• 我的订阅
  • 头条热搜
紫苏辣椒酱:厨房里的万能神器,一勺提升菜品档次
...今天我要向大家隆重推荐一位厨房里的万能选手——紫苏辣椒酱!紫苏辣椒酱可不是普通的调味品,它是能让你的菜品瞬间提升档次的神奇存在。想象一下,当你往平平无奇的炒青菜里加入一勺紫苏辣椒酱,瞬间,整道菜的香气...……更多
这款清爽柠檬紫苏拌饭酱不仅口感清新,而且口味酸甜可口
...紫苏拌饭酱时,我们需要准备以下食材:新鲜的紫苏叶、辣椒酱、蒜末、生姜末、酱油、醋和白糖。首先,将紫苏叶清洗干净,去掉根部,切成碎末。然后,将辣椒酱、蒜末、生姜末、酱油、醋和白糖适量放入碗中,搅拌均匀(...……更多
没有辣味的人生不值得一过
...这个食物。藠头味道泛苦,为了适口,云南人将其与糖和辣椒酱放到一起腌制。腌好后,酸、甜、辣味兼具,当作小菜,极其开胃。汪曾祺曾把藠头拿给北方的朋友食用,但对方“皱着眉头说:‘不好吃!——这哪有糖蒜好哇!...……更多
2022-12-21 22:50辣味,人生
如果把《剁辣椒》说成湖南的,应该没人反对吧,搭配鱼头就是一绝
...倒入花生油,加热至150℃左右,关火后放凉。倒入醒好的辣椒酱中,用筷子搅拌均匀,注意辣椒酱一定要与油完全混合。将混合好的辣椒酱装入干净的玻璃瓶中,封紧瓶盖。放置在阴凉、干燥的地方,保存最好的方法是放在冰箱...……更多
缙云丨陈孝辉:川渝菜肴的灵魂伴侣——辣椒
...里必有辣椒这种调料,干辣椒段、干辣椒面、油辣椒面、辣椒酱、泡辣椒等,每种辣椒调料都各有所长,都有它们的大用场。我的婆婆妈是一位擅长做渝味儿家常菜的高手,她总会变着花样给我们做好吃的,香辣鸭翅、香辣排骨...……更多
贵州、湖南和四川三省为何那么爱吃辣?辣椒是从何处传入中国的?
...从鲜红到深红各有千秋。贵州特产的糟辣椒是一种独特的辣椒酱,由新鲜的红辣椒切碎后与蒜瓣、盐混合,有时还添加少量白酒进行发酵而成。 糟辣椒色泽鲜艳,口感酸辣适中,香气浓郁,是贵州家常菜中不可或缺的调味品,...……更多
这道菜以土豆、茄子和青椒为主要食材,色香味俱全,营养丰富
...。如果你喜欢口味更重一些,还可以加入一些辣椒粉或者辣椒酱调味。扩写部分:在寒冷的冬季,一道热腾腾的地三鲜菜品可以为寒冷的身体带来温暖。土豆的醇厚味道与茄子的滑嫩口感相互融合,再加上青椒清脆爽口的特点,...……更多
春节也要不长胖,推荐5种减脂年夜饭,告别油腻新年
...美味的佳肴。麻辣豆腐材料:嫩豆腐:1块(约400克)、辣椒酱:适量、蒜末:适量、生姜末:适量、青葱:适量、食用油:适量、盐:适量、酱油:适量、麻油:适量、花生碎:适量(可选)步骤: 1.准备工作:将嫩豆腐切成...……更多
鳊鱼这样烧,盘底都想舔干净,鱼肉鲜嫩无腥味,大人小孩抢着吃
...干椒,三个干辣椒,两根香葱。调味料组合如下:特辣王辣椒酱一勺,辣椒面一勺,料酒两大勺,香醋四分之一勺,味极鲜酱油一勺,酒酿一勺,蒸鱼豉油一勺,蚝油适量,水淀粉适量。这些调料将为您的菜肴增添丰富的味道和...……更多
辣椒控必看!自制万能辣椒酱,让你的餐桌秒变川渝火锅店
...就来聊聊怎么把那小辣椒变成一罐罐的“红宝石”。别看辣椒酱小小一罐,它可是有大学问的。想想看,一口香辣下去,舌头上跳起的踢踏舞,那个爽快劲儿,简直绝了!不过,要做出一罐好吃的辣椒酱,可不是随随便便就能成...……更多
春天必吃这5道碱性菜,鲜嫩营养足,促进新陈代谢
