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...特色，寻觅烹饪文化根脉，感知人间烟火升腾。美食简史盘香饼，是苏州常熟一种非常有名的传统小吃。其形酷似盘香，所以被称为“盘香饼”。盘香饼色泽金黄，品种繁多，有荤素之分、甜咸之别。甜的有桂花白糖、玫瑰、豆...……更多
2023-05-29 09:50:00盘香,味蕾,江苏,本土,日历,传统
美食简史因颜色鲜亮，看起来就很能提升食客食欲，蛋皮丝成为美食中当之无愧的“绿叶”。扬州美食大煮干丝的前身“九丝汤”中就有“一丝”是蛋皮丝，常州的冷拌面、鸡汤银丝面和苏州的凉拌馄饨都会用到蛋皮丝做点缀...……更多
2023-10-22 10:36:00皮丝,绿叶,味蕾,江苏,本土,日历
美食简史一方水土培育出一道名菜。小桥流水，枕河人家，青砖黛瓦，这是常州焦溪古镇给人的直观印象；肉烂味香、肥而不腻、色香味俱全，这是焦店扣肉给人的醇正口感。百年以来，焦店扣肉为苏、锡、常地区宴席上的传...……更多
2023-10-08 11:23:00味蕾,扣肉,江苏,本土,日历,美食
美食简史红烧河鳗是一道流行于江浙地区的家常菜。河鳗又称鳗鲡，其身体细长如蛇，最长可达1米有余。河鳗在我国长江、珠江、闽江流域广泛分布，它们产于江海交汇处，后溯游到淡水里长大，再回到海中产卵。河鳗肉质细...……更多
2023-10-12 09:18:00味美,河鳗,味蕾,江苏,人参,本土
美食简史笋肉锅贴是一道扬州传统小吃。在汉语里，“锅贴”有两种含义，一种是将面糊置于铁锅上摊成的面饼，如洪泽的小鱼锅贴，另一种则类似煎饺，其中的代表有扬州的笋肉锅贴、南京的牛肉锅贴。在扬州，制作笋肉锅...……更多
2023-10-10 10:35:00锅贴,味蕾,月牙,江苏,本土,金色
美食简史海棠酥是江苏传统名点，以海棠花为原型，造型美观大方，特别吸引眼球。海棠酥不仅美观，还十分美味，外酥内甜，松软滋润。海棠酥在明清时期是宫廷酥点，做工非常精致，对制作者要求也很高。制作时，要用刀...……更多
2023-10-27 11:15:00味蕾,江苏,海棠,本土,日历,美食
美食简史扒烧整猪头是淮扬传统名菜，和清炖狮子头、拆烩鲢鱼头并称“扬州三头宴”。这道菜相传由瘦西湖畔法海寺僧人创制。徐珂的《清稗类钞》是对清代掌故遗闻的汇编，其中就有记载：法海寺“所制焖猪头尤有特色，...……更多
2023-10-15 09:27:00味蕾,浓香,江苏,油腻,猪头,本土
美食简史霜降前后，正是荸荠收获上市的时节。荸荠汁多味甜，有“地下雪梨”之美誉。秋季吃点荸荠，养阴又防秋燥。荸荠是“水八仙”之一，又名马蹄、地栗、乌芋等，江苏多地有种植。荸荠长相一般，但肉质鲜嫩、清甜...……更多
2023-10-26 09:54:00荸荠,味蕾,雪梨,江苏,本土,日历
美食简史玉米又名苞谷、珍珠米、玉蜀和苞米，是我国重要粮食作物之一，各地都有种植玉米。中国种植玉米已有四百多年历史，明未清初玉米由墨西哥传入我国。秋季是丰收的季节，鲜食玉米迎来“甜甜”收获季，粒粒饱满...……更多
2023-10-18 10:49:00味蕾,江苏,本土,玉米,日历,营养
美食简史 粽子糖是一种苏式硬糖，因状如四角粽子而得名。因松仁在半透明的糖果里清晰可见，所以粽子糖也被叫作松子糖、脆松糖。粽子糖由苏州老字号采芝斋在清同治九年(1870年)首创。相传召一位苏州名医进京为慈禧太后...……更多
2023-10-14 11:25:00松仁,味蕾,江苏,粽子,本土,日历
美食简史金秋时节，螃蟹肉满膏肥，是捕蟹、吃蟹的最佳季节。除了常见的清蒸做法，做成香辣蟹也是不错的选择。尤其对爱吃辣的人来说，提到香辣蟹，总是欲罢不能。香辣蟹用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成，香、...……更多
2023-10-07 11:52:00香辣,味蕾,江苏,本土,日历,美食
...乡土美食。从2023年元旦起，新华日报·交汇点每天一推“味蕾上的江苏·本土美食志”。让我们一起带着敏感而挑剔的味蕾，品尝各地美食特色，寻觅烹饪文化根脉，感知人间烟火升腾。美食简史苏式卤鸭是苏帮特色菜之一，也...……更多
2023-05-28 15:01:00卤鸭,味蕾,江苏,色泽,香气,本土
美食简史小蒲墩因形似蒲墩而得名。说到小蒲墩这一糕点，就不得不提“张墩怀古”，这是震泽古镇的八景之一，也是一则典故。在如今的苏州市震泽镇，有个张家墩。这是一个四面环水的小岛，岛上空气新鲜，树木一年四季...……更多
2023-10-16 12:02:00美食,味蕾,江苏,古镇,本土,日历
