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中伏“湿热”重,建议中老年人:多吃这五样,应季而食,身体好
...透调味。接着,将细葱切成葱花备用。在碗中,精心调配糖醋汁,加入食盐2克、白糖5克增添甜度、香醋10克赋予酸味、生抽8克提鲜、老抽3克上色,再添适量清水调和,最后加入一勺淀粉勾芡,充分搅拌备用。2、锅中水沸后,...……更多
下馆子时,尽量少点这6道菜,很多都是预制菜,一看就是行家
...,接下来就是赋予它糖醋味道的时候了。将事先准备好的糖醋汁倒入锅中,加入少许水淀粉勾芡,使汁液变得浓稠。然后,将炸好的小酥肉倒回锅中,快速翻炒几下,让每一根小酥肉都均匀地裹上糖醋汁,这样一道色香味俱全的糖醋里脊...……更多
糖醋藠头试试这样腌制,做法简单易学,吃起来爽脆开胃,别错过
...多放一些冰糖。但要注意不要放太多,以免过甜。煮好的糖醋水需要放凉。这时,你可以根据个人口味调整醋和糖的比例。只要调到自己喜欢的味道就可以了。当糖醋水完全放凉后,将其倒入装有荞头的玻璃罐里。确保荞头完全...……更多
三伏天五道荤菜要常吃,营养美味,健康度过整个夏天!
糖醋排骨,这不仅仅是一道菜,它更像是一首美味的诗篇,在舌尖上轻轻吟唱。当那鲜亮的红褐色在盘中闪耀,就仿佛是一副动人的画卷,瞬间吸引了所有的目光。每一块排骨都经过精心的挑选,肉质鲜嫩,骨节适中,仿佛是...……更多
湿气最怕这个食材,夏天使劲吃,不仅驱寒祛湿气,还能开胃健脾
...好的姜片得挤掉多余水分,放进干净、干燥的容器里。等糖醋汁降到常温,再倒进容器,要让姜片全泡在汁里。最后,封好容器,放到冰箱里冷藏就行。糖醋姜片冷藏至少4小时后就能充分入味了,到时候拿出来直接吃就行,口...……更多
糖醋里脊怎么做:家常美味轻松掌握,酸甜可口,让你秒变大厨!
糖醋里脊,一道色香味俱佳的家常菜,甜酸适口,肉质鲜嫩,深受人们的喜爱。想要在家中也能品尝到这道美味吗?下面,就让我们一起探索如何制作糖醋里脊吧。首先,我们要选用新鲜的里脊肉,将其洗净后切成条状。接着...……更多
这才是藕最好吃的做法,一道糖醋藕丁,酸甜脆嫩,吃一次就上瘾
...愁呢?别急,今天给你们带来一道超级下饭、酸甜可口的糖醋藕丁!莲藕,这个看似普通却深藏不露的食材,今天就要在我们的厨房里大放异彩啦!在正式开做之前,咱们先来聊聊莲藕这个小能手。别看它外表朴实无华,里头可...……更多
这菜80%的人没吃过!营养极高!简单搭配一煮也很好吃!
...的发育和健康具有极大的促进作用。 做法:1.准备一碗糖醋汁2勺生抽+1勺蚝油+1勺番茄酱+1勺白砂糖+1勺玉米淀粉+半碗清水,搅拌均匀待用。2.锅中倒入适量油,把煮熟放凉的鹌鹑蛋放入,煎至鹌鹑蛋的表皮呈金黄色,倒入调好...……更多
大雪先忌姜,一年都健康!建议:多吃大雪“3宝”,吉祥安康
...,用筷子搅拌均匀。起锅加油烧热,放入葱花爆香,倒入糖醋汁搅拌均匀,煮至浓稠,倒入炸好的藕丸子翻炒均匀,裹上糖醋汁后即可出锅。 ……更多
糖醋排骨里竟然藏着“高科技材料”!这么厉害,到底是个啥?
...料,制备过程对温度的要求也不高。小伙伴们平时吃剩的糖醋排骨不要扔,拿出来放在紫外灯光下照一照,如果看到了荧光点,那就是碳量子点。图库版权图片,不授权转载外延生长法,又可分为分子束外延生长法以及化学气相...……更多
分享10种好吃的鸡蛋做法,鲜香开胃又解馋,很多人没吃过
...,嫩滑的内里,简直美味得不得了!再淋上那酸甜可口的糖醋汁,口感简直爆棚!还有啊,加点彩色的辣椒丝和芝麻,不仅看着养眼,吃起来也更有层次感,味道更丰富了!真是一道色香味俱佳的美食啊! 三、酱香浓郁的鸡蛋...……更多
下饭神器盘点!这些菜品与米饭搭配,好吃到飞起!
