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舌尖上的温暖 - 砂锅龙须面的魔力
你有没有试过在寒冷的日子里,捧着一碗热气腾腾的砂锅龙须面,感受那份温暖从舌尖蔓延到全身的美妙体验?如果还没有,那你可真是错过了一件人生快事!龙须面,这个名字就足以勾起人无限遐想。细若发丝,柔若无骨,...……更多
罗小葱砂锅,让我连干好几碗饭!
...不过,“罗小葱”这家石锅菜,真的是个例外!他们家的砂锅菜,简直就是下饭神器,太好吃了!我那天一去“罗小葱”,就看到那一桌桌热气腾腾的砂锅菜。最吸引我的就是那锅红烧肉。你看那红烧肉,肥瘦相间,炖得特别软...……更多
“春喝一碗汤,气死好药谱”,常喝3道汤,健脾润肺,少跑医院
...“药食同源”,强调食补的重要性,尤其是在春季。一碗热气腾腾的汤水,不仅能润肺养肠,还能活血化瘀,让身体更健康。今天我们将分享三道常喝的好汤,助你健脾润肺,少跑医院。跟随着这些美味的汤水,让我们一起迎接...……更多
这道汤的营养价值也非常高,能够滋补身体,养颜美容
...菌菇用清水冲洗干净,然后浸泡1个小时备用。3.准备一个砂锅,将清洗干净的鸡放入锅内,加入足够的纯净水,然后加入适量的葱姜,大火煮开。4、煮沸后会有泡沫出现,用勺子将泡沫清理干净。5.清理干净泡沫后,将浸泡好的...……更多
广东台山黑豆上市  有“牛脚印”的最受欢迎
本文转自:中国新闻网中新网江门11月27日电 题:广东台山黑豆上市 有“牛脚印”的最受欢迎作者 李晓春 郭军“今年这批黑豆,豆荚比较饱满,脱荚后粒粒匀称,等多晒一两天,就可以挑拣、装袋了。”从十月下旬起,广东台...……更多
夏至时节养生,喝好这一碗汤,健脾润肺,养心安神,全家老小受益
...骨、莲子、百合、麦冬、无花果、胡萝卜和姜片一同放入砂锅中,一次性加入清水,以没过食材约3厘米为宜。5.加盖,先用大火烧开,再转慢火煲约2小时。 6.最后以盐调味,盛出来就可以喝咯~7.汤水清润绵滑,鲜香甘甜,如甜...……更多
广东女子煮绿豆汤,10分钟后,神奇的一幕出现了
...能满足不同人的口感需求。近日,广东的一名女子在家用砂锅煮绿豆汤,煮了大约10多分钟后,神奇的一幕出现了。随着绿豆汤的沸腾,砂锅锅盖上的气孔处,竟然不停地往外喷射绿豆皮,有的沾在墙上,有的落在灶台边,看得...……更多
秋燥来喝汤,这个组合我超爱!清热润肺泻肝火,一家老少都适合!
...切片。4.将处理好的咸骨、胡萝卜、玉米和姜片一起放入砂锅内,一次性加入足量的清水。5.煲至微开时用勺子捞去表面的浮沫和油脂,接着加盖调小火煲40分钟。 6.煲汤的过程中,从冰箱里取出1把嫩桑芽,用清水浸泡20分钟再...……更多
立春时节喝什么?这些养生汤水茶饮了解一下
...原则,故立春养生着重于养肝,着眼于保护初生之阳气。广东省中医院珠海医院治未病中心成杰辉医生介绍,中医理论认为,酸性收敛,入肝经,不利于阳气的生发和肝气的疏泄,因此立春饮食应少吃酸性食物,多吃辛甘发散之...……更多
...这份喜庆团圆的味儿。因此,大盆菜一直以来稳稳占据了广东人和我们闽南人的年夜饭的C位。母亲在乡下过了五十年的闽南式春节,咱厝人的春节模式已然深深留在她的身上。在她的操持下,家中的春节洋溢的依旧是鲜明的闽...……更多
老菜脯粥 侨乡广东汕头的暖心味道
...料,配料种类的多少和数量由顾客根据个人口味选择,用砂锅熬制,最后出锅时撒上香菜末和芹菜末调味。当被问及为何坚持做这一行时,许丽娇说,“虽然老菜脯粥制作繁琐而且利润低,作为家族的传承,希望通过这一碗老菜...……更多
秋老虎太猛了,请一定要收好这份养生汤方,滋润!安神!去火!
