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一碗面背后的奋斗故事
...要把面食做得更好。”在中国经济蓬勃发展的洪流中,一碗面改变的不只是史永超和段均彦的命运,他们还成了带动本地经济发展、促进本地就业的领路人。史永超告诉记者,他们的餐饮企业给100多人提供了就业机会。段均彦的...……更多
陕西一家人去苏州,点了三碗面,看见价格却傻眼了
陕西一家人去苏州,点了三碗面,看见价格却傻眼了当陕西的李先生一家踏上江苏的土地,他们期待的是一次江南水乡的宁静之旅。然而,一次简单的午餐经历,却让他们对江苏的面条文化有了深刻的认识。在苏州的一家小餐...……更多
“我在东京卖‘biangbiang面’”
...宗的陕西味道。“给顾客上面的时候我们还会专门带上一碗面汤,告诉他们这是陕西当地的习俗,叫原汤化原食。”冯树笑着告诉记者,最开始一些当地客人并不知道面汤是干什么用的,甚至还有顾客闹出了将面汤倒进面里的笑...……更多
山西运城:面食的源头,是“魔法”开始的地方
...的猫耳朵出锅后,那醇厚的麦香、辣香扑鼻而来。品尝这碗面,你会感受到微酸、微辣的汤汁裹着润滑的猫耳朵,一口下去仿佛进入了一个美食的“魔法”世界。在山西,除了基础的吃法,当然还得有“高阶”吃法,那就是配上...……更多
我国“最好吃”的10碗面,南北平分秋色,有你家乡的吗?
...国。今天,我将为大家盘点一下网评我国“最好吃”的10碗面,南北平分秋色,有你家乡的吗?山西刀削面刀削面流行于山西及其周边,起源于元代。它最大的特点就是全凭刀削,面顺滑爽口,又有嚼劲,汤汁鲜香浓郁,所以在...……更多
浐河两岸的面食
...、手搦饼,是以荞麦为主要材料制作的食品。最有名的叫蓝田饸络,浐河两岸人常吃这种饸饹。我的奶爸生前曾卖过多年饸饹,说半成品饸饹都是从蓝田县买回来的。那时候我很小,吃饸饹很早。荞麦在我国种植的历史十分悠久...……更多
食面江苏(风味)
...钱点了一碗阳春面,没想到这竟是我这辈子吃得最香的一碗面。一口大粗碗中放了一坨面,面头上放了一块白白的猪油,慢慢融化于面条中,酱油面汤中漂着些许青青的小葱花,那香气真是勾魂,弄得我拿筷子之前口水就忍不住...……更多
网红晋妈面馆开业,百万豪车撑场面,138元一碗面引争议!
...人眼前一亮!你可能会问,这面馆有啥特别的?价格!一碗面居然标价138元,这价格在大连可是少见。面馆内部装潢简单却不失高雅,三层的空间和几百平的庭院显得非常梦幻,每个角落都透露着书香气,但是,这样的环境和美...……更多
在河北,我被一碗安徽牛肉板面治愈了!
...能量,让劳动者们有力气应对一天的辛苦工作。而且,这碗面的价格亲民实惠,无论是刚下班的工人,还是路过的学生,都能轻松享用。 有趣的是,为了适应河北当地人的口味,并考虑到成本因素,这些太和县的移民们巧妙地...……更多
...供完整的供应链服务。“因为一根面连接五大洲,因为一碗面想到兰州。”世界中餐业联合会会长邢颖建议中国面食企业,要围绕面食抓产业,跳出面食抓文化,概括共建“一带一路”国家面食特点,培育新的“丝路美食”,让...……更多
让大网红纷纷翻车,这碗面是所有福建小孩的噩梦?
