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这些美食不仅口感出众,而且具有丰富的营养价值
...市余干县的特色美食。它选用的辣椒皮薄肉厚,炒熟后与五花肉相融合,口感酱香浓郁,非常好吃。余干县的气候适宜辣椒的生长,无论是辣椒的品种还是品质都非常好。辣椒中富含辣素,可以促进食欲,增加胃液的分泌,帮助...……更多
这些食物可以补阳驱寒,健脾暖胃,提高免疫力,能够温暖过冬
...中散寒、益气补血的功效,适宜在寒冷的冬季食用。板栗红烧肉是一道非常经典的板栗菜品。选择五花肉和板栗,配以适量的调料,经过炖煮的过程,最后加入食盐调味,使得肉块鲜嫩多汁,板栗也呈现出诱人的香气。这道红烧...……更多
蒸菜既能满足人们对食物的渴望,又能有效驱寒
...统美食,在全国各地都有其特色版本。通过用蒸肉粉裹上五花肉,再搭配南瓜或红薯等辅料的烹饪方式,使得这道菜品糯而不腻,香气四溢。具体做法:将五花肉切薄片并腌制,加入适量的料酒、生抽、老抽和豆瓣酱进行腌制,...……更多
杏鲍菇的钾含量相当丰富,比香蕉高出19倍
...一下吧。首先,准备好所需的食材,包括杏鲍菇、青椒、五花肉、食盐和蚝油。将五花肉用流动水冲洗干净,切成薄片备用。杏鲍菇洗净后对半切开,再切成细条。青椒洗净去头尾和籽后切成小片备用。接下来,将五花肉放入锅...……更多
家中来客人不用慌?学会4道家常小炒,鲜香美味,下酒下饭都合适
...让你大快朵颐,尽情享受。【三、辣椒炒肉】 首先,将五花肉放入锅内,煮约10分钟,随后取出并用水冲洗。接着,将五花肉切成薄片,然后在锅中加入适量的油,将五花肉煸炒至熟透,取出备用。同时,准备好蒜末、辣椒和...……更多
“好吃团”成员齐聚《加康加年味》,岁末小寒共享暖胃时光
...“加康好食间”里,羊肉萝卜汤、菜饭、青椒炒肉、外婆红烧肉......丰盛的美食成功打开了“加康伙伴”的话匣子。王耀庆感慨自己平常不吃碳水,做美食节目是一种功德,想要推荐好的美食给大家。陈欢紧接着调侃说:“难怪...……更多
腌腊肉别只会放盐,掌握好腌制的四要点,让腊肉既香又入味
...一道美味佳肴。一、腌制腊肉的四要点1.选择肥瘦相间的五花肉腌制腊肉的首要步骤是选择肉质鲜嫩、肥瘦相间的五花肉。将生肉清洗干净,晾干表面的水分,为后续的腌制工作做好准备。点燃柴火,将猪皮那一面稍微烧一下,...……更多
它既可以润肠,又能养颜,更有解毒的功效
...1.先将酸菜切成细丝,用清水浸泡片刻,挤净水分备用;五花肉切片备用;粉条用温水泡软备用。2.锅中放入适量食用油烧热,加入五花肉,煸炒至五花肉变色,加入葱、姜、蒜、杭椒段,翻炒均匀,炒出香味。 3.加入酸菜,翻...……更多
济南人与把子肉的爱恨情仇
...里最与世无争的人,也要兴致勃勃地参与进来。“米饭配五花肉”的吃法搭配是前提,甜、咸则各有其拥趸,口感的软糯或是劲道往往也存在难以调和的分歧。每场“争战”,起于一块块五花三层把子肉的上桌,又在一顿风卷残...……更多
把五花肉放酱油里泡一泡,出锅瞬间变美食,香味十足真的太好吃了
五花肉,这红白相间的肉肉,总能勾起人们的食欲。但在日常生活中,如何让五花肉更加美味呢?今天,分享一道五花肉新吃法——把它泡在酱油里!这样做不仅简单易行,而且出锅瞬间就能变成一道香味十足的美食,一起来...……更多
传统小吃制作忙 “舌尖上”的年味浓