...20分钟。 5.将处理好的鸽子、绿豆、莲子和姜片一同放入砂锅内,并一次性倒入足量的清水。6.煲至微开时用勺子捞去表面的浮沫,接着加盖调小火煲50分钟。7.50分钟后,掀开盖子放入事先泡洗干净的红枸杞,继续煮10分钟。 8....……更多
又寒又湿的春季,这碗汤水让孩子脾胃强健养正气,不惧“倒春寒”
这几天广东的天气可真是180度大反转,年后几天暖和,接着又一波冷空气,气候多变,立春过后的“倒春寒”,更是让不少家长们担心孩子容易在这样的季节里感冒发烧体质变差。其实春天是让孩子长个长高强健体质的季节,...……更多
运脾化湿增强体质清爽应对多雨天气
...养科文/广州日报全媒体记者 赵冬芹清明前后雨水较多,广东的朋友时常觉得身体不够清爽,几乎家家户户都会安排一些祛湿健脾的汤水。应对湿困脾胃导致纳呆、纳差,要运脾化湿才能让身体更加舒适。于是,赤小豆、木棉、...……更多
骨头汤怎么炖更鲜美?分享3种方法,补钙强免疫,老人孩子要多喝
...质和血水,使汤更加清香。接下来,将菌菇包泡软后放入砂锅中与猪骨头一同炖煮。菌菇的种类可以根据个人口味来选择,比如香菇、杏鲍菇、金针菇等。炖煮的时间要控制在40分钟左右,这样可以充分释放菌菇的香味。最后,...……更多
鸽子搭配这4样炖汤真不错,滋阴补胃气又助眠,一觉睡到大天亮!
...起放入炖盅内,加入4碗水。Ps:这里是3个人的分量。 5.砂锅中加入足量的清水,放入炖盅,加盖好,用大火烧开后,先用中火隔水炖1.5小时,再转小火继续炖煮1.5小时。6.最后,加入少许盐调味。 7.汤煲后之后,一定要趁热饮...……更多
花旗参的功效与吃法
...参食用方法1、煮服法:把花旗参切成片,取一点点放到砂锅中,放入适量的清水,用小火煮10分钟左右,服用花旗参的最佳时间,应该是在早饭前空腹,把花旗参和汤水一起服用下去。2、炖服法:把花旗参切成片,每天取适量...……更多
【全民营养周】清热祛湿不能太过,小满节气汤水怎么煲?
...肿瘤营养及减重营养支持团队介绍:食养六君子团队是由广东省中医院临床营养科六位资深医师组成,旨在将传统中医精华、岭南煲汤文化、及现代营养学知识等相结合,与大家分享更多实用的食养知识。 ……更多
小暑,这3白食物要常吃,养人又清心火解暑热,舒坦过夏天
...块,准备一把莲子,百合清洗一下,雪梨切成小块。2、砂锅倒入适量的清水,水开之后先把莲子和百合倒下去煮开,转小火煮20分钟。汤汁已经变得浓稠。把梨,红枣倒下去,银耳莲子羹就做好了。二、百合百合是一种具有浓郁...……更多
让老卢湾难忘的上海砂锅饭店要搬家了?有居民从小吃到老,老画家寄语砂锅好味道!
本文转自:周到上海网位于建国东路顺昌路口的上海砂锅饭店是一家国营老店,经营着上海味道的本帮菜肴,并以砂锅为主要特色。对于许多居住在老卢湾的市民朋友来说,此地的特色砂锅已经成为他们最温暖的回忆,随着老...……更多
茶树菇玉米排骨汤清爽而回味无穷,每一口都是对舌尖的极致诱惑
...的香气,慢慢地飘散在整个厨房,让人垂涎欲滴。每一口热气腾腾的汤汁落入口中,回荡着浓浓的鸡香,顿时让人感到身心得到极致的放松和舒适。清香茶树菇玉米排骨汤制作过程:1、将排骨焯水去腥,再与茶树菇、玉米、胡...……更多
药物的“滥用”不止西药!煲制药膳这些药材别多放!
