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记忆里的红苕
...北边买苞谷、红苕,女主人则带着孩子到田野里挖野菜。生产队为解决粮食不足的问题,每年都要栽种红苕。因为红苕不但可以做菜用,还可以当主食吃。城里人把红苕叫红薯,有些地方把红苕叫红芋、地瓜,我们家乡祖祖辈辈...……更多
夜雨丨程世平:甜蜜的记忆
...忙时节,中小学都得放农忙假。正在公社上初中的我回到生产队参加劳动,劳作一天可得3个工分。生产队的男女老少齐上阵,不分晴日雨天地抢收。妇女们在前面手持镰刀割苕藤,男人们在后面挥锄挖红苕。时而有人一锄挖出...……更多
...经验了。上世纪七十年代,农村都是集体劳动,农民们在生产队干活,一起出工一起收工,基本上是东方发白干到天黑,中午12点收工连做饭、炒菜,吃饭、喂鸡喂猪喂孩子,只有两小时时间,男人们得利用这短暂的时间种自留...……更多
...本文转自:邵阳日报在接触宝庆苕片子之前,记忆中的晒红苕片,那种暗褐色的软糯,糖果般的甘甜,牛蹄筋般的劲道,一直挥之不去。那是小时候在云溪侗寨,家乡大人们晒的红苕片的味道。此后若干年,不晓得什么原因,家...……更多
磨粉机“咬人”
...市民厨房中必备之物,眼下,农村不少村民正在将收获的红苕加工成苕粉。然而,记者日前从市民多家医院获悉:近三四个月以来,仅中心城区各大医院已收治因加工苕粉受伤的伤员数十起,一家手外科医院收治的病员数较去年...……更多
红薯暖冬味悠长
...居嫂子们先用井水把红薯洗干净,再用箩筐装上三五百斤红苕,放在架子车上,推到村里的磨坊去磨成粉。回家后,母亲先加水用粗纱布过滤红薯粉,过滤后剩下的红薯渣拿来喂猪。过滤后的红薯淀粉放入木桶里,几个小时后,...……更多
母爱加持的早餐
...家的幸福感、获得感。小时候,我家的早餐基本上就是以红苕、玉米面、面粉加当季蔬菜。一家人的粮食本来就不够吃,加之我三兄弟正处在吃长饭的年龄,食量大增,凭粮本供应的粮食哪能填饱娃儿的肚皮哟。母亲是一个贤惠...……更多
赚钱后的委屈
...的父母将我送回城里读初中,住在爷爷家。爷爷平时会做红苕麻糖补贴家用。假期里,爷爷去农村收购红苕,奶奶在家做饭带小孙子,二叔两口子上班,卖红苕麻糖的美差自然非我莫属。将盛满红苕麻糖的篮子吃力地拎着,再带...……更多
长乐陈振龙:引种红薯厥功至伟
...,别名甚多,至少有40种,常见的有红薯、山芋、地瓜、红苕、白薯等。四川大学历史系教授、博士生导师张箭曾撰文指出,推测甘薯大致经海陆两路,大约在十六世纪七八十年代传入中国。关于陈振龙引进红薯的过程,《闽书...……更多
浩月丨卓芸:来碗潼南凉粉
...红薯淀粉加水,边搅拌边熬煮成糊状,就成了那时金贵的红苕凉粉,或凉拌或油炒,都是人间美味。平时攒了钱,还可去街边固定摊位上吃,最有名气的当属县城川剧团对面的那家。当时,川剧团是潼南县城的中心地标,尤其在...……更多
生产队分肉
本文转自:绵阳日报□山野(绵阳)听说生产队要杀年猪,就好比自己家要杀年猪一样兴奋。那些年,人们吃的差不多是照得见人影的红苕酸菜稀饭和苞谷搅团,吃肉,谁又不高兴呢?杀了年猪,接下来便要分肉。分肉在何家...……更多
以梦为马,用文字绘出美好风景
...黄冈日报》上版的是2022年3月19日的《红安县二程镇打造红苕种植示范片区——十里不断线 万亩连成片》一稿。这篇稿件我记忆犹深。投稿时我的稿件标题是《二程镇:时令节气早 新型农民育苗忙》。编辑老师收到后,觉得我的...……更多
以善意化解“紫薯非红薯”难题
...发现其中只有“甘薯”,包括红薯、地瓜、白薯、甜薯、红苕、番薯、红芋,唯独没有“紫薯”。原来,收费站收费依据在这里。那么,“紫薯非红薯”问题,难道就没有更妥善的解决方式了吗?有的。从政策制定角度而言,应...……更多
...哄哄肚皮而已。”为了让稀饭“实”一点,母亲就会添些红苕、南瓜或者苞谷碎粒等在里面。但很多时候,我依然讨厌它,不肯喝,母亲就在里面加上一大勺白糖。遇到生日或者喜庆的事情,母亲煮稀饭时,就在里面放一个小碗...……更多
红安县提升红安苕产业链质量
...是红安县“1+5”特色主导产业。近年来,该县先后出台《红苕产业链实施方案》《红苕产业链奖补方案》等系列政策,扶持做优做强全县特色产业和农产品加工业,以规模化、产业化、融合化为重点,抓招商、强龙头,建基地、...……更多
夏天到了,女人要常喝这汤,简单易学,补血养颜,别亏待自己!
