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...祥纳福。石磨磨豆腐，清油煎果子，木甑蒸糯米，石碓槌糍粑。那天也是瑞雪飘飘，玉树琼花迎贵宾。习近平总书记第三次上井冈山，弯山弯岭来到神山，他走进农家屋，和村民唠家常，还拿起木槌和村民饶有兴趣地打糍粑。熟...……更多
2024-02-26 09:27:00糍粑,神山,糍粑,石碓,井冈,木槌
本文转自：邵阳日报◆精神家园年味在糍粑里绵长“甜酒呐，卖甜酒呐！你可以先试味，再来买酒咯！不好吃，绝对不要你的钱咯！”熟悉的吆喝声在村子里响起。空气里散发出一股浓浓的年味，一种甜酒煮糍粑的年味。那年...……更多
2023-01-09 09:44:00糍粑,年味,糍粑,年味,甜酒,邵阳
...食用或赠送亲友。在村民们心目中，过年要吃软糯香甜的糍粑，象征春节团团圆圆，新的一年圆圆满满。“为了搞好这次活动，村委提前一周谋划，我们准备物料也搞了两三天。”村民曾志英说，这次泡了200公斤糯米，可以制作...……更多
2024-02-04 11:00:00年味,村里,村民,陈静,七星,春联
...情的平江人，外脆内酥，也像平江人豪爽豁达的性格。
糍粑 舌尖上的乡愁□ 蓝德和打糍粑的风俗，在我老家较为盛行。我的家乡在湘北洞庭湖平原区，属国有农场。记得小时候，我们是很少吃到粽子、糍粑和糯米甜酒，不能...……更多
2024-01-28 00:23:00年味,美食,年猪,平江,糍粑,糯米
...腾腾的汤汁散发出香味。老李用木槌捶打土豆，现场制作糍粑 。“这是蓝田的名小吃，一个集（一天）能卖出去几百碗，制作方法是先把土豆洗干净去皮，再上锅蒸熟。最重要的一步是捶打土豆糍粑，将土豆放在石碾盘上，用...……更多
2024-01-29 03:45:00年味,大集,集市,蓝田,年集,老李
...声吆喝，村民郭景年抡起木舂就在石臼里捶打起来。 打糍粑是赣南客家人的传统习俗，尤其是在乡村，春节里招待客人，一盘软糯香甜的糍粑必不可少，寓意着对新年生活的甜蜜美好祝愿。糍粑好吃，但制作繁琐，尤其是需要...……更多
2024-02-10 07:18:00洪州,糍粑,村里,糍粑,郭家,定南
...炉上烘烤的各种小食也进入年轻人的视野。花生、红薯、糍粑，软糯香甜，用小火烘烤，香气四溢，土味十足，氛围感满满。读者张先生在“乡村振兴留言板”留下了自己的疑问：“我妈想去农村买手工糍粑，找了几个村子都没...……更多
2023-01-06 09:29:00糍粑,风味,手工,不大,机制,博士
本文转自：益阳日报会“拉丝”的手工糍粑。刘馨予摄益阳日报全媒体记者 刘馨予 通讯员 宋垚“笃、笃、笃……”12月19日，南县茅草街镇文明村村民江云长家里，传来一阵阵有节奏的敲打声，稍走近些，就能嗅到一丝清甜米...……更多
2023-12-24 08:26:00糍粑,手工,糍粑,江云,糯米,益阳
...有一番别样风味。历经千次捶打，与一咬就断的机器制作糍粑相比，它软糯有嚼劲，咬一口可以拉起长丝，米香浓郁，令人垂涎欲滴，它就是笔者家乡冬天必不可少的美食——土家手工糍粑。纯手工捶打的糍粑，做法看似简单。...……更多
2024-01-21 13:42:00土家,糍粑,一口,满嘴,糍粑,糯米
1月15日，在黄平县旧州古镇，村民在打糍粑（无人机照片）。当日，在贵州省黔东南苗族侗族自治州黄平县旧州古镇，当地村民蒸香糯、打糍粑，喜气洋洋地迎接农历新年的到来。1月15日，在黄平县旧州古镇，村民把刚蒸好的...……更多
2023-01-15 18:46:00黄平,糍粑,贵州,迎新,村民,黄平
