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麻辣鲜香一口爆汁,干锅鸭头教你在家做!
...底香不香的关键所在。葱姜蒜往里头一扔,再来点料酒、生抽什么的,好好揉搓一番,让鸭头吸足了味儿,那才叫一个香呢!焯水的时候,可别忘了往锅里加点香料包。八角、桂皮、香叶,还有那个劲儿十足的花椒,缺一不可啊...……更多
在中华美食的丰富宝库中,红烧大虾无疑是一道令人垂涎欲滴的佳肴
...首先,我们需要准备新鲜的大虾、生姜、葱、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水等食材和调料。大虾要选用肉质饱满、外壳光泽的新鲜品种,以确保烹饪出的菜肴口感鲜美。**二、处理大虾**将大虾清洗干净,去掉虾须和...……更多
打卤鸡蛋羹的做法、特点在于鸡蛋羹的嫩滑和卤汁的鲜美
...菜(可选)适量干木耳(可选)适量葱适量姜适量蒜适量生抽(酱油)适量老抽(酱油)适量(用于上色)料酒适量盐适量白糖少许水淀粉适量鸡精或味精(可选)适量做法步骤:制作鸡蛋羹:1.准备鸡蛋羹:鸡蛋打入碗中,加...……更多
别说,还真香!每个豆腐爱好者,都要学这道菜,配方做法很简单!
...,姜末5克,盐3克,白砂糖2克,胡椒粉1克,料酒5毫升,生抽15毫升,蚝油10毫升,水淀粉、玉米淀粉和橄榄油各适量。做法与步骤:1.新鲜购买回来的油豆腐,先用温水冲洗掉表面的油脂,再挤干水分,备用。Ps:用油炸过的油...……更多
...秆儿炒臭干子,喝了一斤苏酒,真是妙不可言。相较于折耳根这类味道比较排外的“地方菜”,芦蒿的味道更容易被初试者接受。它既有蒿类植物的特殊香气,又有一种专有的奇香。汪曾祺先生称,芦蒿的香味“就好像坐在了河...……更多
碳水内卷之王,中国煎饼究竟有多豪横?
...百怪的姿态。 你见过明明立志当 甜品,却疯狂往里面加 香菜的煎饼吗? 说的就是潮汕“配茶”小吃, 糖葱薄饼。糖葱是指煎饼中包裹的 葱状糖柱,明代郭子章的 《潮中杂记》便载:“潮之葱糖,极白极松,绝无渣滓。” 糖...……更多
春天多吃“3种春菜”,增强体质,提高免疫力,养肝护阳
...气。倒入豆干,开大火爆炒。2、加适量的食盐、蚝油、生抽,放入韭菜杆,大火炒至断生,再加入韭菜叶,红椒丝,快速翻炒几下即可。二、菠菜——金针菇拌菠菜菠菜被誉为“营养模范生”,富含铁、钙等多种矿物质,能够...……更多
《星落凝成糖》:仙界兽界两对结局不同的情侣,有人分别有人甜蜜
...荽重建了家园。胡荽/苏栀的扮演者是白妤霏,胡荽是个香菜精,性格上唯唯诺诺的,但是为了朋友可以付出一切。胡荽和清衡的缘分真是不浅,当年清衡给香菜的真身撒过灵泉水让她修炼出人形,到了天界清衡也非常照顾她,...……更多
只要掌握了关键步骤,就能轻松烹制出美味可口的红烧乳鸽
...,还需要准备一包红烧汁和一些常用调味料如盐、料酒、生抽等。接下来,我们开始处理乳鸽。将乳鸽放入锅中,加入足够的水,放入姜片、葱段、料酒等调味料,大火煮开后撇去浮沫,转小火煮约20分钟,煮至乳鸽七八成熟。...……更多
白灼基围虾的做法,非常受欢迎的海鲜菜品,做法简单,不用学也会
...详细的制作步骤:材料:基围虾500克姜一块葱一根蒜两瓣生抽(酱油)适量香醋(可选)适量盐适量香油(可选)少许食用油适量制作步骤:1.准备虾:将基围虾洗净,去除虾线(背部的一条黑线),可以用牙签从虾背第二节处...……更多
从现在到出伏,该多吃它了!湿气排光了,脾也强健了,轻松入秋~
...山药、木耳、胡萝卜、姜末、蒜末、葱段、食盐、鸡精、生抽、蚝油、胡椒粉、食用油详细步骤:1、往锅里倒水烧开,加入1勺盐入底味,再把山药放到锅里,开大火给它煮一下,1分钟过后,再把胡萝卜片放进来,同样给它焯水...……更多
这三种美食能够帮助您快速恢复体力,同时提供美味的享受
