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农博士|手工糍粑和机制糍粑风味区别不大
...炉上烘烤的各种小食也进入年轻人的视野。花生、红薯、糍粑,软糯香甜,用小火烘烤,香气四溢,土味十足,氛围感满满。读者张先生在“乡村振兴留言板”留下了自己的疑问:“我妈想去农村买手工糍粑,找了几个村子都没...……更多
《大地》武汉乡村振兴周刊第062期
...地点、简单介绍,以及拍摄者姓名、电话。■农博士手工糍粑和机制糍粑风味区别不大(长江日报记者潘璐)围炉煮茶在这个冬天火了,适合在炉上烘烤的各种小食也进入年轻人的视野。花生、红薯、糍粑,软糯香甜,用小火烘...……更多
土家手打糍粑, 一口,满嘴糯香!
...有一番别样风味。历经千次捶打,与一咬就断的机器制作糍粑相比,它软糯有嚼劲,咬一口可以拉起长丝,米香浓郁,令人垂涎欲滴,它就是笔者家乡冬天必不可少的美食——土家手工糍粑。纯手工捶打的糍粑,做法看似简单。...……更多
手工糍粑糯又香
本文转自:益阳日报会“拉丝”的手工糍粑。刘馨予摄益阳日报全媒体记者 刘馨予 通讯员 宋垚“笃、笃、笃……”12月19日,南县茅草街镇文明村村民江云长家里,传来一阵阵有节奏的敲打声,稍走近些,就能嗅到一丝清甜米...……更多
乡村美食吸引市民下乡打年货
...打年货黄焖圆子。长江日报记者蔡梦娅 摄村民制作手工糍粑。 江夏法泗紫园农业腌制的腊鱼颇受欢迎。□ 长江日报记者蔡梦娅 余康庭 实习生胥一然通讯员尹维才 文剑 张啸 梅宇 韩湫如过了腊八就是年。临近春节,家家户户...……更多
走进贵州的美食宝库,探索十大必吃美食,品味地道风味
...美食宝库,探索十大必吃美食,品味地道风味。一、苗家糍粑鸡苗家糍粑鸡是贵州苗族的传统美食,以鸡肉和糍粑为主要食材,口感丰富,营养美味。鸡肉鲜嫩多汁,糍粑软糯香甜,二者相辅相成,让人回味无穷。二、酸汤鱼酸...……更多
贵州:打糍粑 挂灯笼 乡村年味浓
本文转自:人民网-贵州频道人们挂灯笼、打糍粑,欢欢喜喜迎新年。春节临近,年味渐浓,大江南北一派红红火火、喜庆祥和的春节氛围,在贵州省剑河县人们挂灯笼、打糍粑、吃庖汤饭欢欢喜喜迎新年,美丽乡村处处洋溢着...……更多
家里买了小车 养鸡全卖完
...了,家里无债一身轻。腊月初,我提前回家,在家做起了糍粑和豆丝,这是黄陂的传统年货,不仅附近村民喜欢,还有不少城里人专门来买。我在区乡村振兴局参加过技术培训,采用两根木杵捶打糍粑,相比一咬就断的机器糍粑...……更多
最宜神山糍粑
...祥纳福。石磨磨豆腐,清油煎果子,木甑蒸糯米,石碓槌糍粑。那天也是瑞雪飘飘,玉树琼花迎贵宾。习近平总书记第三次上井冈山,弯山弯岭来到神山,他走进农家屋,和村民唠家常,还拿起木槌和村民饶有兴趣地打糍粑。熟...……更多
吃自己打的糍粑,就是香
...农童趣自然营地,就被院子里两个大大的石臼所吸引。“糍粑越打越黏,生活越过越甜!”营地的指导老师告诉孩子们,糍粑有丰收、团圆、甜蜜的美好寓意,是过年过节必备的传统食品。眼前的石臼就是制作糍粑的重要工具。...……更多
...的五色糯米饭,被孩子们打造成一幅幅美丽的图画。艾叶糍粑、油茶等民族美食承载着浓浓的乡情。织染、艾草香包、陶泥和剪纸等民族手工艺,深受广大师生的喜爱。各式各样的民族特色活动,展现了“广西三月三”的独特魅...……更多
