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传承百年的“一碗面”为什么能“香”一座城?
本文转自:中国新闻网【同期】您知道兰州牛肉面多少钱一碗吗?【解说】连日来,记者在甘肃兰州街头随机采访,几乎所有本地人都能脱口而出,“八块一碗”。一碗面,一锅汤,能折腾出多少门道?兰州牛肉面传承至今已...……更多
黄河美食|兰州牛肉面:一座城一碗面
...河穿城而过的西部城市,日夜奔流的黄河水与鲜香劲道的牛肉面是兰州人生活的日常。常会有人说:兰州人的一天,是从一碗牛肉面开始的。 在兰州的大小街巷,遍布牛肉面馆,从曾经的几十家,到现在的一两千家,在兰州,...……更多
兰州牛肉面的“面”艺盛宴
...国新闻网中新网兰州3月24日电 (戴文昌)24日,200余名兰州牛肉面拉面师汇聚兰州,同台竞技,展现了一场味蕾狂欢的“面”艺盛宴。这不仅是对兰州牛肉面传统技艺一次传承与创新,更是对甘肃餐饮文化一次有力推广。当日,甘...……更多
...东、福建、新疆等中国各地面食产业龙头企业12日齐聚“牛肉面之城”甘肃兰州市,组团取“出海经”。兰州牛肉面享誉海内外,在全球开设店铺,面馆数量有数万家。仅在兰州市,牛肉面馆就有数千家,兰州也被称作“牛肉面...……更多
...家”。据11月4日《工人日报》报道,在甘肃兰州,“兰州牛肉面”是一个独具城市标志意义的特色产业,也是经营门店遍布大街小巷、就业灵活分散的小微经济体。兰州工会在加强基层组织建设过程中,全面推进以“牛肉面经营...……更多
兰州味道 氤氲人间烟火气
本文转自:兰州日报兰州酿皮兰州早市上的甜醅子兰州牛肉面 黄河中流、两山对峙。兰州,地处青藏高原向黄土高原过渡地带,这里夏无酷暑,冬无严寒,是著名的避暑胜地;兰州,千百年来被黄河水哺育,再加之独特的地理...……更多
兰州甘味值得细品
...从地标产品到高原夏菜,从街头风味小吃到知名美食兰州牛肉面……漫步金城,随时都能品味到那份专属于甘肃的醇厚与深邃。兰州,这座拥有悠久历史的文化古城,不仅以其厚重的历史底蕴吸引着无数游客,更以其独特的甘肃...……更多
“面面俱到”!200余名兰州牛肉面拉面师现场秀绝活、拼技艺
...融合创新”为主题的甘肃省百万职工劳动和技能竞赛兰州牛肉面大赛暨兰州市初赛启动仪式在兰举行。本次大赛旨在弘扬兰州牛肉面文化,通过兰州牛肉面人才培养、选拔、评价和激励等方面的引领示范,进一步扩大就业,助力...……更多
甘肃小吃特色美食推荐:不可错过的地道风味,让你大饱口福
...进甘肃的美食世界,探寻那些令人垂涎的特色小吃。兰州牛肉面,无疑是甘肃美食的代表。这碗面,早已超越了简单的食物定义,成为了兰州的一张名片。面条手工现场拉成,细腻入微,搭配醇厚的牛肉面汤、白萝卜片、辣椒油...……更多
爱心商户连夜赴地震区为受灾群众煮水饺
...赶赴震区,自带物资和炉灶,为受灾群众免费制作水饺和牛肉面,让大家在经历惊心动魄的一夜后吃上一口热乎饭。20日,其中一家爱心商户告诉北京青年报记者,经过一天时间,他们已经煮了两三千斤水饺,还消耗了4000斤面粉...……更多
孔德辉:一颗匠心做拉面
...转自:海东日报□本报记者 赵新秋 摄影报道说起安泊尔牛肉面,但凡吃过的人无一不竖起大拇指。经过10多年的传承发展,更新迭代的安泊尔牛肉面改名为兰亭安泊牛肉面,老板孔德辉“坐镇”的面馆坐落在西宁市城东区夏都...……更多
...左右。“一对上海老夫妻,每隔一段时间就来店里吃一碗牛肉面;家住新北的一位东北大哥,经常带着他的母亲和女儿来吃面,他们说就喜欢我们做的牛肉板面的味道;还有一对金坛的父子,他们一来,不用点餐我就知道,父亲...……更多
暖心牛肉面 情暖环卫工
本文转自:新疆日报木垒哈萨克自治县暖心牛肉面 情暖环卫工连日来,木垒哈萨克自治县出现连续降温降雪天气,给城市交通出行带来诸多不便,但环卫工人们加班加点在大街小巷清雪除冰,坚守着城市的整洁与亮丽。12月19日...……更多
...意方向走路10分钟,都可找到一家或几家热气腾腾的兰州牛肉面馆。兰州牛肉面产业可谓是“百花齐放”,每个兰州人心里都有一家自己最偏爱的牛肉面馆,这就是兰州牛肉面的“江湖”。据了解,兰州市现有牛肉面店近两千家...……更多
救援甘肃消防员两口吃完一碗面,家人看到后心疼得流泪,本人回应:争分夺秒是我们的职责和使命
...救援现场争分夺秒,消防员轮换休息间隙,两口吃完一碗牛肉面,视频感动网友,不少人直呼心疼。12月21日,两口吃完一碗牛肉面的消防员回应:不是面不烫而是“争分夺秒”是每一名消防指战员的职责和使命。 该消防员家人...……更多
人生一碗面足矣!
