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年夜饭怎么做?大厨面对面教你
...节高新区(新市区)分会场美食体验活动中,居民和餐饮大厨交流菜品制作技巧,学习做一桌色香味俱全的年夜饭。孔雀开屏、麻辣小海鲜、霸王献宝……北京路街道北京路口社区居民王美玲将她喜欢的菜一一拍照,随后再细细...……更多
6种碱性食物,一日三餐照着吃,孩子猛窜10公分
...耳食材:木耳、洋葱、小米辣、蒜、干辣椒、白芝麻、炸花生、香菜段做法:1、将干辣椒、蒜末和白芝麻放入小碗中,然后倒入热油以激发香气。2、将泡发好的木耳放入沸水中,用中火煮两分钟后捞出,放入冷水中过一下,然...……更多
家常小炒黄牛肉,简单又美味,让你秒变大厨!
小炒黄牛肉,湘菜中的翘楚,选用嫩牛肉与青红尖椒等食材炒制而成。烹饪时,关键在于快速翻炒,保持牛肉嫩滑,避免过熟。成品菜肴香气扑鼻,鲜美可口,既适合佐酒,又是下饭佳肴。如果你也是美食爱好者,不妨一试身...……更多
小寒将至,寒冷冬季吃这种食物驱寒耐冻,增强身体抗寒冷能力
...蛋清,淀粉,小葱,洋葱,辣椒粉,孜然粉,盐,生抽,花生油。1、准备新鲜的羊腿肉,半斤左右,最好是用羊前腿肉,吃着有肥有瘦还有筋,口感还丰富,而且特别香,没有的用羊后腿肉或者是羊里脊肉都是可以的。2、改刀...……更多
法兰克福迎中国春节
...来表达对武汉小吃的喜爱:热干面好吃,汤包好吃,豆皮真香,糯米鸡真棒,楚菜非常好!不到半小时的时间,近两百份三鲜豆皮、糯米鸡、鲜肉汤包以及三百多份热干面被一抢而空,有的外国友人一口气连吃了三份豆皮,有的...……更多
一碗四果汤至少七成料 厦门四果汤有了团体标准
...大多是凉的,而漳州龙海的四果汤有时会加热水;还有的大厨,就四果汤中加不加花生、椰果等配料进行了讨论……”厦门老字号协会荣誉会长杨毅回忆道。由于四果汤在闽南地区的分布较广,制作方法因人、因地区而异,因此...……更多
不起眼的它,堪称心脏的“阿司匹林”,每天吃1把,血管干净
...匹林”,有助于降低血液中的胆固醇含量,这个食物就是花生,接下来就给大家分享一下花生的家常做法,一起来了解一下吧。【麻辣花生米】准备食材:花生、红辣椒、花椒具体做法:1.准备适量新鲜的花生。像我们家有自己...……更多
黑豆花生糕既简单易做,而且口感丰富,营养均衡
寒冷的冬天,黑豆和花生成为身体的温暖寒风凛冽的冬天,一碗热腾腾的豆浆或者粥,成为了不少人温暖的早餐选择。不过,对于我家来说,黑豆和花生才是真正能给身体带来温暖的食材。我们经常做的一道美食,就是黑豆花...……更多
常被“忽视”的一种鱼,肉厚刺少营养高,无人工养殖,炖一锅真香
...忽视”的一种鱼,肉厚刺少营养高,无人工养殖,炖一锅真香 “秋风起,鱼儿肥”。秋天正是鱼儿肥美的时节。然而,在丰富多彩的海洋生物中,有一种鱼常常被人们“忽视”,它就是鲅鱼,又被称为“马鲛鱼”。鲅鱼虽然不...……更多
冬季养肝,谨记4食4忌,养好肝脏,温暖过冬
...、可以根据个人喜好在最后撒上一些葱花或者香菜提香。花生米——降脂养肝花生米富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,能够降低血脂,减轻肝脏负担。适量食用花生米,有益于肝脏的修复。推荐做法:小炒花生米材料:生花生米...……更多
花生含有丰富的天然抗氧化剂,有助于提高免疫力,减少咳嗽的发生
...这个时候,饮食调理就显得尤为重要。有一些蔬菜,比如花生、红薯和山药,被认为在秋冬季节能够健脾养肺,提高免疫力,帮助我们抵御寒冷刺激,减少咳嗽的发生。花生益处:花生是一种常见的坚果,富含蛋白质、脂肪、纤...……更多
脾胃不好、易失眠,可以适当的多吃一点鸡头米
...做点农活。而今年的气候还算可以,大伯们种植的玉米、花生、绿豆等等都丰收了,所以他们都比较开心,还说趁着现在不忙,要带我们去湖里摘一些鲜美的食物。而今天给大家介绍的这种美食,是最适合秋天吃的食物,在我家...……更多
保存香肠,别再直接放冰箱冷冻了,大厨教你正确方法,放一年也香
保存香肠,直接放冰箱就错了,跟大厨学了一招,放一年也照样新鲜在很多地方,过年都有吃香肠的习俗,比如南方的两湖、两广、云贵川等,口味各异,拥有不同的风味,吃起来都很香。大家的香肠做好了吗?还有几天就要...……更多
喜欢吃菜盒子一定要试试它,吃一次就喜欢上!