...。、食用油:适量。、蒜末:适量(可选)。、辣椒油或辣椒酱:适量(可选)。烹饪步骤:1.将豆腐切成小块或厚片,放入盘中。2.将小葱洗净切成葱花,撒在豆腐上。3.在小葱上均匀淋上适量的生抽和香醋。4.可根据个人口味...……更多
不吃辣椒的人,真是亏大了?它有4大营养
...”辣椒除了生食或炒食,用辣椒制成的辣椒粉、辣椒油、辣椒酱、剁椒、泡椒等也都是广受喜爱的吃法。辣椒是一种奇妙的蔬菜,爱它的人无辣不欢,恨它的人避之不及。对于能吃辣和爱吃辣的人,辣椒想必是餐桌常客,我国四...……更多
为何辣样火
...工出售——产业链成熟 人们吃粉汤炒粉等美食喜欢加点辣椒酱——灵魂配料种植基地里的黄灯笼辣椒。工人们正在挑选黄灯笼辣椒。 黄灯笼辣椒酱等系列产品。扫码看视频 连日来,海口遵谭镇龙合村黄灯笼辣椒迎来采摘旺季...……更多
黄石优质农产品亮相“深农会”
...、富尔宝紫苏花生、椿发香椿酱、三华土鸡蛋、枫林铺子辣椒酱等产品深受深圳市民和外地客商青睐,现场销售额2万余元,达成意向合作订单10余笔,意向合作额100余万元。今年以来,黄石农产品加快“走出去”步伐,加大品牌...……更多
镇店名菜剩余原料变身创新菜品
...将水煮鱼用过的油和辣椒,用专门的玻璃瓶打包或制作成辣椒酱免费提供给客人。这种做法既得到了消费者的赞许,也减少了食材辅料的浪费。旺顺阁及旗下品牌门店在北京有36家,采用连锁企业中央厨房进行原料的初期加工,...……更多
\\\
...香味俱全的地方传统名菜,属于川菜。所需材料:青鱼、辣椒酱、盐、大葱、姜汁、味精、花椒、干红辣椒、葱花做法:将鱼肉洗净,用刀斜劈成大薄片,放入碗内,加蛋清、精盐、葱姜汁、味精、干淀粉、拌和上浆,然后放入...……更多
口水鸡秘籍大公开!麻辣鲜香,让你欲罢不能!
...选择)熟芝麻,葱花,姜片,葱段,盐,香油,芝麻酱,辣椒酱,花椒粉辣椒油,醋,白糖,鸡汤,料酒,美极鲜酱油,生抽👩‍🍳制作步骤:🍳将鸡洗净,去除内脏,将血水冲洗干净。🍳锅中加水,放入葱段、姜片、盐、...……更多
四川火锅,要统一辣度标准?
...标准。但前述标准,通常应用于辣椒和辣椒制品上,比如辣椒酱、辣椒粉、干辣椒片等,并未广泛应用于包括川菜在内的诸多菜系的菜品上。具体到川菜,2014年,四川旅游学院食品科学系和烹饪科学四川省高等学校重点实验室...……更多
海南的黄灯笼椒,究竟有多辣
...黄灯笼椒,在妇人们的巧手下,化身为鲜辣无比的黄灯笼辣椒酱,往饭菜中浇上一勺,原汁原味的鲜加上直抵人心的辣,让人顿时醒神开胃;摘下一把红得惹眼的朝天椒,放入热锅中烹炒,鲜香四溢,当之无愧的“下饭神器”;...……更多
万里飘香嘉峪关
...多种食材汇制在羊汤中,手工制作的白皮饼,搭配秘制的辣椒酱和小菜,再加上新鲜的糖蒜,与羊肉合汁简直是绝配,只要你在桌前,随着“咕噜噜”沸腾的声音和弥散开去的雾气,撇去浮沫,看着汤色从清到浊,从浅灰到奶白...……更多
辣豆酱这样做,香辣开胃,让你吃到停不下来
...椒的搭配更是完美组合,香气扑鼻,辣味十足。一、黄豆辣椒酱所需材料:200克黄豆、一根腊肠、一个洋葱、生姜、大蒜适量、青线椒和小米辣适量、八角、桂皮、香叶少许、盐、白糖、甜面酱、香辣酱、花椒和白芝麻。制作步...……更多
太行山里的“古滋味”
本文转自:北海日报做黄瓜干的一家人。连庄辣椒酱制作场景。烤制黄瓜干。 平定做酸菜场景。 冬季是储存加工冬菜的时节,太行山区家家户户的主妇们动手制作各种腌菜、干菜,供全家一冬一春食用。腌白菜、熬辣椒、烤...……更多
