• 我的订阅
  • 头条热搜
农博士|手工糍粑和机制糍粑风味区别不大
...炉上烘烤的各种小食也进入年轻人的视野。花生、红薯、糍粑,软糯香甜,用小火烘烤,香气四溢,土味十足,氛围感满满。读者张先生在“乡村振兴留言板”留下了自己的疑问:“我妈想去农村买手工糍粑,找了几个村子都没...……更多
《大地》武汉乡村振兴周刊第062期
...地点、简单介绍,以及拍摄者姓名、电话。■农博士手工糍粑和机制糍粑风味区别不大(长江日报记者潘璐)围炉煮茶在这个冬天火了,适合在炉上烘烤的各种小食也进入年轻人的视野。花生、红薯、糍粑,软糯香甜,用小火烘...……更多
土家手打糍粑, 一口,满嘴糯香!
...有一番别样风味。历经千次捶打,与一咬就断的机器制作糍粑相比,它软糯有嚼劲,咬一口可以拉起长丝,米香浓郁,令人垂涎欲滴,它就是笔者家乡冬天必不可少的美食——土家手工糍粑。纯手工捶打的糍粑,做法看似简单。...……更多
手工糍粑糯又香
本文转自:益阳日报会“拉丝”的手工糍粑。刘馨予摄益阳日报全媒体记者 刘馨予 通讯员 宋垚“笃、笃、笃……”12月19日,南县茅草街镇文明村村民江云长家里,传来一阵阵有节奏的敲打声,稍走近些,就能嗅到一丝清甜米...……更多
乡村美食吸引市民下乡打年货
...打年货黄焖圆子。长江日报记者蔡梦娅 摄村民制作手工糍粑。 江夏法泗紫园农业腌制的腊鱼颇受欢迎。□ 长江日报记者蔡梦娅 余康庭 实习生胥一然通讯员尹维才 文剑 张啸 梅宇 韩湫如过了腊八就是年。临近春节,家家户户...……更多
走进贵州的美食宝库,探索十大必吃美食,品味地道风味
...美食宝库,探索十大必吃美食,品味地道风味。一、苗家糍粑鸡苗家糍粑鸡是贵州苗族的传统美食,以鸡肉和糍粑为主要食材,口感丰富,营养美味。鸡肉鲜嫩多汁,糍粑软糯香甜,二者相辅相成,让人回味无穷。二、酸汤鱼酸...……更多
贵州:打糍粑 挂灯笼 乡村年味浓
本文转自:人民网-贵州频道人们挂灯笼、打糍粑,欢欢喜喜迎新年。春节临近,年味渐浓,大江南北一派红红火火、喜庆祥和的春节氛围,在贵州省剑河县人们挂灯笼、打糍粑、吃庖汤饭欢欢喜喜迎新年,美丽乡村处处洋溢着...……更多
家里买了小车 养鸡全卖完
...了,家里无债一身轻。腊月初,我提前回家,在家做起了糍粑和豆丝,这是黄陂的传统年货,不仅附近村民喜欢,还有不少城里人专门来买。我在区乡村振兴局参加过技术培训,采用两根木杵捶打糍粑,相比一咬就断的机器糍粑...……更多
最宜神山糍粑
...祥纳福。石磨磨豆腐,清油煎果子,木甑蒸糯米,石碓槌糍粑。那天也是瑞雪飘飘,玉树琼花迎贵宾。习近平总书记第三次上井冈山,弯山弯岭来到神山,他走进农家屋,和村民唠家常,还拿起木槌和村民饶有兴趣地打糍粑。熟...……更多
吃自己打的糍粑,就是香
...农童趣自然营地,就被院子里两个大大的石臼所吸引。“糍粑越打越黏,生活越过越甜!”营地的指导老师告诉孩子们,糍粑有丰收、团圆、甜蜜的美好寓意,是过年过节必备的传统食品。眼前的石臼就是制作糍粑的重要工具。...……更多
...的五色糯米饭,被孩子们打造成一幅幅美丽的图画。艾叶糍粑、油茶等民族美食承载着浓浓的乡情。织染、艾草香包、陶泥和剪纸等民族手工艺,深受广大师生的喜爱。各式各样的民族特色活动,展现了“广西三月三”的独特魅...……更多
