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腊肉不要直接下锅炒,多做一步,加这两样炒简单又好吃,咸香开胃
...晒腊肉,我婆婆晒的腊肉独特之处在于其调料极简,仅用米酒和盐调味,却能凸显出土猪肉的鲜美。晒好的腊肉用途广泛,既可以做成腊味煲仔饭,又适合搭配荷兰豆、芹菜等蔬菜炒制,还可以用来蒸芋头,风味独特。最近,我...……更多
立秋养肺是关键,这6种食物,润燥清肺不上火,应季而食可以多吃
...一道不可多得的养生美食。二、山药 山药,这一秋季的滋补佳品,蕴含着丰富的氨基酸、多种维生素及矿物质,其独特的营养价值在中医食疗中备受推崇。山药不仅能够补脾益肺,固肾益精,还有助于改善便秘,是秋季调养身...……更多
猪心营养丰富,具有很高的食疗价值,经常食用对身体非常有益
...1.准备材料:猪心、猪肺、白果、百合、葱、姜、食盐、米酒、香油。2.将猪心和猪肺洗净切成大块,放入锅中加入适量的清水,再加入葱姜和米酒,大火煮沸后撇去浮沫,捞出洗净并切成小块。3、将葱切成段,姜切成片。将白...……更多
吃一碗高县春酒
...干盘子”的悠长吆喝声!酒分两种,包括度数较低的家酿米酒和度数较高的高州大曲,都是当地的土产。菜则是“干盘子”三个字的生动写照,香肠、猪舌、腊肉、油酥花生米等几个干菜碟儿鱼贯而上,主打的就是一个有嚼头的...……更多
东北美食第一狠城,凭什么香翻一众南方人?
...浸着鸡汤的糯米,油香润滑。米在延边的另一种形态还有米酒。米酒也叫甘酒、甜酒,用大米饭酿制,只需一天便可饮用,喝起来甜酸甘醇,但度数很低,并不醉人。最后不得不提的还有延边的冷面,人人都知延边冷面好,却不...……更多
冬天熬粥时,少加南瓜红薯多加它,不值钱,润肺润燥,暖胃营养
...养比南瓜红薯之类的都要强,价格不贵,是冬季很不错的滋补佳品。山药的食用方法也很多样,可炒可蒸,可炖可煮,但若想要山药发挥它的最大价值,最好还是拿来炖汤或煮粥喝,山药的营养不会被过多破坏,食用起来也更滋...……更多
...实际瞧瞧吧。作法一原材料:活花蟹,姜蒜,小麦面粉,米酒,盐,生抽酱油,白砂糖。作法:1、将花蟹清洗,解开蟹盖,去除蟹腮,砍下来蟹钳用花刀拍裂,蟹切割成四块;2、给花蟹创口表层都沾裹上一层薄薄干小麦面粉,将...……更多
春食甘,脾平安,多吃5种“甜味食物”,护肝健脾,越吃越健康
...红枣:红枣被誉为“天然维生素丸”,是一种非常常见的滋补食材。与铁棍山药搭配制作山药红枣饼,既保留了红枣的鲜甜,又融入了山药的独特口感,不仅美味可口,还具有补血健脾的功效,适合大家春季食用。4、胡萝卜:...……更多
这个地方,能品尽天下美酒!
...北、皖中风格迥异。江南盛产糯米、稻米,由之酿造出的米酒和黄酒,口感丰富、香气不减,相比白酒又少了一层辛辣浓烈的刺激感,多了一些柔和的风雅。今天韩国米酒销量火爆,但说到酿造米酒的历史传统,还得看皖南。皖...……更多
打造新一代粮食花果烧酒,新魂烧酒电商平台受热捧
...渊源流长,并演变出为业界所公认的“中国四大古酒”:米酒、黄酒、梅酒、烧酒。新魂烧酒以“中国四大古酒”之一的烧酒为起源,取“古酒复兴”、“古酒新魂”之意。在技术上,新魂烧酒使用真粮(高粱、大米)、真花(...……更多
花5分钟做道快手小炒,孩子吃补钙又增强免疫力,雾霾天更要多吃
...(小个头)、食用油适量、盐适量、现磨黑胡椒粉少许、米酒汁3~5滴1、准备好所需的食材,虾从冰箱中取出先解冻,黑木耳和洋葱分别清洗干净;2、解冻后的虾去头、去壳、去虾线,清洗干净,再用刀在虾背上切一刀,然后加...……更多
醉在年味里
...们请进了他家。一落座,主人便将斟得满满的、热腾腾的米酒捧了上来。酒杯刚端起,一张张熟悉的、陌生的脸就带着同样的热情,说着不同的祝酒词挨个前来敬酒。主人不善言辞,端着酒杯说着同样的祝词,一个劲儿添酒劝吃...……更多
这样鲍鱼焖鸡肉不仅滋补,而且口感鲜美,是一道逢年过节的佳品
...和红葱头炒香,再加入腌制好的鸡肉翻炒,最后加入少许米酒焖煮,撒上香菜点缀即可。沙姜焗鸡以其独特的口味风味鲜美,是一道让人胃口大开的佳肴。鲍鱼焖鸡肉 如果你想尝试一些更加奢华的滋补菜肴,那么可以选择鲍鱼...……更多
这些汤一周喝三次,面若桃花,越来越年轻
