烹制下,简单的食材不一会儿就变成了让人垂涎欲滴的美食。综合菜品的色、香、味、营养搭配、造型创...……更多
“都要定制胡歌同款”!《繁花》火了,浙江这家店电话被打爆
...、特形矫正、翻新补洞”等技艺。王小方说,四个功是指刀功、手功、机功、烫功,其中,以裁剪原理为内核的“刀功”和以针法为代表的“手功”最复杂,以推、归、拔为特色的“烫功”最见成效。九个势是胁势、胖势、窝势...……更多
“城市美容师”亮出看家绝活儿
本文转自:江淮晨报环卫工人驾驶洒水车,用水流精准击倒矿泉水瓶。环卫工人驾车又快又准捡拾漂浮物。 环卫工人正在参加垃圾收运竞赛。扎扫帚比赛考验环卫工人的基本功。 ◤洒水车冲矿泉水瓶、电动三轮车上拾捡瓶盖...……更多
恭喜!这些餐厅品牌获奖
...城遗址公园盛大举办。这是福州餐饮届的一次盛会,也是闽菜行业的“奥斯卡”盛典,现场汇集餐饮行业权威人士、美食达人、资深媒体人等,共同见证“闽味100·金茉莉餐厅”“闽味100·金榕树品牌”等5个奖项诞生。图为获得...……更多
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贵州日报天眼新闻记者 向淳 欧阳章杰 张云开 摄影报道“三百六十行,行行出状元!厨师也一样。”黔东南州凯里市鸭塘街道翁堤村
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刘洋 廖东进 覃恩欢地处黔桂边界的黔东南州从江县,是粤港澳大湾区入黔“第一站、第一城、第一区”。近年来,从江县在清洁能源发展
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杨媛媛 李政林今年4月底,17辆装载100台CNC加工辅助设备的大货车有序驶入贵州正安经济开发区内的正霸铝产业园。自此
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1949年11月15日,贵州解放。为庆祝贵州解放75周年,贵州日报报刊社精心策划,以视觉语言为主导,报刊端网全媒体融合报道
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黔南州福泉市聚焦创建“全省农业保险高质量发展示范市”目标,在保险模式、动态机制、联动体系等方面精准发力,推动全市农险工作高质量发展
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黄泽河 刘颖 王根铜仁市松桃自治县太平营街道坨田河是松桃河二级支流,一直以来都被当地群众视为“母亲河”。往年汛期,山洪沿着周边山谷涌入河中
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“头正、肩平、臂开、足安,一尺、一寸、一拳……”今年暑假期间,习酒镇大湾村益童乐园内墨香袅袅,徐坤正在教授孩子们学习毛笔书法的坐姿
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