【新春走基层壮乡年味】上思传统美食成新年必备佳品
...17日讯(记者 周隆富 通讯员 黄海柱)沙糕飘香年味浓,糍粑糯甜人团圆!年关临近,上思县家家户户都在为过大年而准备。沙糕、糍粑是上思百姓过年必不可少的美食,大家也都在忙碌制作这两道寓意着“步步高”和“团圆”...……更多
节日临近 时令美食走俏
...月三”的临近,各类时令美食如五色糯米饭、青团、艾叶糍粑和发糕等纷纷亮相市场。近日,记者走访玉林多家市场发现,这些传统美食成为了不少家庭节日聚餐、亲友聚会的必备佳肴。在玉林城区万达广场冠超市,记者看到,...……更多
滋滋有味 饮食同合
...煮制鱼肉。而黔西南地区的各族群众,则以花色糯米饭、糍粑、糯米粥等作为日常生活中的主食。每逢三月三、六月六等传统佳节,花色糯米饭更是其餐桌上必不可少的食物。与此同时,越来越多的地方特色美食进入城市,面向...……更多
成都小吃排名前10名,都是本地人的“心头好”,来了就得吃个遍
...午夜的宵夜,一碗担担面,总能让人心满意足。4、红糖糍粑 说到甜食,红糖糍粑自然是当仁不让。这道小吃将糯米与红糖完美结合,外酥内软,甜而不腻。每一口都散发着浓郁的甜香,让人仿佛置身于成都的悠闲与甜蜜之中。...……更多
氧气生活|镇远那些沉淀了岁月的美食,每一口都是故事
...吃饭的即视感。除了豆腐脑,袁家豆腐老店的炸蕨粑、炸糍粑也深受欢迎。地址:镇远古城步行街复兴巷傅家大院南10米(傅家大院对面)镇远的美食远远不止这些,青龙洞泡菜、卫校桥凉粉、新大桥桥头的米粉、公安局对面的...……更多
安徽广德:正月赶集 年味依旧
...瑞华、张俊)有看的皮影戏、有玩的小鱼灯、还有好吃的糍粑……2月20日,以“祠山有好‘市’ 年味满堂集”为主题的广德祠山集市在粮长河公园开集。当天上午,走进集市,人头攒动,热闹非凡。除了当地居民,红火的集市...……更多
建议常吃这种食物,比红枣补血,降肝火抗衰老
...将煮好的艾叶水过滤掉艾叶渣,取得艾叶水备用。5.制作糍粑糊:将步骤2中搅拌好的糯米粉倒入锅中,慢慢加入艾叶水,边搅拌边加水,直至形成糍粑糊。6.加入红糖:在糍粑糊中加入适量的红糖,根据个人口味调整甜度,搅拌...……更多
《我的家乡好美第二季》 领略走向世界的浏阳,生态小城文化创意
...大家纷纷感慨传统手艺的传承不易。浏阳是美食之乡,打糍粑,是客家文化的重要一环。拜访当地的打糍粑能手,探美团分组比赛,用十五分钟的时间把糯米饭打成糍粑。“村长”李锐和石凯一组,黄文锦和沈梦辰一组,不仅打...……更多
起送设门槛 主食也“满减”
...煮鱼(省府直营店)未设置起送价,但该店特色小吃红糖糍粑、油炸小酥肉、柠檬酸辣鸡爪均标注“单点不送”。记者点了上述3样菜品合计70元,仍显示单点不送,除非点该店单价88元以上的招牌水煮菜。 主食参加“满减”无...……更多
华北电力大学华北电力大学开展寒假实践活动
...食聚集地,探寻舌尖上的春节年味。炕火烧、做腊肉、打糍粑、吃春卷、烤猪蹄……各种美食和蕴含的饮食文化让实践队员们目不暇接,收获多多。同时,实践队员们认识到,要想真正与美食背后的传统文化相融,必须参与到制...……更多
闽台美食荟萃 八闽美食嘉年华福建宁德举办
