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农博士|手工糍粑和机制糍粑风味区别不大
...炉上烘烤的各种小食也进入年轻人的视野。花生、红薯、糍粑,软糯香甜,用小火烘烤,香气四溢,土味十足,氛围感满满。读者张先生在“乡村振兴留言板”留下了自己的疑问:“我妈想去农村买手工糍粑,找了几个村子都没...……更多
向往的生活手游食谱大全 菜谱配方汇总
...料、生姜;6、辣炒年糕:辣椒、糯米粉、白砂糖;7、红糖糍粑:红糖、糯米粉、芝麻;8、焖足笋:菜籽油、辣椒、蒜、竹子;9、红糖糍粑:红糖+芝麻+糯米粉;10、辣炒年糕:白砂糖+大米+糯米粉;11、炸猪排:猪肉+面粉+香料+蛋黄酱;12...……更多
恭城:制作特色美食迎新春
本文转自:桂林日报身着瑶族服装的村民揉搓糍粑,并裹上黑芝麻、花生碎、黄糖,制作成马屎粑。 本报讯(通讯员农翠华 吴靖 蒋才香文/摄)年关将至,恭城瑶族自治县观音乡蕉山屯处处洋溢着浓浓的年味,瑶族同胞们穿上...……更多
贵州黄平:村民打糍粑迎新年
1月15日,在黄平县旧州古镇,村民在打糍粑(无人机照片)。当日,在贵州省黔东南苗族侗族自治州黄平县旧州古镇,当地村民蒸香糯、打糍粑,喜气洋洋地迎接农历新年的到来。1月15日,在黄平县旧州古镇,村民把刚蒸好的...……更多
正月十五元宵节,别只会吃汤圆,这5种美食学会,日子越过越旺
...增添节日气氛,还可以在饺子上捏出各种有趣的形状。2.糍粑糍粑是南方地区常见的元宵节美食。它是将糯米蒸熟后捣成泥状,再经过冷却、切片而成。糍粑口感软糯,可以搭配蜂蜜、糖水等食用。在南方的一些地区,人们还会...……更多
湘西凤凰:杀年猪、打糍粑共叙亲情
...治州凤凰县的苗族同胞都会召集亲朋好友一同杀年猪,打糍粑,共享杀猪菜。1月13日,记者来到凤凰县千工坪镇关田山村,与当地村民一同享受传统民俗之乐。杀年猪是苗家农户自古以来最隆重的新年活动之一。在贫穷年代,农...……更多
舂糍粑 迎新年
...转自:河池日报宜州讯 春节临近,宜州区许多地方有舂糍粑的习俗。近日,一群孩子和家人来到该区洛东镇大曹村体验舂糍粑的乐趣。孩子们和家长用粑杵轮番捣压,再放到干净的簸箕或案板上,揪坨、压扁、调圆,柔软绵香...……更多
咬一口春鲜
...个。每年的农历三月三是广西的盛大节日。家家户户都做糍粑,大街上满是糍粑飘香的浓郁味道。有一年“三月三”我值班,没有时间做节日美食,一日三餐都是在外面应付。傍晚回到家时,发现门把手上挂了一袋东西,打开一看是六...……更多
五谷丰登五色饭 节日添彩糯飘香
...者4月5日在淡村农贸市场看到,五色糯米饭、青团、艾叶糍粑等当季美食被摆放在各个店铺的显眼位置,前来询价、购买的顾客络绎不绝。最为畅销的,当属五彩缤纷、鲜艳诱人的五色糯米饭。市场内一位售卖糯米饭已有10多年...……更多
黔西南州这些学校多形式开展重阳节系列活动
...1500余名师生在操场上举行“我们的节日·重阳——千人打糍粑”活动。当天下午4:00,该校以班级为单位,在家委和老师的指导下,首先清洗石钵、木盆、木棒,接着排着整齐的队伍到食堂领取香飘四溢的糯米饭和馅料。随后,...……更多
惠水岗度:和美乡村   爱在重阳