...山村委小山屯的村民曾德萍就忙活起来。她浸泡糯米、切五花肉、清洗咸鸭蛋,为制作特色小吃糯米蛋做着各种准备。据了解,糯米蛋原产于湖南省,起源于南宋时期。因美味营养,广受好评。曾德萍告诉记者,2005年左右,一...……更多
地炉松火同煨芋
...青菜、扁豆同烧,鲜美异常。最经典的则是家乡的龙香芋红烧肉,大芋头、五花肉切成方块,浓油赤酱地烹煮出锅。临上桌,撒一把青蒜末,食指大动是必然,连美食纪录片《舌尖上的中国》里都拍过这道菜。如果芋头要当饭吃...……更多
315晚会曝光的“槽头肉”预制菜生产企业上月刚被罚 业内:20元批发价它却不到10元
...销售,梅菜扣肉是其中一个很重要的品类。“梅菜扣肉、红烧肉这些预制菜本身比较下饭,而且南北方也不存在口味差异,卖得一直比较好。因此生产这类产品的企业也非常多,各家的利润其实都很薄,除了一些大品牌有自信把...……更多
这4道神器菜,做法简单色香味俱全,下饭绝了
...它们的做法吧! 蒜泥白肉蒜泥白肉的成功在于选用优质五花肉,其肥而不腻的口感让人回味无穷。煮的时候加入适量的葱姜段,可以去除猪肉的腥味,并提升口感。把煮熟的五花肉切成薄片,再淋上蒜末、生抽、蚝油、盐、糖...……更多
一道酥肉解乡愁
...是他的拿手绝活。在他的习惯中,酥肉一般选肥瘦相间的五花肉,洗净去皮后改刀成条,撒盐和料酒后,和以葱姜水一起腌制半小时,若想口感香脆,酥肉的蛋糊同样重要,由家乡粉皮白心的红苕制成的粉是伯公必不可少的秘诀...……更多
回锅肉不仅是一道美味的菜肴,更承载着四川地区丰富的文化底蕴
...姜、大蒜、干辣椒等。其中,猪肉选材有讲究,一般选用五花肉,肥瘦相间,肉质鲜嫩。豆瓣酱是回锅肉的关键调料,能够提味、去腥、解腻。花椒则可以增加菜肴的麻辣口感,让回锅肉更具四川特色。接下来,就让我们一起来...……更多
藏在柜子里的五花肉,《田耕纪》周氏“极品”与偏心,刺痛多少人
...老夫人周氏对三个儿子和一个闺女的态度令人汗颜。她把五花肉藏在柜子里,只有老大连守仁一家回来才开柜,堪比过年,可惜只是某些人的过年。看着老太太从柜子里拿出的五花肉,笔者想问:五花肉这么放不会坏吗? 寥寥...……更多
不宜与芋头同食的三种食物
...即可享用。推荐食谱:蒸芋头扣肉所需食材:芋头、带皮五花肉、葱、姜、生抽、老抽、豆腐乳、料酒、盐、白糖、食用油详细做法:1.芋头洗净,去皮后,切成块,带皮五花肉洗净,凉水下锅,放入葱段和姜片,加入适量的料...……更多
冬季天气干燥多给家人吃它,5元煮一锅,消食去火还暖胃
...肉的具体步骤。首先,我们需要准备好以下食材:苦瓜、五花肉、鸡蛋、蒜和姜。苦瓜具有清热解毒、降火的作用,而五花肉丰富的脂肪能够提供足够的热量。一勺盐和半锅水用来焯水,一勺油用来增加苦瓜的香味。葱姜蒜则能...……更多
高龄奶奶,每天吃这8样,心脏比年轻人还强,腿脚有劲精神头足!
...加入炒好的鸡蛋块,加适量盐调味,翻炒均匀即可出锅。五花肉焖春笋食材:笋、五花肉、蒜苗、蒜、干辣椒、小米辣 做法:1、笋切块水开加入笋焯水两分钟捞出备用2、锅热倒入油加入五花肉翻炒出油,加入辣椒蒜翻炒均匀3...……更多
...腐块揉碎抓细,放漏篮沥水。豆腐馅料因人而异,最好是五花肉。那时穷,五花肉是精肉,贼贵,买不起。母亲买便宜的“鸡冠油”、泡囊肉、槽头肉、刀口肉等,炒炼后分离出油和油渣。油装进陶瓷罐,以后食用。油渣剁碎,...……更多
清明这段时间,吃啥最养人?试试8种春菜,让你从头养到脚!
