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推出“原果原酿”系列产品，梅见升级东方风味青梅酒
这是一个产品过剩的时代，同时也是一个好产品极度稀缺的时代。品质时代的来临，是一场对企业产品力的考验，回归产品主义、重视客户体验，加速产品迭代。
新酒饮中跑出第一个现象级品牌梅见，就始终强调极致产品力，坚守产品品质。
为了酿出一瓶好的青梅酒，梅见用了6年时间，在全国自建了4个青梅种植基地、建成了国内最大的青梅酒工厂，全球最大的年份梅酒陶坛酒窖。
这些还仅仅只是硬件投入，最重要的是，梅见将6年来的酿制方法进行了系统归纳，总结出了能酿出一瓶好梅酒的“梅见原果原酿酿制法”，向世界展现了梅见在新产品、全新高端品牌以及未来发展的全新路径。
近日，梅见推出了“原果原酿”系列产品，分别是原果原味梅酒、原果橡木桶梅酒和原果威士忌梅酒，均采用“梅见原果原酿酿制法”，配料表纯净，不含任何添加剂。
依托“梅见原果原酿酿制法”核心技艺，梅见向公众展现了其在产品创新上的诚意和努力：10种中国原生古早青梅为原料、2年陈手工单一高粱酒为基酒，整个酿造过程不使用任何添加剂，并以最能容纳青梅酸性的容器——陶坛陈化一年以上。
从2014年开始研究青梅品种，到2019年6月上市，再到如今火遍全国，梅见的出现填补了中式佐餐酒的空白，在新酒饮发展的“滚滚洪流”中，梅见一路高歌，步伐也愈加稳健，业内也将此称为“梅见现象”。而背后的原因，就在于梅见对极致产品力的追求。
作为青梅酒赛道的开拓者，“风味”和“标准”是梅见的产品关键词。为了找到最合适的每种，梅见团队跋山涉水，深入青梅产区，进行1700余次风味测试，从近200种梅种中，甄选出中国十大原生青梅，同时完成了四川大邑、广东普宁、福建诏安和云南洱源四大青梅基地的布局。
为了保证青梅最好的风味，每一颗青梅都需要手工采摘，避免表皮破损；从采摘到制酒，每一颗青梅都要经历6次精细到毫米的人工筛选。
“为了让消费者喝到更好的梅见，梅见的风味在不断升级迭代，逐步形成了自己完整的产品梯队体系。”到现在，梅见已在重庆江津建成了全国规模最大的青梅酒厂，拥有了全球最大的年份梅酒陶坛酒库。
“东方青梅酒，风雅全世界。”从梅见问世第一天起，梅见就立志成为一个承载东方浪漫主义的酒饮品牌。
责任编辑：卢芸竹
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快照生成时间：2024-04-22 20:45:10
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