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节日大餐后 消食有妙招
...入过量问题。黄瑜芳说,虽然有研究明确提出,食用腌制蔬菜会增加患消化道肿瘤风险,但并非直接的因果关系,大家也无须闻腌菜色变,关键在于食用此类食品的频次和量,长期过量食用腌制食品无疑是对人体有害的,但偶尔...……更多
...市场监管局发布提示,禁止餐饮服务单位采购贮存使用亚硝酸盐。此次提示提醒各类食堂、各型餐馆、集体用餐配送单位、中央厨房、小餐饮、食品摊贩、农村集体聚餐提供者等餐饮服务单位,亚硝酸盐外观与食盐类似,呈白色...……更多
医生建议:养肝要戒4习,多吃3菜
...于提高免疫力,预防疾病。一些人认为韭菜中含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐,这些物质在人体内可能转化为致癌物质,从而增加患肝癌的风险。这种说法有一定的科学依据,因为硝酸盐和亚硝酸盐确实是一种潜在的致癌物质。但...……更多
72岁王大爷夫妻一同患癌,这3个饮食“坏习惯”,最好要改正
...,但是经常吃剩饭剩菜非常容易产生一些亚硝酸盐或者是细菌,从而对我们的肠胃造成极大的伤害,也增加了患癌的几率。所以老人为了自己的身体健康别再不舍得了。 二、吃得过咸上了年纪以后,我们身体中的各个器官都出...……更多
原水和成品水的水质综合性指标有哪些
...使肥皂沉淀的原因主要是由于水中的钙、镁离子。(6)硝酸盐(以氮计):硝酸盐是硝酸衍生的化合物的统称。现行《生活饮用水卫生标准》中,硝酸盐指标限值为10毫克/升,但地下水源和因水源与净水技术受限的小型集中式...……更多
这些因素会导致肝脏功能受损,甚至引发严重的肝病
...活习惯对血管系统造成了很大的负荷。菠菜作为一种富含硝酸盐的食物,可以帮助扩张血管,降低血压,改善血液循环。当我们摄入菠菜时,身体会将硝酸盐转化为一氧化氮,这种物质能够放松血管壁,改善血液流动,减少心血...……更多
幽门螺杆菌吃什么药效果最好
...的预防幽门螺旋杆菌的感染,大蒜中含有能够降低胃中亚硝酸盐的含量,减少了亚硝酸盐胺的合成。不仅针对这种细菌有抑制的作用,同时大蒜还有解毒的作用。 ……更多
保定高新区:“你点我检”守护“舌尖上的安全”
...移动式快检设备,快速筛查检测农药残留、兽药残留、亚硝酸盐等项目,半小时内出具结果并现场进行公示。与此同时,工作人员从专业的角度为市民解答食品安全相关知识,并提醒大家在购买食品时要选择正规商超和市场,查...……更多
腌菜是癌症“带路人”,一口不能吃?记住3项规定就没事
...到解决,是有癌变可能的。此外,盐分中含有杂质,如亚硝酸盐、硝酸盐等,可能产生如亚硝酸胺等致癌物,所以经常吃腌菜对我们的身体健康是没有什么好处的,它可以诱发胃癌等多种癌症。那么,并不是的,偶尔的食用一些...……更多
35岁男子确诊胃癌!3种久置冰箱的食物,或是癌症“帮凶”
...最常见的食物之一就是叶菜类。叶菜类天然含有一定量的硝酸盐,如果它们在冰箱中存放时间过长,就会产生亚硝酸盐,进而在人体内转化为亚硝胺,增加罹患癌症的风险。 尤其是菠菜,在炒熟后放入冷藏16小时,内部的亚硝...……更多
胃癌早期不疼不痒,做好6个预防,早发现!早治疗!
