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男朋友做的菜太下饭,每一道都好吃
...小型聚会的不错选择。材料:鸡翅:适量;可乐:适量;生姜:适量;大蒜:适量;料酒:适量;生抽:适量;白糖:适量;盐:适量;食用油:适量做法:1.准备好鸡翅,去毛去脏,洗净沥干水分备用。2.生姜和大蒜切成片备...……更多
烧肉中途能否加凉水?看烹饪大师怎么揭晓答案
最近听说很多人在烧肉、炖排骨时,习惯中途加点水,而且竟然有人选择加冷水。这真的让我这个烹饪爱好者有点儿坐不住了。今天就来跟大家聊聊这个话题,说说烧肉中途加凉水到底科学不科学。一、烹饪过程中的意外“添...……更多
缅甸绿豆出口达十万吨;生姜遇冷
...产品主要出口到中国、印度和欧洲国家等国际市场。缅甸生姜遇冷缅甸市场消息,9月月底和10月初,孟加拉国和部分国外国家暂停收购缅甸产生姜,导致国内市场上储存的老姜没有销路,交易停滞。9月初和月中,因孟加拉国收...……更多
辣椒酱是一种以辣椒为主要原料的调味品,辣味浓郁、香气扑鼻
...们需要准备一些基本的原料和工具,包括红辣椒、大蒜、生姜、盐、糖、食用油、搅拌器等。红辣椒是辣椒酱的主要原料,可以选择不同品种和辣度的红辣椒,根据个人口味来调整。大蒜和生姜也是必备的配料,它们能够增加辣...……更多
三月饮食忌辛辣,生姜羊肉少沾边,多吃“养肝菜”五样,身体更康
...趁着春天这养肝的好时候,吃的方面可得留意了。羊肉和生姜这种热乎乎、燥燥的东西,春天还是少吃为妙,免得搞出个“春燥”来。咱们得多吃那五种“养肝菜”,让肝儿舒坦,身体倍儿棒!做面团的材料挺简单的,就是得准...……更多
买牛肉,懂行人专挑这4个部位,都是牛肉精华,弄懂再买不吃亏
...条肉,纹理清晰,富含脂肪和筋,口感丰富且味道浓郁。生姜3片:去腥增香,为牛肉增添一丝温暖的辛香。大葱1根:提供浓郁的葱香,提升菜肴的整体风味。 做法:1. 准备材料:牛肋条肉仔细洗净,去除表面的血水和杂质。...……更多
武汉小海鲜进入“一元模式”,夜宵市场迎来“顶流之争”
...也只在10多元一只,而像扇贝、蛏子、花甲等大众海鲜的价格非常稳定,都在十元上下徘徊。在汉口满春街做了近三十年水产生意的董红六介绍,2012年开始,人工养殖类的小海鲜开始大批进入市场,小海鲜也在追求平价的道路上...……更多
中秋佳宴,虾仁三鲜更抢眼,此4种正时鲜,滋补味美,品一口真鲜
...还得来点榨菜提提味。别忘了食用油、香油,还有香葱和生姜这些也是不能少的。这样,咱们就准备好了所有的材料,可以开始做菜了! 咱们先把前腿肉给洗得干干净净的,然后把皮给去掉,绞成那种细腻的肉馅儿。香葱和生...……更多
红烧蹄髈:色泽红亮、口感鲜美,深受广大食客的喜爱