...里山烤肉以及宁德畲族乌饭、福鼎蜜汁鸡翅、糖画、红糖糍粑等闽台美食小吃争奇斗艳,风味各异,游客及市民直呼“好吃”。颗颗饱满的咖喱鱼蛋。吕若萱 摄热气腾腾的红糖糍粑散发出阵阵香气,引路人驻足品尝。吕若萱 摄...……更多
武汉第八届迎春花市暨首届梁子湖年货节明日开幕
...产品年货。活动现场将提供50个摊位进行写春联、现场揣糍粑、摊豆丝、腊鱼腊肉腊肠等传统民俗展示,销售纯手工制作的粉蒸肉、界豆、芝麻香油、菜籽油、土鸡蛋、土鸡汤、土蜂蜜、荷叶鸡、农家豆丝、农家豆豉、农家腐乳...……更多
武冈稠树塘镇功德村:家家户户备年货年味十足
...德村,数十名村民齐聚一堂,大家分工合作,杀年猪、打糍粑、炸米花、写春联,年味十足。现场,村民先将蒸好的糯米倒入石瓮,又拿起长达两米的木桩,两人交叉式地敲打着石瓮中热气腾腾的糯米,几分钟后,粒粒分明的糯...……更多
临渭区线王村手工挂面加工忙 特色产业助增收
...至今难忘,“‘老花庙’空心挂面劲道爽滑、久煮不烂,风味独特,不仅当地人对它有着深深的感情,外地人也经常慕名来村里购买,销路一直很好。” 一把合格的手工空心挂面要经过和面、揉面、盘条、铺面、挂面、切面等...……更多
江苏小伙请师生吃苏菜,点了十几个特色菜,结账时却来了反转
...。鲜鲜的还有点咸味,豆浆还可以续杯。第十一道菜红糖糍粑是一款油炸食品,但是不油,因为糍粑吸油,姜糖香的鲜味,撒上黄豆粉去掉油腻,软糯可口,第一口吃的时候不要烫到。第十二道菜苏式酱鸭这道菜历史悠久,已有...……更多
天南海北梨子汇,试做冻梨哪家强
...其实不如南方纯甜型的蜜梨清甜爽脆和细腻,不过优势是风味浓郁,通过后熟的风味转换,加上冷冻后梨果内含物质的变化,冻梨闻起来芳香浓郁,吃起来更是有了冰淇淋般幼滑的口感。 北方吃冻梨的习俗,追溯起来有一千多...……更多
黔西南州这些学校多形式开展重阳节系列活动
...1500余名师生在操场上举行“我们的节日·重阳——千人打糍粑”活动。当天下午4:00,该校以班级为单位,在家委和老师的指导下,首先清洗石钵、木盆、木棒,接着排着整齐的队伍到食堂领取香飘四溢的糯米饭和馅料。随后,...……更多
腊月的美食 浓浓的年味
...情的平江人,外脆内酥,也像平江人豪爽豁达的性格。 糍粑 舌尖上的乡愁□ 蓝德和打糍粑的风俗,在我老家较为盛行。我的家乡在湘北洞庭湖平原区,属国有农场。记得小时候,我们是很少吃到粽子、糍粑和糯米甜酒,不能...……更多
侗寨女同胞兴高采烈地欢聚一堂
...堂开展纺纱、锤侗布织侗锦、骑高脚马、拔河炸油茶、打糍粑、拦门迎宾等民俗活动丰富多彩走进油菜花丛里吹芦笙、弹琵琶秀巾帼巧手传非遗匠心展女性风采歌声笑声响彻云霄文|图南山竹坪村的鱼鳞坝上笙歌阵阵赛过春江水...……更多
更多关于健康的资讯:
小药片连着大民生(在现场)
本文转自:人民日报小药片连着大民生(在现场)——2024年国家医保药品目录调整现场谈判见闻本报记者 孙秀艳《 人民日报 》( 2024年11月03日 第 04 版)10月27日下午
2024-11-03 05:58:00
缙云丨刘运勇:黄凉粉
黄凉粉文/刘运勇黄凉粉是岳家的拿手好菜,几个女婿进门,事先准备的,都是搅一盆黄澄澄的凉粉。麻辣椒香酸甜俱全,以家乡菜待新人
2024-11-03 07:04:00
靳蛟医生:肩部僵硬、疼痛,会是肩周炎吗?