...种满足感真的无法用言语形容!四、麻婆豆腐、回锅肉、糖醋排骨等等,这些菜品也都是和米饭的绝配。麻婆豆腐的麻辣鲜香、回锅肉的肥而不腻、糖醋排骨的酸甜可口,每一道菜都能让米饭的口感和味道得到升华。五、还有一...……更多
...手把手解码两道年夜饭中的“常驻菜”——春笋炒火腿、糖醋排骨,让我们大手拉小手,一起来做年夜饭!此外,“小围裙”计划第二季在春节期间将推出“大厨助阵小围裙年夜饭”专场直播活动,由中国烹饪大师郝振江携手烹...……更多
藏在身边的“补肾猛将”,建议老人:一周吃2次,头发黑,气色好
...。2、另外准备青椒和胡萝卜,洗净切成丝。再准备一碗糖醋汁,这样炒的时候就不会手忙脚乱了。往碗里加入生抽、米醋、食盐、白糖、淀粉和一勺清水搅匀,糖醋汁就调好了。 4、把几个鸡蛋打进碗中,滴几滴白醋,然后搅...……更多
这道腐竹炒木耳不仅美味可口,而且具有润肺养胃的功效
...能满足味蕾,又能为身体提供充足的营养。增强免疫力的糖醋鸡柳 冬季是感冒和流感高发的季节,身体的免疫力需要加强。在立冬之际,我们可以尝试一道增强免疫力的糖醋鸡柳。鸡肉是优质蛋白质的重要来源,它富含氨基酸...……更多
松鼠鳜鱼,一道美味与美观兼具的苏式佳肴
...糊,入锅油炸至金黄酥脆。烹饪过程中,还需巧妙地运用糖醋汁,使鱼身呈现出诱人的光泽和口感。松鼠鳜鱼不仅味道美妙,更承载着深厚的文化内涵。在苏州,这道菜被视为吉祥、富贵的象征,常用于喜庆场合,寓意着生活美...……更多
糖醋藕片,不仅是一道美味的家常菜,还具有一定的营养价值
糖醋藕片是一道家常美食,其独特的口感和美味令人难以抗拒。要想炒出又脆又好吃的糖醋藕片,需要注意以下几个方面。首先,选择新鲜的藕是关键。新鲜的藕口感脆嫩,甜度高,炒出来的糖醋藕片更加美味。在购买藕时,...……更多
立冬,建议常吃这4种食物,暖身防寒过好冬!
...椒粉和料酒,抓拌均匀后腌制5分钟,去除虾腥味;准备糖醋汁,碗内加入5勺清水、4勺番茄酱、搅拌均匀后再加入3勺白糖、2勺米醋,最后加入一勺淀粉搅拌均匀即可。起锅加油,油温5成热时放入姜末和一半的蒜末,炒香后再倒...……更多
糖醋茄子,入口即化,香气四溢,尝一口仿佛触及味蕾的幸福边界!
...,整个厨房都弥漫着令人垂涎欲滴的香气。而每当那一盘糖醋茄子端上桌时,热腾腾的香气直冲云霄,仿佛把我带回了那个温暖的家庭时光。每一口茄子都入口即化,香脆的外皮包裹着软嫩的内核,甜酸交织的味道在嘴里翩翩起...……更多
这几种“懒习惯”反而是对健康有好处,有助于老年人享受健康生活
...酱、白糖、食盐和白醋,开大火熬至汤汁粘稠。最后,将糖醋汁倒入锅中翻炒,让丸子表面均匀裹上糖醋汁,并撒上适量的白芝麻增香,再翻炒几下即可出锅装盘。这道山药丸子酸甜可口,不仅营养丰富,而且口感软糯,非常适...……更多
分享炖鱼的技巧,不管炖什么鱼,有2样调料不要放,越放越难吃
...搅拌均匀。起锅加油烧热,放入葱姜蒜爆香,倒入调好的糖醋汁煮开。4、放入煎好的罗非鱼,小火炖20分钟,等到汤汁渐少后盛出罗非鱼放入盘中,汤汁加入水淀粉勾芡,浇在鱼身上即可,撒上葱花后上桌。 ……更多
为杭帮菜“正名”!一条好吃的西湖醋鱼该怎么烧?