...老王煮面的手艺不错,过水面、打卤面、鸡蛋面、素面、牛肉面、热汤面,只要我想吃,他从来不怕麻烦。这是我一直以来的骄傲和自豪。“老王,我加班呢,想吃你煮的鸡蛋面,给我煮碗,我上午11时回家吃!”“没问题,到...……更多
“仅仅一年多就换了天”,网红面馆应如何“面貌一新”?
...统计,仅在2021年,以马记永、陈香贵、张拉拉为代表的牛肉面品牌,以及五爷拌面,还有腾讯投资的和府捞面等品牌,总融资额超过14.4亿元。最风光的时候,马记永、陈香贵估值超过10亿元,遇见小面估值达30亿元,和府捞面于...……更多
...自:消费日报本报讯 (记者 刘胜利) 为进一步提升兰州牛肉面行业从业人员职业技能,推动甘肃省兰州牛肉拉面产业持续健康发展,近日,由甘肃省商务厅、甘肃省人社厅和甘肃省总工会联合举办的甘肃省“百千万”创业引领...……更多
姜花:这碗面成就了我
...道深秋悄然而至,在凉飕飕的天气里,来一碗热乎暖胃的牛肉面再合适不过了。一大早,记者来到海东市乐都区的“姜氏大碗王”牛肉面店。推门而入,热气腾腾的内部环境瞬间让人身感温热,目之所及,几口大锅冒着热气。一...……更多
人报甘头条  |  甘肃兰州榆中县:发展地域特色富民产业,打造牛肉拉面产教融合供应链
...,兰州被中国烹饪协会授予“中国牛肉拉面之乡”,兰州牛肉面制作技艺被列入“中国非物质文化遗产”项目,“甘肃兰州拉面师”被人力资源和社会保障部授予国家带动就业类劳务品牌。2022年8月被人社部组织的全国特色劳务...……更多
爱心拉面 温暖救灾一线
...报记者 王伟如 通讯员 熊军就是这碗面,这碗热气腾腾的牛肉面,在过去的3天里,在抢险救灾的感人“洪流”中,不仅温暖了受灾群众的胃,更温暖着他们的心。“开饭喽,大家先来吃一口热乎饭!”“需不需要加面?不够的...……更多
【十人】Salama:埃及教授在兰大建国际研究团队
...、友谊之路、繁荣之路。埃及人Salama的一天,从一碗兰州牛肉面开始。Salama来到兰州生活和工作已有5年,从最初的好奇到了解再到融入,Salama不仅成为了一名“中国通”,更体会到交流的重要性。如今,作为兰州大学公共卫生...……更多
“一带一路” | 兰州大学教授Salama的这5年:对中国的热爱从一碗牛肉面开始
...来自埃及的教授Salama在兰州一天,由一碗热气腾腾的兰州牛肉面开启。在9月接受采访时,他用中英文混搭的方式向上游新闻记者强调:“I love 牛肉 noodles。”​来中国生活和工作5年后,Salama说自己爱上了中国,并希望长期贡献...……更多
兰州最好吃的4家早餐,西北特色,鲜香不腻,全部推荐给你
...。漫步在兰州清晨的街头,你会沉浸在各种美食香气中,牛肉面、羊肉泡馍、油泼面、豆浆油条等飘散出的诱人芳香充斥在空气中。造访兰州必品牛肉面,这道正宗美食十分讲究。以\"一清二白三红四绿五黄\"为标准:汤清如水...……更多
10款汤面做法大揭秘:轻松掌握家常美味,做出一碗暖心好汤面!
...鲜香完美融合,再加上面条的爽滑,让人回味无穷。红烧牛肉面:经典的中华面食,牛肉醇香浓郁,面条筋道有嚼劲。一碗红烧牛肉面,既满足了味蕾,也提供了充足的能量。财鱼面 :财鱼的鲜嫩与面条的爽滑交织在一起,再...……更多
师徒鄂豫两地同卖“爱心面”
...不必客气!”11月26日,在河南平顶山市区,一家襄味李牛肉面馆的门前挂着这个提示牌。一碗面、一个蛋、一份卤豆干,虽然不是什么贵重之物,但让人在这冬日里因这份善意而倍感温暖。襄味李牛肉面馆的店主李艳红说,她...……更多
演员孙茜:把家乡讲给你听
...界纷繁,洗一把黄河水的脸便是清凉。人情冷暖,干一碗牛肉面的汤热血胸膛。”这是演员孙茜在她的孩子百天即将到来时,全家人从北京选择坐火车回到家乡兰州的路途上,写给孩子的一封信中的其中两句。在她的内心深处,...……更多
一碗麻辣烫背后的能量和机遇
...花椒,还有粉条等等,这些都是地道的甘肃产品。以兰州牛肉面为代表的这些餐饮材料,它的辣椒、花椒、牛肉、面粉,还有其他辅助材料,都是本地的地道的优质产品。牛铮超说,随着产业的火出圈,行业相关部门应该积极行...……更多
大众投票最后一天 哪些小面馆将是“显眼包”?
