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十月气温下降快,教你做砂锅胡椒鸡,喷香解馋,吃到肚里暖洋洋
...寻找各种方式来驱寒保暖。在这样的季节里,一道美味的砂锅胡椒鸡不仅能够满足味蕾的享受,还能让身体感到温暖舒适,真是秋季进补的绝佳选择。砂锅胡椒鸡,顾名思义,就是用砂锅炖煮的一道鸡肉菜肴。这道菜以鸡肉为主...……更多
小雪,养生滋补更要重视,常吃这几道菜,滋润皮肤暖脾胃
...香菜2克,辣椒油适量,盐适量。 做法:1.羊腿剁大块,砂锅里直接放入冷水后就下入羊肉块,烧开后撇去浮沫,然后放入2勺料酒,两个干辣椒,小葱结,八角和姜,小火煮40分钟左右,时间到了,放少量的盐和香菜调味。2.取...……更多
大暑,遵循老传统,吃 2 肉、吃 3 菜,顺时而食顺畅过三伏
...再煮五分钟,彻底穿透后捞去冲洗干净,然后放入烧热的砂锅,倒入开水,加入大葱、生姜片、山楂、料酒、白胡椒粉。大火煮开。2、为了增加香味,准备一条鲫鱼下锅煎一下,两分钟后方便再煎两拌,煎至金黄起锅,将煎好...……更多
神奇的白芷:炖肉时加入一点,香味入骨,让你越吃越想吃!
...少许料酒去除腥味。第三步:煎至稍微泛黄即可,接着用砂锅煮开水,将预先准备好的川芎、白芷、苟纪和胡椒粒放入其中。第四步:将刚刚煎好的鱼头放入砂锅中,等沸腾后转小火炖煮大约40分钟即可,待适量盐调味后即可出...……更多
比羊肉补,比鸡肉鲜,它才是“冬补之王”,滋补又养颜,益气补血
...肉,小火煸炒一会儿,颜色金黄后后倒入适量开水,装入砂锅中,大火煮开后小火炖1个小时。3、放入泡好的香菇、木耳和海鲜菇,继续炖半小时,最后加入适量盐搅拌均匀,继续炖10分钟即可出锅。 二、山药鸽子汤准备鸽子、...……更多
冬天常吃这3肉1菜,补全营养,增强体质,健康过冬
...放入开水中焯水,去除杂质,洗净备用。3.炖煮过程:在砂锅中加入清水或高汤,放入焯水后的鸡肉和猪肚。加入姜片、料酒,烧开后撇去浮沫。4.加入草药:加入党参、黄芪、红枣、枸杞等中草药,使其炖煮的汤汁更加滋补。5....……更多
猪肚鸡汤!浓郁鲜美!太好喝了!
...,倒入猪肚、胡椒碎翻炒片刻,加入适量开水煮30分钟4、砂锅加入党参、桂圆、莲子、红枣、陈皮,再放入猪肚汤和鸡肉煮三十分钟5、出锅前加入枸杞,少许盐调味就完成了~#夏日生活打卡季#猪肚鸡汤食材:猪肚1个、鸡半只、...……更多
进入三九寒天,多吃“2肉2根”,增强抵抗力,抵御严寒
...生抽和胡椒粉,这样味道就更丰富了。然后,把莲藕放到砂锅里,鸡肉铺在上面,再倒点啤酒进去,盖上盖子焖个十分钟,莲藕炖鸡肉就搞定啦!简单又好吃,赶紧试试吧!【二、羊肉——清炖羊肉】羊肉这东西,简直就是营养...……更多
秋天是养脾胃的黄金季,多安排这4道炖菜,营养美味,养出好脾胃
...量食盐、生抽、蚝油、淀粉、清水,搅拌均匀备用。3、砂锅里放入适量油,下入蒜末爆香,倒入娃娃菜翻炒一会儿,炒软后放入煎好的豆腐,加半碗水,盖上盖子炖2分钟,倒入调好的姜汁,继续炖5分钟,最后撒上葱花、剁椒即...……更多
冬至,记得给家人吃“冬3宝”,尊重老传统,平安过数九寒天
...起沥干水洗净待用。 4、把准备好的羊肉、葱姜一起放入砂锅里。加入适量清水炖煮,大火煮沸转小火炖煮30分钟。5、下入胡萝卜一起继续炖煮20分钟,下入少许的盐、香菜调味,拌匀即可。三、鸡肉 推荐菜谱:板栗炖鸡汤1、...……更多
“冬补三九,夏补三伏”,这4种食物记得要多吃,三伏吃对补一年
...锅里咕嘟咕嘟地冒泡,这时候就可以关火了。7、找一个砂锅,把菜放进去。砂锅的保温效果好,能让菜肴保持热腾腾的状态。等砂锅咕嘟咕嘟响的时候,就可以上桌啦! 二、吃羊民间有“彭城伏羊一碗汤,不用神医开药方”之...……更多
自制美味花雕鸡:鲜嫩多汁,让人垂涎欲滴!