【新春走基层壮乡年味】上思传统美食成新年必备佳品
...17日讯(记者 周隆富 通讯员 黄海柱)沙糕飘香年味浓,糍粑糯甜人团圆!年关临近,上思县家家户户都在为过大年而准备。沙糕、糍粑是上思百姓过年必不可少的美食,大家也都在忙碌制作这两道寓意着“步步高”和“团圆”...……更多
节日临近 时令美食走俏
...月三”的临近,各类时令美食如五色糯米饭、青团、艾叶糍粑和发糕等纷纷亮相市场。近日,记者走访玉林多家市场发现,这些传统美食成为了不少家庭节日聚餐、亲友聚会的必备佳肴。在玉林城区万达广场冠超市,记者看到,...……更多
滋滋有味 饮食同合
...煮制鱼肉。而黔西南地区的各族群众,则以花色糯米饭、糍粑、糯米粥等作为日常生活中的主食。每逢三月三、六月六等传统佳节,花色糯米饭更是其餐桌上必不可少的食物。与此同时,越来越多的地方特色美食进入城市,面向...……更多
成都小吃排名前10名,都是本地人的“心头好”,来了就得吃个遍
...午夜的宵夜,一碗担担面,总能让人心满意足。4、红糖糍粑 说到甜食,红糖糍粑自然是当仁不让。这道小吃将糯米与红糖完美结合,外酥内软,甜而不腻。每一口都散发着浓郁的甜香,让人仿佛置身于成都的悠闲与甜蜜之中。...……更多
氧气生活|镇远那些沉淀了岁月的美食,每一口都是故事
...吃饭的即视感。除了豆腐脑,袁家豆腐老店的炸蕨粑、炸糍粑也深受欢迎。地址:镇远古城步行街复兴巷傅家大院南10米(傅家大院对面)镇远的美食远远不止这些,青龙洞泡菜、卫校桥凉粉、新大桥桥头的米粉、公安局对面的...……更多
安徽广德:正月赶集 年味依旧
...瑞华、张俊)有看的皮影戏、有玩的小鱼灯、还有好吃的糍粑……2月20日,以“祠山有好‘市’ 年味满堂集”为主题的广德祠山集市在粮长河公园开集。当天上午,走进集市,人头攒动,热闹非凡。除了当地居民,红火的集市...……更多
建议常吃这种食物,比红枣补血,降肝火抗衰老
...将煮好的艾叶水过滤掉艾叶渣,取得艾叶水备用。5.制作糍粑糊:将步骤2中搅拌好的糯米粉倒入锅中,慢慢加入艾叶水,边搅拌边加水,直至形成糍粑糊。6.加入红糖:在糍粑糊中加入适量的红糖,根据个人口味调整甜度,搅拌...……更多
《我的家乡好美第二季》 领略走向世界的浏阳,生态小城文化创意
...大家纷纷感慨传统手艺的传承不易。浏阳是美食之乡,打糍粑,是客家文化的重要一环。拜访当地的打糍粑能手,探美团分组比赛,用十五分钟的时间把糯米饭打成糍粑。“村长”李锐和石凯一组,黄文锦和沈梦辰一组,不仅打...……更多
起送设门槛 主食也“满减”
...煮鱼(省府直营店)未设置起送价,但该店特色小吃红糖糍粑、油炸小酥肉、柠檬酸辣鸡爪均标注“单点不送”。记者点了上述3样菜品合计70元,仍显示单点不送,除非点该店单价88元以上的招牌水煮菜。 主食参加“满减”无...……更多
华北电力大学华北电力大学开展寒假实践活动
...食聚集地,探寻舌尖上的春节年味。炕火烧、做腊肉、打糍粑、吃春卷、烤猪蹄……各种美食和蕴含的饮食文化让实践队员们目不暇接,收获多多。同时,实践队员们认识到,要想真正与美食背后的传统文化相融,必须参与到制...……更多
闽台美食荟萃 八闽美食嘉年华福建宁德举办
