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得了痛风就不吃肉了?大可不必,记住这几个原则,大口吃肉
...。建议选择健康的烹调方式,如蒸、煮、炖等,减少使用油脂量,保持肉类的营养价值。另外,可以选择以炖煮的方式,因嘌呤可融入水中,多炖煮,可以减少肉类嘌呤,然后只吃肉,不要喝汤。 5.做好荤素搭配:在膳食搭配...……更多
被称为“减肥生菜”的油麦菜,不仅能够消除油腻,还能清热解毒
在一个充满诱惑的美食世界里,油脂丰富的佳肴无疑是许多人餐桌上的常客。然而,当享受过后,那些额外的油脂开始在我们身体里积累,悄悄地成为健康的隐患。想象一下,在一个普通的家庭晚餐后,一位中年人抚摸着自己...……更多
春节聚会喝两杯?“阳康”后的假期,怎么吃更健康?医生建议
...上应注意什么?最好多采用少油、无油且温度较低的烹调方法,如焖、炖、蒸、煮、氽、拌等方式,少用煎、炸、烟熏或明火烧烤。此外,原料要尽可能选用新鲜食材,少用腌制食品。为便于掌握,北京协和医院肠内营养科医生...……更多
一份黄焖鸡,从点餐到上桌只要5分钟,餐馆的预制菜能吃吗?
...调后,肉质鲜嫩、口感醇厚,散发出诱人的香气。其制作方法主要包括将鸡肉切块、腌制、炸至金黄色,再与各种调料炖煮。其中,鸡肉的品质、腌制的调料、炖煮的时间和温度等因素都会影响到最终菜品的口感和品质。然而,...……更多
如何选购健康的食用油?这三个要点请务必记住!
...理。塑化剂的种类很多,常见的有邻苯二甲酸酯类、环氧油脂、氯化石蜡、磷酸酯类等。这些塑化剂具有的物理和化学性质不同,因此它们的作用方式和效果也不同。例如,邻苯二甲酸酯类的塑化剂广泛用于食品包装、医疗器械...……更多
植物油是减肥利器?也可能伤健康
...物性饮食120~200克,油25~30克。朱毅提醒,要尽量少摄入高油脂、高脂肪食物,例如浓汤、披萨、糕点、面包、饼干等西式菜品,脂肪和热量都不低;还有一些中式菜肴,看起来没什么脂肪,但每道菜都经过油炸和过度烹制,脂肪...……更多
为什么你减肥总失败?大概率是吃了太多隐形脂肪!
...,常常会使用大量的油进行烹饪。即使是一些看似清淡的素菜,可能也在烹饪过程中吸收了不少油脂。而且,各种酱料、调味料中也可能隐藏着较高的脂肪含量,比如沙拉酱、芝麻酱等。再者,一些零食和饮料也是隐形脂肪的“...……更多
这种让人上瘾的食物,比喝油更容易胖
...的甜甜圈、蛋糕,咬上一口满口留香,谁能拒绝?碳水和油脂,这两种撬动味蕾的美食密码,是几乎人人都无法抗拒的诱惑。可是,这些看似无害的美食其实隐藏着健康的危害。(图/giphy)什么是“糖油混合物”?哪些常见食物...……更多
头伏十天健脾祛湿,这4种食物不可少,帮助安稳度过苦夏
...使用,可根据个人口味适当调节。(3)吃法:炒菇类适合做素菜,也可以与其它菜肴搭配,味道鲜美,做法简便。II.酸辣马铃薯泥.配料马铃薯:2个(大约300g);胡萝卜:1根(可根据口味和色泽选择);青椒、红椒各一根(随个人...……更多
妊娠期遇上糖尿病,“糖妈妈”怎么吃?
...、植物油;坚果类推荐食用花生、核桃、杏仁、瓜子等。油脂类一天不超过25克。蔬菜类食用绿叶蔬菜,每天的摄入量在500克左右。水果建议在两餐之间吃,每天的摄入量在200—250克。绿叶菜一捧约为500克,水果选择低糖指数水...……更多
营养的午餐,有三个“必吃”和三个“少吃”
...上的餐饮服务食品安全等级公示。2.不能全荤,必有一道素菜,而且不能是烧茄子、地三鲜等需要过油的蔬菜,如果菜比较油,可以单独要个碗,用开水涮一下再吃。3.荤菜首选清蒸鱼或氽小肉丸或白灼虾等烹调方法简单的食物...……更多
这种蔬菜巨巨巨吸油,但很适合减肥吃!
