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...要把面食做得更好。”在中国经济蓬勃发展的洪流中，一碗面改变的不只是史永超和段均彦的命运，他们还成了带动本地经济发展、促进本地就业的领路人。史永超告诉记者，他们的餐饮企业给100多人提供了就业机会。段均彦的...……更多
2024-02-11 04:04:00碗面,背后,故事,茂盛,蓝田,面食
陕西一家人去苏州，点了三碗面，看见价格却傻眼了当陕西的李先生一家踏上江苏的土地，他们期待的是一次江南水乡的宁静之旅。然而，一次简单的午餐经历，却让他们对江苏的面条文化有了深刻的认识。在苏州的一家小餐...……更多
2024-02-27 06:53:00碗面,陕西,苏州,一家人,一家,价格
...宗的陕西味道。“给顾客上面的时候我们还会专门带上一碗面汤，告诉他们这是陕西当地的习俗，叫原汤化原食。”冯树笑着告诉记者，最开始一些当地客人并不知道面汤是干什么用的，甚至还有顾客闹出了将面汤倒进面里的笑...……更多
2023-10-15 03:51:00东京,陕西,日本,东京,西安,蓝田
...的猫耳朵出锅后，那醇厚的麦香、辣香扑鼻而来。品尝这碗面，你会感受到微酸、微辣的汤汁裹着润滑的猫耳朵，一口下去仿佛进入了一个美食的“魔法”世界。在山西，除了基础的吃法，当然还得有“高阶”吃法，那就是配上...……更多
2024-04-14 16:43:00运城,山西,面食,源头,地方,魔法
...国。今天，我将为大家盘点一下网评我国“最好吃”的10碗面，南北平分秋色，有你家乡的吗？山西刀削面刀削面流行于山西及其周边，起源于元代。它最大的特点就是全凭刀削，面顺滑爽口，又有嚼劲，汤汁鲜香浓郁，所以在...……更多
2024-02-24 17:23:00碗面,秋色,南北,我国,最好,面条
...、手搦饼，是以荞麦为主要材料制作的食品。最有名的叫蓝田饸络，浐河两岸人常吃这种饸饹。我的奶爸生前曾卖过多年饸饹，说半成品饸饹都是从蓝田县买回来的。那时候我很小，吃饸饹很早。荞麦在我国种植的历史十分悠久...……更多
2023-12-20 08:05:00面食,两岸,臊子,苞谷,蓝田,荞麦
...能量，让劳动者们有力气应对一天的辛苦工作。而且，这碗面的价格亲民实惠，无论是刚下班的工人，还是路过的学生，都能轻松享用。
有趣的是，为了适应河北当地人的口味，并考虑到成本因素，这些太和县的移民们巧妙地...……更多
2024-04-15 09:51:00板面,河北,安徽,牛肉,河北,板面
...供完整的供应链服务。“因为一根面连接五大洲，因为一碗面想到兰州。”世界中餐业联合会会长邢颖建议中国面食企业，要围绕面食抓产业，跳出面食抓文化，概括共建“一带一路”国家面食特点，培育新的“丝路美食”，让...……更多
2023-12-12 19:21:00牛肉面,面食,龙头企业,中国,牛肉,龙头
...建朋友关于童年的记忆里，应该都有一碗线面。但关于这碗面的记忆是美好还是痛苦，那就不好说了。这和面本身好吃与否关系不大，和吃面速度紧密相关。要是从小就狼吞虎咽，赶在面条开始吸水繁殖之前三下五除二赶紧吃光...……更多
2023-10-17 20:47:00大网,碗面,福建,噩梦,小孩,福建
本文转自：劳动报三年送出一万多碗面——长桥这家小面馆与环卫工人的“月末之约”早上六点的面馆已经坐满了环卫工。■劳动报记者 梁嘉蕾 文/摄 清晨六点，伴着淅淅沥沥的小雨，罗香路上的“西北红”拉面馆里，坐满了...……更多