...里山烤肉以及宁德畲族乌饭、福鼎蜜汁鸡翅、糖画、红糖糍粑等闽台美食小吃争奇斗艳,风味各异,游客及市民直呼“好吃”。颗颗饱满的咖喱鱼蛋。吕若萱 摄热气腾腾的红糖糍粑散发出阵阵香气,引路人驻足品尝。吕若萱 摄...……更多
武汉第八届迎春花市暨首届梁子湖年货节明日开幕
...产品年货。活动现场将提供50个摊位进行写春联、现场揣糍粑、摊豆丝、腊鱼腊肉腊肠等传统民俗展示,销售纯手工制作的粉蒸肉、界豆、芝麻香油、菜籽油、土鸡蛋、土鸡汤、土蜂蜜、荷叶鸡、农家豆丝、农家豆豉、农家腐乳...……更多
武冈稠树塘镇功德村:家家户户备年货年味十足
...德村,数十名村民齐聚一堂,大家分工合作,杀年猪、打糍粑、炸米花、写春联,年味十足。现场,村民先将蒸好的糯米倒入石瓮,又拿起长达两米的木桩,两人交叉式地敲打着石瓮中热气腾腾的糯米,几分钟后,粒粒分明的糯...……更多
临渭区线王村手工挂面加工忙 特色产业助增收
...至今难忘,“‘老花庙’空心挂面劲道爽滑、久煮不烂,风味独特,不仅当地人对它有着深深的感情,外地人也经常慕名来村里购买,销路一直很好。” 一把合格的手工空心挂面要经过和面、揉面、盘条、铺面、挂面、切面等...……更多
格凸河景区:丰富旅游业态 引省内外游客纷至沓来
...河苗寨除了丰富多彩民族文化表演活动之外,民族美食打糍粑体验活动也吸引了众多游客纷纷参与其中。“我们是从贵阳来的,我们来参加这个活动,我们很开心,打糍粑这个活动,让我感觉到了这个民族风味,还是好吃,这个...……更多
江苏小伙请师生吃苏菜,点了十几个特色菜,结账时却来了反转
...。鲜鲜的还有点咸味,豆浆还可以续杯。第十一道菜红糖糍粑是一款油炸食品,但是不油,因为糍粑吸油,姜糖香的鲜味,撒上黄豆粉去掉油腻,软糯可口,第一口吃的时候不要烫到。第十二道菜苏式酱鸭这道菜历史悠久,已有...……更多
天南海北梨子汇,试做冻梨哪家强
...其实不如南方纯甜型的蜜梨清甜爽脆和细腻,不过优势是风味浓郁,通过后熟的风味转换,加上冷冻后梨果内含物质的变化,冻梨闻起来芳香浓郁,吃起来更是有了冰淇淋般幼滑的口感。 北方吃冻梨的习俗,追溯起来有一千多...……更多
黔西南州这些学校多形式开展重阳节系列活动
...1500余名师生在操场上举行“我们的节日·重阳——千人打糍粑”活动。当天下午4:00,该校以班级为单位,在家委和老师的指导下,首先清洗石钵、木盆、木棒,接着排着整齐的队伍到食堂领取香飘四溢的糯米饭和馅料。随后,...……更多
宜居宜业生活美 石榴花开幸福长
...“六月六”等民俗节庆活动,开展染花米饭、长桌宴、打糍粑、山歌对唱等传统民族文化活动,增强各民族之间的交往交流交融,凝聚民族团结“向心力”。2023年,组织“布依姑妈回家”“姐妹相聚会”“山歌对唱”等主题活...……更多
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这个健康饮品,被称为秋冬季的解腻神器
很多食品,例如月饼、蛋糕、面包,虽美味,但其高糖、高油的特性往往让人在品尝后有一种油腻感。此时,搭配一杯热茶,便能有效缓解这种油腻感
2024-10-04 13:24:00
如果小鹅得了痛风咋办   小鹅痛风有什么防止措施
面对小鹅痛风这一养殖中常见且棘手的问题,养殖者需要采取一系列科学有效的措施来应对。达龙绿风宁——当今仔鹅痛风煞星小鹅痛风不仅影响鹅群的健康成长
