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吃鲫鱼、鲤鱼不如吃它!加个鸡蛋,不用炸不用蒸,出锅全家抢着吃
...脆。4、姜、葱、蒜:调味提鲜。5、香菜:用于装饰。6、料酒、食盐、生抽、陈醋、白糖:调配糖醋汁。操作步骤:1.将洗净的带鱼切段,并在两面划上几刀,用切好的姜丝、料酒、食盐腌制去腥。2.准备调料碗,倒入适量料酒...……更多
分享4道家常炖菜,荤素都有,中老年人常吃,营养好消化
...中老年人常吃,营养好消化,滋补身体,温暖过秋冬。【牛腩炖土豆】1、一斤半左右的新鲜牛腩肉,改成大块,放到凉水里边,多加些水,泡一个钟头以上,换两三次水,把里边的血水泡出来,这样可以去掉一部分腥味。 2、...……更多
美味烩面,面条筋道,犹如琴弦般弹动味蕾,让人陶醉
...粉、高汤、肉丝、豆腐皮、菜心、土豆丝、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、花椒油。做法:-制作面:将优质高筋面粉和水揉成面团,擀成薄片,切成宽面条。-炖肉丝:将肉丝用料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制,热锅凉油...……更多
饺子包好后,放冰箱就错了!学会这一招,不开裂不破皮,省大事!
...菇猪肉饺子】准备饺子皮、猪肉、干香菇、老抽、生抽、料酒、香油、米醋、食用油、香葱、生姜、胡椒粉。1、猪肉去皮,放进绞肉机里绞成肉馅,香葱、生姜切末放入肉馅中,加入食盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、锅里加...……更多
青椒炒肉丝是一道常见的家常菜,非常美味
...们一起来学习吧!所需材料有猪肉里脊肉、青椒、姜蒜、料酒、生抽、盐、白胡椒粉、淀粉以及食用油。首先,将猪肉里脊肉切成细丝。然后加入适量的料酒、生抽、盐、白胡椒粉和淀粉,搅拌均匀,腌制片刻。接下来,将青椒...……更多
肝脏偏爱这5种菜,春天吃润肺降火,护肝养颜
...量生姜(切丝);适量食用油;适量盐;适量生抽;适量料酒;少许白胡椒粉;少许鸡精(可选)步骤: 1.将花菜洗净,掰成小朵,焯水后捞出备用。2.锅中倒入适量的食用油,加热至五成热。3.加入切好的猪肉片,煸炒至变色...……更多
有一种蔬菜,它可以健脾养胃,润肠助消化,增强体质
...法:主料:芹菜200克,虾仁100克辅料:蒜末、盐、生抽、料酒、油做法:芹菜洗净切段。锅中放油,加蒜末爆香,加虾仁翻炒。加芹菜翻炒,加盐和生抽调味即可。2.芹菜牛肉芹菜牛肉是一道营养丰富的家常菜。牛肉的高蛋白质...……更多
这些菜肴简单易做,让你轻松成为厨房高手
...料:干豆腐、大葱、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、生抽、老抽、料酒、甜面酱、盐、胡椒粉、白糖、淀粉、水、油。做法如图所示~ 第四道:团团圆圆全家人一致同意把它列入年夜饭清单!!年夜饭上必备的一道菜~珍珠莲藕丸子!寓意团...……更多
年纪大了不要只吃素,多吃高蛋白食物,提高身体抵抗力
...(切末);葱:适量(切段);盐:适量;生抽:适量;料酒:适量;食用油:适量步骤:1.准备食材:将西蓝花洗净,切成小朵备用。虾仁去壳去虾线,洗净沥干水分。将大蒜、姜切成末,葱切段备用。2.炒虾仁:将锅加热,...……更多
多吃3种鱼,营养美味,滋补驱寒,健康过冬年年都有余
...白胡椒粉、白糖、食盐、花生油、辣椒油、八角、草果、料酒、酱油、淀粉、鸡蛋。1、草鱼处理干净,把两侧的鱼肉切下来,斜刀片成薄薄的鱼片,用清水抓洗干净,挤干水分放入碗中,加入淀粉水、鸡蛋清、食盐、料酒、酱...……更多
