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一碗红油面里的小时代
昆山本地的饮食文化中,大闸蟹与红油面是最出名的两样。要吃蟹很容易,买来新鲜的,自家蒸或煮都好吃,用不上技巧。红油面的高汤却不是好熬的,各家面馆有各自的秘方,普通人家往往不得要领。所以昆山人吃面,总是...……更多
...地道,烫熟的碱面搁碗里,一勺浓汤浇透,再淋上自制的红油,洒一把芫荽、葱花,香气四溢,令人望而生津;吃在嘴里,面条筋道润滑,牛油汤浓郁暖胃;清早吃她家一碗面,讲一上午的课,也不感觉囗干肚饥。”吕家老太太...……更多
三年送出一万多碗面
本文转自:劳动报三年送出一万多碗面——长桥这家小面馆与环卫工人的“月末之约”早上六点的面馆已经坐满了环卫工。■劳动报记者 梁嘉蕾 文/摄 清晨六点,伴着淅淅沥沥的小雨,罗香路上的“西北红”拉面馆里,坐满了...……更多
...海拉面产业向产业化、品牌化、规模化道路迈进。进入新时代,为推动拉面产业提档升级,青海省人民政府专门出台《关于进一步推动青海拉面经济发展促进就业创业实施办法》,青海省人力资源和社会保障厅会同11部门联合发...……更多
文运动:午夜面馆的温情与传承
...灯初上,车流如潮水。在这条熙熙攘攘的街道上,有一家面馆,29年来不仅为深夜里奔波的人们提供温暖餐食,还有着一个又一个温情故事。一碗面 道不尽的似水流年记者走进这家香气四溢的面馆,不大的店面里八九张长桌错落...……更多
一端是非遗,一端是乡愁
...着白色羽绒服的女人特别小心,用手压着衣服领口,防止红油点子溅上。一个男人刚一进店,就向后厨招呼“要吃硬面”……经过耀州几代吃食手艺人的经营,结合现代人的健康饮食理念,咸汤面逐渐成为陕西地方面食中的奇葩...……更多
藏在面香里的回忆
...的肉丝,一入口,便齿颊生香。只要端起这一碗面,中学时代所有的烦恼,所有的忧愁,便融进鲜香浓郁的面汤,随面条吞咽进肚,而后烟消云散。吃面时,总能碰见几个志同道合的同学,我们一起讨论问题,一起分享趣事。在...……更多
“仅仅一年多就换了天”,网红面馆应如何“面貌一新”?
近期,“一碗面30元的网红面馆卖不动了”的话题登上微博热搜,引发网友热议。某网红面馆套餐在前两年,“巅峰时期”的网红面馆可谓风靡一时、风光无限。而仅仅过了一年多,面馆市场仿佛换了天,不少门店已经倒闭或暂...……更多
老坛泡椒牛肉面分地区版本?统一客服:只是不同系列
...方便面时发现,网购的统一老坛泡椒牛肉方便面竟然没有红油包,而是白色油包,跟自己在成都超市买到的完全不一样。因为之前在广东吃到过,她将这种方便面称为“广东版”。相关视频迅速引来网友热议:“难道方便面还分...……更多
头条大赛(第20季)丨杨智华:一碗面
...的单位不远,在那里工作的九个多月里,营区后门的一家面馆,味道我喜欢,常光临。面馆位于与营区一墙之隔的农转非安置小区临街,出门右转百余米。店面不大,加上操作间二十来平方米,就餐区只摆得下不大的四张长方形...……更多
最“讨厌”面馆,1碗10元想吃还靠运气,食客:确实是又爱又恨
...等待美食也需要许多耐心,在这个美食横流,吃货横行的时代,许多人都因为看到大长队伍望而却步,从而错过许多美食。最“讨厌”面馆,1碗10元想吃还得靠运气,食客:确实是又爱又恨!就像今天我给大家推荐的这家美食店...……更多
...和发展速度肯定受到限制。苏州地区有两万四千多家苏式面馆,一天要卖掉430吨苏式面。可见苏州一碗面真的是苏州人的心头好。此外不但苏州人喜欢,外地人也会慕名而来品尝苏式面。金杯银杯不如口碑,让两万多家苏式面馆...……更多
潍坊临朐:暖胃又暖心!一碗面“拉”出民族团结协奏曲
...青海省化隆回族自治县,现在是临朐县五井镇一家兰州拉面馆的老板。早在2007年,马萧就跟随同乡来到潍坊市临朐县,正式走上了他的拉面人生。17年过去,他不仅从“马由奴四”成了“马萧”,还从一名学徒工成了面馆老板。...……更多
黄河美食|兰州牛肉面:一座城一碗面
...是从一碗牛肉面开始的。 在兰州的大小街巷,遍布牛肉面馆,从曾经的几十家,到现在的一两千家,在兰州,牛肉面馆伴随着兰州人的生活,见证着城市的变迁。 记者:多蕾、宋佳配音:胡函博新华社音视频部制作 ……更多
咸汤面之三“道”
...汤面以其“咸辣出头,筋韧爽口”见长,口感筋道是衡量面馆质量的第一关。对于拉面,很多食客都知晓拉面里加入了拉面剂或者硼灰之类,能增添面条的嚼劲与韧性。随着人们健康意识的提高,出门吃饭最怕饭里有科技。咸汤...……更多
你认为饭店春节加价合理吗
...饭馆春节加价合理吗2月17日,杭州姑娘小陈和两个朋友在面馆点3碗面,出示付款码时被告知春节期间每碗面需加收5元春节费。小陈表示疑问:春节期间的服务费是否合理?涨价的幅度是否有相关部门监管?18日,面馆老板贺先...……更多
百姓记录|他可能是重庆最爱吃小面的人 一年吃了上百家小面
清晨,一家开在闹市区的面馆已开始忙碌起来。煮面的汤里升腾起热气,老板将七八种佐料舀入面碗,撒一把葱花,小跑着端上桌。邹徐仔细将铺满的酱料拌匀,夹一口送入口中,又打量起周围环境,似乎在细细品味着什么。...……更多
面馆老板一年流水账盘点,为啥辛苦赚不到钱?还少算3笔成本?