...鲜大红薯几个(红薯是一种多功能的食材,很多地方又叫红苕,非常容易储存,口感非常脆甜,可以做成许多美食,蒸和煮是最受欢迎的,吃起来粉糯香甜,每天吃也不会长胖,还能促进肠道的蠕动),若干个大红枣,新鲜银耳...……更多
浩月丨张从辉:我家房子我的家
...,家里几乎没啥收入。好在当年的收成好,家家户户都从生产队多分得些粮食,虽然也只能够吃大半年。父母一咬牙:哪怕日子再过紧一点也要把房子建起来。 于是父亲负责请人帮忙,母亲负责借钱。那个时候虽然人好请,钱...……更多
“红薯免费,紫薯收费”引热议,湖北高速:系按绿通目录执行
...属于“其他类”,具体包括“红薯、地瓜、白薯、甜薯、红苕、番薯、红芋”,其中没有列出“紫薯”。来源:澎湃新闻 ……更多
紫薯不是红薯要收费,大货车下高速时被收900元;相关目录这样规定…
...种目录》只列明了甘薯(别称红薯、地瓜、白薯、甜薯、红苕、番薯、红芋)在其中,紫薯并不在列,并且交通运输部曾在公开回复中已经明确,紫薯不在免费范围内。对于别的收费站可以免费通行一事,工作人员称,别的地方...……更多
...”2022年11月3日,红安县福德桥村老党员陈楚海眼见今年红苕丰收场景由衷感慨。此前,村里曾动员大伙儿将抛荒土地集中连片流转发展红苕产业,但部分村民不肯将“自家地”流转给“村里种”。村党支部让塆里10名党员成立党...……更多
...当地的“土政策”,“半边户”属“二等公民”,在享受生产队集体权益时往往受到一些歧视。就拿分配粮食来说吧。生产队在确定分配比例时,就常常按劳六人四甚至劳七人三,即工分粮占到了六到七成,而口粮只有三到四成...……更多
桐梓山里货卖到省城贵阳
...、世纪城店设了展销专柜,产品分别有方竹笋、牛肉干、红苕粉、官仓红茶、新站椪柑等16个产品。其中,红苕粉销售最火,有时1天就卖掉5000斤。(图/文 贵阳桐梓商会) ……更多
红薯能补中活血,暖胃肥五脏
导语:红薯又有甘薯、白薯、地瓜、番薯、红苕等多种称谓,其原产于美洲大陆,于明朝万历年间被引入中国。由于红薯垂甜多汁,生熟皆可食用,且适应能力强、产量高,红薯在全球范围内得到了广泛种植。在中医理论中,...……更多
长期用“红薯”当早餐的人,后来怎样了?或许连自己都不相信
...红薯的营养价值:红薯,又名地瓜、白薯、甘薯、山芋、红苕、香薯等,属旋花科植物。按色泽可分为红薯和白薯两种。主要营养成分有糖类、蛋白质、微量脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸及钙...……更多
七里坪镇许张家村发展产业促乡村振兴
...摘,预计可收油茶籽3万公斤。采取合作社领包方式种植红苕200亩,预计产量15万公斤。村党支部书记梁华松说:“我们村以前村集体经济收入不到2万元,今年可达到18万元以上,今后将继续以农业产业发展为突破,以村合作社引...……更多
形神兼备盘龙菜
...除保持传统做法和形体外,其原料明显改进,大米粉改用红苕、洋芋或玉米淀粉等,以红苕淀粉为佳;馅料也日益丰富,加入剁细或绞碎的猪肉、鱼肉、虾仁之类,口味更佳,营养上乘。盘龙菜食用方法以蒸笼汽食为主,后渐趋...……更多
濮塘桃里,一年丰收季,大小同乐嗨翻天
...乐的割稻比赛拉开了序幕!第一要务是组好队,一共四支生产队,还要选队长、起口号,“村”民们踊跃报名、出谋划策。 在激昂的音乐声中,四支生产队抗着大旗、喊着口号,精神饱满地绕着稻田入场了!观赏完桃村的太极...……更多
山里人的胡豆季
...地。这个时节,该栽到地里的作物都栽了,当季的只剩下红苕。苕种早在惊蛰前后下地,这时候苗子已经长到半尺多深了。红苕是贱物,苗子割了,地里刨个小坑埋进去紧一紧土就能成活。中途不施肥不浇水,只在入伏前后翻翻...……更多
缙云丨陈嗣红:大雪·火塘·风锅肉
...,像一个魔术道具,能变出很多让我们惊喜的零食。她将红苕洗干净埋在“子母灰”里,烤好的红苕带皮吃绵软香甜;二姨父老家的高山森林里,种的一种近似于野生的白洋芋,长得像天麻,烤出来的洋芋肉质也像天麻一样晶莹...……更多
远处的背影
...耙地,但为了家庭,他甘愿承担这份艰辛。父亲不仅负责生产队放水,还要在晒谷场上赶牛拉石磙,有时,我会跃上牛背,陪伴他一起碾谷子。牛儿慢慢地行走,我紧紧地依偎在牛背上,父亲不时地吆喝着,牛儿便加快了步伐。...……更多
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秋去冬来话白菜(文化中国行)
本文转自:人民日报李 政在吉林卓远农业发展有限公司,工作人员利用无土栽培技术,在室内培育蔬菜。郑明辉摄" style="">
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