...建朋友关于童年的记忆里,应该都有一碗线面。但关于这碗面的记忆是美好还是痛苦,那就不好说了。这和面本身好吃与否关系不大,和吃面速度紧密相关。要是从小就狼吞虎咽,赶在面条开始吸水繁殖之前三下五除二赶紧吃光...……更多
...斌说,在当地党委政府的指导支持下,兰州牛肉面正由一碗面延伸发展到集品牌培育、连锁经营、科研开发、技术培训、生产加工为一体的产业链条。“在我们手里,兰州牛肉面制作有了精确的数据和标准化的工业流程,既便于...……更多
2022-12-17 00:11面食,全国
...斌说,在当地党委政府的指导支持下,兰州牛肉面正由一碗面延伸发展到集品牌培育、连锁经营、科研开发、技术培训、生产加工为一体的产业链条。“在我们手里,兰州牛肉面制作有了精确的数据和标准化的工业流程,既便于...……更多
2022-12-19 12:42面食,中国
61岁甄子丹现身北京小餐馆!一人吃四碗面胃口好,状态年轻活力足
61岁甄子丹北京小餐馆用餐,四碗面大快朵颐6月4日。知名功夫巨星甄子丹现身北京一家小餐馆,独自享用美食的场景引发了广泛关注。61岁的他,依然保持着年轻活力的状态,胃口大好,一人独享四碗面,尽显对大陆美食的热...……更多
中国面食界“山西论剑”:探讨非遗面食之未来
...业化、连锁化、标准化,实现规模化和品牌化。” 由一碗面延伸发展到品牌培育、连锁经营、科研开发、技术培训、生产加工为一体的兰州牛肉面产业,快速开拓了市场。“兰州牛肉面正在实现线上拓展与线下实体经济相融合...……更多
2022-12-17 19:28面食,山西,中国
这些面食为何火遍全国?——来自2022中国非遗面食大会的观察
...斌说,在当地党委政府的指导支持下,兰州牛肉面正由一碗面延伸发展到集品牌培育、连锁经营、科研开发、技术培训、生产加工为一体的产业链条。“在我们手里,兰州牛肉面制作有了精确的数据和标准化的工业流程,既便于...……更多
讲出好故事 铸造大品牌
...的豪放与粗犷,感受到兰州人的工匠精神。这不仅仅是一碗面,也是一部历史、一种传承,更是一份情感的寄托。凭着“兰州牛肉拉面”这一文化符号,可以从一个视角领略兰州风韵。文化赋能兰州牛肉拉面产业发展,“一碗面...……更多
为什么福建人吃这碗面都在边吃边吐?
...人会说:“试试用一小把福州线面,只要把握好时间,一碗面就可以分三碗。”没准此时就有一个福州小孩,扒拉着家长烹饪的爱心鸭汤线面,一边流泪一边后悔:“妈妈我再也不敢一边看电视一边吃线面了,我只是停了一小会...……更多
三年送出一万多碗面
本文转自:劳动报三年送出一万多碗面——长桥这家小面馆与环卫工人的“月末之约”早上六点的面馆已经坐满了环卫工。■劳动报记者 梁嘉蕾 文/摄 清晨六点,伴着淅淅沥沥的小雨,罗香路上的“西北红”拉面馆里,坐满了...……更多
匠心传承仙游味道——记“仙游炒面烹制技艺”传承人黄怀苍
...了口碑,顾客排队候座等吃炒面的场面屡见不鲜。“炒一碗面,看似简单,却绝非易事。从最初的选材到最后的装盘,每一个环节都要经过精细制作。”黄怀苍说道,美食需要用心制作,不可操之过急。先将面条水煮至熟,再依...……更多
新时代“勺勺客”“搅出”精彩人生
本文转自:西安日报“烟火”里有故事新时代“勺勺客”“搅出”精彩人生同学们正在练习烹饪技术。学生们的精彩作品。(扫码看视频) 精致的菊花豆腐、细如头发丝般的拉面,惟妙惟肖的“醒狮”、动漫形象等造型的面塑...……更多
一把“勺勺”炒出红火日子
本文转自:陕西农村报陕西烹饪大师、蓝田籍厨师王涛在制作陕菜。 中国烹饪大师、蓝田籍厨师段均彦在制作面食。 蓝田特色地方美食“九大碗”。 贺占军 郑昕 张晨俊 文/图 将一根面条反复拉到好几米长、把萝卜切到像头发...……更多
张若昀吃面cue白宇 网友纷纷期待二人合作
...期待二人合作。据悉,白宇曾在微博打卡更新自己吃的100碗面,获得“面食野生专属代言人”称号。 ……更多
让大网红纷纷翻车,这碗面是所有福建小孩的噩梦?
