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昆山本地的饮食文化中，大闸蟹与红油面是最出名的两样。要吃蟹很容易，买来新鲜的，自家蒸或煮都好吃，用不上技巧。红油面的高汤却不是好熬的，各家面馆有各自的秘方，普通人家往往不得要领。所以昆山人吃面，总是...……更多
2024-02-19 09:27:00红油,时代,洪刚,昆山,面馆,碗面
...地道，烫熟的碱面搁碗里，一勺浓汤浇透，再淋上自制的红油，洒一把芫荽、葱花，香气四溢，令人望而生津；吃在嘴里，面条筋道润滑，牛油汤浓郁暖胃；清早吃她家一碗面，讲一上午的课，也不感觉囗干肚饥。”吕家老太太...……更多
2023-11-09 09:14:00面馆,牛肉,面馆,王老,王老师,老太
本文转自：劳动报三年送出一万多碗面——长桥这家小面馆与环卫工人的“月末之约”早上六点的面馆已经坐满了环卫工。■劳动报记者 梁嘉蕾 文/摄 清晨六点，伴着淅淅沥沥的小雨，罗香路上的“西北红”拉面馆里，坐满了...……更多
2024-02-03 04:21:00碗面,面馆,长桥,工人,碗面,环卫工
...灯初上，车流如潮水。在这条熙熙攘攘的街道上，有一家面馆，29年来不仅为深夜里奔波的人们提供温暖餐食，还有着一个又一个温情故事。一碗面 道不尽的似水流年记者走进这家香气四溢的面馆，不大的店面里八九张长桌错落...……更多
2023-12-19 00:03:00文运,面馆,温情,文运,碗面,刀削面
...海拉面产业向产业化、品牌化、规模化道路迈进。进入新时代，为推动拉面产业提档升级，青海省人民政府专门出台《关于进一步推动青海拉面经济发展促进就业创业实施办法》，青海省人力资源和社会保障厅会同11部门联合发...……更多
2023-10-11 00:08:00碗面,产业,拉面,青海,产业,东市
...着白色羽绒服的女人特别小心，用手压着衣服领口，防止红油点子溅上。一个男人刚一进店，就向后厨招呼“要吃硬面”……经过耀州几代吃食手艺人的经营，结合现代人的健康饮食理念，咸汤面逐渐成为陕西地方面食中的奇葩...……更多
2024-01-23 03:40:00一端,乡愁,是非,咸阳,汤面,铜川
...的肉丝，一入口，便齿颊生香。只要端起这一碗面，中学时代所有的烦恼，所有的忧愁，便融进鲜香浓郁的面汤，随面条吞咽进肚，而后烟消云散。吃面时，总能碰见几个志同道合的同学，我们一起讨论问题，一起分享趣事。在...……更多
2023-12-14 07:43:00面馆,老板娘,老板,肉丝面,香菇,肉丝
近期，“一碗面30元的网红面馆卖不动了”的话题登上微博热搜，引发网友热议。某网红面馆套餐在前两年，“巅峰时期”的网红面馆可谓风靡一时、风光无限。而仅仅过了一年多，面馆市场仿佛换了天，不少门店已经倒闭或暂...……更多
2023-12-21 14:53:00面貌一新,面馆,面貌,面馆,门店,消费
...方便面时发现，网购的统一老坛泡椒牛肉方便面竟然没有红油包，而是白色油包，跟自己在成都超市买到的完全不一样。因为之前在广东吃到过，她将这种方便面称为“广东版”。相关视频迅速引来网友热议：“难道方便面还分...……更多
2023-11-02 14:29:00牛肉面,牛肉,只是,统一,版本,地区
...的单位不远，在那里工作的九个多月里，营区后门的一家面馆，味道我喜欢，常光临。面馆位于与营区一墙之隔的农转非安置小区临街，出门右转百余米。店面不大，加上操作间二十来平方米，就餐区只摆得下不大的四张长方形...……更多
2023-11-08 10:46:00智华,碗面,头条,大赛,面馆,安康