...:高盐饮食,长期食用腌制食物。过多摄入熏烤食品和高硝酸盐食品。缺乏水果和蔬菜的均衡饮食。4. 吸烟和饮酒:吸烟者和饮用过量酒精的人群胃癌风险更高。5. 幽门螺杆菌感染:这是一种细菌,能引起慢性胃炎并增加患胃癌...……更多
山楂正当季!好处多多 但有一点一定要注意
...管、消脂、调节血压和抗氧化的作用。4.山楂有助防癌亚硝酸盐进入体内之后,会跟胺结合,形成致癌物亚硝胺。而山楂里面所含有的一些成分在一定程度上可以阻断硝酸盐转变成亚硝酸盐的过程,所以,山楂能起到一定的防癌...……更多
本文转自:金陵晚报法国研究人员说,常吃含有硝酸盐和亚硝酸盐添加剂的食品,如培根或香肠等腌制肉类,可能会大幅提高患Ⅱ型糖尿病的风险。研究人员在法国招募了超过10万名志愿者,自2009年起对他们开展中位数为7.3年...……更多
如果长期吃方便面的话,很容易导致我们身体吸收营养不均衡
...响身体的肾脏功能而且腌制的食品当中也会含有大量的亚硝酸盐,而亚硝酸盐会转变成亚硝酸胺,而这种植物会使我们的身体健康受到影响,所以在平常的时候尽量少吃一些酸菜和泡菜。炸鸡腿等油炸食品当然在生活当中,很多...……更多
肠道菌群失调症没有遗传性,常见症状是腹泻、腹胀
...刺激性的饮品,以免加重病情。(2)多吃熏制,腌制,硝酸盐含量高,亚硝酸盐含量高,发霉。(3)如出现明显的腹胀,应避免食用红薯、洋葱、蒜苗、萝卜、豆类、豆制品、芹菜、韭菜等。结语:症状轻微的病人在消除了原...……更多
草莓营养价格极高,素来有“水果皇后”之称
...癌物。因为这类加工肉制品,在腌渍过程中一般会添加亚硝酸盐或硝酸盐。而亚硝酸盐虽然是经允许使用的食品添加剂,本身并不致癌,但它在与肉类蛋白质反应后,会产生致癌物质——亚硝基化合物。此外,熏肉等食物若是加...……更多
医生提醒:血糖高的人,与蚝油有关吗?这3种调味品,少碰3种高钾菜!
...联络,科学界尚未给出明白答案,固然有一些研讨显现亚硝酸盐可能具有致癌性,但针对蚝油中亚硝酸盐含量的检测,结果均显现其含量远低于平安规范,更未呈现超标现象。事实上,蚝油中亚硝酸盐的含量远低于许多日常食品...……更多
除了泡水,马齿苋还有什么健康吃法呢?
...制细菌和病毒生长、增强免疫力等功效的成分,如茄碱、硝酸盐和其他活性物质。这些成分能够在一定程度上抑制多种病原菌和细菌的生长,从而有效预防感染、消炎止痛等症状。研究显示,马齿苋对于多种细菌如金黄色葡萄球...……更多
四种这样的蔬菜,不仅味道美味,而且营养丰富,价格也实惠
...生素A和维生素C的含量更高。马齿苋中还含有一种叫做“硝酸盐”的物质,具有抗菌和防腐作用。如果你喜欢吃蛋饼,可以尝试马齿苋鸡蛋饼这道菜。先将马齿苋剁碎,与鸡蛋、面粉等配料搅拌均匀,制成面糊。然后将面糊倒入...……更多
“天寒多吃根,腿脚站稳根” 建议:冬天多吃根茎蔬菜,守护健康
...体内的维生素A,有助于视力保健和免疫功能。甜菜中的硝酸盐能够转化为一氧化氮,有助于降低血压和改善心血管健康。膳食纤维:土豆和其他根茎蔬菜含有丰富的膳食纤维,这对于保持良好的肠道健康非常重要,能促进消化...……更多
老一辈经常吃咸菜很少生病,为什么现在不建议吃咸菜?一文揭晓
