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缙云丨七月:母亲的老家
...了太多的油腻后,咸菜就成了最受欢迎的菜。最后的打热糍粑,将我们的兴致推向了高潮,尤其是几个孙子辈们,从未在石臼里打过糍耙,简单围观了舅公们打了几下糍耙后,以为是很简单,便争先恐后的抢着上阵打糍耙,欲大...……更多
焦岱镇大集年味浓
...腾腾的汤汁散发出香味。老李用木槌捶打土豆,现场制作糍粑 。“这是蓝田的名小吃,一个集(一天)能卖出去几百碗,制作方法是先把土豆洗干净去皮,再上锅蒸熟。最重要的一步是捶打土豆糍粑,将土豆放在石碾盘上,用...……更多
...非遗产品和特色美食,有晋祠大米、晋祠桂花元宵、晋阳糍粑、晋源猪血灌肠以及由晋祠大米加工而成的晋祠米油、米醋、米酒等。除此之外,还有老陈醋、杂粮面食、藜麦牛奶、怀山药饼干、阳曲小米等山西土特产以及葫芦雕...……更多
新余高新区为乡村振兴注入强劲动能
...收5万元以上。举办民俗文化节,展现当地锣鼓演奏、打糍粑、切糖片和磨豆腐等传统手艺,售卖各类农产品,大力传承民俗文化,带动当地经济发展。 ……更多
推出“原果原酿”系列产品,梅见升级东方风味青梅酒
...梅见对极致产品力的追求。作为青梅酒赛道的开拓者,“风味”和“标准”是梅见的产品关键词。为了找到最合适的每种,梅见团队跋山涉水,深入青梅产区,进行1700余次风味测试,从近200种梅种中,甄选出中国十大原生青梅...……更多
这些特色小吃全吃过才算来过昆明
...遗产和代表性小吃,主要原料是大米饭,制作过程类似于糍粑,将煮熟的大米饭压成块状,然后在炭火上烤制,涂上酱料和菜陷即可。烧饵块呈圆形薄饼状,外酥里软,口感香脆,味道鲜美,配上酱料和菜陷更加美味可口。官渡...……更多
广东韶关被低估的3道美食,铜勺饼只能排第三,你品过哪几道
...优质的糯米磨成粉,加入适量的水和糖,搅拌均匀后制成糍粑团。然后,将糍粑团分成小块,包入各种馅料,如花生馅、豆沙馅等,再搓成圆形。最后,将其放入锅中蒸熟,待表面微微透明即可食用。每一口饺俚糍都散发着浓浓...……更多
【网络中国节·端午】“粽”头戏|记忆里的老味道!老街手工粽俘获食客胃
...点工厂店铺开始上演一年一度的“粽”头戏:款式多样、风味独特的粽子抢“鲜”上市,不少市民前来购买,端午消费市场逐日火热,节味十足。近年来,从传统口味到推陈出新,再到跨界混搭,人们在与时俱进与守正创新中,...……更多
四川乐山的特色小吃推荐,个个都是当地人的心头爱,看着都流口水
...爽可口的美味佳肴。在乐山的美食列表中,蛋烘糕和红糖糍粑也是两道不容错过的甜点小吃。蛋烘糕以其松软的口感和香甜的味道而广受喜爱;而红糖糍粑则以其软糯的口感和香甜的红糖浆而深受人们喜爱。无论是作为餐后甜点...……更多
...白酒来说,除水和酒精之外,另外2%左右的物质决定了其风味和品质,这些物质的产生是微生物的功劳。以中国白酒典型代表五粮液为例,其元明古窖池群中的古窖泥,每克均含有数以十亿计的功能微生物。对如此“天文数量级...……更多
...声吆喝,村民郭景年抡起木舂就在石臼里捶打起来。 打糍粑是赣南客家人的传统习俗,尤其是在乡村,春节里招待客人,一盘软糯香甜的糍粑必不可少,寓意着对新年生活的甜蜜美好祝愿。糍粑好吃,但制作繁琐,尤其是需要...……更多
糍粑怎么做好吃:秘制配方大公开,口感软糯香甜,一吃就停不下来
糍粑怎么做好吃:传统小吃的新颖演绎糍粑,这一承载着中国深厚传统的小吃,看似简单,实则隐藏着无尽的滋味秘密。糯米蒸熟捣烂后的它,既软糯又富有弹性,如何将其制作得美味可口,却是一门艺术。煎糍粑:古法的魅...……更多
这门百年手艺让它久煮不坨,入口筋道 @杭州“面”友: 这碗土家族晒面别有风味
...料的原味,更让面条吸收了天地之灵气,口感更加筋道,风味独特!”杨晓华自豪地说,古法工艺是一部分,另外还在于上好的原材料,其“功臣”便是山药。山药晒面采用的是国家地理标志产品——红皮山药,产自湖北省恩施...……更多
本文转自:邵阳日报◆精神家园年味在糍粑里绵长“甜酒呐,卖甜酒呐!你可以先试味,再来买酒咯!不好吃,绝对不要你的钱咯!”熟悉的吆喝声在村子里响起。空气里散发出一股浓浓的年味,一种甜酒煮糍粑的年味。那年...……更多
糍粑这样做真的是泰裤辣!外酥里嫩,一口下去还爆汁?!