...等待美食也需要许多耐心，在这个美食横流，吃货横行的时代，许多人都因为看到大长队伍望而却步，从而错过许多美食。最“讨厌”面馆，1碗10元想吃还得靠运气，食客：确实是又爱又恨！就像今天我给大家推荐的这家美食店...……更多
2023-10-22 19:21:00面馆,食客,运气,炸酱面,炸酱,吃货
...和发展速度肯定受到限制。苏州地区有两万四千多家苏式面馆，一天要卖掉430吨苏式面。可见苏州一碗面真的是苏州人的心头好。此外不但苏州人喜欢，外地人也会慕名而来品尝苏式面。金杯银杯不如口碑，让两万多家苏式面馆...……更多
2024-02-24 12:10:00碗面,苏州,地方,科学,标准,发展
...青海省化隆回族自治县，现在是临朐县五井镇一家兰州拉面馆的老板。早在2007年，马萧就跟随同乡来到潍坊市临朐县，正式走上了他的拉面人生。17年过去，他不仅从“马由奴四”成了“马萧”，还从一名学徒工成了面馆老板。...……更多
2024-03-23 09:56:00临朐,潍坊,碗面,协奏曲,协奏,民族
...是从一碗牛肉面开始的。
在兰州的大小街巷，遍布牛肉面馆，从曾经的几十家，到现在的一两千家，在兰州，牛肉面馆伴随着兰州人的生活，见证着城市的变迁。
记者：多蕾、宋佳配音：胡函博新华社音视频部制作 ……更多
2023-10-06 14:59:00黄河,兰州,牛肉面,碗面,牛肉,一座
...汤面以其“咸辣出头，筋韧爽口”见长，口感筋道是衡量面馆质量的第一关。对于拉面，很多食客都知晓拉面里加入了拉面剂或者硼灰之类，能增添面条的嚼劲与韧性。随着人们健康意识的提高，出门吃饭最怕饭里有科技。咸汤...……更多
2024-02-19 07:39:00汤面,耀州,汤面,食客,调料,面馆
...饭馆春节加价合理吗2月17日，杭州姑娘小陈和两个朋友在面馆点3碗面，出示付款码时被告知春节期间每碗面需加收5元春节费。小陈表示疑问：春节期间的服务费是否合理？涨价的幅度是否有相关部门监管？18日，面馆老板贺先...……更多
2024-02-19 12:53:00饭店,服务费,小陈,服务,碗面,面馆
清晨，一家开在闹市区的面馆已开始忙碌起来。煮面的汤里升腾起热气，老板将七八种佐料舀入面碗，撒一把葱花，小跑着端上桌。邹徐仔细将铺满的酱料拌匀，夹一口送入口中，又打量起周围环境，似乎在细细品味着什么。...……更多
2023-11-17 08:46:00百家,重庆,面的,最爱,百姓,重庆
...就业的基层民众，盘点了一下去年11月到今年11月一年开面馆的创业历程。自己辛辛苦苦干了一年，发现没挣上啥钱，有的月份赚，有的月份赔，最终是解决了两个社会就业（雇了两个人），自己虽然当了老板，但是起早贪黑，...……更多
2023-12-02 17:16:00面馆,流水账,盘点,流水,老板,成本
...经济日报万杰智能不断推进技术创新——智能化打造无人面馆本报记者 杨子佩 夏先清万杰智能科技股份有限公司研发的智能化无人面馆—“未来面馆”。汪旭伟摄（中经视觉）一碗热气腾腾的牛肉面，多长时间能做好？在河南...……更多
2023-10-20 06:14:00面馆,智能,智能,万杰,面机,河南
...忆。”老板张先中说。李担担面馆开创了开州重庆面馆3.0时代，这里的每一碗面都是对传统手作的致敬：土豆泥炸酱拌面——开州独家首创；江湖拌面——创意无限；肥肠面——醇香浓郁，回味无穷；牛肉面——肉质鲜美，汤底...……更多
2023-12-13 00:25:00担担面,重庆,担担面,碗面,家乡,新店