美食简史一年一度的重阳节到了，时令糕点重阳糕正在各地热销。重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，是江苏多地重阳节必吃的美食。“糕”与“高”同音，吃重阳糕，寓意“步步登高”。重阳糕色彩斑斓，糕体松软有弹性，美...……更多
2023-10-23 09:32:00劲道,味蕾,江苏,寓意,本土,日历
美食简史菊花因花开于晚秋，又具有浓香，故有“晚艳”“冷香”雅称，历来被视为孤芳亮节、高雅冰霜的象征。在江南美食中，有一道用豆腐做成菊花形状的菜肴，造型雅致，令食客赞不绝口，此菜名为菊花豆腐。菊花豆腐...……更多
2023-10-17 10:24:00豆腐,刀工,味蕾,江苏,本土,菊花
美食简史焖肉面是苏式面的一种，由苏州同德兴、陆长兴等面店于20世纪30年代发明。它采用猪五花肉加调料经宽汤焖制而成，焖肉酥烂如豆腐，味鲜汁浓，颇受食客的喜爱。苏式面按浇头区分有数十种，其中，各大面馆里卖得...……更多
2023-10-13 09:32:00味蕾,花旦,江苏,当家,本土,日历
...张刺激的水上冲浪；吃上一顿丰富美味的海鲜大餐，感受味蕾和胃的双重满足......这些是在三亚行走的常规“姿势”。然而，除了美食、美景之外，三亚还有着许多有趣好玩的“宝藏”文旅活动。三亚文旅活动日历截图。8月2日...……更多
2024-08-02 10:47:00三亚,日历,活动,三亚,活动,旅游
...通市公安局交警支队通报，5月10日12时55分许，在崇川区盘香路与洪江路交界处发生一起渣土车与公交大巴碰撞交通事故。发生事故的公交大巴正在被拖走。谷华 摄据南通警方通报，事故发生后，公安交警会同相关部门迅速开展...……更多
2024-05-10 17:04:00渣土,南通,江苏,大巴,碰撞,警方
...局交警支队发布警情通报，5月10日12时55分许，在崇川区盘香路与洪江路交界处发生一起渣土车与公交大巴碰撞交通事故。事故发生后，公安交警会同相关部门迅速开展救援处置。目前，事故造成8人受伤，伤者已及时送医院救治...……更多
2024-05-10 16:35:00肇事人,渣土,南通,江苏,肇事,大巴
...，启坛闻荤香、入口留甘鲜的佛跳墙，同样成为让食客从味蕾感受福州气质的品质之选。“充满惊喜、充满信心！”拿过许多奖，但这次上榜“黑珍珠”，对郑春发佛跳墙品牌创建人章建明而言依然很特别。“一些不了解福州菜...……更多
2024-01-28 08:04:00闽菜,珍珠,闽菜,福州,珍珠,餐饮
...登上热搜。不少网友表示很满意，称苹果终于愿意好好做本土化了。据悉，苹果在很多本土化功能上确实落后国产手机，比如：节假日闹钟，之前每逢节假日都需要手动关闹钟，闹钟不会自动跳过节假日。而且苹果通话一直不能...……更多
2024-01-06 05:28:00手动,日历,不用,苹果,苹果,手机
...估后已陆续回家。初步查明，事发路段为崇川区南北向的盘香路与东西向的洪江路交叉口，事发前大巴车与渣土车均在直行车道，大巴车由北向南通过路口时，直行信号灯因故障不亮，司机未仔细观察路口情况，以30多公里时速...……更多
2024-05-12 03:13:00事故,南通,江苏,交通事故,正在,调查
...个时辰，即一小时。古代除了用一炷香来计时，还可用一盘香、一炉香来计时。根据香的平均长度来进行划分，有一小时一炷香、三十分钟一炷香、一刻钟一炷香。古代有一种特殊的长盘香，能够持续燃烧十二个小时，盘香上面...……更多
2023-05-02 13:23:00里来,说法,时间,盘香,僧人,概念
贾府供应链管理(临沂)有限公司自豪地推出其招牌产品——贾府厚厨·厚汁狮头鹅,一道融合了传统工艺与现代美食概念的独特美味。这款狮头鹅不仅是家庭自食的理想选择,更是送礼时展示品味的上乘之选。传承与创新的结合贾...……更多
2024-06-28 21:38:00狮头,贾府,狮头鹅,味蕾,健康,贾府
...具即为香钟。香钟即是用特殊制作而成的模子制成的一种盘香，这些盘香内外做工粗细均匀，而燃烧的时间通常也就很准确，等到需要看时间时便根据剩余的盘香上的刻度来大体推测出当时的具体时间。诚然，古人肯定是不满足...……更多
2023-04-30 11:04:00闹钟,准时,人们,时间,漏壶,时间
...表中国人乡愁的精神原点，一代又一代慰藉中国人的精神味蕾，留给吴江沉淀最为久远且关联诗文存量巨丰的文化遗产。每个人的心里都住着一个莼鲈之思，每个时代同样都应赋予新的内涵，莼鲈之思不应只是莼菜鲈鱼的简单叠...……更多
2023-10-31 15:07:00东太,乡愁,湖畔,主题,文化,吴江
