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...火,就去里屋米缸里舀了两盅盅米下到锅里,又去房后的红苕窖里取半背篼红苕背到门口,倒进篾条编的红苕篓子,拿上菠箩子,提到大堰塘边冲洗。到了水边,把红苕篓子一半浸入水中,左手抓住竹篓提把,竹篓将要出水面时...……更多
夜雨丨程世平:甜蜜的记忆
.../程世平春华秋实,金秋十月,正是渝东北老家那一带挖红苕、吃红苕的时节。我生长在农村,吃红苕长大,自然对红苕有不解的情愫。年轻人可能对它不足为奇,但像我这般年纪的人都对它有过一段甜蜜的记忆。红苕的学名叫...……更多
今日元宵|元宵在碗 灯火可亲
...味特色,皮薄嫩滑,味道咸鲜。苕汤圆专门选用本地优质红苕淀粉、红苕、鲜肉、竹笋、香菇、葱花等为原料,别人家的汤圆,要么煮要么炸,唯独这苕汤圆是蒸出来的,蒸熟后,加红油、酸汤、糊辣子调味,酸辣汤底泡着几颗...……更多
江油汇丰路小学开展庆国庆系列活动
...学举行“赞祖国·颂党恩·强国有我”系列活动,为祖国母亲献礼。一首首情真意切的诗篇,一场场饱含深情的朗诵,赞美了祖国灿烂辉煌的历史,回顾了祖国砥砺前行的历程,颂扬了祖国七十四年来风雨兼程、不懈追求的民族...……更多
三天不吃酸 走路打“捞趱”
...小麦、玉米、高粱粉等做成面块食用。部分山区居民还将红苕、南瓜蒸软作为主食。苗族的祖先原居住在盛产糯米的鱼米之乡,为表达对故乡的思念之情,他们喜食糯米饭或糯米粑。糯米粑的做法有烤、炸、煮等,常以蜂蜜、红...……更多
腊肉的这十种吃法 哪几种你从未尝过?
...肉锅巴。一定要用肥腊肉,煮好切片,放在用鸡蛋调好的红苕粉里面,裹上一层厚厚的红苕粉,然后在锅里小火慢煎。两边煎得焦黄酥脆,里面则香软肥甘,入口外酥里嫩,特别好吃。这道菜,过去在整个川北乡下比较流行。但...……更多
济南人与把子肉的爱恨情仇
...渐刻在基因里,代代传承了。在过去,酱香味咸是“好米干饭把子肉”时代的主流。这些年,甜咸软糯口感的把子肉亦俘虏了一大批追随者——不同时代的人,舌头的记忆也不尽相同,人们潜意识里,总把习惯的味道奉为“好吃...……更多
...哄哄肚皮而已。”为了让稀饭“实”一点,母亲就会添些红苕、南瓜或者苞谷碎粒等在里面。但很多时候,我依然讨厌它,不肯喝,母亲就在里面加上一大勺白糖。遇到生日或者喜庆的事情,母亲煮稀饭时,就在里面放一个小碗...……更多
记忆里的红苕
...。每年二三月,家家户户的男人都要到渭河北边买苞谷、红苕,女主人则带着孩子到田野里挖野菜。生产队为解决粮食不足的问题,每年都要栽种红苕。因为红苕不但可以做菜用,还可以当主食吃。城里人把红苕叫红薯,有些地...……更多
乡村老篾匠编出新工艺
...破竹、起篾等工序利索得很。不一会,一丝丝细如麻线的篾条便在他手中舞动起来,他现场编织的是一个小花瓶,这个花瓶他要编织两天才能完成,他卖给别人的价格仅100元。 胡安金在14岁时,左脚灌多骨导致残疾。心疼他的...……更多
铁锅柴火饭
...秸秆、玉米秸秆等等。深秋雨天多,柴火保存很不容易,母亲会买来大片塑料薄膜覆盖在柴火垛上以防受潮。植物秸秆不耐烧,母亲依然要上山砍柴,挑柴回家。做柴火饭最好用铁锅,铁锅受热好,不走味。米以早米为好,晚米...……更多