...建朋友关于童年的记忆里,应该都有一碗线面。但关于这碗面的记忆是美好还是痛苦,那就不好说了。这和面本身好吃与否关系不大,和吃面速度紧密相关。 要是从小就狼吞虎咽,赶在面条开始吸水繁殖之前三下五除二赶紧吃...……更多
10款汤面做法大揭秘:轻松掌握家常美味,做出一碗暖心好汤面!
...嫩与面条的爽滑交织在一起,再加上香菜的点缀,使得整碗面更加诱人。这款面不仅味道鲜美,还有很好的滋补效果。 青菜鸡蛋面:清新爽口的一款汤面,青菜的翠绿与鸡蛋的金黄相映成趣,简单却不失美味,是家常面食的佳...……更多
陕西风味面食
...,咀嚼起来甘香爽口,拉面细长均匀,口感柔韧扎实。一碗面吃下肚,饱腹感十足,也十分解馋。肉夹馍。打开装着肉夹馍纸袋的那个瞬间,喷香扑鼻,吸引食客迫不及待咬上一口。馍很酥脆,在嘴里咀嚼也发出“咯吱”脆响,...……更多
新疆“精兵强将”角逐拉面大赛
...展有限公司负责人马全深知,青海的拉面产业不仅仅是一碗面的生意,还带动了上下游产业的发展,也将青海特产带到了全国各地,为青海经济发展以及美食名片传播发挥了巨大作用。新疆亦是如此,新疆地处丝绸之路经济带核...……更多
每天一碗面对肝不好?想要肝脏健康,3种食物要少吃
...,而面食无疑成为了许多人餐桌上的常客。但是,每天一碗面是否真的对我们的健康无害?特别是对于我们的肝脏,这个默默承担着体内多种代谢功能的重要器官,面食又有着怎样的影响?面食过量:肝脏健康的隐形威胁在讨论...……更多
和府捞面“大规模裁员”好似有靠山?
...和府捞面官网和府捞面是其中最具代表性的品牌之一,一碗面加小吃和饮品,一顿简简单单的饭能达到百元级别。书房风格的装修和高端定位,让和府捞面过上了风风光光的几年,不仅消费者爱它,资本也下场吃面。2016到2022年...……更多
...。游客了解一座城市,通常是从赏美景、尝美食开始。一碗面,是山西味道,也是山西标识。唐新宇认为,山西面食有1000多种,在我市打造特色鲜明、具有浓郁地方特色的山西面食文化一条街,可以成为吸引游客打卡的好去处...……更多
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爱,传递温暖人心的力量
本文转自:人民日报高小立《 人民日报 》( 2024年06月27日 第 20 版)现代都市生活剧《时光正好》海报。芒果TV供图现代都市生活剧《时光正好》在湖南卫视
2024-06-27 06:00:00
歌声里的非遗 | 无处不在的苗族飞歌
国家级非物质文化遗产,苗族民歌(苗族飞歌)其演唱使用苗语真嗓,声音高亢嘹亮、豪迈奔放,曲调明快、穿透力强、极具感染力,主要流传于剑河县革东镇和岑松镇
2024-06-27 02:06:00
以曹状元为题材 贵州作家作品获“美丽中国”电影剧本征集优秀作品
近日,贵州作家李健铭、曹伟创作的电影文学剧本《少年武状元曹维城》在第三届“美丽中国”电影剧本征集活动中,荣获优秀作品。该剧本是以贵州省唯一的武状元曹维城为主角的首部文艺作品
2024-06-27 02:06:00
第三届永庆坊表演艺术月在穗开启