...后顺切大片,纱布松松地包住捆扎好。2.取净锅(最好是砂锅)掺入清水适量,然后将切成条的羊肉下入锅内,再下当归和生姜,先用大火煮开,打去浮沫,再用微火煨两小时左右,至肉烂即可,加盐调味即可食用。3.吃肉喝汤...……更多
天全鱼子酱火爆“出圈”雅安这些美食也别错过
...码。在雅安,除了品味独特的鱼子酱,还能品尝到雨城区砂锅雅鱼、名山区羊肉汤、宝兴县藏式火锅、石棉县烧烤等“雅安味道”,美食地图遍布雅安各个角落。春节开启倒计时,归家的游子们,让我们在这片充满烟火气的雅州...……更多
美食中忆旧情
...宋太祖颁旨御封呢。做酥鱼的器皿是无法代替的,那就是砂锅。古代河北磁州窑出产砂锅,因此酥鱼的诞生也与磁州窑有着密切的关系。北宋南渡以后,做酥鱼的技法也被带到江南,因此在浙江的绍兴也有与此类似的绍兴酥鱼。...……更多
舌尖上的《狂飙》:高启强最爱的竟然不是猪脚面!
...为它的出镜率着实很高!有网友注意到剧中的火锅都是用砂锅这其实是粥底火锅的特点用砂锅煮,热得慢也凉得慢粥底熬得很细腻、鲜美最后会连粥一起喝掉~《狂飙》中还有哪些美食令你垂涎欲滴呢?编辑:施薇责任编辑:钱...……更多
新春喜庆意犹未尽 靓汤营养来助兴
...床营养科文/广州日报全媒体记者 赵冬芹新春佳节期间,广东民间总要煲些寓意好、合时节、味道美、营养多的汤品,会选用一些“好听”的食材搭配,为新春增加喜庆气氛。比如莲藕寓意“年年有”,蚝豉寓意“好事”,生菜...……更多
冬瓜和它是绝配,还好发现到!小火煲汤,此刻喝正当时
...秘密武器,同时也能让汤鲜上加鲜的小窍门。平常煲汤用砂锅是非常好的,营养不会流失而且小火煲更入味汤水流失也不会多。尤其冬天还有保温的效果,居家可以备一个,可以用很久很久,是很实用的厨房用具之一。 ……更多
小雪,养生滋补更要重视,常吃这几道菜,滋润皮肤暖脾胃
...香菜2克,辣椒油适量,盐适量。 做法:1.羊腿剁大块,砂锅里直接放入冷水后就下入羊肉块,烧开后撇去浮沫,然后放入2勺料酒,两个干辣椒,小葱结,八角和姜,小火煮40分钟左右,时间到了,放少量的盐和香菜调味。2.取...……更多
身体湿气重,喝此汤能清热祛湿,香味浓郁味道清甜,一家都可以喝
...腾后煮个三五分钟捞出来清洗干净。2、准备一个干净的砂锅,把洗干净的猪肉放入砂锅里面,再把洗好的五指毛桃根放进去,把芡实、薏米和莲子都倒进清水中清洗一下,洗干净倒掉水分倒入砂锅中。3、准备一个赤豆,提前用...……更多
没暖气的南方人,取暖全靠它
...日子里,未必见得到雪,那寒意却同样刺骨,不如去吃吃砂锅吧!毕竟不论东西南北,哪里有不美味的砂锅菜式?即使有一波波像微波炉、空气炸锅、自动料理机这些科技厨房小当家的诞生,砂锅,这一看起来平平无奇的存在,...……更多
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春季养生正当时,十堰营养专家教你5个小妙招
十堰广电讯(通讯员 仁医)春季是养生保健的黄金时期。对于老年人来说,若能趁着自然界阳气升发、人体新陈代谢旺盛之机,采用科学的养生方法
2025-02-10 17:03:00
元宵节临近,甜、咸汤圆你好哪一口?