猪心炒角瓜,鲜嫩多汁爽口不腻,每一口都是惊喜,让你停不下筷子
...:1个角瓜:半根剁辣椒:1大勺姜丝:少许食用油:适量料酒:适量盐:适量生抽:适量制作步骤准备猪心:将猪心对半切开,挤出血管中的血块,并彻底冲洗干净去除血腥味。之后,用清水浸泡约10分钟,切成大块,用料酒、...……更多
秋天,吃牛肉羊肉不如多吃它,一吃健脾,二吃润肠,三吃强免疫
...栗烧鸡肉准备鸡大腿、香菇、板栗、生姜、蒜瓣、大葱、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、食用油。1、板栗划个口子,放进锅里加水煮2分钟,捞出剥掉外壳,取出板栗仁。鸡大腿剁成小块,放入清水里浸泡20分钟,洗干净后加...……更多
排骨则是肉类中的佼佼者,口感醇厚,令人回味无穷
...回味无穷。接下来是烹饪的步骤。先将排骨切成小块,用料酒、生姜片腌制一段时间,以去除腥味。同时,将鹌鹑蛋放入沸水中煮熟,再用凉水冲洗,去壳备用。之后,加热锅,放入适量油,将排骨煎至两面金黄,再加入姜片、...……更多
5道“报春菜”,应季而食身体好,寓意着新的一年春风得意事事顺
...200克、葱、姜、蒜、辣椒(根据个人口味添加)、生抽、料酒、盐、糖、食用油。 步骤:1、准备食材:蒜和姜切成末,葱切成葱花,辣椒切成细丝备用。蕌头洗净后切成段状,猪肉切成薄片备用。2.烹饪猪肉:锅中烧热适量食...……更多
春天必吃的润肺小能手,老人小孩都适合,这8道菜谱教你家常做!
...:1、韭黄梗和韭黄叶分开放,牛肉切丝加少许胡椒粉、料酒,生抽、淀粉各1勺、半勺老抽、1勺油抓匀腌制15分钟2、油热牛肉下锅炒至变色盛出,留底油炒香剁椒和蒜瓣,倒入韭黄梗炒软3、再倒入韭黄叶炒软加入少许盐、白糖...……更多
这5道菜被家人夸爆了,好吃还营养,孩子能吃一大碗饭
...;大蒜:适量;姜:适量;青红椒:适量;生抽:适量;料酒:适量;盐:适量;胡椒粉:适量;食用油:适量;清水:适量做法:1.将牛肉洗净切块,用清水泡洗掉血水,控干备用。2.番茄切块,洋葱、大蒜、姜切末,青红椒...……更多
阳春时节万物生发,建议常吃八道“碱性菜”,润燥排毒强身又健体
...卜‬、黑木耳‬、里脊肉‬、小葱‬、蒜瓣‬、食盐‬、料酒‬、淀粉‬、郫县豆瓣酱‬、陈醋‬、生抽‬、蚝油‬、白砂糖‬做法:(1)青椒洗净去蒂去籽切丝,胡萝卜洗净去皮切丝,里脊肉洗净切丝,小葱剥皮切葱花,蒜...……更多
春节下酒菜,5道菜有荤有素,解馋开胃,一桌人都爱吃
...块。接着锅内加入金针菇,煮两分钟捞出,再放入虾仁、料酒,煮到断生捞出。碗中放入姜丝、蒜末、白糖、生抽、蚝油、香醋搅拌均匀,调好料汁。最后盘内放入金针菇,再依次放入秋葵、虾仁摆好,浇上料汁,撒上小米椒,...……更多
冬天多吃“补养菜”,身体越补越好,冬天不怕冷
...们可以用羊肉来制作葱爆羊肉。将切好的羊肉加入少量的料酒、生抽、盐、白胡椒粉和淀粉腌制片刻。然后在热锅中爆炒葱段、姜末和大蒜末,加入腌制好的羊肉快速翻炒至变色。最后加入适量的料酒和生抽,根据口味加入少许...……更多
这五种食物越吃越瘦,轻松减肥不必挨饿
...克、辣豆瓣酱:适量、豆瓣酱:适量、葱姜蒜末:适量、料酒:适量、酱油:适量、盐:适量、白糖:适量、鸡精:适量、花椒粉:适量、食用油:适量、水淀粉:适量做法:1)将豆腐切成小块,放入开水中焯一下,捞出备用。2...……更多
推荐4道美味的秋天汤,它们不仅口感鲜美,而且有益于健康