中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者 林洁)近日,第三届永庆坊表演艺术月在广州拉开帷幕。粤剧艺术博物馆、广东现代舞团
2024-06-26 22:34:00
《误杀》导演放大招了,新电影“尺度较大”,18岁以下不建议观看
去年6月一部《消失的她》以黑马之姿在暑期档杀疯了,最终拿下35.23亿的票房。同样是悬疑犯罪类型的电影《默杀》定档,将于7月4日上映
2024-06-26 17:07:00
柯林斯等亮相《玛克辛》首映 猴西曝病情后首现身
1905电影网讯当地时间6月24日,美国洛杉矶,电影《玛克辛》举行首映式,影片主演、、、“猴西”海尔希等现身,这也是猴西公开身患红斑狼疮和白血病后首度出现在公众视野中
2024-06-26 17:09:00
哪吒2大概率延到明年?张若昀统治暑期档,庆余年2后再出新片
张若昀是要统治我的暑期档吗?《庆余年2》还在回味中,新电影《从21世纪安全撤离》这就定档了!本片讲述了一次意外落水让15岁的诚勇
2024-06-26 17:03:00
《歌手2024》第八期出场顺序曝光,汪苏泷面临淘汰风险,那英稳了
《歌手2024》在本周五就要迎来第八期节目了,自从作为“袭榜赛制”的欧美大咖断眉缺席之后,进行了两期的“冲榜赛”,导致整体的看点骤降
2024-06-26 17:17:00
爱优腾芒综艺制作团队的换乘游戏,抖音负责捡漏
鹅桃大战网友司空见惯,但最近两家在喜剧综艺抢人,还是让很多爱看喜剧综艺的观众蠢蠢欲动了。这边,爱奇艺的《喜剧之王单口季》发博官宣表示“我们要来了”
2024-06-26 17:11:00
张国荣《倩女幽魂》修复重映、张艺谋拍《三体》……这30部重磅新片将排队上映!
刚落幕的上海国际电影节可谓热闹非凡,最终在金爵盛典上,黄晓明凭借《阳光俱乐部》拿下本届影帝,葛优、王俊凯主演的《刺猬》和管虎新片《一个男人和一个女人》均有所斩获
2024-06-26 17:10:00
GAI周延连上三季《天赐的声音》 与陈冰合作演绎歌曲《诺言》
6月21日,种梦音乐D.M.G艺人GAI周延在浙江卫视《天赐的声音5》第九期中,与歌手陈冰合作演绎经典歌曲《诺言》,保留歌曲原有的情感内核
2024-06-26 17:17:00
中国娱乐网讯 www.yule.com.cn BABYMONSTER组合是YG娱乐公司在去年推出的女子新人组合,从去年出道开始
2024-06-26 16:02:00
朱轩熠夏日清新写真释出 活力沁爽彰显轻熟男魅力
中国娱乐网讯 www.yule.com.cn 今日,朱轩熠的一组夏日清新写真曝光,他身着简单白T,搭配石灰色仔裤,脚蹬小白鞋
2024-06-26 16:02:00
《新说唱》总冠军诞生了!!!
《新说唱》总冠军诞生了!!!就在刚刚,《新说唱》总决赛正式录制完毕!首轮7进4!所有Rapper都找了嘉宾!!AThree+艾福杰尼+那奇沃夫+kkluv+扬布拉德Jarstic
2024-06-26 17:18:00
被网友吐槽后,知名女星严肃声明!冲上热搜
本文转自【新闻晨报】;一早,韩雪的话题冲上热搜,阅读量过亿。近日,@韩雪 在热门综艺《乘风2024》舞台上演绎了一首《负重一万斤长大》
2024-06-26 17:21:00