...300克,野苋菜适量,盐少许,干红辣椒少许,葱末少许,花生油少许,鸡蛋适量。做法步骤:第一步:野苋菜生长在田间地头以及房前屋后,可以说每一个角落都能看到它的身影,这个季节有些老了,有些依然鲜嫩。野苋菜营养...……更多
三九记得吃这3红3白,滋补身体,安稳过冬
...用量可以根据个人口味适量增减。(3)可以加入一些坚果、花生等,增加口感。二、红薯: 红薯是一种富含膳食纤维、维生素A、维生素C的食材。红薯被认为有益脾胃、补肾养血的作用。其低GI值使得红薯成为一种能够提供持久能...……更多
中老年不想老年痴呆,5道菜要常吃!一记性好,二睡得香,三防癌
...5、炖好的黑豆猪蹄营养丰富,滋补身体。推荐食谱四:花生炖鸡花生炖鸡是一道养生滋补的家常菜。花生含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质,有助于增强记忆力。鸡肉则提供了优质蛋白质,对身体有益。 主要食材:花生、鸡肉...……更多
大量上市,比红薯通便,比芋头养人,冬天要使劲吃,炖排骨吃真香
冬天,室外气温较低,空气干燥,家里室温又高,很容易感冒、咳嗽、大便干燥,而在这个时候,一种富含营养、滋味鲜美的食材逐渐进入人们的视野——慈姑。它是冬季滋补的不二之选。北方人可能不太认识慈姑,它是一种...……更多
炸花生米,切忌直接下油锅,记住这3点,粒粒嘎嘣脆,放凉不回软
炸花生米,切忌直接下油锅,记住这3点,粒粒嘎嘣脆,放凉不回软花生米,是一种很常见,也很有营养的东西,以前听说生的花生米,每天吃6粒,可以起到养胃效果,到现在我都坚持。除此之外,还可以炸花生米、煮花生米,...……更多
煮米饭,别只加清水,饭店大厨:多加这3样,又香又软不发黏
煮米饭,别只加清水,饭店大厨:多加这3样,又香又软不发黏如果只能选一种主食,你会选哪一种?估计大多数人都会选米饭吧。米饭口感香软弹牙,遇到可口的下饭菜,连吃好几碗都觉得不过瘾。就算是以面食为主的北方人...……更多
今日冬至,建议大家:少吃豆腐白菜,多吃5样,补气暖身温暖过冬
...米饭熟透。蒸好了就可以食用了,南瓜和糯米饭一起吃,真香。三、黑豆——黑豆玉米排骨汤做法:排骨剁成小块,浸泡半个小时,再反复清洗几遍。然后将排骨倒进锅内,加适量清水,没过排骨,再放入姜片、料酒,大火煮开...……更多
冬季不可错过的“四大名补”,药食同源佳品,好吃又健康!