...秋天享用,有助于驱寒保暖。食材:羊脸肉、萝卜、姜、料酒、盐。详细做法:1.羊脸肉切成块,用水焯水,去腥味。萝卜去皮,切成小块。2.锅中加入清水,将羊肉和姜一同放入,煮沸后撇去浮沫,倒入适量的料酒,继续煮40分...……更多
桑葚红焖牛肉
...芪同功,味甘性温,能入脾、胃经,能补益脾胃气血、强筋骨,适用于脾胃虚弱、食欲不振、气血不足的人。现代研究发现,牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后...……更多
秋冬白萝卜是个宝!这4道白萝卜吃法,当季营养,家人少往医院跑
...参!分享4道家常做法,秋冬吃它特养人。一、白萝卜炖牛腩1、食材:白萝卜、牛腩、生姜大蒜、大葱、豆瓣酱。2、牛腩洗净切块、白萝卜去皮洗净切块、生姜大蒜葱洗净切好待用。3、将牛腩冷水下锅焯水,加入少许的生姜和...……更多
竹笋炒肉片营养丰富,口感绝佳
...需要准备好以下食材:竹笋、猪肉、生姜、大蒜、生抽、料酒、盐、糖、淀粉和食用油。其中,竹笋应选择鲜嫩、无硬芯的部分,猪肉可以选用里脊肉或者五花肉,口感更佳。二、处理食材将竹笋去壳,洗净后切成斜片,放入沸...……更多
三月份应季海鲜,肉质肥厚,营养鲜美
...:1块、生姜:适量,切片备用、葱:适量,切段备用、料酒:适量、生抽:适量、盐:适量、白胡椒粉:适量、清水:适量、食用油:适量制作步骤:1.准备黄花鱼:将黄花鱼去鳞去内脏,洗净,切成适口大小的块状备用。用少...……更多
五道特别适合夏天的美食,不仅做法简单,还能让大家吃得开心
...食材小集合〗有虾、水嫩豆腐、鲜美西红柿,还有调味的料酒、盐和白糖,别忘了姜、葱和淀粉哦!制作步骤首先,我们得把买回来的新鲜虾子处理一下,把头剪掉,壳剥掉,虾线挑掉,然后得到虾仁。再把虾仁好好洗一洗,加...……更多
“大雪进补,开春打虎”,大雪过后,多吃这3样,营养鲜美又滋补
...荸荠、蒜瓣、腐乳、豆瓣酱、食盐、冰糖、食盐、酱油、料酒。1、羊腿肉切成小块,放入清水里浸泡半小时,去除血水。大葱切段,生姜切片,大蒜拍扁去皮。荸荠去皮洗干净,腐竹掰成小段。起锅加油烧热,放入腐竹炸至金...……更多
进入暖四月,多吃这八道家常菜,应季食材健康美味,增强免疫力!
...:适量;葱:适量;姜:适量;蒜:适量;辣椒:适量;料酒:适量;生抽:适量;醋:适量;糖:适量;盐:适量;淀粉:适量;食用油:适量制作步骤:1.准备工作:将鱿鱼须清洗干净,切成适合的长度,葱姜蒜切成末备用...……更多
百病不离肝!多吃5道“黄金菜”降肝火,助睡眠,特别适合中老年
...还有助于改善睡眠质量。主要食材:鸡肉、枸杞、姜片、料酒具体做法:鸡肉洗净切块,用料酒腌制。锅中加水,放入鸡肉和姜片。大火烧开后撇去浮沫,加入枸杞。转小火慢炖至鸡肉熟烂。推荐食谱四:胡萝卜炒牛肉胡萝卜炒...……更多
学会这些方法和技巧,让你的红烧排骨汤乳白色,味道更好
...后加入排骨。将排骨用小火慢慢煎至两面金黄,加入适量料酒、蚝油等调味料,炒匀后加入适量开水没过排骨,翻动排骨。热。小贴士:红烧前还有一个步骤,就是把排骨先用油煎一下,这样红烧的排骨汤就保持乳白色,排骨汤...……更多
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“秋蜂猛于虎”,省外蜇伤患者经抢救成功脱险
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11月4日,六盘水市在全省率先完成100%定点医药机构“高效办成一件事”医保码开通工作,全市共有2182家定点医药机构开通医保码结算
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