天水麻辣烫产业如何持续“上分”?金融业开始整活了
...介绍道,公司的辣椒制品主要是丝、面、段、油泼辣子、辣椒酱等五种。天水麻辣烫火爆之后,该公司辣椒制品的日销量从此前的8000多元增长到清明小长假高峰时期的超过5万元,目前保持在2万元左右。现在正全力为五一假期的...……更多
芝士炒年糕的做法:以其独特的口感和丰富的味道受到很多人的喜爱
...爱。下面是详细的制作步骤:所需材料:年糕条300克韩式辣椒酱(Gochujang)2汤匙韩式辣椒粉(Gochugaru)1汤匙(可选)大蒜2瓣(切末)生抽(酱油)1汤匙糖1汤匙芝士片4片(或适量的切达芝士丝)鸡蛋1个(可选)蔬菜(如胡萝...……更多
夏天,最适合吃五道凉拌菜,简单一拌,清爽开胃又营养,舒服度夏
...角、香叶、生姜、辣椒、香菜、大蒜 调料:料酒、蒜蓉辣椒酱、白醋、生抽、盐、白糖、芝麻油、白芝麻【详细做法】1.鸡爪买回来清洗干净后,去掉指甲,然后把鸡爪切成两半,这样子方便入味,也可以整只鸡爪做,看个人...……更多
青芒果的吃法,教你简单家常做法,轻松在家品尝美味芒果酸嘢
...们把切好的食材都放在碗里,然后加入盐、白糖、鱼露、辣椒酱和柠檬汁,最后再撒上一些白芝麻,一份美味的青芒果就做好了。是不是很简单呢?如果你觉得这样做出来的青芒果还不够辣,那就多放点小米椒吧!当然,如果你...……更多
妈妈的待客必备菜,好吃又下饭,做法简单不费事
...椒:10克、蒜:30克、葱:20克、姜:10克、花椒粒:5克、辣椒酱:20克、料酒:10毫升、生抽:15毫升、盐:适量、白糖:5克、鸡精:3克、食用油:适量步骤:1.将藕片切成薄片,用开水焯水后捞出备用。2.干辣椒、蒜、姜切碎,...……更多
2024味到京城|满足您的“贵州胃”,黔菜版“深夜食堂”美食盘点
...类小吃于一体、烟火气十足的餐饮街区,更有以地方特色菜品闻名的餐饮街区,成为备受外来游客青睐的打卡地。天眼新闻还梳理了一份以黔菜为代表的北京“深夜食堂”地图,满足各位的“贵州胃”。一、黔韵贵州私房菜开在...……更多
这些美食既简单又美味,含有丰富的营养元素,能够滋养我们的身心
...C,能够促进新陈代谢和提高食欲。食材:嫩豆腐、绞肉、辣椒酱、豆瓣酱、蒜末、生姜末、辣椒粉、花椒粉、食用油、盐、酱油、葱花做法:锅中加热食用油,放入蒜末、生姜末进行爆香。加入绞肉翻炒至变色。加入辣椒酱、豆瓣...……更多
又要大降温了,建议吃这“8道菜”!滋补暖身,增体质安稳过冬
...、蒜末、香菜末,搅拌均匀。3、鸡丝加入油泼辣子(或辣椒酱),浇上调拌好的汁拌匀,入冰箱冷藏30分钟即可。羊肉烧豆腐材料:羊肉200克,豆腐1块,葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、花椒、盐、酱油、料酒、糖、油适量。...……更多
更多关于健康的资讯:
11岁男孩昏迷进了ICU才知道患上了糖尿病
11月14日是联合国糖尿病日。1型糖尿病和2型糖尿病都可能出现在儿童青少年阶段,上游新闻记者从重庆医科大学附属儿童医院
2024-11-14 14:05:00
艾灸减肥的注意事项了解一下
艾灸是一种较为有效的减肥方法,使用灸法调理要有耐心,有科学合理的疗程安排,勿急于求成,要有长久坚持下去的信心,这样才会收到意想不到的减肥效果
2024-11-14 14:11:00