...小葱花即可装盘。注意:板栗每日食用不可超过10颗! 花生花生又名落花生,历史上曾叫长生果、地豆、落花参、落地松、成寿果、番豆、无花果、地果、唐人豆。花生滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,...……更多
花生米里打2个鸡蛋,没想到这么好吃,真是高手在民间,太解馋了
花生米是家家户户常见的食材,它营养丰富、口感独特。但是,你尝试过在花生米里加入鸡蛋的做法吗?今天,我将为您带来一道新颖的花生米做法,让你在家也能轻松享受美味。这道神仙吃法不仅口感清脆香甜,而且可以作...……更多
胆固醇也分有益和有害的,以下是20种能提高“有益”胆固醇的食物
...混合在一起,做出完美的自制鹰嘴豆泥,或者把鹰嘴豆和花生酱、黑巧克力混合在一起,做出美味的、高蛋白的、可食用的曲奇饼!碳水化合物不是健康目标的敌人。另外,当涉及到心脏健康时,燕麦片是一种不起眼的体力活。...……更多
大量上市,冬天遇见使劲吃,比白菜营养,比韭菜鲜,包饺子吃真香
冬日寒冷,是品味美食的绝佳时节。饺子作为中华传统的美食之一,作为一个北方人,一周不吃一顿饺子,就感觉生活缺点啥。而在冬天吃饺子,众多的饺子馅中,特别推荐大家试试萝卜馅。萝卜是冬季的应季食材,最近赶大...……更多
3月份讲究吃2菜食2果,补阳气,增免疫,身体棒
...蛋的过程中可以适量加入一些水,让鸡蛋更加嫩滑。三、花生:花生是一种营养丰富的坚果,含有丰富的优质蛋白质、脂肪、维生素E、维生素B等营养成分。花生具有补益气血、润肺止咳、增强免疫力等功效。在春季食用花生,...……更多
冬天的“长寿菜”,温补阳气健脾胃,比白菜萝卜养人,蒸包子真香
在北方,寒冬时节,北风凛冽,大地寂寥。在这个季节里,人们总是寻找一些温暖的食物来抵御寒冷,保持身体的温暖。而在这寒冷的冬季里,茴香成了被人们广泛追捧的“长寿菜”,其口感鲜嫩,滋味独特,而且价格亲民,...……更多
女人多喝这5红汤,丝滑浓稠,每天喝一碗,滋养气色
...红”指的是五种红色的食材,分别是:红枣、红豆、红衣花生、红枸杞、红糖。都是对女性很友好的食材,搭配在一起有很好的补气血效果,煮粥、煮汤或打成豆浆直接吃都是非常棒的。秋天,建议:女人多喝这5红汤,丝滑浓...……更多
过年待客别发愁!教你8道下酒下饭的“硬菜”,宾客直夸你是大厨
马蹄炒腊肠材料:马蹄适量;腊肠适量;青蒜适量;生姜适量;食用油适量;生抽适量;盐适量;白糖适量步骤:1.将马蹄去皮,洗净,切成薄片或丝,备用。2.腊肠去皮,切成薄片或小段,备用。3.生姜切成末,青蒜切段,备...……更多
秋天,牛奶豆浆靠边站,最该喝“香芋花生糯米汤”!高钙高蛋白
...豆浆靠边站,最该喝的就是它,它就是老少皆宜的“香芋花生糯米汤”。每年的秋天,我们一定要吃一些花生,而炸的花生炒的花生吃多了很容易上火,所以我建议大家煮花生汤喝,因为花生不仅含有高蛋白高钙,而且它还含有...……更多
它是公认的“刮油高手”,清肠排毒,养肝刮油,轻松赶走大肚腩!
...,撒上适量的盐,快速翻炒均匀即可。推荐食谱二:菠菜花生米拌豆腐菠菜花生米拌豆腐是一道清爽可口的凉菜。菠菜的清香搭配豆腐的嫩滑和花生米的香脆,不仅营养丰富,还有丰富的口感层次。 主要食材:菠菜、嫩豆腐、...……更多
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夏日不打烊,自制水果绿茶清凉一夏
炎炎夏日,烈日当头,你是否也在寻找一款能够瞬间提神醒脑、解暑降温的饮品呢?不妨试试自制水果绿茶吧!这款饮品不仅口感清新
2024-10-04 16:09:00
炸鸡心秘籍大揭秘:小厨房也能制作出令人垂涎的美味
炸鸡心,这个看似普通的小吃,却蕴含着无穷的美味魔力。今天,让我们一起揭开炸鸡心的美味秘密,为你的餐桌增添一道令人难以抗拒的美食
2024-10-04 16:09:00
厨房小白逆袭记:一周搞定美味懒人餐,让你从此爱上下厨!