...进黔南州独山县电商农产品加工园贵州秀峰食品有限公司糍粑生产车间，蒸汽弥漫、香气四溢。生产线上，工人们忙着浸泡、清洗、蒸制……新鲜出炉的糍粑在经过高温杀菌和包装后，通过电商平台销往全国各地。据公司副总经...……更多
2023-11-09 06:15:00独山,糍粑,市场,电商,糍粑,独山
...芦瑶族乡万全村的汉族、瑶族同胞们欢聚在一起，热闹打糍粑。周俊远 摄□本报记者秦丽云 通讯员周俊远 莫双雨春节越来越近，辞旧迎新的过年气氛也变得格外浓烈。1月13日，荔浦市蒲芦瑶族乡万全村的汉族、瑶族同胞们欢聚...……更多
2023-01-17 09:39:00糍粑,迎新,民族,糍粑,瑶族,荔浦
...本报讯（三都自治县融媒体中心 苏沛柔 王殷富 杨改平）糍粑是年货市场上的爆款美食之一，春节临近，三都自治县的糍粑加工厂迎来一年中最忙碌的时刻。在三都大河镇返乡工业园区的贵州千亩农夫食品有限公司，当下正开足...……更多
2024-01-16 06:02:00糍粑,年货,订单,生产,糍粑,三都
1月30日，黔江区城西街道洞塘社区，村民在制作糯米糍粑。糍粑是黔江区农家的传统特色食品，也是当地人过年的必备美食。黔江糍粑品种多样，除糯米糍粑外，还有以糯米为主要原料，辅以高粱、小米、玉米等杂粮的“五谷...……更多
2024-02-01 14:57:00糍粑,大年,糍粑,黔江,糯米,黔江区
...农童趣自然营地，就被院子里两个大大的石臼所吸引。“糍粑越打越黏，生活越过越甜！”营地的指导老师告诉孩子们，糍粑有丰收、团圆、甜蜜的美好寓意，是过年过节必备的传统食品。眼前的石臼就是制作糍粑的重要工具。...……更多
2024-01-24 15:56:00糍粑,就是,糍粑,孩子,育才,劳动
...打年货黄焖圆子。长江日报记者蔡梦娅 摄村民制作手工糍粑。
江夏法泗紫园农业腌制的腊鱼颇受欢迎。□ 长江日报记者蔡梦娅 余康庭 实习生胥一然通讯员尹维才 文剑 张啸 梅宇 韩湫如过了腊八就是年。临近春节，家家户户...……更多
2024-01-26 04:26:00年货,乡村,市民,美食,糍粑,圆子
...：南宁晚报清明节、“广西三月三”临近五色糯米饭艾叶糍粑等美食抢“鲜”上市青团、艾叶糍粑上市 本报记者黎兆齐 摄本报讯（记者黎兆齐）随着清明节、“广西三月三”临近，五色糯米饭、青团、艾叶糍粑、发糕等时令...……更多
2024-03-22 05:46:00五色,糍粑,糯米饭,糯米,美食,青团
本文转自：人民网-江西频道村民在打糍粑 詹继成摄人民网定南2月1日电 一大木桶刚蒸熟的糯米饭热气腾腾，浓浓的米香味儿扑面而来……春节临近，江西赣州市定南县老城镇老城村男女老少齐上阵，一起制作糍粑，现场欢声笑...……更多
2024-02-01 17:05:00定南,糍粑,年味,江西,新村,基层
...报 □郁钧剑我说的这三种年货，实际上是三种吃食，即糍粑、年糕和粉利。这三种吃食拿到今天来讲，都已经不算什么稀罕了，但在五六十年前，却真的只有过年时才能见到吃到。那时候的年味为什么要比现在的浓？就是因为...……更多
2024-02-15 10:21:00桂林,年货,糍粑,桂林,年糕,糯米
...治州凤凰县的苗族同胞都会召集亲朋好友一同杀年猪，打糍粑，共享杀猪菜。1月13日，记者来到凤凰县千工坪镇关田山村，与当地村民一同享受传统民俗之乐。杀年猪是苗家农户自古以来最隆重的新年活动之一。在贫穷年代，农...……更多
2024-01-15 15:23:00湘西,年猪,糍粑,湘西凤凰,凤凰,亲情