...简单方法:所需食材: 秋葵蒜瓣红椒 小葱所需调料:生抽 鸡精盐食用油 相关做法:将秋葵洗净后切段,用清水冲洗,并加入少量盐拌匀,静置3分钟。加热锅中的食用油,加入蒜瓣,红椒和小葱,爆炒至香气四溢。倒入生抽...……更多
糖醋荷包蛋拌饭的做法:外皮酥脆,内部滑嫩,搭配酸甜糖醋酱汁
...料:鸡蛋:4个大蒜:几瓣葱:适量米饭:2杯(约300克)生抽:1-2勺白醋:1-2勺蚝油:1勺(可选)番茄酱:2勺白糖:2勺老抽:半勺(调色用)淀粉:1勺清水:半碗食用油:适量盐:适量制作步骤:1.准备米饭先将大米洗净,按...……更多
谷雨,别错过这朵能吃的花
...美味。地里的荠菜、苦菜、蒲公英等野菜,树上的柳芽、香椿、榆钱……还有一种就是槐花。槐花,顾名思义,就是槐树的花,未开时为“槐米”,花开时为“槐花”。槐花有三种颜色,白色、黄色、还有紫色的,它的外形像小...……更多
...。作法一原材料:活花蟹,姜蒜,小麦面粉,米酒,盐,生抽酱油,白砂糖。作法:1、将花蟹清洗,解开蟹盖,去除蟹腮,砍下来蟹钳用花刀拍裂,蟹切割成四块;2、给花蟹创口表层都沾裹上一层薄薄干小麦面粉,将剩下的小麦...……更多
...卜100克,黑木耳(发制)2朵,食用盐1勺,葱10克,蒜15克,生抽酱油小勺,酱油小勺,木薯淀粉1勺,郫县豆瓣酱1勺,白砂糖1勺,白胡椒粉适当,水2勺。四季豆削皮,切割成7公分长、2公分厚为的条形。肉馅添加调味品腌渍20分钟...……更多
2种癌细胞“最怕”的蔬菜,每天换着吃,降低患癌症风险
...,倒入蒜末小米辣炒香。5.倒入一碗清水,调味放食盐、生抽、蚝油、白糖、鸡精,将调料搅匀化开,水开后再倒入少许水淀粉,将汤汁勾至浓稠。6.最后将熬好的料汁浇到西兰花上,这样一道简单的浇汁西兰花就做好了,颜值...……更多
夫妻肺片,一道具有悠久历史、独特风味和文化内涵的美食
...料和调料,如豆瓣酱、花椒、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽等。这些材料和调料的搭配,使得夫妻肺片具有了独特的口感和风味。制作夫妻肺片的步骤也不复杂。首先,将牛肉和牛杂洗净,切成适当的大小。然后,将切...……更多
芥蓝炒木耳,简单省事,营养全面,别不懂吃
...一点点盐,少量清水,半勺鸡精,一点味精,蚝油适量,生抽一勺,其他调料看着加。 首先,得把芥兰和黑木耳都准备好。记得把芥兰的叶子和老根部都切掉,这样口感会更好。然后,用清水多洗几遍,直到洗干净。最后,把...……更多
李亚鹏老婆也是豪放女子,海哈金喜撇下女儿李夏,跟哥姐们拼酒
...肤看起来很不错,但也是无辣不欢的人。还喜欢吃醋吃折耳根。 还喜欢重口味的食物,比如小肠等等。从倒酒的姿势看,海哈金喜也是酒桌高手,看起来酒量不小。时刻不忘记宣传家乡,欢迎大家到西昌吃烧烤,海哈金喜品行...……更多
厨房小白福音!蔬菜鸡蛋卷秘籍大公开,轻松搞定美味早餐
...味方面,除了常规的盐和油,还可以准备些料酒、蒜末、生抽等,让味道更丰富。接下来就是重头戏了。先把蔬菜处理好,胡萝卜切片蒸熟,菠菜焯水后沥干。这步骤看似简单,其实大有学问。胡萝卜蒸18分钟左右就够了,太久...……更多
立秋后要管住嘴,4种水果堪称湿气之王,越吃湿气越重,建议了解
...椒爆香,倒入绿豆芽翻炒断生,加入少许盐、鸡精、1勺生抽、1勺耗油,倒入鸡蛋、葱段翻炒均匀即可四、红豆推荐食谱:奶香红豆芋头食材:红豆、芋头、牛奶、冰糖做法:1、先把芋头洗干净,然后拿刀把皮削掉。削好皮后,...……更多
... 叶意如蒸腊肉、回锅肉、宫保鸡丁、油炸大虾、凉拌折耳根……一道道风味独特的菜肴摆满了餐桌。昨天,在秀洲区洪合镇凤桥村文化礼堂里,“一人一道家乡菜,传递我‘嘉’的年味”活动热闹举行。“非常开心,氛围很好...……更多
三伏天,多吃这个“祛湿王中王”!