肩部僵硬和疼痛可能是多种肩部疾病的症状,其中肩周炎是一个常见的原因。肩周炎,也被称为五十肩、漏肩风或冻结肩,主要发生在40——70岁的人群中
2024-11-03 01:47:00
“辽派中医”薪火相传,41名中医学子集体拜师
本文转自:人民网-辽宁频道人民网沈阳11月2日电 (记者尹柏寒)11月2日,辽宁中医药大学附属医院在沈阳举行国医大师张静生收徒拜师仪式
2024-11-02 23:29:00
贵州百灵又启新征程,持续提升中医药世界影响力
一,积极响应“一带一路”,进一步推动中医药文化国际传播;近日,以“强国新复兴时代的医疗、教育和体育”为主题的国际展览和科学会议在阿什哈巴德开幕
2024-11-02 20:32:00
高血压是沉默“杀手”!降血压这样吃,预防中风和脑梗找上门
随着大家的饮食生活形态的改变,饮食越来越精致化,运动量减少,因此现在三高人群也是在逐年增长,高血压、高血脂、高血糖,其中又以高血压为三高当中最为常见的慢性疾病
2024-11-02 16:59:00
食道癌晚期的患者,可能是忽视了这4个早期信号,最终拖成大病
癌症是一种很难治愈的疾病,即使被治愈了,也有可能出现复发和转移的情况。早期的癌症治愈可能性比较大,但是到了晚期之后治愈可能性非常低了
2024-11-02 17:00:00
肺癌发生时,身体出现这4个迹象,可能是肺癌的信号,别忽视
肺癌是一种常见的恶性肿瘤,但由于其早期症状不明显,很多患者一发现就已经是晚期,治疗难度大,预后也不太好。然而,肺癌发生时
2024-11-02 17:01:00
脑梗来临前2个月,身体有信号发出,别再忽视
脑梗,是一种严重的血管疾病,是血管中的“栓子”从血管上脱落后,随着血液流到脑血管中,脑细胞得不到血液滋养就会损伤、坏死
2024-11-02 17:01:00
肝脏受损的信号,第一个就被很多人忽视
肝脏非常彪悍、能打,每天进行几百种化学反应,并且24小时无休。而且它还能再生,健康肝脏被切除三分之二还能长回原来的样子
2024-11-02 17:02:00
花生、棕榈油会促进癌细胞转移吗?研究结果公布,早了解不吃亏
如今像癌症的发病率也是越来越高,说起癌症,相信对于多数人来说都是比较害怕的,尤其是患上癌症本身非常不幸,但如果碰上癌症转移的情况也是会压的人喘不上气
2024-11-02 17:03:00
天然的“长寿药”和“防癌药”,常吃能强身健体,让癌细胞远离你
我们知道尽管现如今医学技术如此发达,但是人们对于癌症的这种病症就目前的情况来看仍旧是没有彻底治愈的办法,顶多也就只能是暂且控制住癌细胞的发展
2024-11-02 17:03:00
鸡肉致癌?研究引发争议
近日,一项由牛津大学发布的研究引发了广泛关注。研究称,食用鸡肉会增加罹患结肠癌的风险。这一结果立刻引发了一片争议,而作为一名健康养生达人
2024-11-02 17:05:00
“肺小结节是肺癌前兆?” 看专家怎么说
每年11月是国际肺癌关注月。据国家癌症中心发布的数据,2022年,我国新发癌症病例约482万,其中,肺癌病例数约106万
2024-11-02 17:37:00
郑州民生耳鼻喉怎么样?嗓子疼嗓子哑需留意,可能是癌前信号!
早晨醒来,嗓子疼哑,话都说不利索,即便喝了很多水也缓解不了……这样的经历,对于许多人来说可能并不陌生。但你知道吗?声音嘶哑(医学上称为声嘶)
2024-11-02 17:39:00