健康科普 | 发现肺癌,为什么要做PET/CT
肺癌是我国发病率和死亡率最高的恶性肿瘤,给个人和社会带来极大的负担。在临床实践中,一般是由CT发现、诊断为肺癌的,这时候
2024-11-14 14:38:00
德阳什邡:精准发力强产业 多措并举促振兴
本文转自:人民网-四川频道喜德万亩花椒种植基地。什邡市委宣传部供图从禹迹仙乡到彝族老家,从川西平原到大美凉山,2023年6月
2024-11-14 15:20:00
海口市龙华区昌学村:乡村治理引领城乡产业融合发展
本文转自:人民网-海南频道人民网海口11月14日电(记者毛雷)在海口市龙华区龙桥镇,有一个曾经默默无闻的村庄——昌学村
2024-11-14 15:44:00
泰安市中心医院市立院区:中西医结合治疗为心血管疾病患者带来“心”希望
心血管疾病患者具有病情急、病程长、病情变化快、病情凶险等特点,在对患者的治疗中,应根据疾病的不同时期、症状制定出相应的治疗方案
2024-11-14 15:53:00
冬天有这个饮品,再也不用担心“过冬胖10斤”定律了
有没有姐妹跟我一样,别的季节都能控制住自己少吃一些,但是一到冬天,猪瘾就犯了。天气冷了,不得吃顿火锅暖暖胃?来都来了,那不得毛肚
2024-11-14 16:22:00
赤水:提档升级!幸福“食”光又回来啦
多彩贵州网讯 11月11日,临近中午,位于赤水市市中街道康佳社区老年食堂内,宽敞整洁的大厅,来往的食客络绎不绝。胡萝卜炒肉丝
2024-11-14 16:52:00
洽洽食品:小坚果敲开“乡村振兴门”
本文转自:人民网-安徽频道阳光透过树叶间隙,洒在这片肥沃的土地上,一颗颗碧根果仿佛披上了金色的外衣,沉甸甸地挂在枝头,预示着丰收的喜悦
2024-11-14 17:03:00
这些疾病,门诊多学科专家组团看
本文转自:人民网-安徽频道人体作为一个复杂的体系常常“牵一发而动全身”,很多疑难杂症往往不是靠一位医生一个科室就能进行诊断和治疗
2024-11-14 17:05:00
《健康报》 “健康科普传播创新平台”正式揭牌 “生命·脐迹”北京市脐血库22周年脐血公益展精彩启幕
为迎接第八个世界脐带血日的到来,庆祝北京市脐血库成立22周年,11月10日,名为“生命·脐迹”,集合图文、影像、模型、光影等多种表现手段的“沉浸式”脐带血公益主题展在北京市脐血库开启
2024-11-14 17:11:00
年仅42岁,因忽视这个常见病双眼视力骤降险失明,就医时已是晚期
糖尿病大家都非常熟悉,但是对于糖尿病会危害眼部健康,甚至致盲,知道的人却寥寥无几。11月14日是世界防治糖尿病日,一个门诊常见的病例带您了解糖尿病这个“甜蜜的视力杀手”
2024-11-14 17:16:00
问止中医|失眠五六年,二诊速恢复
《内经》云:“阳气者,一日而主外,平旦人气生,日中而阳气隆,日西而阳气已虚,气门乃闭”、“阳气尽、阴气盛,则目瞑;阴气尽而阳气盛
2024-11-14 17:34:00
靖西:无人机“飞防” 为“甜蜜事业”插上翅膀
本文转自:人民网-广西频道当前正值甘蔗生长管护的关键时期。连日来,靖西市农业农村局抢抓晴好天气,组织技术人员深入各乡镇田间地头
2024-11-14 17:47:00
河北迁安人民医院开展糖尿病宣传活动
本文转自:人民网-河北频道迁安市人民医院医务人员为群众义诊。杨阳摄11月14日是第18个联合国糖尿病日,今年的主题是“糖尿病与幸福感”
2024-11-14 18:05:00