2024-02-03 04:21:00碗面,面馆,长桥,工人,碗面,环卫工
...了口碑，顾客排队候座等吃炒面的场面屡见不鲜。“炒一碗面，看似简单，却绝非易事。从最初的选材到最后的装盘，每一个环节都要经过精细制作。”黄怀苍说道，美食需要用心制作，不可操之过急。先将面条水煮至熟，再依...……更多
2023-10-18 15:56:00仙游,匠心,炒面,技艺,味道,仙游
本文转自：陕西农村报陕西烹饪大师、蓝田籍厨师王涛在制作陕菜。 中国烹饪大师、蓝田籍厨师段均彦在制作面食。 蓝田特色地方美食“九大碗”。 贺占军 郑昕 张晨俊 文/图 将一根面条反复拉到好几米长、把萝卜切到像头发...……更多
2024-03-01 07:24:00日子,蓝田,厨师,蓝田县,陕西,秦岭
...建朋友关于童年的记忆里，应该都有一碗线面。但关于这碗面的记忆是美好还是痛苦，那就不好说了。这和面本身好吃与否关系不大，和吃面速度紧密相关。 要是从小就狼吞虎咽，赶在面条开始吸水繁殖之前三下五除二赶紧吃...……更多
2023-10-14 00:37:00大网,碗面,福建,噩梦,小孩,福建
...嫩与面条的爽滑交织在一起，再加上香菜的点缀，使得整碗面更加诱人。这款面不仅味道鲜美，还有很好的滋补效果。
青菜鸡蛋面：清新爽口的一款汤面，青菜的翠绿与鸡蛋的金黄相映成趣，简单却不失美味，是家常面食的佳...……更多
2024-04-17 10:39:00汤面,家常,美味,做法,汤面,酸辣汤
...展有限公司负责人马全深知，青海的拉面产业不仅仅是一碗面的生意，还带动了上下游产业的发展，也将青海特产带到了全国各地，为青海经济发展以及美食名片传播发挥了巨大作用。新疆亦是如此，新疆地处丝绸之路经济带核...……更多
2023-10-20 00:09:00强将,精兵,新疆,拉面,大赛,新疆
...，而面食无疑成为了许多人餐桌上的常客。但是，每天一碗面是否真的对我们的健康无害？特别是对于我们的肝脏，这个默默承担着体内多种代谢功能的重要器官，面食又有着怎样的影响？面食过量：肝脏健康的隐形威胁在讨论...……更多
2024-03-12 06:38:00天一,肝脏,食物,不好,健康,肝脏
...和府捞面官网和府捞面是其中最具代表性的品牌之一，一碗面加小吃和饮品，一顿简简单单的饭能达到百元级别。书房风格的装修和高端定位，让和府捞面过上了风风光光的几年，不仅消费者爱它，资本也下场吃面。2016到2022年...……更多
2024-04-03 21:36:00大规,靠山,大规模,品牌,学林,面的
...。游客了解一座城市，通常是从赏美景、尝美食开始。一碗面，是山西味道，也是山西标识。唐新宇认为，山西面食有1000多种，在我市打造特色鲜明、具有浓郁地方特色的山西面食文化一条街，可以成为吸引游客打卡的好去处...……更多
2024-03-01 10:52:00食文化,太原,山西,一条街,声音,山西
近期，“一碗面30元的网红面馆卖不动了”的话题登上微博热搜，引发网友热议。某网红面馆套餐在前两年，“巅峰时期”的网红面馆可谓风靡一时、风光无限。而仅仅过了一年多，面馆市场仿佛换了天，不少门店已经倒闭或暂...……更多
2023-12-21 14:53:00面貌一新,面馆,面貌,面馆,门店,消费
...有失水准的原因，思来想去，Sir觉得答案藏在了山西的一碗面食里。山西有一种夹心面，既有轻微发酵后的小麦粉做“面子”，又有高粱红面做“里子”，一个面式，两种口感。这种精益求精，陈晓卿说，是山西面食“内卷”的...……更多
2024-03-14 23:51:00舌尖,力作,纪录片,豆瓣,导演,纪录