...做法。 生吃茄子有风险社交平台上还有人用吃生茄子的方法来减肥,但实际上,吃生茄子减肥并没有科学依据。除此之外,生茄子里含有茄碱,属于龙葵素,这种成分过多食用容易中毒(发芽的土豆里就有很多)。图源:某社...……更多
【保身家】春节期间如何平衡饮食?请收下这份完整饮食参考指南
...搭配怎么选节日期间各种宴席少不了,荤素比例最好是1/3素菜,1/3荤菜,1/3半荤半素菜,食物种类要丰富多样,多选些深色蔬菜、菌藻类、豆类、薯类、杂粮,荤菜优选鱼虾类、去皮禽类等。烹调方式以蒸、煮、炖、汆、凉拌等...……更多
6类你以为健康的素菜:其实约等于在“吃油”
...”作为夏日减重的基本操作了。不过,很多人吃了一个月素菜,不仅没掉秤,反而还重了几斤,还有人甚至在体检中发现血脂不降反升。这到底是哪一步出了问题?是选择的素菜种类不对?是素菜总量吃得太多了?是没有配合运...……更多
水果可以加热吃吗?这些营养“热知识”一起看看
...白、藕的碳水也能达到 10 克/100 克以上,也都是补碳水的高手,所以加热水果时,也不用考虑碳水是否会损失。3 蛋白论补蛋白,水果远远不如肉蛋奶豆,仅仅考虑这一点,就没必要在意加热是否损失蛋白;何况加热几乎不会损...……更多
糖尿病患者健康过节小贴士
...岛素)留于车内,随身携带含糖食品,告诉同伴处理低血糖的方法,以备万一。八、谨防低血糖过节期间相互宴请较多,有时为了等人会把吃饭的时间推迟,这对糖友的饮食来说会比较尴尬,总不能不顾礼貌自己先动筷吧。如果你感觉头...……更多
想成为百岁老人,这3大食物是“拦路虎”,能不吃就不要吃了
...脂肪酸和自由基,对身体有害。烧烤肋骨:碳火烧烤时,油脂滴下,会冒出一股浓烟。炸丸子:炸丸子会使食物中产生过量的不健康油脂。烤制汉堡:烤制过热的部位会产生致癌物。危害:人们相信,红肉,尤其是经过处理的红...……更多
女人40,怎么保养?
...十分重要的,应为围绝经期首选的食品。3、健康的烹调方法多采用炖、煮、蒸、烩、焖、烧等烹调方法,少煎炸和熏烤。烹调要用植物油,因为大多数动物油可使胆固醇增高,植物油不仅能促进胆固醇的代谢,还能供给人体多...……更多
今天才知道,5个做饭的坏习惯会致癌,很多家庭都要改,尤其第1
...产生异味和有害物质。为了保护健康,建议采用其他烹饪方法替代油炸,如使用空气炸锅等。如果你确实想吃油炸食品,那么使用过的油就不应该再次重复使用,最好及时更换新的食用油。这样可以减少对健康的潜在风险。1:...……更多
长期吃猪油有助于心血管健康?世界各国的膳食建议都没这么说
...结论,并不准确。河南中医药大学论文《植物油还是动物油脂,哪一种更有利于中国老年人的心血管健康?》截图。 吃猪油对心血管到底有利吗?简单来说,长期吃猪油,不利于健康。猪油中含有将近一半的饱和脂肪酸,大量...……更多
煮米饭时加勺油和醋 能降低升糖速度吗?
...多的问题。想要降低米饭的血糖反应 有这些可行的实用方法有以下几个已经被人体试验研究证明比较可行的方案:1.在蒸米饭的时候加入一部分全谷物,如燕麦粒等,一起煮饭可以有效降低混合饭的血糖指数,即便用压力锅煮软...……更多
在日常生活中,还存在哪些主食,能够迅速升高血糖呢?
...用升糖指数较低的面条(如加有鸡蛋等蛋白质,采用煮的方法的细面条)。2.烙饼、油条烙饼、油条也是许多家庭离不开的早餐之一了,豆浆油条更是流传甚远的经典早餐组合。但烙饼与油条,糖尿病病人还是与之保持距离的好...……更多
吃牛肉不注意这4点,或存在致病、致癌风险
...醇含量。所以平时多吃一些牛肉,可以通过降低胆固醇的方法来预防心脑血管疾病的发生。4.延缓衰老牛羊肉中带有的锌是一种有利于生成蛋白、能推动肌肉生长的抗氧剂,对防衰抗癌具备重大意义。牛羊肉中带有的钾对心脑血...……更多
糖尿病患者吃肉,要注意食材选择和烹饪方法,这3点还请上心
...谢负担,从而使得血糖下降趋于缓慢。3.注意烹饪的方式方法罹患高血糖和糖尿病后,应当尽早与油炸、烧烤、烟熏这类处理方式划清界限。在处理精瘦肉、牛羊肉、鸡胸肉等食材时,可以采用卤水煮制的方法进行,不过卤汤应...……更多
减脂期间,这5种蔬菜吃多了会变胖,别不当回事
素菜,因为热量低、纤维多,还有一堆维生素和矿物质,所以大家都喜欢拿它当减肥和健康饮食的小助手。但你们知道吗?有些素菜吃多了,反而会让你悄悄变胖!今天就来给大家揭秘5种常见的素菜,减脂期的朋友们可得悠着...……更多
说说吃胡萝卜的那些事儿
...胡萝卜素溶出,利于消化吸收。烹调食用胡萝卜不应缺少油脂。油脂能促进胡萝卜素吸收,胡萝卜素为脂溶性,其吸收需要油脂作为载体,溶解在油脂中的胡萝卜素伴随着脂肪消化吸收进入体内。胡萝卜榨汁饮用并不科学,缺乏...……更多
...脑卒中、肾动脉硬化等疾病。应当选择有利于健康的烹调方法,用煎代替炸,使用控油壶,减少油摄入,少吃油炸食品,学会阅读食品营养成分表。糖的过多摄入与肥胖和慢性疾病风险有关,其实减糖,不仅仅包括通常的单糖、...……更多
食品安全消费提示 | 猪油和植物油哪个更营养、更安全? 2023-12-19