糍粑,这个源自中国古老传统的美食,以其独特的口感和丰富的文化内涵,一直深受人们的喜爱。而今天,我要向大家介绍的,是一种全新的糍粑做法——酥炸爆汁糍粑,真的是泰裤辣(太酷了)!外酥里嫩,一口下去还爆汁...……更多
【新春走基层】防城港市木鳖果糍粑添年味
...葵 郑金蕊)防城港市防城区百姓在大小节日里都喜欢做糍粑,吃糍粑。特别是春节,每年腊月二十七、二十八,防城区峒中镇瑶族群众家家户户就开始做糍粑了,特别是木鳖果糍粑。当地群众在制作糍粑。黄翔 摄因木鳖果富含...……更多
贵州黄平:村民打糍粑迎新年
1月15日,在黄平县旧州古镇,村民在打糍粑(无人机照片)。当日,在贵州省黔东南苗族侗族自治州黄平县旧州古镇,当地村民蒸香糯、打糍粑,喜气洋洋地迎接农历新年的到来。1月15日,在黄平县旧州古镇,村民把刚蒸好的...……更多
...进黔南州独山县电商农产品加工园贵州秀峰食品有限公司糍粑生产车间,蒸汽弥漫、香气四溢。生产线上,工人们忙着浸泡、清洗、蒸制……新鲜出炉的糍粑在经过高温杀菌和包装后,通过电商平台销往全国各地。据公司副总经...……更多
...,震撼的音乐、绚丽的灯光燃爆全城。浓浓烟火气!特色风味唇齿生香 夜幕降临,当一盏盏彩灯照亮了美轮美奂的街区,热气腾腾的美食,熙熙攘攘的人流,让整条街充满着浓浓烟火气。蒸、煮、烤、炸……让豹街满街飘香,...……更多
又有剧追了!宫保鸡丁原来是他发明的
.../卢勇但不管宫保鸡还是宫保鸡丁都离不开贵州织金的“糍粑辣椒”既咸且辣,略有酸甜之味一般鲁、川菜系用的是干辣椒节而贵州织金一直用的是“糍粑辣椒”马上“丁宫保”的电视剧就要开播了让我们从头了解这段历史由中...……更多
民族团结一起亲 齐打糍粑迎新春
...芦瑶族乡万全村的汉族、瑶族同胞们欢聚在一起,热闹打糍粑。周俊远 摄□本报记者秦丽云 通讯员周俊远 莫双雨春节越来越近,辞旧迎新的过年气氛也变得格外浓烈。1月13日,荔浦市蒲芦瑶族乡万全村的汉族、瑶族同胞们欢聚...……更多
年货糍粑赶订单生产忙
...本报讯(三都自治县融媒体中心 苏沛柔 王殷富 杨改平)糍粑是年货市场上的爆款美食之一,春节临近,三都自治县的糍粑加工厂迎来一年中最忙碌的时刻。在三都大河镇返乡工业园区的贵州千亩农夫食品有限公司,当下正开足...……更多
四川渠县:文明实践活动多 端午佳节氛围浓
...趣味研学会。手握舂棒不停发力,糯米团在石臼中融合,糍粑越打越黏,生活越过越甜;将擀好的面皮搓成小卷,再反复揉搓,麻花的雏形出来了,一搓一扭间搓出浓浓幸福味;划旱龙,迎着暖风,齐心协力划动船桨,每一次奋...……更多
邮储繁花 绽放繁华——邮储银行贵州省分行三八妇女节系列活动掠影
...行黔东南州分行朗德苗寨春色好,碧水凉亭宜相照。蜡染糍粑长桌宴,非遗传统韵味妙。黔东南州分行组织机关及凯里市城区支行女员工来到雷山县朗德苗寨开展“春风礼赞三八节,苗寨寻美幸福行”三八国际妇女节庆祝活动。...……更多
赶制糍粑过大年
1月30日,黔江区城西街道洞塘社区,村民在制作糯米糍粑。糍粑是黔江区农家的传统特色食品,也是当地人过年的必备美食。黔江糍粑品种多样,除糯米糍粑外,还有以糯米为主要原料,辅以高粱、小米、玉米等杂粮的“五谷...……更多
条条面丝丝情
...兰州牛肉拉面、新疆大盘鸡拌面等,虽然各有地方特色和风味,但我却从未吃出胜过家乡面条的味道。母亲制作的面条留存在舌尖上的味道,至今抹之不掉。母亲生于20世纪30年代,因家贫如洗,从未上学读书,自小跟着外婆养...……更多
...,倒不如说是母亲自小培养出来的。比如,我母亲喜欢吃糍粑,我也爱吃,我们兄弟姐妹都爱。现在,糍粑是稀疏平常食品,一年四季,到处都可以买到、吃到。但我们小时,它可是奢侈品,只有过年或特殊大时节才能吃上。小...……更多
手工意式面疙瘩,这道源自意大利的传统美食,让人一试难忘
...的面疙瘩便可能过于嚼劲,失去了道地意式面疙瘩应有的风味。 在意大利,面疙瘩是一道家常菜肴,也是一道充满浓浓亲情的佳肴。每当家中有人过生日或是庆祝特殊场合时,家人总会围坐在一起,亲手揉制面疙瘩,分享这份...……更多
...“旅游饭”,全乡农户户均增收3000余元。为销糯米架起糍粑路边摊庙垭是武隆的鱼米之乡,糯米是特色作物之一,几乎家家户户都种。1983年,郑周均的父亲苦于家里1000多公斤糯米无人收购,决定将糯米舂做成糍粑销售。“最初...……更多
解冻5分钟即可“尝鲜” “冻眠荔枝”好吃吗?