...制的过程中不仅会加入食盐发酵的时候,还可能会产生亚硝酸盐,这是一种致癌物。过量的亚硝酸盐,摄入体内主要依靠肝脏进行分解和代谢,所以经常吃腌制咸菜的话,难免会对肝脏造成一定的伤害和影响,因此希望你能够尽...……更多
这几种蔬菜能“养血管”,建议中老年人经常吃,常吃血管更畅通
...但过量食用某些蔬菜可能会带来副作用。例如,甜菜中的硝酸盐摄入过多可能不利于健康。因此,建议遵循平衡饮食的原则,适量摄入各种蔬菜。除了饮食调整外,生活方式的改变也对血管健康至关重要。定期进行适当的体育活...……更多
食品中环己基氨基磺酸盐的测定
...匀,超声30min提取。难溶于水的样品需在加水后60℃水浴加热20min;米粉、淀粉制品等样品还需在水浴前水解淀粉。含油脂较高的试样:称取试样后,需用石油醚除油,后续处理与固体、半固体试样相同。液体样品:加水后涡旋混...……更多
这4种食物最养胃,医生建议多吃
...。但此类食物富含大量盐分,长期储存过程中,会导致亚硝酸盐含量剧增,过量食用,会被人体代谢为亚硝胺,腐蚀胃肠道组织,引起肠胃细胞癌变。2.柿子柿子是冬天的应季水果,很多老人都喜欢吃,可往往每年都有因为吃柿...……更多
李时珍说它“利五脏,清内热”,比白菜、萝卜更营养
...,是中国历史上的一种传统草本植物。它的嫩茎叶富含钾硝酸盐和类黄酮物质,能够清除体内热毒、养护肝脏和改善视力。首先介绍的是:鸡蛋炒草头! 这是一道广受喜爱的家庭菜肴。将新鲜的草头切成小片,和炒好的鸡蛋快...……更多
牛奶中的防腐剂真相:是毒还是药?3种“牛奶”要慎饮
...的保存期限而添加的物质。在牛奶中,常见的防腐剂包括硝酸盐、亚硝酸盐、苯甲酸盐等。这些防腐剂的作用主要是抑制牛奶中的细菌生长,从而延长牛奶的保质期。知识点剖析:牛奶中常见防腐剂的种类与化学结构。防腐剂在...……更多
一博主在日本捡雪吃,突发急症连烧八天
...尘、煤烟甚至细菌。有些地区的雪可能还会含有硫化物、硝酸盐、甲醛、水银或杀虫剂。如果风大的话,雪花甚至会与从泥地上扬起的尘土混合在一起。2015年发表在期刊《环境科学:过程与影响》上的一篇研究报告证实,雪中...……更多
研究表明,不良情绪还可能直接导致基因突变,从而引发癌症
...制食物的制作过程中通常会使用大量的盐和化学物质,如硝酸盐和亚硝酸盐。这些物质在人体内可能会转化成致癌物质,如亚硝胺。此外,腌制食物中的高盐含量也可能会对人体造成伤害。过多的盐摄入可能会导致高血压、心血...……更多
初春香椿嫩芽是最香的,把新鲜的香椿芽吃进肚子感觉像吃进了春天
...的香椿叶子却没人吃了。其实主要的原因是香椿嫩芽中的硝酸盐会随着香椿芽的长大而含量增加,尤其是在四月中旬之后其中的亚硝酸含量已经远远超标了。市场上很少有售卖香椿的,是因为香椿芽一定要新鲜食用,不然在室温...……更多
这2类食物让癌症在体内“发芽”,很多人都爱吃,还难以戒掉!
...面提到的高盐高亚硝酸盐的食物,同时增加新鲜的水果和蔬菜的摄入量。水果和蔬菜富含维生素、抗氧化剂、纤维素等有益成分,可以抵抗自由基的损伤,增强免疫力,降低癌症的风险。此外,我们还应该适量摄入优质的蛋白质...……更多
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