大皖新闻讯 临近元宵佳节,吃元宵是一种传统习俗,寓意团团圆圆和平平安安。2月9日,大皖新闻记者走访注意到,在合肥的老街小店
2025-02-10 17:29:00
中医食疗如何有效缓解秋冬季节的咳嗽症状与肺部不适?
每年秋冬季节,由于气候干燥,许多人都会感到喉咙干燥、咳嗽不止,尤其是干咳的问题更加普遍。这种季节性咳嗽不仅令人感到不适
2025-02-10 17:52:00
春节又至,变的是不断增长的年龄,不变的是桌上家的味道。而今30岁的我,离开家乡十余载,对于年最深的期盼,就是家乡的那碗刀削面
2025-02-10 18:31:00
南苑街道八铺社区开展“三减三健”健康知识宣讲活动
为提高居民健康意识,倡导健康生活方式,近日,南苑街道八铺社区计生协会积极组织开展了“三减三健”宣讲活动,活动邀请了辖区居民
2025-02-10 18:14:00
人在工位,心在...复工吃什么嘞
开工开工!我超爱上班!我瞎说的话说听一亿遍反方向的钟能回1.28号吗.......算了!小编逐渐接受且已经开始规划我的复工计划
2025-02-10 14:45:00
符仲华用浮针治疗腰背肌筋膜炎
符仲华教授,东城中医医院针灸科特聘专家,主任医师,浮针发明人,博士生导师,北京中医药大学浮针研究所所长,中国针灸学会浮针专业委员会主任委员
2025-02-10 15:01:00
东城中医医院王秋生:风湿性关节炎治疗的中医良方
王秋生主治医师,毕业于北京中医学院。擅长运用针灸、拔罐、中频、中药外敷等物理手段治疗风湿杂病,腰椎病,腰痛,尤其擅长腹针
2025-02-10 15:01:00
春节肝脏压力大?GRANVER 吉利肝打造肝脏自护力
春节已过,欢声笑语犹在耳边,美食与美酒的记忆也依然鲜活,但此时人们更应关注肝脏承受的压力与健康。据相关调研数据显示,春节期间
2025-02-10 15:05:00
古井贡酒年份原浆丨年三十的年味,是种什么味?
人们常说,过年要有年味,那么,为何不是年香、年音、年景,非要是年味儿呢?《中庸》中提到“人莫不饮食也,鲜能知味也”,人们最真切的感受
2025-02-10 15:14:00
全国首部《全生命周期主动健康科普框架中国专家共识》正式发布
日前,全国首部《全生命周期主动健康科普框架中国专家共识》(以下简称《共识》)于中国科技核心期刊《检验医学与临床》杂志正式发布
2025-02-10 15:28:00
2月15-16日,京川名医汇聚,年后首场痛风风湿骨病会诊等你来!
春节假期亲朋好友欢聚一堂,少不了美酒佳肴。然而,对于痛风、风湿骨病患者来说,节日期间的饮食放纵和生活作息不规律,很容易导致病情复发或加重
2025-02-10 15:41:00
泸州东大肛肠医院:病人至上,真诚服务
泸州东大肛肠医院自成立以来,一直专注于胃肠及肛肠疾病的诊疗,是泸州地区一所大型的集预防、治疗、康复、科研和学术交流于一体的肛肠专科医院
2025-02-10 15:41:00
人保健康好医保多重守护 引领百万医疗险新潮流
在健康保障意识日益提高的今天,百万医疗险作为健康险市场的一股清流,凭借其高额保障、低保费的特点,迅速赢得了广大消费者的青睐
2025-02-10 15:42:00
郑州长江中医院助周口夫妇攻克不孕难题 五年求子终圆梦
来自河南周口的李女士和王先生结婚五年,始终未能迎来期盼中的新生命。夫妻俩辗转多家医院检查,却因病因不明陷入迷茫。2022年初
2025-02-10 15:42:00