...”?综合50强前10特色小面10强前3 新重庆小面外地榜前3牛肉面10强前3 糊辣壳小面10强前3豌杂面10强前3 米线10强前3地方特色品类10强前3 传统麻辣小面10强前3抄手10强前3 “小面是吃不尽寻不完的,我期待这次新重庆小面50强评...……更多
一碗30元,网红面馆卖不动了
...陈香贵开放加盟的广告,推广中这样写道,“陈香贵兰州牛肉面,全球诚邀合伙人!成熟营运体系直接复制。”在投资预算一栏中,有50-80万、80-120万、120万-150万,以及150万以上的选项。而在陈香贵官方微信公众号上,申请成为...……更多
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中医养生:每天喝红枣水的你,为什么还是脸色蜡黄?
在中医养生中,红枣被誉为养血之宝,被许多人认为是美容佳品。每天坚持喝红枣水,可以滋补身体,改善肤色,但为什么有些人喝了红枣水之后
2024-05-24 11:58:00
30岁青年男性,时不时心慌的原因与对策:从生活到临床的全面解析
心慌,也被称为心悸,是一种常见的心血管症状。在30岁的青年男性中,这种症状可能会间或出现。那么,了解这些可能的原因以及如何应对就显得尤为重要
2024-05-24 11:59:00
突发心梗必看,8种错误自救方法可致命!教你5种正确自救必须收藏
突发心梗,是一种常见的急性心血管疾病,也是导致猝死的重要原因之一。在突发心梗时,采取正确的自救方法对于挽救生命至关重要
2024-05-24 12:00:00
体检心电图查出完全性右束支阻滞,危害大吗?该如何处理?
完全性右束支阻滞是指心脏右束支传导出现延迟或中断,导致心电图出现特定的改变。这种病症在临床上并不少见,但大多数情况下并不会引起明显的症状
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血压低压高的病因和危害,降压药如何选用?
随着生活节奏的加快,高血压患者在逐年增加。其中,血压低压高的情况在年轻人中较为常见。那么,什么是血压低压高?它的原因是什么
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痛风石是由于高尿酸血症导致的关节、软骨和周围组织中沉积的白色晶体,常常引起关节的剧烈疼痛和炎症。对于痛风石的治疗,除了控制尿酸水平外
2024-05-24 13:35:00
惊!预防心肌梗死引发的猝死竟如此简单!快来筑牢防线!
医学界一直在努力提高公众对于心肌梗死这一疾病的认知,因为这种疾病在中国乃至全球的发病率都在逐年上升。近日,一位42岁的知名主持人因心肌梗死不幸离世
2024-05-24 13:36:00
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随着人们生活水平的提高,运动成为了许多人保持健康的重要方式。特别是在50岁以后,由于身体机能的下降,人们更加注重运动养生
2024-05-24 13:37:00
高甘油三酯易患5种疾病,饮食清单值得关注!
随着社会的发展和人们生活水平的提高,越来越多的人面临“高血脂”的困扰,而高血脂的人群中,有一项“甘油三酯”超标,人们没有给与足够的重视
2024-05-24 13:38:00
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难治性高血压又称顽固性高血压,是指尽管使用了三种或者以上合适剂量降压药联合治疗(一般应该包括利尿剂),血压仍未能达到目标水平
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高血压是以体循环动脉压持续升高为主要表现的心血管综合征。《2023年中国高血压防治指南修订版》指出:高血压的治疗应涵盖以下三方面的内容
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心理健康是一个人完整健康的重要组成部分。它涉及到一个人的情绪、思维和行为,并且影响着他们的生活质量、人际关系和日常功能
2024-05-24 13:43:00
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天气热,出汗也比较多,洗个澡能让整个人清爽又舒服,但如果一整天都待在空调房,身上没出汗,还要不要洗澡呢?答案是肯定的。这是因为
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提示:中老年人如果频繁出现头痛、健忘、头晕、四肢麻木、精神恍惚、感觉无力等症状,很大可能是存在脑供血不足的情况。一旦出现脑供血不足
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今天,一位27岁的女性患者,因为巨大子宫肌瘤需要行手术治疗,术前做普通心电图发现有室性早搏,于是做了24小时动态心电图
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