...之间,往往容易忽略对自己身体的呵护。然而,一碗养颜滋补的汤,或许是我们在繁忙生活中最温柔的陪伴。汤水既是滋养肌肤的美容良方,更是悠然品味生活的时光。面若桃花、越来越年轻,这并非只是一句俗语,而是一种通...……更多
悠悠米饭香
...更好吃的是糯稻,但因产量低,一般不大种,除了夏至做米酒,端午用来裹粽子,酒席做汤团、夹粿等,似乎很少用来烧饭。跟山里的大米相比,外乡的似乎更好吃。十岁时,一个来自外乡的本家在我家搭伙。他带来的是一种叫...……更多
这些食谱简单易做,口感丰富,不妨在寒冷的冬日中尝试一下
...和调料即可。红薯排骨汤的味道非常鲜美,不仅暖胃还有滋补作用。山药——山药膏山药是一种被广泛使用的中药材,有很多健康益处。山药富含蛋白质、淀粉、脂肪、钙和磷等营养物质,具有益气健脾、补肺养胃等功效。制作...……更多
早餐补蛋白很重要,中老年吃这4款早餐,提高免疫力,腿脚有劲
...餐选择,让您摄入丰富营养的同时,也品尝到美味可口的滋补佳肴,为您的健康与活力加油助力。一、皮蛋瘦肉粥:皮蛋瘦肉粥是一道经典的早餐,富含蛋白质和各种维生素、矿物质。皮蛋的鲜美与瘦肉的嫩滑相结合,香气扑鼻...……更多
枸杞蜂蜜蒸南瓜有助于调养脾胃,促进身体的新陈代谢
...部不适。此外,红枣和枸杞也都是常见的养胃食材,能够滋补脾胃,增强体质,进一步提高免疫力。 枸杞蜂蜜蒸南瓜南瓜是秋季经常食用的食物之一,它含有丰富的维生素和矿物质,对于脾胃功能的改善有很大的帮助。制作枸...……更多
新米丰收时节 国宝桥米亮相第二十四届农博会
...省”“鱼米之乡”的称号。在湖北展馆,京山桥米、孝感米酒、恩施玉露、利川红、随州香菇等一众特色农产品齐聚一堂,各显风味。国宝桥米展位,前来品尝京山桥米的人络绎不绝。“我是被米香味吸引过来的,之前没怎么了...……更多
立秋,有钱没钱记得吃“1菜1肉1瓜1果”,应季而食,安稳过秋
...对寒冷的冬季,南瓜的丰富营养和饱腹感使其成为理想的滋补食品。南瓜米糊【材料】:南瓜150克,小米20克,大米10克,冰糖适量 【做法】:1、准备好材料,小米和大米用清水冲洗干净后浸泡一下,南瓜去皮,去瓤,洗净后...……更多
孝感农产品亮相中国国际农产品交易会
...产品品牌影响力。本次参展产品既有传统老字号的麻糖、米酒,也有湖北非物质文化遗产的黄滩酱油,全国农产品地理标志的孝感香米,还有备受追捧的潮流休闲小吃米粉、卤藕,绿色食品名优茶、山茶油。孝感展位前人头攒动...……更多
16块2斤五花肉,加1把树根,教你客家独特做法一开盖香飘满屋
...:五花肉1千克,五指毛桃根若干,冰糖若干,花生油、米酒、生抽、盐各适量,开水足量,青菜适量。具体的操作步骤如下所述:第一步,选择一把五指毛桃根,细心地洗刷其表面,注意去除附着的泥沙。这种树根散发出独特...……更多
冬天吃三瓜,不用把药抓:指哪三瓜?冬天常吃,健康过冬
...化剂,有助于减轻炎症和保护心脏健康。推荐做法:地瓜丸子 材料:2个地瓜(约500克);100克糯米粉;50克白糖;适量水(煮糯米粉用);适量油(用于煎丸子)步骤:1.将地瓜洗净去皮,切成小块,然后蒸熟。2.把蒸熟的地瓜...……更多
...源猪血灌肠以及由晋祠大米加工而成的晋祠米油、米醋、米酒等。除此之外,还有老陈醋、杂粮面食、藜麦牛奶、怀山药饼干、阳曲小米等山西土特产以及葫芦雕刻、各式文创产品等,让人目不暇接。进入二楼的非遗生产作坊内...……更多
“8月吃一瓜,中药不用抓”!立秋后常吃这个瓜,排毒润肺又通便
...介绍两道以南瓜为主食材的美味菜肴。推荐食谱一:南瓜丸子燕麦羹食材准备:南瓜200克,糯米粉100克,白糖适量,红枣5颗,红糖适量,即食燕麦片20克。制作步骤:1. 将南瓜去皮,去籽,切成小块,放入蒸锅中,大火蒸约15-20...……更多
南瓜作为一种营养丰富,易于消化的食材,具有养胃护胃的功效
...品不仅口感鲜美,而且养胃护胃效果更佳。姜汁南瓜糯米丸子姜汁南瓜糯米丸子是一道口感独特、营养丰富的养胃佳品。南瓜富含南瓜果胶,具有保护胃肠道黏膜的功效。另外,南瓜还能提供丰富的β胡萝卜素,有助于明目。制...……更多
冬至时节推荐药膳:巴戟天炖羊肉
...的羊肉、瘦肉,与陈皮、生姜一同放入盅内隔水炖,加入米酒、食盐调味,功效自在“巴戟天炖羊肉”之中。融汇中华草药,食之本草药膳,当中华大地西北的肉苁蓉,遇上东南沿海的巴戟天,闽南人独有的养生方法就深刻烙印...……更多
老人说“头伏一只鸡,一年好身体”,伏鸡是啥?
