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食话食说 | 冬季餐桌上羊肉最“受宠”!多煮炖、少烤炸更健康
【搜狐健康】冬天一到,羊肉成为人们餐桌上的常客,涮火锅、炖汤、煮羊蝎子……这么多种羊肉做法,究竟哪种更健康、更营养?买羊肉时又该如何判断是否新鲜?搜狐健康邀请中国首批注册营养师谷传玲,讲讲与吃羊肉有...……更多
暖心!火锅店每月请环卫师傅免费喝羊汤吃羊肉
杭州-5℃的一天,我们去探了一家暖心羊肉火锅店橙友“不要单发一个问号”在橙柿互动“杭州毛好嘞”发帖:“今天好冷啊,万塘路上一家卖羊肉的店贴出了请环卫工人免费喝羊汤的消息,又觉得暖了。大锅里除了一块块羊肉...……更多
顾客点羊肉火锅外卖疑吃出半截老鼠,官方通报:商家停业整顿,相关异物已封存并移送第三方机构鉴定
12月12日,网曝有顾客在江苏射阳县一餐厅店点羊肉火锅外卖,疑吃出半截老鼠,引起广泛关注。12月13日,射阳市场监管发布情况通报称,商家停业整顿,相关异物已封存并移送第三方权威机构鉴定。通报全文:据2023年12月11日...……更多
大雪“滋补”攻略:古人冬天吃什么?
...有疗养的功效。《本草纲目》记载:“羊肉性温,味甘,益气补虚。”冬日里大口吃肉,大口喝酒,什么阴寒不都得消失了,悲秋伤冬的气氛也一扫而光。黑芝麻——长寿之仙方“芝麻开花节节高。”小小一粒芝麻,在冬天里不...……更多
冬至养生全攻略
...归藏之根,为连接人体先天与后天之要穴。艾灸神阙穴有益气补阳、温阳救逆、温通经络、调和气血、健脾温肾之功效。 ……更多
炖羊肉汤要放3种关键调料,很多人不知道,难怪味道不好
炖羊肉汤要放3种关键调料,很多人不知道,难怪味道不好在冬季的严寒中,炖羊肉汤是一道能温暖身心的美味佳肴。它不仅能驱寒保暖,滋补身体,还能满足味蕾。然而,炖出一锅鲜美可口的羊肉汤并非易事,除了新鲜的羊肉...……更多
南瓜吃多了,会有哪些副作用?一文了解清楚
...记载:“南瓜不可与羊肉同食,令人气壅”,因为南瓜补中益气,羊肉大热补虚,两补同时,令人肠胃气壅,南瓜与羊肉同食,性甘热助火,阳盛阴虚者忌食。因为南瓜和羊肉都属于是温性的食物,羊肉大热,两种食物若是同时进...……更多
“小寒不养阳,一年都白忙”!小寒后,记得吃3宝,提阳气散寒气
...盘泥鳅,不仅解馋又下饭,而且它还具有益肾助阳,补中益气的作用,体质虚弱的人,在冬天可以多吃泥鳅。【推荐吃法】:莴笋烧泥鳅【原材料准备】:莴笋2根、 泥鳅400克、花椒5克、豆瓣酱10克、干辣椒10克、啤酒一罐、生...……更多
“大寒不排寒,一年都白搭”1月20日大寒,记得吃5样,排寒身体棒!
...鸡蛋熟透,加入适量的红糖融化,关火出锅即成。 二:羊肉羊肉食冬季少不了的一种食材,大寒喝羊汤也是由来已久的食俗,羊肉的御寒能力很强,大寒节气将至,记得喝一碗羊汤,喜气洋洋迎新春!推荐:山药炖羊蝎子山药...……更多
小雪过后,做到“3不做4吃4不吃”,健脾养胃,少生病康复快
...生素A、维生素E、钙、锌、镁等成分。冬季多吃羊肉可以益气补虚、面色红润,对四肢不温的孩子,能促进血液循环,增加人体的产热量,增强御寒能力。另外羊肉可以增加消化酶,保护胃壁,帮助消化。比如红焖羊肉,清炖羊...……更多
黄骨鱼相比较其他鱼,它不仅肉嫩刺少,而且味道特别鲜美
...的内脏组合在一起,在霜降时节多喝一些,不仅可以补血益气,而且还能使手脚更软和,特别是女性,建议大家隔天就喝一碗。 第二道:炖牛肉不喜欢吃羊肉的人,在霜降时节,可以多吃一些牛肉,因为牛肉也是一种红肉,它...……更多
孕妇可不可以吃羊肉
...量较多,孕妇多吃些羊肉,有助于身体免疫力。2、补虚益气孕妇适当吃些,还可以改善气虚、血虚的症状,并且有助于增长体力。孕妇吃羊肉的注意事项1、吃羊肉的时候一定要煮熟,孕妇尤其要注意。因为羊肉里面有弓形虫,...……更多
冬天多喝这汤,补足营养,顺利过冬
...白萝卜可以用来腌制、烹饪,其中一道家常菜“清炖萝卜羊肉汤”更是深受大家的喜爱。每周炖一锅,不仅可以享受到美味的汤品,还能让身体变得越来越强壮。正如俗话所说:“冬天多喝汤,来年更安康。”在这个冬日生活打...……更多
手脚冰凉不用慌,多吃这5种食物,驱寒暖身补血养颜,从头暖到脚!