本文转自:黔南日报龙泉村村民重阳节打糍粑庆丰收本报讯 和美乡村,爱在重阳。10月23日,惠水县岗度镇龙泉村邀请全村65岁以上老人欢聚一堂,载歌载舞、共享爱心敬老晚宴,欢度九九重阳佳节。伴随着阵阵芦笙响起,现...……更多
...春的节令食品,但在江南地区过年也吃春卷,寓意迎春。糍粑是湖北、湖南一带的年节食品。每到岁末,人们就忙着浸泡糯米,准备打糍粑。通常而言,要先泡好糯米,上饭甑蒸熟,趁热倒入石臼中,将糯米熟饭捣烂。 此后,...……更多
糯香迎新岁 乡村展新颜
本文转自:桂林日报大庄田村村民正在热热闹闹打糍粑。□本报记者刘健 通讯员李雨娜 罗佩 文/摄春节将至,资源县中峰镇大庄田村抱财丘屯开展“欢乐打糍粑,相聚年味浓”新时代文明实践主题活动,村民们相聚在一起打糍...……更多
成都小吃排名前10名,都是本地人的“心头好”,来了就得吃个遍
...午夜的宵夜,一碗担担面,总能让人心满意足。4、红糖糍粑 说到甜食,红糖糍粑自然是当仁不让。这道小吃将糯米与红糖完美结合,外酥内软,甜而不腻。每一口都散发着浓郁的甜香,让人仿佛置身于成都的悠闲与甜蜜之中。...……更多
今日小雪,习俗你都了解吗?
...腊味来做腊味萝卜糕、腊味煮香芋,还有腊肠炒蜜豆。吃糍粑在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品...……更多
新春走基层丨五指山民俗“村晚”展年味
...围,整个会场充满欢声笑语。当晚,在共同广场门口,舂糍粑、烤糍粑、包粽子、制作鱼茶……村民们身着节日盛装,通过现场制作特色美食,向市民游客生动展示了极具民族特色的春节民俗,展现一派红红火火的新年景象。“...……更多
《我的家乡好美第二季》 领略走向世界的浏阳,生态小城文化创意
...大家纷纷感慨传统手艺的传承不易。浏阳是美食之乡,打糍粑,是客家文化的重要一环。拜访当地的打糍粑能手,探美团分组比赛,用十五分钟的时间把糯米饭打成糍粑。“村长”李锐和石凯一组,黄文锦和沈梦辰一组,不仅打...……更多
小寒糯叽叽!可盐可甜的贵州糯米饭你最爱哪一款?
...人的餐桌二块粑、清明粑、豆沙粑苕汤圆、糖麻圆、锅巴糍粑……千滋百味的贵州糯食哪一种是你的最爱?今天你pick哪一款快来@天眼新闻 参与投票吧!↓↓↓统筹晏海艳 胡莹 胡锐部分图片来源 贵州省文化和旅游厅 爽爽贵阳...……更多
贵州三都:“直播+节日经济”助推农特产品“云端”出山
...装的水族群众、游客朋友欢聚一堂,敲铜鼓、打木鼓、打糍粑、吃长桌宴、品特色美食等,大家一起载歌载舞,欢度一年一度的佳节,现场热闹非凡。农特产品。三都县融媒体中心供图 “第一次来三都过端节,看到这么热闹的...……更多
东北人记忆中的“年味”,外地游客慕名而来,寻找东北年味
蒸花馍、蒸馒头、踩糍粑、打年糕,各地有各地的美食。可一旦有过年气氛的加持,这些美食的味道就会变得与平日不一样。一起来看看年俗美食,你是否也能从中品味到记忆中的年味?辽宁沈阳:八方游客慕名而来赶大集寻...……更多
家里买了小车 养鸡全卖完
...了,家里无债一身轻。腊月初,我提前回家,在家做起了糍粑和豆丝,这是黄陂的传统年货,不仅附近村民喜欢,还有不少城里人专门来买。我在区乡村振兴局参加过技术培训,采用两根木杵捶打糍粑,相比一咬就断的机器糍粑...……更多
华北电力大学华北电力大学开展寒假实践活动