...由鸭子贡献。返乡人“严选”，本土货“远行”南京城的味蕾名片可不止鸭子。王正林身居南京多年，已经养成“南京胃”。来自绿柳居的“南京味道”礼盒与他一起踏上归程，里面装着飘香鸡、三鲜烤麸、家常豆、五香豆腐干...……更多
2024-01-28 10:14:00南京,味道,南京,鸭子,南站,金陵
...史。让这道传统名菜成为我们餐桌上的明星，照亮我们的味蕾，也给生活增添了一份美好的记忆。 ……更多
2023-11-17 12:13:00大开,名菜,皮肉,江苏,食欲,传统
...，一道道独具匠心、廉香四溢的菜品新鲜出炉，搅动食客味蕾。有让人垂涎的鲫鱼豆腐汤、墨鱼三丝、红烧排骨、青椒炒肉，有独具本土风味的血酱鸭、猪血丸子、杨柳十美、梅菜扣肉、酸辣红薯粉……总有一道菜，能够给喜爱...……更多
2024-07-12 18:16:00武冈,湖南,盛宴,美味,传统,美食
发现日历“撞脸”后，有市民开始翻找家当，看能否把旧日历找出来继续用一下。2024年1996年仅阳历日期相同 农历有差异“时隔28年，阳历日期全一样，还能找到1996年的旧日历吗?”1月13日，西安市民王女士在朋友圈留言说，她...……更多
2024-01-13 22:06:00日历,公历,日历,闰年,阳历,公历
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今年76岁的邹大伯（化名）近来发现自己饭量大不如前，刚刚吃下东西就腹胀严重，甚至恶心想吐。到医院一查，原来身体出了大问题
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胃癌是消化道最常见的恶性肿瘤，但由于其早期症状不是很明显，导致其早期诊断率较低，一经发现多是晚期，预后效果往往不佳。但如果胃癌可以在早期发现
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三代大厨共话杭帮菜，左起傅月良、胡忠英、董顺翔。近日，食在杭州系列——杭帮菜老中青三代同堂主题活动在如院餐厅举行。活动以“岁月如歌”为主题
2024-09-03 07:30:00
本文转自：人民日报湖南岳阳利用大数据为基层减负建好智慧乡村 提升治理效能本报记者 孙 超《 人民日报 》（ 2024年09月03日 第 10 版）近日
2024-09-03 07:10:00
体内有病，吃饭先知，这一说法确有一定道理，特别是对于癌症病人而言，吃饭时的一些异常表现往往能成为疾病的早期信号。提醒大家
2024-09-03 00:10:00
首先，时间坐长了头晕不一定是颈椎疾病。长时间坐着后头晕，可能与缺乏体力活动、颈椎疾病、低血压、脊柱侧弯、颅内压增高等有关
2024-09-03 00:32:00
本文转自：人民网-内蒙古频道人民网记者 寇雅楠“芳情雀艳若翠仙,飞凤玉凰下凡来 。”这样美艳绝伦的画面，在内蒙古兴安盟乌兰浩特市蒙雀养殖专业合作社（以下简称合作社）经常可以看到
2024-09-02 16:52:00
为推广骨质疏松及骨折的规范化诊疗流程和技术，加强社区医疗机构与上级医院的交流与合作，同时进一步规范和加强全区骨科医疗质量管理
2024-09-02 18:37:00
9月1日，重庆市医学会骨质疏松及骨矿盐疾病分会送学术进基层（永川站）暨老年骨质疏松合并脆性骨折社区管理及规范诊疗研讨会在永川区成功举行
2024-09-02 18:38:00
我曾经接触过一个50多岁的药物性肝损伤的大姐，自己吃药把自己肝吃坏了。听她家里人讲，大姐平时特别节俭，能省则省，能坐公交车一定不打车
2024-09-02 21:12:00
今天，小九刷手机的时候，看到一个帖子。穿袜子睡觉到底好不好，这个问题历来就很多争议。这个帖子让小九的科普欲又发作了，今天就给大家科普一个鲜为人知的养生知识
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老林年轻时是个胆大的人，走南闯北哪里都敢去，却一直很害怕个地方：医院，不到万不得已都不会去看病。今年才65岁的他，牙齿已经掉了好几颗
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随着夏日的炎热渐渐退去，我们迎来了处暑节气。老话说得好，“一夏无病三分虚”，这句话道出了夏季对人体的影响——即使未患病
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俗话说：“一夏无病三分虚”，这句话道出了许多人在夏季过后的身体状况。到了处暑时节，虽然早晚凉爽，但秋老虎依旧肆虐，人们常常感到倦怠
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