...转自：河池日报宜州讯 春节临近，宜州区许多地方有舂糍粑的习俗。近日，一群孩子和家人来到该区洛东镇大曹村体验舂糍粑的乐趣。孩子们和家长用粑杵轮番捣压，再放到干净的簸箕或案板上，揪坨、压扁、调圆，柔软绵香...……更多
2024-01-29 01:23:00糍粑,迎新,糍粑,宜州,孩子,合力
...17日讯（记者 周隆富 通讯员 黄海柱）沙糕飘香年味浓，糍粑糯甜人团圆！年关临近，上思县家家户户都在为过大年而准备。沙糕、糍粑是上思百姓过年必不可少的美食，大家也都在忙碌制作这两道寓意着“步步高”和“团圆”...……更多
2023-01-17 14:14:00上思,壮乡,年味,佳品,基层,传统
2023年12月30日，石首市团山寺镇第五届糍粑节隆重开幕，吸引周边十里八乡的村民和游客5000多人前来赏乡村美景、品美味糍粑、看明星演出。活动在龙舞盛世、喜迎新娘等精彩的民俗文艺表演中拉开了序幕。促进农旅融合，助...……更多
2024-01-10 15:41:00十八里,糍粑,画廊,第五届,湖北,金奖
蒸花馍、蒸馒头、踩糍粑、打年糕，各地有各地的美食。可一旦有过年气氛的加持，这些美食的味道就会变得与平日不一样。一起来看看年俗美食，你是否也能从中品味到记忆中的年味？辽宁沈阳：八方游客慕名而来赶大集寻...……更多
2024-02-03 20:48:00年味,东北人,游客,记忆,年味,糍粑
...法庭，并要求女方归还结婚时男方因购买猪肉、黑米饭、糍粑、水果等物品支出的彩礼费7万余元。结婚未登记分手后男方索要彩礼吴兴与石香是同村人，两人2015年元旦相识，2015年年底按照当地习俗举办婚礼，婚后双方因为年龄...……更多
2023-12-25 14:28:00柳州,糍粑,彩礼,男方,猪肉,水果
...扇走了我心中的那股烦躁，我卧在外婆怀中，一夜好梦。糍粑被我称为“打出来的爱”。小时候的我，最爱吃糍粑了，于是，我总是缠着外婆给我打糍粑，当时我并不知道打糍粑的辛苦。外婆每次都满面欢喜地为我打好糍粑，蒸...……更多
2024-03-29 09:17:00从未,幸福,糍粑,外婆,树下,蒲扇
...有这边的杂粮饼，孩子们都非常喜欢。可甜可咸的“踩”糍粑过年餐桌必备而南方的年味，有为过年准备的糍粑。这几天，在湖北恩施建始县，家家户户就开始忙碌了起来。
当地制作糍粑的方式叫“脚踩舂碓”，一般是3个人站...……更多
2024-01-27 09:43:00味儿,年味儿,年味,大集,糍粑,年味
...因其喜食家乡辣子鸡，其家后厨以鸡胸脯肉切丁加花生、糍粑辣椒，创制出辣子鸡丁，遂被命名为“宫保鸡丁”。宫保鸡丁 图源：织金文体广旅局
宫保鸡丁，采用织金本地辣椒，经温水泡、石碓舂、菜油熬三个步骤，制作出辣...……更多
2023-11-30 11:55:00织金,探洞,鸡丁,夜市,古城,织金
...腊味来做腊味萝卜糕、腊味煮香芋，还有腊肠炒蜜豆。吃糍粑在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品...……更多
2023-11-22 16:12:00小雪,习俗,糍粑,节气,腊味,小雪
...了，家里无债一身轻。腊月初，我提前回家，在家做起了糍粑和豆丝，这是黄陂的传统年货，不仅附近村民喜欢，还有不少城里人专门来买。我在区乡村振兴局参加过技术培训，采用两根木杵捶打糍粑，相比一咬就断的机器糍粑...……更多
2024-02-07 04:25:00小车,李涛,糍粑,年货,刘国梁,二弟
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