...食聚集地,探寻舌尖上的春节年味。炕火烧、做腊肉、打糍粑、吃春卷、烤猪蹄……各种美食和蕴含的饮食文化让实践队员们目不暇接,收获多多。同时,实践队员们认识到,要想真正与美食背后的传统文化相融,必须参与到制...……更多
【新春走基层壮乡年味】上思传统美食成新年必备佳品
...17日讯(记者 周隆富 通讯员 黄海柱)沙糕飘香年味浓,糍粑糯甜人团圆!年关临近,上思县家家户户都在为过大年而准备。沙糕、糍粑是上思百姓过年必不可少的美食,大家也都在忙碌制作这两道寓意着“步步高”和“团圆”...……更多
“反刍”春天的味道
...里,用粑棒打融,拎成一个个柿子饼大小白里泛绿的清明糍粑;另一种是把采摘来的清明菜洗涤沥干水后,抓进石碓窝中,舂融,像北方舂艾绒一样,再取出来,与糯米面充分糅合,用平底锅现烙现吃。清明糍粑在拎取时,就搁...……更多
冬季吃这6种食物有利于身体驱寒保暖
...对于不喜欢喝粥的人而言,糯米也还有其他的吃法,像是糍粑,糯米酒等等,糯米的食用方法有很多,因此可以满足不同的人的喜好。生姜性温,有暖胃的功效,尤其是对于胃寒的人,可以适当的吃点生姜。生姜还有暖身的功效...……更多
...桌上摆满了糯米、腊肉香肠、三都酸、辣椒面、土鸡蛋、糍粑等农特产品,令人垂涎欲滴。线上观众不仅可以立刻下单购买,当地人过端节的热闹氛围也通过手机屏幕传递出来,感染着直播间网友。端节是水族人民的年节,相当...……更多
长顺:杀年猪  备年货  迎新年
...二十五做豆腐,二十六打扫屋,二十七泡糯米,二十八打糍粑……”杀年猪、备年货、迎新年,随着年关的到来,在长顺,年味已经逐渐浓郁起来。“今天杀年猪啦!”1月6日,正值农历腊月十五,记者来到长顺县长寨街道兴坝...……更多
清明假期 共享崇左春日好时光
...糯米粉和之,包上花生、芝麻、豆沙等馅料,制作成艾叶糍粑(以下称艾糍)。此佳肴尝之糯韧绵软,清香扑鼻,还有祛湿散寒的功效,是不少市民爱吃的春日美食。4月6日清晨,记者走进崇左城区的东源名城菜市场看到,菜摊...……更多
宜州欢乐游戏大比拼火热开赛
...国地图、寓意“中华民族一家亲”的56个彩蛋围成一圈、糍粑和腊肠等特色美食点缀其中……五色糯米饭簸箕创意拼盘大赛愈演愈热(见左图),16支参赛队伍各显神通、花式拉票。经过激烈角逐,宜州区第六小学荣获一等奖。 ……更多
贵州8大必吃美食,别错过了
...、花椒等调料,口感酸辣可口,令人回味无穷。二、苗家糍粑苗家糍粑是贵州苗族人民喜爱的一种传统小吃。它是用糯米蒸熟后捣烂制作而成,口感软糯,香甜可口。糍粑可以搭配各种食材食用,如芝麻、花生、豆沙等,每一种...……更多
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西苑医院济宁医院专家提醒:冬天泡脚有讲究
齐鲁晚报·齐鲁壹点 郭纪轩 通讯员 王碧辉“因为冬天脚冰凉,就想着泡脚能暖脚,也没感觉水热,怎么就泡破皮了呢?”70岁的张大爷有糖尿病
2025-01-25 23:07:00
黄葛树丨向永蓉:乡村杀猪饭
乡村杀猪饭文/向永蓉“喂,蓉妹儿啊,下周六到我们家来吃杀猪饭……”前几天,乡下的大哥约我吃杀猪饭啦。时进腊月,天气骤寒
2025-01-26 06:51:00
【筑城年味浓】@贵州人,你家的年夜饭都有啥?