...受到这道美味佳肴。一、材料准备主料:蹄髈1个调料:生姜3片、大葱1根、料酒适量、老抽适量、生抽适量、冰糖适量、盐适量、清水适量、八角2颗、桂皮1小块、香叶3片、丁香3粒、草果1颗。#图文万粉激励计划#二、制作过程 ...……更多
...鸡肚里,再放进石锅里,煮开开,再放进米酒、鸡精,把生姜切成片,葱切条,放进砂放锅里开,再放盐用文火煮至熟烂,最终,用白胡椒粉调就可以,可丰胸美乳的当归炖鸡就搞好了。胸煲汤食谱三:蹄花汤原材料:猪脚,苞...……更多
缅甸生姜再卖不动就要烂地里!缅甸出口界也有自己的“扛把子”
来源:缅甸中文网 缅甸生姜价格下滑,再卖不动就要烂地里!近期,因边境贸易路线被封锁,缅甸向国外出口时遇到困难,因此缅甸产生姜无法出口到孟加拉国,新上市的生姜价格明显比以前下降。目前,生姜市场上,一拽升...……更多
蒜蓉大龙虾,其独特的口感和做法吸引了无数美食爱好者的喜爱
...活力充沛的龙虾,以确保口感鲜美。同时,准备好蒜蓉、生姜、葱、料酒、盐、白胡椒粉等调料。接下来,我们开始处理龙虾。首先,将龙虾清洗干净,去除泥沙和杂质。然后,将龙虾背部的壳剪开,取出虾线,这样可以让龙虾...……更多
芋儿烧鸡肉,家常做法,芋头软糯,鸡肉香辣嫩滑好吃
...增加尖椒的数量)。调味料:豆瓣酱一百克,泡辣椒和泡生姜共五十克,五瓣大蒜,老抽三克,生抽五克,料酒十克,花椒两克,白糖五克。【制作方法:】我们首先用火焰轻轻掠过鸡肉表面,将细小的绒毛烧去,这样不仅能增...……更多
猪蹄的营养价值与功效,猪蹄烧什么配菜好吃?
...,与猪蹄搭配可以增加菜品的营养价值。4,调味料:如生姜、大葱、八角、桂皮等,能够增加菜品的香味和口感,使猪蹄更加美味可口。下面介绍一款经典的猪蹄烧制菜品——红烧猪蹄:原料:猪蹄、生姜、大葱、八角、桂皮...……更多
国产辣椒酱卖爆了,韩国去年进口超10万吨,创历史最高纪录
...还发现,葱、姜、蒜等各种辅料的价格也在上涨,尤其是生姜,比去年同期贵了近一倍。专家表示,随着气候异常引发物价上涨等因素,韩国腌制泡菜的文化正在发生变化。目前,自己动手腌泡菜的家庭占比已经跌破三成,年轻...……更多
炖牛肉时,一定不能放这“3种料”,否则肉质发柴难吃,膻味还重
...的去腥增香作用,又不会让牛肉变得发柴。 错误料二:生姜生姜是去腥的常用料,但在炖牛肉时使用过多,特别是未经处理直接大块放入的生姜,不仅可能掩盖了牛肉的原味,还可能让牛肉的膻味变得更加明显。正确的做法是...……更多
南京市溧水区市场监管局公布生姜、水果藕粉等不合格食品核查处置情况
...处置情况公布如下:1、南京市溧水区严峻蔬菜店经营的生姜的处置情况(抽样单编号:XC22320117002649973)上述产品不合格项目为噻虫嗪,检验结果:噻虫嗪0.45mg/kg,标准指标:≤0.3mg/kg。该批产品购进日期为2022年9月21日,当事人...……更多
爸妈,这道菜好吃又简单,祛湿散寒,温中消食,下饭养生两不误!