...本文转自:邵阳日报在接触宝庆苕片子之前,记忆中的晒红苕片,那种暗褐色的软糯,糖果般的甘甜,牛蹄筋般的劲道,一直挥之不去。那是小时候在云溪侗寨,家乡大人们晒的红苕片的味道。此后若干年,不晓得什么原因,家...……更多
郑恺前任程晓玥晒女儿,7个月胖豆变干饭人,急切到用手抓碗超萌
...在个人社交平台分享了一段女儿小胖豆吃辅食的vlog,老母亲还发文写道:“2023.11.25,干饭豆”。程晓玥从女儿出生后就经常分享小胖豆的成长萌态,之前小胖豆每次出镜都是萌萌哒的小公主模样,而这次咱们的胖豆宝贝则化身...……更多
...。挑好竹子然后砍成捆扛回家,晾干水分后,用竹刀劈成篾条,再抽丝剥茧,分出青篾和黄篾。为了节约用电,有月亮的夜晚,父亲就在院子里劳动,他胸有成竹,淡淡的月光也是最亮的灯光。竹刀与手配合默契,剥竹、分割、...……更多
磨粉机“咬人”
...市民厨房中必备之物,眼下,农村不少村民正在将收获的红苕加工成苕粉。然而,记者日前从市民多家医院获悉:近三四个月以来,仅中心城区各大医院已收治因加工苕粉受伤的伤员数十起,一家手外科医院收治的病员数较去年...……更多
10只大熊猫明日与湖南人民相见!来看看它们是谁!
...?我们一起来看看:向野(一号馆)雄性,父亲:芦芦,母亲:博斯出生日期:2018年8月13日,谱系号1153我虽然长相沉稳严肃,但其实我最是活泼好动,上爱爬树发呆下爱草地打滚。你们可别被我稳重的外表给欺骗啦!壮壮(二...……更多
赚钱后的委屈
...的父母将我送回城里读初中,住在爷爷家。爷爷平时会做红苕麻糖补贴家用。假期里,爷爷去农村收购红苕,奶奶在家做饭带小孙子,二叔两口子上班,卖红苕麻糖的美差自然非我莫属。将盛满红苕麻糖的篮子吃力地拎着,再带...……更多
思念在春天舞动
...种美味。小时候,由于条件限制,家里一个月买一次肉,母亲将买来的肉切成小丁,用葱姜等调料来炖,直到将水分炖干后盛到盆里储藏起来,吃的时候挖一点。所以最期望春天的到来,可以让肚子里的馋虫吃个饱。周末放假就...……更多
...堂,让大家领略了民间技艺。“小朋友注意看,把横着的篾条,在竖着的篾条之间隔一根,上下穿插,这样编织出来的东西才牢固。”在老师带领下,小朋友认真地学习每一道工序,用小手玩转竹趣,编织着自己想象中的斗笠、...……更多
在那炊烟升腾的地方
...抓点泡菜来,抓点泡菜来!”老董在睡梦里梦见的,是老母亲在炊烟中做的南瓜饭。吃那南瓜饭,要一碟泡菜相伴。泡菜是坛子里的老姜、大蒜、胡萝卜,吃一口泡菜,再吃一口南瓜饭,米饭与泡菜的结合,真是绝美。泡菜坛子...……更多
红薯暖冬味悠长
...居嫂子们先用井水把红薯洗干净,再用箩筐装上三五百斤红苕,放在架子车上,推到村里的磨坊去磨成粉。回家后,母亲先加水用粗纱布过滤红薯粉,过滤后剩下的红薯渣拿来喂猪。过滤后的红薯淀粉放入木桶里,几个小时后,...……更多
...亲根本做不出如此光生的苞谷粑来,她除了将苞谷砂拌在红苕干里蒸熟作主食外,就只会熬一锅苞谷粥来当主食。 表叔刮来一坨菜板腻子,用一绺破布条缠在我的伤口上,说,这是百草霜,能治百病。他在还给我所剩无几的苞...……更多
红灰毛、豆瓣酱和老酸菜
...三兄弟,个个像馋猫,围在桌旁,就着红灰毛,把一斗碗红苕稀饭吃得呼呼作响。做豆瓣酱是母亲的另一个拿手本事。母亲说,食杂店里卖的豆瓣酱汤汤水水的,与盐巴水没有区别,一点也不香。拿着粗粮票去粮站买回干胡豆,...……更多
年旅游总人数破千万 综合收入连年创新高 江油文旅都有哪些“新打法”?