...州人对生活的热爱和对美食的追求。还记得那家叫“盛已面馆”的小店吗？那是我偶然间发现的美食宝藏。店里的焖肉面，简直是我心中的白月光。那块大大的焖肉，经过精心的烹制，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻。每当我用筷子夹...……更多
2024-04-15 10:03:00来苏,地道,错过,苏州,面条,美味
...含着重庆人骨子里的深情厚意大众投票最后一天 哪些小面馆将是“显眼包”？综合50强前10特色小面10强前3
新重庆小面外地榜前3牛肉面10强前3
糊辣壳小面10强前3豌杂面10强前3
米线10强前3地方特色品类10强前3
传统麻辣小面10...……更多
2024-01-10 01:24:00大众,面馆,投票,重庆,面馆,重庆人
我花80万开面馆6天倒闭，但今天决定再干一票12月28日上午，社交媒体上出现了一则热搜，“餐饮小白80万上海开面馆6天濒临倒闭”。报道称，一名25岁的小伙子投入80万元在上海开了一家羊肉面馆，仅仅开业6天，便入不敷出，...……更多
2023-12-29 09:44:00面馆,羊肉,客人,面馆,腰子,还是
...客气！”11月26日，在河南平顶山市区，一家襄味李牛肉面馆的门前挂着这个提示牌。一碗面、一个蛋、一份卤豆干，虽然不是什么贵重之物，但让人在这冬日里因这份善意而倍感温暖。襄味李牛肉面馆的店主李艳红说，她卖的...……更多
2023-11-29 07:11:00师徒,两地,爱心,襄阳,爱心,谢家
...群众的桥梁纽带作用，激励职工群众奋进新征程、建功新时代。当地工会的一些做法值得总结和思考。“职工在哪里，工会组织建设就跟进到哪里”。近年来，各级工会紧盯新技术新业态快速发展的时代特征，持续推进区域性、...……更多
2023-11-08 04:25:00社评,碗面,特色,工会,兰州,职工
...仅遍及中国内地各个城市，还有百余家“兰州牛肉拉面”面馆走向世界，分布在俄罗斯、加拿大、新加坡、日本、美国、巴西等40多个国家和地区。 ……更多
2023-10-15 14:38:00碗面,一座,兰州,牛肉,牛肉面,就是
...半价优惠。近日，乌鲁木齐市米东区芦草沟乡集镇社区新时代文明实践站启动“长者无忧”志愿活动，发动7家商户加入到“长者无忧”志愿服务联盟，挂牌“无忧加油站”为老年人提供优惠饭菜。集镇社区党总支书记何莉说，...……更多
2023-10-13 10:50:00志愿服务,无忧,长者,进行时,新时代,餐厅
本文转自：三秦都市报冰峰汽水卖回一块五这家面馆帮顾客“寻找情怀”扫码看视频 桌子上摆放着顾客喝完的冰峰瓶子。 “从小就喝它”对于西安人来说是再熟悉不过的一句话了，随着冰峰汽水市场价格普遍涨到3元/瓶，不少...……更多
2024-04-13 01:18:00面馆,情怀,顾客,冰峰,面馆,汽水
本文转自：重庆晨报一碗正宗的重庆小面，需要辣椒、红油、花椒、酱油等12味作料搭配！一碗热气腾腾的面条，配以独特的调料和配菜，是我们重庆人最爱的美食之一。怀揣一颗匠心，创始人张勇历经五年不断地努力学习创新...……更多
2023-12-13 00:25:00杂面,杂面,张勇,重庆,碗面,腾腾
近日，山西太原一名小伙自称手机丢失，走到一家面馆表示想通过劳动赚路费回家。得知情况后，热心老板爽快地提供帮助。见老板娘递钱，男子动容。图/社交媒体截图监控视频显示，11月28日，一男子走进餐馆询问：“能否在...……更多
2023-12-02 09:20:00面馆,路费,老板娘,小伙,老板,手机
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