...痛、饮食不消等症状。虽然也是姜,但跟我们平时常用的生姜很不同,它里面的肉是白色的,辛辣味较淡,能够去腥增鲜提香,非常适合跟任何肉类一起烹饪,特别是它那辨识度极高的芳香,自带迷人色彩。再有就是,沙姜性温...……更多
...心菜、苦瓜等时令菜供应量逐步加大,武汉市场上的蔬菜价格已悄悄开启“降价通道”。汉口的一家生鲜市场内,蔬菜品种繁多部分菜价下降,“一元菜”重现菜场9月6日上午,长江日报记者在汉口花桥街集贸市场看到,土豆、...……更多
介绍黄焖兔子的家常做法,让大家在家也能轻松享受美味佳肴
...、材料准备首先,我们需要准备以下食材:兔子肉500克、生姜1块、大葱1根、干辣椒适量、八角适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、清水适量、植物油适量。二、处理兔肉将兔子肉洗净,切成大小均匀的...……更多
予曰有御侮 神农本姓姜
...响,腹泻过后,身体全好了。于是,他把这尖叶草取名“生姜”。意思是它的作用神奇,让姓姜的自己起死回生。“薑”,《说文解字》作“䕬”,形声字。薑本义是植物名,是常用的调料。汉字简化时,用“姜”代替“薑”。...……更多
...、涮均可。现推荐几款羊肉烹调制作方法。①羊肉200克,生姜30克,当归15克,葱白10克共煮汤,熟后加入食盐等调料,喝汤吃肉,可防治虚冷反胃、感冒、寒疝。②羊肉500克,生姜25克,党参、黄芪各30克,当归20克同煮汤,喝汤...……更多
蒸螃蟹,冷水热水区别大,蒸前牢记3点,蟹肉鲜嫩,不掉腿不流黄
...蒸锅上,肚子朝上摆放,并且在每一个螃蟹上面放上一片生姜。生姜能够有效地去除螃蟹的腥味,提升螃蟹的口感和风味。随后,我们来烧水。锅中的水里面放上两勺料酒,放上一小点花椒。料酒和花椒能够为煮出来的水增添独...……更多
饭店不外传的4款调馅方法,没有复杂的调料,一看就会,鲜香美味
...,每一口都洋溢着春天的气息。【四、酱肉丁包子馅】将生姜和料酒加入冷水中,再将肉块放入锅中,进行十分钟的焯水处理。将瘦肉和肥肉分别切成小丁状,这样的处理不仅便于后续的烹饪过程,更有助于提升最终菜肴的口感...……更多
大暑来袭,常吃这4样,健康度过苦夏!
...片,以便香味能迅速地扩散开来。2.食材:大葱切小葱,生姜切片,鸡蛋放入一个大盆里。3.爆香:将油锅加热,加入姜及剁成末的洋葱,爆香。4.调汤:把汤或汤倒进锅里。待水烧开,放入丝瓜丝。大火煮沸后,调中火焖5-7分钟...……更多
做法简单的蜜汁叉烧,甜嫩味美,解馋好吃,老人小孩都爱吃
...料:猪肩肉500克叉烧酱30克酱油10克盐3克白糖5克蜂蜜10克生姜5克大蒜3瓣烹饪过程:准备食材:将猪肩肉洗净,切成2厘米见方的块,用厨房纸吸干水分备用。叉烧酱、酱油、盐、白糖、蜂蜜、生姜和大蒜分别放入碗中备用。腌制...……更多
天气再热,我也要给孩子做的五道家常菜!
...柿酱:3勺;白糖:2汤匙;酱油:1汤匙;食盐:1汤匙;生姜少许;大蒜少许;水适量;油:适量。这一步……1.把材料预备好,把鱼肉切片,放入盐,料酒,生姜,腌15分钟。2)挂酱:首先在已腌好的猪腰肉上洒上一层薄粉,接...……更多
遇到这肉别犹豫,不妨买些猪蹄回家加料卤一锅
...的卤猪蹄口感和味道达到最佳状态。准备猪蹄、卤料包、生姜、生抽、老抽、料酒、冰糖等等。将猪蹄清洗干净,去掉毛和杂质,冷水下锅,加入料酒和姜片,煮至水开后再煮几分钟,把血水和杂质充分煮出来。【2】一般来说...……更多
大暑节气,无论多忙,多给家人吃这菜,营养解馋,出锅后满屋飘香
...,炒着吃特香),再拿点小米辣,100克紫皮洋葱,一大块生姜,料酒、生抽、蚝油、食用油各适量,再加一点点料酒,胡椒粉,红薯淀粉,食盐,冷水,辅食油,还有香葱和大蒜,别忘了其他调料。 制作步骤详解:先准备好洋...……更多
春夏进补,选这8种肉,便宜又滋补!
...推荐食谱:红烧鸭子所需材料:鸭子一只,约1.5公斤左右.生姜适量.葱适量.蒜适量.生抽适量.老抽适量.细砂糖适量.料酒适量.盐适量.八角2颗.香叶2片.花椒适量.辣椒干制作步骤:1.鸭子处理干净,剁成适当大小的块。用水冲洗干净...……更多
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