...,这条西湖醋鱼,未出锅时,就飘来了香味;近看细品,糖醋汁挂得漂亮,姜蓉缀得没问题,调味也不错,酸甜和谐。此外,刘国铭还展示了以笋壳鱼为原料的改良版西湖醋鱼做法。或许就好似梁实秋先生曾在《雅舍谈吃》里吐...……更多
餐厅怒怼“抹黑”西湖醋鱼背后:杭州擦亮城市IP洗刷“美食荒漠”
...改为开化清水鱼或鲻鱼、笋壳鱼等没有土腥味的鱼;改进糖醋汁、姜末的比例,追求“醋鱼吃出蟹味”。去年,孤山下的杭州百年老店“楼外楼”对招牌菜“西湖醋鱼”进行升级,原料从草鱼换成开化清水鱼。据当地媒体报道,...……更多
你吃过最好吃的东北菜是什么?网评这3种上榜,每次都撑到扶墙走
...上淀粉和鸡蛋液,然后用油炸至金黄色。最后呢,再炒个糖醋汁儿,把炸好的肉片儿放进去一裹,哎呀,那味道就出来了。这锅包肉的味道啊,酸甜可口,外酥里嫩。那肉片儿炸得金黄酥脆,糖醋汁儿酸酸甜甜的,一咬上去,哎...……更多
“末伏不补,秋冬受苦”,若条件允许,多吃3菜2肉为秋冬打基础
...切成滚刀块,胡萝卜同样去皮洗净切成滚刀块。2、准备糖醋汁,碗中倒入2勺生抽,3勺白砂糖,4勺醋,2勺番茄酱搅匀备用。3、把切好的莲藕先放入锅中煮开,然后把胡萝卜放入一起煮开后捞出沥干水分。4、锅中热油,放入莲...……更多
天冷了记得“吃五样,防五寒”,激活免疫细胞,抵御病原体少生病
...罐子,把挤干水分的萝卜片放进去。接着,把刚才调好的糖醋汁倒进去,要让每片萝卜都被糖醋汁泡着。喜欢蒜味和辣味的,就拍几瓣蒜、切点姜片、放点辣椒进去。5、把密封盒或罐子盖好,放进冰箱里。至少要腌2个小时,这...……更多
红烧排骨色泽红亮,口感酥烂,汁浓味香
...的排骨做法,这些菜肴将满足你的味蕾,让你大饱口福。糖醋排骨糖醋排骨色泽红亮,肉质鲜嫩,酸甜可口,让人回味无穷。在制作过程中,我们首先将排骨斩小块,用清水浸泡半小时,去除血水。接着加适量面粉抓洗干净。热...……更多
药补不如食补,冬季常吃这8种食物,滋补身体增免疫,健康过寒
...另起锅,放入葱、姜、蒜末炒香,加入糖、醋、生抽调成糖醋汁。5.将炸好的龙利鱼块放入锅中,翻炒均匀,使每块鱼肉都裹上糖醋汁。白菜肉卷准备食材:娃娃菜,猪肉,胡萝卜,香菇,蒜末,葱花。 做法步骤:1、猪肉清洗干...……更多
江浙沪为何吃的特别清淡?网友:你对浓油赤酱一无所知!
...南和苏北。以无锡为中心的苏南地区以偏甜食为主,例如糖醋排骨、糖醋鱼和鸡汤馄沌。你在其他地方见过把糖加到面条里面吗?(无锡面馆) 徐州为中心的苏北地区以偏爱面食而闻名,如饼和面条。该地区的菜式偏向咸辣口...……更多
注意!家里有白糖的赶紧回家找出来,好多人还不清楚,看完涨知识
...这小小的白色晶体而更加精彩。一、厨房里的甜蜜革新1.糖醋排骨的秘制秘诀提到家常菜,糖醋排骨无疑是餐桌上的一道亮丽风景。准备材料:猪小排500克、白糖50克、醋30克、生抽、老抽各适量,姜片、葱段少许。制作步骤:先...……更多
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有朋自远方来!来我家吃这桌年夜饭→
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聚焦普安高质量发展|寻“味”:“杀猪饭”香 乡愁味浓
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寻味江苏年俗,各有各的春节味
“烤头风”“打神鼓”“元宝茶”“拜神影子”……当新春的气息拂过江南,江苏十三市的年味也日渐浓郁。江苏各地除了贴春联、挂年画
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延吉市兴安大集热闹非凡 年味十足
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常州人的年味,藏在这些美食里!
年末,一家人欢聚一堂,把一年的收获做成了一桌好饭。年夜饭便成了除夕的重头戏,也被誉为“中国人最温暖的仪式”。如意菜、爆鱼
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