...四川新闻网消息(涂伟强 陈国江 记者 刘佳慧)4月13日,江油青莲镇李白故里停车场入口处,一辆辆等待进场的大巴、中巴及小型汽车排起了长队,工作人员不得不临时开放内部员工停车场以供外来车辆停放。清明假期已过,但...……更多
...质量发展”系列主题新闻发布会第二场举行咬紧产业路 江油焕发“新活力”本报讯(四川日报全媒体记者 任紫鑫)11月10日,省政府新闻办在成都举行“县域经济高质量发展”系列主题新闻发布会第二场江油市专场。江油市介绍...……更多
江油“六大行动”赋能县域经济提质增效
...文转自:绵阳日报经济持续稳定增长 综合实力显著增强江油“六大行动”赋能县域经济提质增效江油城市一瞥(张大明 摄)机械收割水稻游客在三一国际共享农场游玩 7月25日,工信部发布2023县域经济百强榜单,江油市上榜,...……更多
国道522线平陆至曹川段米汤沟大桥顺利贯通
...22日,记者从山西省交通厅获悉,国道522线平陆至曹川段米汤沟大桥重建工程桥面顺利贯通。初冬的河东大地层林尽染,在国道522线平陆至曹川段三门峡水库上,一座崭新的大桥横跨东西两岸,桥墩整齐有序,桥面笔直平坦,与...……更多
【新春走基层】贵州松桃:编扎“滚龙”迎新春
...制作成龙身、龙头等滚龙的各个组成部分。“编扎滚龙的篾条不能切太宽,也不能切太薄,厚了舞龙舞不起,薄了不耐用,就要切得均匀,篾条才能做得圆。”蕉溪村平阳屯组村民李德厚说。 寨英滚龙以竹子为主要制作材料,...……更多
江油多点发力 激活民营经济“一池春水”
...自:绵阳日报出台政策措施 优化营商环境 健全服务体系江油多点发力 激活民营经济“一池春水”六合特材工作人员正在一线工作陆亨能源工作人员正在工作 长祥特钢新为橡塑 冬日的江彰大地,暖阳融融,硕果累累:远方装...……更多
清明吃苦蒿
...,父亲和母亲除在那几分自留地里轮种套种苞谷、洋芋、红苕等杂粮外,母亲还会去打摘苦蒿等野菜。每到春夏之际,母亲在天不见亮时就背着背篼到十几里远的河坝、高洞司等地去打苦蒿,每次去都要好几个小时。等我们长大...……更多
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王晨医生:夏季如何预防脾胃问题?
夏季,随着气温的逐渐升高,人体新陈代谢加快,出汗增多,饮食习惯也往往发生变化,这些因素都可能对脾胃的功能造成影响,导致消化不良
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清甜又滋补,家常美味——自制清甜滋补鸡汤的简单做法
随着生活节奏的加快,人们更加注重食物的美味和营养。在这样的背景下,一道清甜又滋补的鸡汤不仅能够为我们的味蕾带来享受,还能提供丰富的营养
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大厨亲授猪油熬制秘籍,白嫩香醇,再也不怕腥味和苦味!
猪油,又称荤油、大油,是许多美味佳肴的灵魂之一。它不仅在糕点、馒头等烘焙中发挥着关键作用,还能为青菜、烧烤素菜增添香气
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卤猪蹄20年秘方,软糯香嫩入味,大人小孩都爱吃!
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黑芝麻糊作为一道传统美食,近年来在市场上备受瞩目。其中,南方黑芝麻糊、磨坊黑豆黑芝麻糊以及维维豆奶黑芝麻糊作为知名品牌
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预制菜的危害性有哪些?谨慎食用预制菜,健康第一!
随着生活节奏的加快,预制菜成为不少人快捷而方便的选择。然而,我们却常常忽略了预制菜背后潜在的风险。本文将深入分析预制菜的危害
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