...,主要是“井岗红糯”这一荔枝品种。这种能保留八九成风味的冻眠荔枝,市场能接受吗?省科技厅党组成员、副厅长梁勤儒介绍,去年保存的200多吨“冻眠荔枝”已陆续在电商平台上零售;今年,力争用新技术保存2000吨荔枝...……更多
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□陈仲文三苏祠里名木古树很多,但荔枝树只有一株,每年都结果,口感还不错。因为三苏祠里松鼠多,荔枝尚未完全成熟就被偷吃殆尽
2024-07-05 06:56:00
本文转自:人民日报本报记者 施 芳连日来,北京大运河博物馆(首都博物馆东馆)主楼1、2展厅内观众络绎不绝,展厅外也排起了长队
2024-07-05 07:40:00
有很多人以为,司马懿只有司马师和司马昭两个儿子。这显然不符合历史事实。司马懿一生共有9个儿子,分别为他一妻三妾所生。其中
2024-07-04 22:31:00
两晋的经典故事还得从三国末年说起。咸熙2年(265)4月,司马昭脑中风而亡,他的大儿子,三十一岁的司马炎承继了爸爸的宰相岗位和晋王的封禁
2024-07-04 22:32:00
简述名将祖逖一生的故事
祖逖年轻时,与好友刘琨一同在洛阳当司州主簿。刘琨同祖逖一样性格豪爽,行侠仗义。所以,他们非常要好,情同手足,同吃同住。每次谈到国家兴衰
2024-07-04 22:32:00
简单分析一下司马懿的缜密算计
建安十八年(公元213年)五月,曹操被封为魏公,加九锡,从封冀州10郡,到建安二十二年(公元217年)四月,曹操称魏王
2024-07-04 22:34:00
聊聊司马家族中里程碑式的人物司马懿
司马家族是一个历史悠久的家族,而司马懿是司马家族中里程碑式的人物,司马家族在司马懿之后开始崛起,把持了曹魏大权。在三国鼎立这段历史时期
2024-07-04 22:37:00
说到魏晋玄学不得不提到三个人——何晏、夏侯玄、王弼
太康年间,天下太平,人民安居乐业,经济生活有了好转。与此同时,晋武帝还大力发展文化事业,弘扬民族文化,为中华民族古代灿烂的文化做出了一定的贡献
2024-07-04 22:38:00
司马炎登位后,为了能使国家快速的发展强大,不计较人才的地位和身份,因人而异的给予合适的官职,终使国富民强,盛世初现。吴主孙浩的昏庸可以说比刘禅还要严重的多
2024-07-04 22:40:00
简介西晋名臣张华
张华(公元231-300年),字茂先,范阳方城(今河北涿县)人,西晋时期著名文学家、政治家。父张平,曹魏渔阳郡太守。张华年幼丧父
2024-07-04 22:40:00
两汉时期的律令极为烦杂,律令和解说合在一起,有26272条,共700多万字,言数益繁,览者益难。于是在曹魏时代,魏文帝曹丕就曾下诏
2024-07-04 22:47:00
武帝颁布占田制兴农
占田制,西晋颁布的土地、赋税制度。从占田制的内容看,它是一种既保证政府收入,又保护士族特权的一种土地制度。占田制并不是官府授田
2024-07-04 22:49:00
聊聊晋武帝的驸马——王济
“八百里”不是路程,而是一条牛。此牛一口气能跑几百里地,通体光亮的黑毛,两只角和蹄子更是漆黑锃亮,叫做八百里胶。胶是古代神话中的一种猛兽
2024-07-04 22:52:00
上梁不正下梁歪,晋武帝那样奢侈,下面的官员们也是争着把斗富当成了风气,唯利是图、挥金如土,在自以为成功且上流的人生中,为自己挖掘着坟墓
2024-07-04 22:52:00
简述名将羊祜一生的故事
羊祜出身于官宦世家。母亲蔡氏是汉末文学家蔡邕的女儿。同胞姐姐嫁司马昭,晋初尊为弘训太后。羊祜博学多才,年轻时即有“今日之颜子”的美称
2024-07-04 22:53:00