2024-10-04 14:23:00
什么原因会导致小鹅的痛风    小鹅痛风的预防药物
小鹅痛风是养鹅业中常见的一种代谢性疾病,其发病原因复杂多样,涉及饲养管理、饲料营养、环境控制等多个方面。一、饲料因素1
2024-10-04 14:23:00
小鹅得痛风之后用啥治   小鹅痛风后的治疗用什么
小鹅痛风是养鹅业中常见的一种代谢性疾病,其发生原因多样,包括饲料营养配比不当、饲养环境差、管理疏忽等,给养鹅户带来了不小的经济损失
2024-10-04 14:23:00
小鹅发生痛风的原因   小鹅痛风要用什么药治
小鹅痛风作为一种常见的家禽疾病,其发生往往涉及多方面的因素,从饲养管理、饲料成分到环境条件,每一个环节都可能成为诱因。一
2024-10-04 14:24:00
小鹅痛风后的治疗对策   小鹅痛风后的症状与治疗
小鹅痛风,作为养鹅业中一种常见的代谢性疾病,其发病不仅影响鹅的生长性能,还可能导致严重的经济损失。为了有效控制这一疾病
2024-10-04 14:24:00
胚胎停育后应该如何处理呢?让我们一起来详细了解一下
精子和卵子相遇并且结合成受精卵后,需要经历一系列复杂而又有奇妙的过程,才能最终成长为一个健康的宝宝。如果在这个过程中,受精卵出现了停止发育的现象
2024-10-04 14:50:00
生育年龄延后,生育力会如何下降?
不良生活方式和精神状态影响精子质量数据显示,与三四十年前相比,男性每毫升精液所含精子数量已从1亿个左右降至目前的2000万到4000万个
2024-10-04 14:51:00
这几个同房小窍门你一定要知道,“男女都要看”!
对于广大女性而言,女性会在每个月都会有一天是排卵日。正是这一天刚好可以完成受精工作,那背后的问题便产生了。我们如何精确地推算出这个人的排卵期
2024-10-04 14:52:00
什么是卵巢储备功能下降?AMH还能提示哪些问题?
正常情况下,AMH数值在2.0-6.8ng/ml之间,在此范围之内,数值越高,代表卵子越多,越容易排卵并受孕。反之,代表卵巢正在老化
2024-10-04 14:55:00
懒人饭:轻松美味的焖饭秘籍
在快节奏的生活中,谁不想有一餐又快又美味的饭呢?懒人饭的出现,正好满足了这种需求,简简单单的做法,轻松解决一日三餐的问题
2024-10-04 15:34:00
木薯丸的美味秘诀,教你一步步做出绝佳小吃
在中国的传统小吃中,木薯丸凭借其独特的口感和丰富的内馅,成为了众多食客心中的美味选择。这种小吃的外皮Q弹,内里却隐藏着多样的风味
2024-10-04 15:35:00
水果饼的诱惑:简单制作,美味无限
水果饼,作为一种口感独特的甜点,融合了新鲜水果的甜美与煎饼的松软,令人垂涎。它的做法简单,适合各种场合,尤其是家人聚会或朋友小聚时
2024-10-04 15:35:00
创意饮品调制,乐享美味时光
在日常生活中,调制美味饮品不仅能给味蕾带来愉悦,更是一种趣味无穷的艺术。无论是家庭聚会还是好友相聚,亲手制作饮品总能增添不少乐趣
2024-10-04 15:36:00
轻松打造美味烧黄瓜,舌尖上的诱惑!
在家里,做一道简单又可口的菜肴总是让人倍感幸福。今天,我们要聊的是烧黄瓜,这道美食不仅简单易学,而且色香味俱全,绝对能俘获你的味蕾
2024-10-04 15:37:00