...入蚝油、冰糖、老抽、生抽、胡椒粉、盐,搅拌均匀。3.砂锅中加入1小勺猪油和1小勺菜籽油,倒入蒜米、洋葱、姜,炒出香味,洋葱变软。在砂锅底部铺上新鲜的猪蹄,将处理干净的新鲜鸡铺在上面,撒上山楂干,倒入调好的...……更多
...切片。锅里油热,放下大白菜煸炒至发蔫盛出。取中等大砂锅,放适量水煮开,下大白菜、粉丝、姜、蒜、咸肉片,在砂锅的四边放大虾,在虾中放下肉丝,加料酒、辣椒酱、鲜抽,大火煮开,小火8分钟后加盐、胡椒粉、鸡精...……更多
明日小寒,少吃猪肉和鸭肉,多吃3种肉,滋补暖身,解馋好消化,身强体壮过冬
...和胃,补益肝血,滋养皮肤,增强抵抗力等。推荐吃法:砂锅鱼1、准备一些鱼肉,从将鱼骨剔出,切成大块或片状,加入一点淀粉,橄榄油,盐,下手拌匀腌制待用。 2、一块豆腐在蒸锅里边先加热十分钟左右,这样烧出的菜...……更多
“谷雨喝一汤,不劳医生帮”,这碗汤是指啥?
...,翻面后再继续煎5分钟,待煎至金黄酥脆后,将其移入砂锅中。将豆腐继续煎至两面呈现金黄色,然后将其放入砂锅中,覆盖在鱼头上。 炖好后,只需加盐和味精调料,再撒一些胡椒粉,还有一些胡椒粉就可以了。在砂锅里倒...……更多
寒潮来袭,这7道美味的靓汤,暖胃又暖身,常喝容颜俏
...浮沫,再煮约30分钟,随后捞出用温水洗净并切成条状。砂锅内置党参、红枣,随后放入猪肚,并加入足量开水。煮沸后转小火,持续煲煮约60分钟。随后加入胡椒粉、枸杞子和盐进行调味,再煮10分钟即可享用美味的胡椒党参猪...……更多
秋冬交替,多给家人喝这汤,滋补养胃,一碗下肚全身暖洋洋
...喜欢油腻的可以把鸡皮去掉再焯水,捞起剁成鸡块。 4、砂锅放入猪肚和鸡肉,加入去核的红枣、姜葱段、一把碾碎的白胡椒(胡椒是点睛之笔),加入清水没过食材,喜欢奶香味重些的,还可以加适量牛奶。5、大火烧开,转...……更多
寒冬最补的肉,不是猪肉,而是这4种肉,补血暖身,建议多安排
...炝出香味,加入适量生抽、腐乳汁,搅拌均匀备用。3、砂锅里加油烧热,放入蒜末、洋葱炒出香味,颜色焦黄后倒入杏鲍菇片翻炒,炒干水分后把粉丝铺在砂锅里,加入适量清水,放上腌好的羊肉片,倒入调好的料汁。盖上盖...……更多
...猪肚比喻为“胎”,真是形象到极致。不一会儿,一个大砂锅端了上来。定神一瞧,锅中间是一大团被撑满的猪肚,仿如小丘;汤如牛奶般的颜色,上面漂着几颗红枣、十几粒枸杞,还有两三根绿芫荽做点缀,色泽十分诱人。略...……更多
春天少吃萝卜和白菜,建议多吃这8道冠军菜,增强免疫力,少生病
...瓜皮,再切去瓜瓤,把冬瓜切成滚刀块。5.把骨头下入到砂锅内,加入热水,骨头煮制时间长,水量要多一些,中途最好不要加水,再加入葱段、姜片、料酒,大火烧开,盖上砂锅的盖子,转小火煮1小时。6.到时间后,将葱段捡...……更多
@气血不足的人,多吃这3种“天然补血王”,增免疫气色好!