...油。盖盖再炖15分钟~5、最后加入葱段起锅开吃!腐竹烧五花肉材料:腐竹250克、五花肉500克、植物油3汤匙、盐5克、葱1段、姜3片、大蒜2瓣、花椒10粒、八角2个、料酒1汤匙、白糖1汤匙、干辣椒2个、红烧酱油1汤匙1.腐竹提前用...……更多
扬州狮子头是淮扬代表菜品,富春清炖蟹粉狮子头是中国名菜
...都必须到位。”高岳俊介绍,做狮子头,需要正宗的小膘五花肉。以前受经济条件和生活水平限制,狮子头偏肥,制作狮子头的五花肉三分瘦、七分肥,现在一般四分瘦、六分肥,更符合健康饮食规律和当下人们的口味。煮狮子...……更多
香肠灌好后,是晒干还是风干?很多人做错,难怪不香还会发霉变臭
...友快学学,保证比外面买的还好吃。【自己灌腊肠】准备五花肉2500克(5斤)、白糖400克、白酒100克、食盐50克、老抽30克、生抽20克、十三香10克、香油适量、肠衣适量、灌香肠工具一个。1、腊肠想要好吃,首先要选对肉,要用...……更多
3月,生活别太奢侈,常给家人吃这菜,荤素搭配,家人爱吃不剩饭
...备好新鲜的食材。挑选300克左右新鲜的口蘑,150克左右的五花肉,数个螺丝椒,适量小米辣,数瓣大蒜,以及生抽、老抽、食用油、白糖、鸡精、食盐、白胡椒粉等调味品。新鲜食材的使用,是制作美味佳肴的第一步,关键在于...……更多
多吃一些莲藕,为身体增添营养的同时,增强免疫力,抵御寒冷
...茶点心,无论是口味还是营养都非常棒。准备材料新鲜的五花肉一块,大葱、生姜适量,新鲜莲藕一块,食盐、花椒粉、鸡蛋、酱油、香油适量。制作步骤 1、将五花肉冲洗干净后甩干水分,然后剁成细腻的肉馅。2、大葱剥皮...……更多
这些炖菜不仅能够驱散寒意,还可以提供丰富的营养和能量
...材,它们都有温暖身体的功效。这道炖菜以白菜、豆腐和五花肉为主要材料,配上适量的调味料,炖煮而成,口感鲜美,色香味俱佳。制作白菜炖豆腐的关键在于翻炒的时间和火候的掌握,炒至酱油的香味出来,再加入清水汤汁...……更多
秋天吃饺子,白菜、萝卜靠边站,这5种馅好吃营养,家人都爱吃
...椒和八角,小火炸香后捞出,留下料油备用。接下来,把五花肉剁碎放盆里,慢慢加入料水,顺着一个方向搅拌,让肉馅充分吸水,这样才会鲜嫩多汁。再加入生抽、蚝油、老抽、盐、鸡精、白糖和胡椒粉,搅拌均匀。最后淋上...……更多
春季进补,多吃这3种肉,比牛羊肉便宜,比鸡肉滋补,营养又解馋
...合春季全家共享。猪肉 粉蒸肉是一道经典的传统菜肴,五花肉细腻多汁,配合米粉的软糯口感,鲜香四溢。五花肉脂肪分布均匀,富含蛋白质和维生素,能够很好地补充体力。在春季适当食用粉蒸肉,不仅可口美味,而且对身...……更多
农家小炒肉的绝妙秘诀,香辣滑嫩,回味无穷,家常美味难以抵挡
...炒肉的美妙世界,探寻那份属于味蕾的幸福和满足。食材五花肉:200克青辣椒:50克姜:10克大葱:10克蒜子:10克老抽:3克鸡精:适量料酒:5克胡椒粉:1勺老干妈:1勺做法准备材料:将五花肉切成薄片;青辣椒切成滚刀块;姜...……更多
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