...,激发出姜葱的香气。三、三杯鸡食材:生抽、芝麻油、米酒、生姜、鸡肉、青椒、小红椒做法:1、鸡肉鸡翅泡水去血丝(因为我不喜欢焯水,觉的会失去鸡味),泡一个小时沥干,放入料酒、生抽、蚝油、生姜腌制15分钟。2...……更多
莲子猪肚汤的做法:不仅味道鲜美,而且具有很好的营养价值
...果:若干(可选)生姜:几片大葱/小葱:适量盐:适量米酒:适量面粉:用于清洗猪肚高度白酒:用于去腥白胡椒:少许(可选)做法1.准备猪肚:新鲜猪肚买回来后,先用一大勺面粉搓洗猪肚内外,面粉可以帮助去除猪肚表面...……更多
在烹饪鱼类时,掌握去腥技巧和选择合适的调料至关重要
...缺的佳肴。准备一条鲈鱼,以及大葱、生姜、青红辣椒、米酒、生抽和食用油等食材。要制作清蒸鱼,最佳的方式是现场宰杀并立即蒸煮,以确保鱼的新鲜度。若您不擅长处理鱼类,可以请鱼贩代为清理。回家后,请确保将鱼彻...……更多
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为表达对深耕教育沃土几十载的退休教师的感恩与敬意,进一步增强年轻教师奋发向上的精神动力,1月18日,威宁自治县第一小学全体教职工齐聚一堂
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运满满发布7省份“南菜北运”数据图
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春节期间呼吸道传染高发,中医专家教你如何预防,过个健康春节!
齐鲁晚报·齐鲁壹点 焦守广 济南报道春节正逢冬春季节交替之时,呼吸道病原菌活跃,加上回家过年,走亲访友,人员流动大,容易发生呼吸系统传染病
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长期吃冷的米饭,不仅能降低血糖,还有养胃的作用?医生说出实话
我国是“糖尿病大国”,但令人担忧的是,近2/3的患者不知道自己患病,超过一半的患者血糖控制不达标。那么,血糖到了什么范围就是得了糖尿病
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天天吃抗凝药的人,寿命还剩多久?医生提醒:取决于这3点
刘大爷今年76岁,在一周前因胸闷气短而入院就诊,随后被确诊为肺栓塞。因其有高血压、冠心病史,医生给予了抗凝药物治疗。在治疗几天后
2025-01-25 02:23:00
贵州百灵预计2024年业绩扭亏为盈,糖宁通络片启动Ⅲ期临床研究
1月24日晚,贵州百灵(ST百灵.002424)披露2024年度业绩预告。数据显示,公司预计全年实现归属于上市公司股东的净利润4000万元-6000万元
2025-01-25 02:58:00
备好养生经 健康过大年(大健康观察)
本文转自:人民日报海外版本报记者 陈静文 王美华《人民日报海外版》(2025年01月25日第 05 版)进入腊月,山东省枣庄市山亭区农村大集年味渐浓
2025-01-25 04:31:00
让乡村亮名  促乡村知名(视线)
本文转自:人民日报湖南推动“乡村著名行动”让乡村亮名 促乡村知名(视线)本报记者  杨  迅《人民日报》(2025年01月25日第 07 版)在湖南省浏阳市苍坊村阳谷河上有一座修建了数十年的小桥
2025-01-25 05:51:00
老年人如何健康过大年?这份吃穿住行指南请收好
春节是阖家团圆、喜庆祥和的节日,但对于老年人来说,也是需要特别注意健康的关键时期。在春节期间,老年人往往会面临饮食丰富
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新春走基层|藏在豆腐里的临沂年味儿
齐鲁晚报·齐鲁壹点 主余凤进入腊月,年味便在空气中悄然弥漫开来。清晨,当整条巷子还沉浸在梦乡中时,在临沂市莒南县石莲子镇主家岭村的一家小小的豆腐坊里豆腐坊已经飘出了阵阵豆香
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