...就业的基层民众,盘点了一下去年11月到今年11月一年开面馆的创业历程。自己辛辛苦苦干了一年,发现没挣上啥钱,有的月份赚,有的月份赔,最终是解决了两个社会就业(雇了两个人),自己虽然当了老板,但是起早贪黑,...……更多
智能化打造无人面馆
...经济日报万杰智能不断推进技术创新——智能化打造无人面馆本报记者 杨子佩 夏先清万杰智能科技股份有限公司研发的智能化无人面馆—“未来面馆”。汪旭伟摄(中经视觉)一碗热气腾腾的牛肉面,多长时间能做好?在河南...……更多
李担担面馆
...忆。”老板张先中说。李担担面馆开创了开州重庆面馆3.0时代,这里的每一碗面都是对传统手作的致敬:土豆泥炸酱拌面——开州独家首创;江湖拌面——创意无限;肥肠面——醇香浓郁,回味无穷;牛肉面——肉质鲜美,汤底...……更多
来苏州不能错过的四碗,超级地道苏式面!
...州人对生活的热爱和对美食的追求。还记得那家叫“盛已面馆”的小店吗?那是我偶然间发现的美食宝藏。店里的焖肉面,简直是我心中的白月光。那块大大的焖肉,经过精心的烹制,肉质鲜嫩多汁,香气扑鼻。每当我用筷子夹...……更多
大众投票最后一天 哪些小面馆将是“显眼包”?
...含着重庆人骨子里的深情厚意大众投票最后一天 哪些小面馆将是“显眼包”?综合50强前10特色小面10强前3 新重庆小面外地榜前3牛肉面10强前3 糊辣壳小面10强前3豌杂面10强前3 米线10强前3地方特色品类10强前3 传统麻辣小面10...……更多
我花80万开面馆6天倒闭,但今天决定再干一票
我花80万开面馆6天倒闭,但今天决定再干一票12月28日上午,社交媒体上出现了一则热搜,“餐饮小白80万上海开面馆6天濒临倒闭”。报道称,一名25岁的小伙子投入80万元在上海开了一家羊肉面馆,仅仅开业6天,便入不敷出,...……更多
师徒鄂豫两地同卖“爱心面”
...客气!”11月26日,在河南平顶山市区,一家襄味李牛肉面馆的门前挂着这个提示牌。一碗面、一个蛋、一份卤豆干,虽然不是什么贵重之物,但让人在这冬日里因这份善意而倍感温暖。襄味李牛肉面馆的店主李艳红说,她卖的...……更多
...群众的桥梁纽带作用,激励职工群众奋进新征程、建功新时代。当地工会的一些做法值得总结和思考。“职工在哪里,工会组织建设就跟进到哪里”。近年来,各级工会紧盯新技术新业态快速发展的时代特征,持续推进区域性、...……更多
传承百年的“一碗面”为什么能“香”一座城?