...姜炒稻田蛙食材:仔姜、莴笋、稻田蛙、白酒、胡椒粉、生抽、盐、葱段、蒜瓣、小米椒、泡椒、五香粉、蚝油做法:1、蛙蛙洗干净,用白酒、胡椒粉、生抽、一点点盐腌制二十分钟;莴笋切成滚刀块;仔姜切丝,再来点葱段...……更多
爆款产品价格亲民
...成为“明星产品”,价格亲民的沂河田园桔梗酱菜、油焖香椿,益生康缘工厂店的白芸豆咖啡燃脂醇香咖啡,9.9元一斤的采酒人散酒体验装,好运来酒行99元一箱的原产法国圣利斯古堡干红葡萄酒,买一赠一的阳春三月酸羊奶等,都以其...……更多
“它”是菜也是水果,止咳效果非常棒,冬天咳嗽多吃它,还便宜!
...:鲜肉450克、马蹄300克、上海青1小把、胡萝卜1个辅料:生抽1大勺、蚝油1勺、鱼露1勺、点点料酒、点点糖1、先把马蹄清洗干净之后用小一点的刀子削去皮,上海青清洗干净,胡萝卜去掉皮切成片,猪肉清洗干净然后细细的剁碎...……更多
家常美味,白菜炖土豆的健康餐,轻松学会四招,味道更香更鲜!
...,切段备用大蒜:适量,切末备用调味料:食用油:适量生抽:适量盐:适量鸡精:适量料酒:适量3.制作步骤步骤一:处理食材白菜切块:将白菜洗净切块,尽量保持块状,便于炖煮时不容易散开。土豆切块:将土豆去皮切块...……更多
大米丸子的做法:蒸大米丸子,炸大米丸子,小朋友们的最爱零食
...卜:15克香菇:1朵香葱:2根花椒粉:少许食用油:适量生抽:半勺蚝油:半勺鸡蛋:1个面粉(或淀粉):适量盐:适量制作步骤:1.准备材料:胡萝卜、香菇和香葱切成碎末。2.混合材料:将剩余大米饭、切好的胡萝卜、香菇、...……更多
白萝卜香菇丸的做法:白萝卜清甜和香菇鲜美,口感丰富,营养均衡
...若干朵(新鲜或干香菇都可以)辅料:葱、姜调料:盐、生抽(酱油)、料酒、胡椒粉、香油、淀粉(或红薯粉)装饰:葱花(可选)做法步骤:1.准备食材将白萝卜洗净去皮,用插丝器插成细丝。将香菇清洗干净,如果是干香...……更多
胡萝卜牛肉丸的做法:一道营养丰富的菜肴,适合各个段的人群食用
...为嫩的部分)胡萝卜:1根洋葱:1个(可选)生姜:适量生抽(酱油):1汤匙红薯粉(或玉米淀粉):2汤匙盐:适量花生油:适量枸杞:几颗(可选,用于装饰)做法步骤:1.准备食材牛肉清洗干净,切成小块。胡萝卜洗净去皮...……更多
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肝火旺盛晚上燥的睡不着咋回事?肝火旺的人有哪些特征?了解下
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血压正常但老“头晕”咋回事?提醒:这五种原因需多留意
血压的升高对身体有很大的影响,如果血压急剧上升,就会出现明显的不适症状。最突出的表现是剧烈头痛、头晕、视力模糊、颈部不适
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经常吃水煮蛋,是“养肝”还是“伤肝”?
导语:鸡蛋,这颗小小的椭圆体,在人们的餐桌上扮演着举足轻重的角色。然而,随着健康观念的深入人心,有关它的争议也逐渐浮出水面
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50岁大叔血糖从14.7降到5.2,医生:3个降糖习惯,值得学习
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