春节临近,许多家庭已经开始筹备年夜饭了,这是一年中最为重要的一顿团圆饭。那么,贵州人的年夜饭桌上又藏着哪些必不可少的佳肴呢
2025-01-25 20:06:00
大师笔下的江南年味
年的脚步,越来越近了。不少文学大师都写过江南的年味,似乎一写到过年,他们就兴致盎然。像鲁迅在日记中记录了20余顿年夜饭
2025-01-25 20:17:00
郑州民生耳鼻喉医院召开2024年度述职大会
德启新程责行未来岁序常易,华章日新。为全面总结2024年度工作,谋划2025年重点方向,激励全院中高层管理人员担当作为
2025-01-25 18:22:00
春节┃糖友控糖年夜饭菜单,美味&控糖,稳稳拿捏!
在这个阖家团圆的节日里,美食总是不可或缺的主角。但对于糖友来说,如何在享受节日氛围的同时,又能控制好血糖,确实需要一番精心策划
2025-01-25 10:24:00
江苏南京:一顿年夜饭,味浓年更浓
既有传统味道,更有创意“吃”法 □南京日报/紫金山新闻记者 邓露洁卫凌云什锦菜、盐水鸭,切个香肚蒸上笼。临近除夕,年夜饭成为热词
2025-01-25 10:37:00
无鸭不成席,随园菜系上新
王太守八宝豆腐□南京日报/紫金山新闻记者王峰对南京人来说,随园既是一个地理概念,也是一种文化的象征。乙巳蛇年即将到来,倪兆利作为五季随园品牌创始人及随园食单饮食习俗代表性传承人
2025-01-25 10:37:00
宽仁·特色技术 | 西南首例!高选择性神经移位术唤醒“沉睡”的双手 重燃截瘫患者生活之光
颈髓损伤是一种严重的神经系统疾病,常导致患者不完全性四肢瘫痪。这类患者头颈部可自由活动,上肢残存部分抬肩、屈伸肘功能,但手功能丧失
2025-01-25 10:42:00
春节┃控糖小贴士,照着做,血糖不升高!
对于需要控制血糖的朋友们来说,节日的欢愉往往伴随着血糖波动的隐忧。如何在享受节日氛围的同时,保持血糖稳定,让健康与快乐同在
2025-01-25 10:59:00
31分钟,再创“心”速度!烟台市中医医院成功抢救急性心梗患者
齐鲁晚报·齐鲁壹点 孙淑玉 通讯员 胡又懿 刘姿麟“特别感谢烟台市中医医院的医生,是他们凭借敏锐的判断,在第一时间启动“双绕行”急救模式
2025-01-25 11:15:00
预防胎儿畸形,孕前这几个细节不能忽视!
每个一个新生命的到来为家庭带来了喜悦和美好的憧憬。随着大家优生优育意识的提升,科学备孕、定期孕检已经成为备孕夫妇的标配
2025-01-25 08:44:00
春节做一次“甩手掌柜”,家宴需求激增,预约私厨上门已爆单
肥牛切薄片,搭成拱门样子;排列整齐的帝王蟹,一块一块;东星斑鱼头作为装饰,鱼肉切成厚度统一的规格,搭配柠檬提升鲜美口感……色香味俱全的大餐上桌了
2025-01-25 09:04:00
6大内分泌疾病,让你怀得上却“保不住”!
“医生,只要一怀孕就流产,是不是内分泌失调引起的?”确实,内分泌水平是维持胎儿正常生长发育的重要条件,一旦异常即有可能导致反复妊娠丢失
2025-01-25 09:30:00
如何确定自己是否在排卵期?
要想成功受孕,精子和卵子必须正常结合。所以,无论是男性精子还是女性卵子出现问题,都可能导致不孕。近年来,在不孕的女性患者中
2025-01-25 09:31:00