...仅遍及中国内地各个城市,还有百余家“兰州牛肉拉面”面馆走向世界,分布在俄罗斯、加拿大、新加坡、日本、美国、巴西等40多个国家和地区。 ……更多
【新时代文明实践进行时】老人进店吃饭可享优惠 7家餐厅加入社区“长者无忧”志愿服务联盟
...半价优惠。近日,乌鲁木齐市米东区芦草沟乡集镇社区新时代文明实践站启动“长者无忧”志愿活动,发动7家商户加入到“长者无忧”志愿服务联盟,挂牌“无忧加油站”为老年人提供优惠饭菜。集镇社区党总支书记何莉说,...……更多
这家面馆帮顾客“寻找情怀”
本文转自:三秦都市报冰峰汽水卖回一块五这家面馆帮顾客“寻找情怀”扫码看视频 桌子上摆放着顾客喝完的冰峰瓶子。 “从小就喝它”对于西安人来说是再熟悉不过的一句话了,随着冰峰汽水市场价格普遍涨到3元/瓶,不少...……更多
溜溜豌杂面
本文转自:重庆晨报一碗正宗的重庆小面,需要辣椒、红油、花椒、酱油等12味作料搭配!一碗热气腾腾的面条,配以独特的调料和配菜,是我们重庆人最爱的美食之一。怀揣一颗匠心,创始人张勇历经五年不断地努力学习创新...……更多
小伙丢失手机想在面馆洗碗挣29元路费,老板娘直接递钱:能帮就帮,不怕被骗
近日,山西太原一名小伙自称手机丢失,走到一家面馆表示想通过劳动赚路费回家。得知情况后,热心老板爽快地提供帮助。见老板娘递钱,男子动容。图/社交媒体截图监控视频显示,11月28日,一男子走进餐馆询问:“能否在...……更多
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新书《“村超”密码》解析700亿流量背后的方法论
近日,一本名为《“村超”密码》的新书正式发布,该书由“村超”策划传播操盘手欧阳章伟和王永杰共同撰写。该书深度剖析了榕江县举办的乡村足球超级联赛——“村超”在极短时间内吸引700亿流量的独特方法论
2024-07-24 19:32:00
中新网广州7月24日电 (记者 许青青)记者24日从中山大学获悉,中国当代行政学的主要奠基人,该校政治与公共事务管理学院名誉院长
2024-07-24 19:37:00
从军报国!双胞胎兄弟圆梦国防科大
本文转自:人民网-陕西频道人民网记者 白鸽“我们两个从小的梦想就是当一名军人,现在终于圆梦了。”邓朝文和邓创文是来自陕西省安康市石泉县后柳镇永红村的一对双胞胎
2024-07-24 19:38:00
锦旗+1!阆中市老观镇中心卫生院暖心关怀获好评
四川新闻网消息近日,阆中市老观镇中心卫生院护士站内,一位患者家属满怀感激地将印有“大爱无疆温馨关怀”的锦旗送到内科住院部护士长盛瑜君手中
2024-07-24 19:41:00
“纪念梅兰芳诞辰130周年展”在京开幕,近120件展品为首次亮相
中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者 李丹萍)2024年是梅兰芳诞辰130周年。7月23日,“梅艺今辉——纪念梅兰芳诞辰130周年展”在中国非物质文化遗产馆开幕
2024-07-24 19:44:00
近日,第 25 届国际艾滋病大会(AIDS 2024)在德国慕尼黑召开。而就在刚刚,会议上披露了全球第 7 例 HIV 治愈(或可能治愈)患者的详细信息
2024-07-24 19:46:00
7月24日,“男子被流浪猫绊倒投喂者赔24万元”案再审宣判。2023年4月20日,吴某某与同事到上海一羽毛球馆打球,打球过程中因踩到流浪猫摔倒受伤
2024-07-24 19:46:00
视物模糊20余年,山东省中医院助力七旬老人重见“光明”
说到白内障,相信大家都不陌生。但是,你真的了解白内障吗?白内障是目前世界首位致盲眼病,60~89岁的老年人白内障发病率约为80%
2024-07-24 19:47:00
天天315 | 销售假冒侵权“南孚电池” 海口美兰区两商家被处罚
南海网7月24日消息(记者 蒙健 文/图)“南孚电池”质量耐用,购买群体一直稳定,正因如此,一些不法经营者把目光投向了“南孚电池”
2024-07-24 19:58:00
携笔从戎正当时!潍坊安丘青云学府学子国科大录取
大众网记者 武文惠 潍坊报道近年来,报考军校成为越来越多优秀学子的新选择。7月15日,安丘市青云学府的房泓杰以优异的高考成绩收到了国防科技大学的录取通知书
2024-07-24 20:03:00
儋州警方侦破系列电动车电池被盗案件
南海网7月24日消息(记者 梁振文 通讯员 陈丽艳)近日,儋州警方以扎实开展夏季行动为抓手,紧盯突出违法犯罪行为连出重拳
2024-07-24 20:10:00
能源集团:燃热一体物联网管理平台成功入选中国智慧城市优秀案例
7月18日,第十七届中国智慧城市大会召开,本次大会以“推进城市全域数字化转型,促进智慧城市高质量发展”为主题,自然资源部
2024-07-24 20:18:00
烟台毓璜顶医院妇科夏敏:择一事终一生 仁心仁术诠释医者大爱
“心心在一艺,其艺必工;心心在一职,其职必举。”用这句话来形容烟台毓璜顶医院夏敏,再合适不过。从医29年,她视医学如生命
2024-07-24 20:18:00
探访暑运之家 看“高姐”们的幕后的生活
随着一年一度的暑运高峰期的来临,高铁的乘务人员们也开启了“繁忙模式”。列车上,她们以饱满的热情为旅客们提供周到细致的服务
2024-07-24 20:18:00
十堰广电讯(全媒体记者 王逸雯 通讯员 王晓雪)近年来,诱骗未成年人进明星粉丝群进行诈骗的案例时有发生。最近,十堰一位12岁女孩加入明星“粉丝群”
2024-07-24 20:21:00