嘿,各位吃货们!还在为每天三餐发愁吗?总觉得下厨是件麻烦事?别担心,今天咱们就来聊聊怎么轻松搞定美味又营养的懒人餐,保证让你从此爱上下厨
2024-10-04 16:09:00
小小鹌鹑蛋,大大美味天地 - 厨房新手也能轻松驾驭的四种炒法
谁说厨艺高超才能做出令人垂涎的美食?今天咱们就来聊聊那个小小的、圆圆的、带着斑点的鹌鹑蛋。别看它个头不大,却蕴含着无限可能
2024-10-04 16:10:00
舌尖上的美味:教你做出让人念念不忘的蒸猪大肠
美食爱好者们,今天咱们来聊聊一道让人垂涎三尺的家常菜——蒸猪大肠。别看它貌不惊人,却是很多人的心头好。不过,要做好这道菜可不是随随便便就能搞定的
2024-10-04 16:10:00
软糯香甜红豆面包,一口尝遍幸福滋味
红豆面包,这个名字是不是让你的味蕾瞬间苏醒了?想象一下,咬一口松软的面包,里面包裹着甜而不腻的红豆馅,香气四溢,口感绵密
2024-10-04 16:10:00
舌尖上的秘密:猪耳豆角的厨房革命
你听说过猪耳豆角吗?这个名字听起来有点奇怪,但别被它的外表欺骗了。这种看似普通的食材,其实藏着无穷的美味魔力,只等你来解锁
2024-10-04 16:11:00
家常烹饪的魔法:让排骨遇上蛋白的美味邂逅
谁说家常菜就只能平平无奇?今天我要和大家分享一道既能让你大快朵颐,又能让你胃口大开的美味佳肴——蛋白烧排骨。这道菜不仅能让你的味蕾跳起舞来
2024-10-04 16:11:00
厨房里的小确幸:一碗温暖身心的牛肉西红柿汤
在这个快节奏的世界里,能有一碗热腾腾的汤暖胃,实在是再幸福不过的事了。今天,就让我们一起走进厨房,烹制一道能融化人心的牛肉西红柿汤吧
2024-10-04 16:11:00
鲜嫩诱人的海中精灵:吹筒仔的美味秘籍大公开!
你有没有听说过一种叫“吹筒仔”的海鲜?别被它可爱的名字迷惑了,这个小家伙可是海鲜界的超级明星哦!今天就让我们一起来探索这个美味的海中精灵吧
2024-10-04 16:13:00
暖胃润心的牛肉蔬菜粥,一碗都是爱
家常美食总有一种魔力,能让人在忙碌的生活中找到片刻安宁。而牛肉蔬菜粥,这道看似普通却蕴含无限温情的美食,正是这样一道能温暖胃口
2024-10-04 16:14:00
宝宝的味蕾冒险:打造1岁小吃货的美食天地
各位宝妈宝爸们,有没有发现自家的小可爱最近对吃饭特别感兴趣?没错,1岁左右的宝宝正处于探索美食世界的黄金期呢!今天咱们就来聊聊如何让小家伙在享受美食的同时
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巧手烹鲜,妙用中药 - 解密养生美味药材蒸鸡
美食爱好者们,今天咱们来聊聊一道既能养生又美味无比的家常菜——药材蒸鸡。这道菜可不是简单地把鸡肉和药材往一块儿一蒸就完事儿了
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麻辣鲜香一口爆汁,干锅鸭头教你在家做!
哎呀,别说咱们馋人的干锅鸭头了,光是想想那香味儿,我这口水都要流一地啦!今儿个咱就来聊聊这道让人欲罢不能的美食,看看怎么在家也能搞出这么一盘香辣过瘾的好味道
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宝贝的味蕾盛宴:3岁娃的美食探险之旅
小朋友们,准备好踏上一场美味冒险了吗?今天咱们来聊聊3岁宝贝的饮食天地!俗话说得好,“民以食为天”。对于正在蹒跚学步的小可爱们来说
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