...抓一把生面粉炒点面油,多加几勺水,烧开以后起锅倒在砂锅里,放入大枣、当归、 党参,下入鸡块,放两勺盐增加底味,把砂锅盖子盖子大火炖煮。 4.中间要掀开盖看看、撇撇浮末,转中火炖20分钟,放点鸡粉、胡椒粉搅拌...……更多
人过50岁,三种肉要舍得吃,养出好骨骼,吃出好身体
...捞出,放在温水中洗净。5.将鸡块捞出,沥净水分,放在砂锅内,加入热水,水量要一次性加足,中途最好不要加水,再加入姜片,干人参,大枣,大火烧开,盖上锅盖,转小火炖1小时。6.到时间后,打开锅盖,下入山药,继续...……更多
妈妈做的这八道菜,朋友圈火了,荤素搭配营养高,老人孩子都爱吃
...再将它翻一个面,把虾肉炒熟炒香。虾肉滑蛋就做好了。砂锅腐竹煲1、一把腐竹掰断,加入一勺食应盐,然后倒满温水浸泡20分钟左右,五花肉切成小块,西红柿切成滚刀块。二个鸡蛋拌成鸡蛋液,一个青辣椒切成丝,切点蒜末...……更多
有钱没钱,记得吃“养阳3宝”,驱寒补阳气,顺利过冬
...党参、黄芪、生姜待用。3、土鸽子可以不用焯水,放入砂锅里。4、加入准备好的红枣、桂圆、枸杞、党参、黄芪、生姜和适量的清水煲煮。大火煮转小火煲煮90分钟,下入少许的盐调味即可。Lily美食谈碎碎念:在寒冷的冬日,...……更多
精选美食推荐:葱油鸡,莲子竹荪炖鸡汤
...生油烧热到7成热的时候,下入肉圆子炸至发黄捞出。3,砂锅中放入少许花生油,把葱姜,花椒,大料放入炒香,加入料酒烹一下,倒入生抽,老抽,加入适量的水。4,把炸制好的肉圆子放入,再加入少许的盐和1勺红糖,大火...……更多
清汤羊肉煲是一道具有温暖效果的美食,在口感上更加醇厚温润
...入葱姜爆香,再放入鸡肉翻炒均匀。3.将炒好的鸡肉倒入砂锅中,加入适量开水,盖上锅盖烧开后改小火炖半个小时。4、放入山药、红枣和枸杞继续炖5分钟,直至山药炖熟。 5、最后加入适量的鸡精和胡椒粉搅拌均匀,即可出...……更多
倒春寒,常喝5道汤,提高抗寒能力,增强体质,健康过春天
...干净,煮2分钟左右,然后将猪心和排骨捞起来备用。2、砂锅油热加入生姜炒一下,再倒入猪心与排骨。淋入开水,再将莲子、百合、红枣全部倒进来,盖上锅盖,先用大火烧开,然后转小火给炖煮40分钟左右。接下来将猪心捞...……更多
它们是“碱性之王”,建议中老年人要多吃,润肠排毒,提高免疫力
...分钟,再捞出来用温水冲一冲。接下来,咱们把排骨放进砂锅里,再加点玉米、胡萝卜,倒上清水,别忘了放葱段和姜片,一起炖上40分钟,那味道,真是香得让人流口水!最后啊,咱们把山药给放进去,加点盐拌一拌,然后盖...……更多
大雪节气,无论有钱没钱,这菜多给孩子吃,鲜香暖胃,提高免疫力
...、香油混合。3、抓匀腌制入味。4、大米淘洗干净,放入砂锅里加水煮。 5、煮沸后下入鸡骨头一起熬煮,煮至粥变软。6、粥煮软烂浓稠后,下入鸡肉的部分一起继续熬煮。7、鸡肉煮熟透,把粥煮浓稠。 8、下入蔬菜的部分煮...……更多
介绍一款砂锅焖鳜鱼,秋冬时节滋补美食,营养解馋的美食
介绍一款砂锅焖鳜鱼,秋冬时节滋补美食,营养解馋的美食砂锅焖鳜鱼,一道色香味俱佳的江南美食。鳜鱼肉质细嫩,口感鲜美,搭配丰富的调料和砂锅慢炖,让这道菜散发出诱人的香气。食材及调料:鳜鱼1-2条生姜15克大葱20...……更多
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初秋常吃这5种“钙中王”,筋骨强健,增强免疫力
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心脑血管科张景龙医生:生姜的巧妙搭配,对付血管堵塞有妙招
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处暑至,先忌姜,多喝4碗汤,润燥下火保健康
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赵氏普众酒:药酒的特点是什么
在我国最早的中医典籍《黄帝内经》中,就有关于药酒治疗作用的相关记载。《名医别录》首次把酒(米酒而非白酒)当作药物。其曰
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入秋后,“药补不如食补”,多喝3道润燥汤,解秋燥,安康一整年我感觉天气真的是太神奇了,前两天还是又热又闷的天气,这两天下了几场雨
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含钾是香蕉12倍,入秋后要多吃,建议中老年人2天吃1次,腿脚有劲精神好
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