天冷了记得“吃五样，防五寒”，激活免疫细胞，抵御病原体少生病

通过合理膳食与适当运动为身体补充营养，激活免疫细胞，抵御病原体，减少冬季疾病。像泡脚之类的养生方法能扩张血管让血液畅行，预防心脑血管问题

饮食调养滋养脏腑，温热滋补食物能使脾肾等器官维持正常功能，晒太阳、运动可促进快乐激素分泌，缓解负面情绪。还有助于提高抗寒能力，调节新陈代谢适应寒冷，让人舒适过冬。天冷了，记得“吃五样，防五寒”。

多吃五样

一、韭菜

推荐食谱：韭菜炒豆干

食材：豆腐干、韭菜

做法：

1、把锅烧热，倒点油进去。等油热了，就把豆腐干放进去炒。翻炒到豆干两面都有点微微发黄，变软。

2、豆干炒软后，把切好的葱花、蒜末和小米辣放进去。继续翻炒，炒到出香味后，先把韭菜的梗放进去炒几下，因为梗比较硬，需要多炒一会。然后再把韭菜叶子放进去，快速地翻炒，让韭菜和豆干充分混合。

3、倒2勺酱油、1勺蚝油进去，再加一点点老抽上个色。然后撒点盐、鸡精和十三香。继续翻炒，炒到韭菜也软了，就可以出锅装盘啦！

二、大葱

推荐食谱：大葱炒肉片

食材：肉片、大葱、香菜（可以不放，不影响味道）

做法：

1、肉片尽量切薄，下锅后会回缩的稍微厚一些，切好后洗两遍，能祛除部分猪味

2、然后腌制：毛毛盐，适量十三香，两勺生抽，一捏捏小苏打，一点淀粉，抓至粘稠备用。

3、大葱用葱白部分，切成滚刀块后抖散。起锅烧油，尽量多一些油，烧热后关火，倒入肉片，滑至变色，然后开最大火，10来秒后盛出备用。

4、锅中留一些底油，倒入大葱，大火翻炒至边边微焦，倒入肉片，加盐，酱油，老抽，翻炒上色，再加一点水，加入香菜，翻炒均匀就可以装盘啦。

三、红薯

推荐食谱：烤红薯

食材：红薯、香油、淀粉、鸡蛋

做法：

1、红薯切不规则形状的块块，水开下锅里煮两三分钟（注意不要煮烂咯！不然烤出来味道不好吃）

3、捞出冷水冲洗沥干，或者厨房纸擦干，不要留水，盆中倒入适量香油、淀粉和鸡蛋液抓拌均匀。（红薯多就多放点鸡蛋液）

4、烤盘铺上锡纸或者油纸，刷上一层油，然后把红薯摆放均匀，200℃或者180℃火候烤30分钟左右，期间每隔十分钟注意观察一下红薯状况，15分钟左右的时候拿出来给所有红薯翻个面，受热均匀。

四、羊肉

推荐食谱：清炖羊肉汤

食材：羊肉、白萝卜、盐、鸡精、胡椒粉

做法：

1、羊肉用冷水泡30-60分钟去血水，冲洗干净。

2、冷水下锅加葱姜片，大火煮开撇掉浮沫，倒入炖锅中加热水，熬制1小时。

3、加白萝卜，盐、鸡精和少量胡椒粉，继续炖15分钟，出锅时加葱花和香菜。

五、白萝卜

推荐食谱：糖醋萝卜

食材：白萝卜1根、白糖、米醋或者白醋、盐、生抽、蒜瓣、姜片、辣椒

做法：

1、把白萝卜洗干净，皮不用削，切成那种菱形片，就是先斜着切一刀，然后翻过来再斜着切，这样切出来的萝卜片又薄又好看。

2、切好之后，找个大碗把萝卜片放进去，然后撒上一层白糖，用筷子拌一下腌30分钟，把萝卜里的水分就会被腌出来

3、找个小碗，先放点白糖，然后倒上米醋或者白醋。根据自己口味放。喜欢甜就多放点糖，喜欢酸就多放点醋。搅和搅和，加点生抽，增加点咸味和鲜味。

4、把腌了30分钟的萝卜片拿出来，用手挤挤，把多余的水分挤掉。然后找个干净的密封盒或者罐子，把挤干水分的萝卜片放进去。接着，把刚才调好的糖醋汁倒进去，要让每片萝卜都被糖醋汁泡着。喜欢蒜味和辣味的，就拍几瓣蒜、切点姜片、放点辣椒进去。

5、把密封盒或罐子盖好，放进冰箱里。至少要腌2个小时，这样萝卜就能入味了。第二天晚上拿出来吃味道更好！

防五寒

1、防颈寒：颈部是人体的重要部位，有许多重要的血管和神经。在天冷时，要注意颈部的保暖，可以佩戴围巾或者穿高领衣服。

2、防鼻寒：鼻子是呼吸系统的入口，也是病原体容易侵入的地方。要注意鼻子的保暖，避免冷风直接吹拂，同时保持鼻腔湿润。

3、防肺寒：肺是呼吸系统的重要器官，容易受到冷空气的刺激。在天冷时，要注意肺部的保暖，避免吸入过多冷空气，同时加强锻炼，提高肺部功能。

4、防腰寒：腰部是肾脏所在位置，肾脏喜暖怕寒。要注意腰部的保暖，可以选择穿保暖内衣或者使用护腰带。

5、防脚寒：脚部离心脏最远，血液循环较差，容易感到寒冷。要注意脚部的保暖，穿厚实的袜子和保暖的鞋子，同时可以在睡前用热水泡脚。