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和府捞面是其中最具代表性的品牌之一，一碗面加小吃和饮品，一顿简简单单的饭能达到百元级别。书房风格的装修和高端定位，让和府捞面过上了风风光光的几年，不仅消费者爱它，资本也下场吃面。2016到2022年...……更多
2024-04-09 22:44:00三连,品牌,学林,面的,市场,门店
...网保定11月22日电 题：洪灾后百天 河北涿州如何端稳“那碗面”？中新网记者 李晓伟 陈林 崔涛虽已入冬，涿州市豆庄镇找王村村头却是一望无际绿油油的麦田。望着自家田里已七八厘米高的冬小麦，村民赵杰笑言“长势正好，...……更多
2023-11-22 19:46:00涿州,洪灾,碗面,河北,涿州,涿州市
...；酱香十足的肉丝，一入口，便齿颊生香。只要端起这一碗面，中学时代所有的烦恼，所有的忧愁，便融进鲜香浓郁的面汤，随面条吞咽进肚，而后烟消云散。吃面时，总能碰见几个志同道合的同学，我们一起讨论问题，一起分...……更多
2023-12-14 07:43:00面馆,老板娘,老板,肉丝面,香菇,肉丝
...人做面食。“咱们西安是‘碳水之都’，老百姓生活中一碗面是少不了的。”刘东萌告诉记者，如今，通过中欧班列把粮油产品运回来，老百姓在“家门口”就能够品尝到“一带一路”共建国家的优质农产品，尤其是用哈萨克斯...……更多
2024-02-11 04:02:00丝路,味道,克斯坦,哈萨克斯坦,哈萨,中欧
...变空。虽然历经岁月蚕食，但这株古树仍茁壮挺拔，枝叶茂盛。
图/西安楼观生态文化旅游度假区在不同季节，“老子手植银杏”样貌各异。十一月初，它正在逐渐变黄，黄叶、绿叶分布于各处，枝干向上伸展，十分壮观。再过...……更多
2023-11-14 01:35:00秦岭,银杏树,银杏,千年,银杏,银杏树
...维持健康体重和预防慢性疾病的关键。米饭VS面食：营养背后的秘密在探讨米饭和面食对健康影响的过程中，了解它们的营养成分是基础。两者作为主食，主要提供碳水化合物，但它们在营养价值、能量释放速度及对餐后血糖的...……更多
2024-04-05 06:46:00面食,米饭,背后,营养,秘密,面食
...汤将熟面条浇透几次，然后浇上熬好的汤。片刻工夫，一碗面黄葱绿、油红汤香的咸汤面就上桌了。食客们大口吃面喝汤，额头冒出层层细汗。一位穿着白色羽绒服的女人特别小心，用手压着衣服领口，防止红油点子溅上。一个...……更多
2024-01-23 03:40:00一端,乡愁,是非,咸阳,汤面,铜川
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也是从那时起，像马学明一样，越来越多的化隆人靠这碗面过上了好日子。起初，他们通过邻帮邻、亲帮亲的方式带动村民发展“拉面经济”。与此同时，政府也不断推出新政策，为他们保驾护航，不仅对拉面企业“扶上马，...……更多
2023-10-20 02:10:00青海,拉面,背后,故事,拉面,青海
...面团在汤中飞舞，仿佛一群快乐的精灵在玩耍。
这样一碗面疙瘩汤，既有面食的香气，又有蔬菜的清新。每一口汤都带着奶奶的爱心和呵护。有时奶奶还把芝麻在锅里炒炒，用短擀面杖把碾碎，做成芝麻面，散在热腾腾的面疙...……更多
2024-03-22 10:41:00疙瘩汤,疙瘩,面疙瘩,奶奶,疙瘩汤,疙瘩
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