...红的解读。问题一:猪油比植物油维生素含量更高?猪油油脂中含有4种脂溶性维生素,即VA、VD、VE和VK。VA只存在于动物性食品中,植物油中没有VA。有些植物油呈现淡黄色,是因为其中含有少量类胡萝卜素,即维生素A原,但经...……更多
...进食欲。醋在调节食欲方面有一定的作用,最简单的调味方法是,用醋、酱油、蒜末等凉拌菜。在饭前吃些醋拌的小菜,对食欲不佳的人有较好的开胃作用。尤其对患有慢性病的病人和味觉退化的老年人来说,醋可以改变其食欲...……更多
冬春季节防中风
...一致,即所谓的“天人合一”。和于术数是指遵循一定的方法和规律,结合个人的实际情况来进行养生和调理身体。比如打五禽戏、打太极拳和八段锦等中医导引之术。另外,预防中风,体育锻炼不可少,锻炼的强度为中等强度...……更多
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今年年夜饭,预制菜在一片骂声中卖爆
“反正出门也是吃预制菜,不如直接在家吃” 进入2025年,大部分打工人的精神状态都是:人坐在工位上,鼻子却闻到了家中年夜饭的香
2025-01-31 22:04:00
百味火锅  花样繁多(延伸阅读)
本文转自:人民日报《人民日报》(2025年02月01日第 06 版)辣·四川火锅四川火锅发源于泸州的小米滩。过去,长江边上的船工跑船常宿于小米滩
2025-02-01 05:47:00
留矿过年也温暖 味蕾盛宴 班中餐里年味“食”足
1月27日清晨,山西焦煤西山煤电西曲矿映照在大红灯笼和五色彩灯的年味儿里,职工们裹紧棉服紧走几步,不远处的职工食堂灯火通明
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春节不想长胖?8天假期可选择2天轻断食
在浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任李宏春副主任医师的门诊,很多正努力减肥的朋友会问他:“过年怎么吃才能不长胖呢
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常搓鼻 勤泡脚 春节居家养生做好三件事
正值春节假期,大寒和立春节气交替,浙江省中山医院老年医学科钟燚梦中医师表示,这个时节,中医养生强调通过合理的饮食调养,帮助身体抵御严寒
2025-02-01 08:22:00
大众网记者 梁永琪 菏泽报道民以食为天,食以水为先。水,被誉为“生命之源”,是人体重要组成物质之一,也是参与新陈代谢的重要物质之一
2025-01-31 20:07:00
黄葛树丨张卫:灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆
灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆文/张卫母亲的味道,在我看来更多就是咸菜的味道,这是一代代重庆母亲的传承……我们这一代人的母亲
2025-01-31 11:38:00
【北京时间】过年不打烊的“贵州味”,春节北京黔菜地图来啦
迎春启新,万家团圆,团圆在家的贵州人已经纷纷晒出了各类贵州特色“年夜饭”,但你知道吗?这竟然导致了北京的贵州美食危机!美团美食地图显示
2025-01-31 13:58:00
来武当过大年∣武当一梦“武当茶饮江湖” 放松身心 享受宁静
十堰广电讯(武当山融媒记者 汪伟 周琼 李秀文 秦钰麟)“武当茶饮江湖”作为“武当一梦”沉浸式综合文旅园区内的特色茶饮区域
2025-01-31 17:39:00
春节睡懒觉,怎么睡更香?专家来教你!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-31 01:54:00
本文转自:人民日报广东中山市改善农房风貌——旧房焕新聚人心(新春走基层)本报记者  洪秋婷《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)广东省中山市三乡镇大布村
2025-01-31 05:25:00
本文转自:人民日报山西霍州市改良传统年馍工艺——创新推出致富馍(新春走基层)本报记者  付明丽《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)早上8时
2025-01-31 05:25:00
新春走基层|县城菜场里的“年味
除夕,家住安顺市镇宁自治县的伍康芬一大早就出门了。小儿子定居贵阳,一年难得回来几次,伍康芬要好好准备这桌团圆饭。伍康芬住在黄果树大道旁的小巷里
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重庆援外医生:患者康复就是最好的“新年礼物”
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【新春走基层·人间美景看贵州】变迁“转转饭” 浓浓幸福年
1月29日,大年初一,遵义市桐梓县松坎镇天色尚且朦胧,住在三元社区8岁的小丫头肖诗琦就被那一串串鞭炮声唤醒了。她麻溜地穿上了一套崭新的衣裳
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