...0分钟,最后加入枸杞,即可调味出锅。 第五种食材:【羊肉】相信大家对羊肉都不会陌生,很多人也喜欢吃羊肉,羊肉是温性的食物,食用后具有温中健脾、补肾壮阳、增强免疫力、补肝明目、补充能量等功效,特别适用于手...……更多
这三碗汤润肺清火,让孩子茁壮成长,少生病,健康快乐地度过秋天
...盐,炖煮至山药熟透,最后加入适量香油增香即可。二、羊肉白萝卜汤白萝卜和羊肉都是润肺降燥的绝佳食材,白萝卜富含维生素C和纤维素,有助于增强免疫力、促进消化。而羊肉则富含蛋白质和锌,有助于维持肌肉健康和免...……更多
入冬补身吃这2样,能温暖整个冬天,增加体力,提高免疫力
...其备受青睐。1、强健脾胃:药食同源 山药被誉为“补中益气,健脾养胃”的食物,具有强健脾胃的作用。脾胃是人体消化、吸收和运输营养的重要器官,只有脾胃功能良好,身体才能够充分吸收和利运营养。山药含有丰富的膳...……更多
...粥;莲藕有明显的开胃清热、润燥止渴、清心安神,益血益气等功效,还可增强人体免疫力,可以短时间清炒或煲汤;山药有滋肾益精、益肺止咳的作用,可以直接蒸着吃,也可用来煮粥或煲汤。深秋时节餐桌上还应该多些黑色...……更多
怀孕能吃羊肉吗
...适当的吃一些羊肉,有助于身体免疫力的提高。羊肉补虚益气,性温,冬季吃羊肉可以增加人体热量,抵御寒冷;而且能增加消化酶,保护胃壁,修复胃黏膜,帮助脾胃消化。怀孕期间可以吃羊肉,不过一定要吃全熟的羊肉。二...……更多
冬至时节推荐药膳:巴戟天炖羊肉
...有补肾阳、益精血、润肠道的功效。在闽南,人们喜爱炖羊肉,用以补益脾肾、温中祛寒。将各15克巴戟天与肉苁蓉用纱布包扎后,同洗净焯水的羊肉、瘦肉,与陈皮、生姜一同放入盅内隔水炖,加入米酒、食盐调味,功效自在...……更多
这三种食品有很好的保健效果,帮助身体御寒抗病,增强身体免疫力
...么,究竟应该吃哪三宝呢?让我们来一一介绍。 一宝:羊肉。羊肉是冬天最好的食材之一。它具有温补御寒的功效,可以提高免疫力,预防感冒。羊肉汤是最受欢迎的做法,有着鲜嫩清香的口感。制作羊肉汤的步骤如下:首先...……更多
【今日靓汤】冬季进补容易上火的亲们看过来,这道汤补而不燥
冬季养生汤手把手教你煲暖身靓汤推荐汤水羊肉清汤主要功效:补益气血、生津润燥推荐人群:适合体虚需要进补但容易上火的人群材料(4-5人量):羊肉500g、竹蔗200g、苹果200g、红萝卜200g、马蹄150g、陈皮1瓣,生姜适量烹调...……更多
冬天,记得多给家人安排这5道菜,益气补血强免疫,健康过寒冬
导语:冬天,记得多给家人安排这5道菜,益气补血强免疫,健康过寒冬进入冬季,气温大幅度下降,还经常阴沉沉的,刮着风,真是太冷了,出门一定要穿暖和点,最好戴上围巾口罩。除此之外,在饮食上也要多调整,常吃些...……更多
“大雪吃四样,抗寒身体旺”,今日大雪,指哪4样?建议了解一下
...进补的季节, 大雪进补不妨吃些些羊肉,能驱寒滋补,益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉肉质细嫩、味道鲜美,无论是煲汤,或者炖煮、都非常美味。 推荐菜谱【莲藕炖羊肉】原料: 羊腿肉 莲藕 麻辣火锅底料 ...……更多
只有掌握这些小技巧,炖好的羊肉汤鲜味美,肉又嫩又滑
导读:从古至今,羊肉汤都是珍馐美馔,特别是在天冷时,喝上一碗热气腾腾的羊肉汤,身体一天都是暖和的。而在我国,最出名的羊肉汤就是单县羊肉汤,它以“色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不膻,香而不腻,烂而...……更多
...,要食用一些温热性食物以抵御严寒,而糯米性温,补中益气、滋养脾胃,对脾胃虚寒有较好的补益效果,冬季适量食用糯米可以起到御寒保暖的效果。为了避免糯米饭太糯,一般用60%糯米配40%香米混合蒸熟,把腊肉和腊肠切碎...……更多
这道乌鸡汤可以补充气血,温暖身体,特别适合在冬天多喝
...藕可生吃,有清热除烦的作用;熟吃可以养胃滋阴,健脾益气。莲藕富含铁、钾等微量元素,有利于红细胞的生成,补铁就相当于补血,对女性的美容养颜也有很好的帮助。可以试试桂花糯米藕这道美食,制作方法如下:材料:...……更多
冬天最该吃的不是猪肉而是它,性平、味甘,常吃益气养血、补精填髓!
冬天最该吃的不是猪肉而是它,性平、味甘,常吃益气养血、补精填髓!进入冬季,随着冷空气的到来,温度一下子降低不少,这时候,我们的身体需要摄取更多的热量,来保持体温,抵御严寒。此时吃猪肉,是我们平常百姓...……更多
龙吟师傅:冬至来临,习俗禁忌要注意,安全度过这一天
...,可以揉搓手掌和揉按穴位,疏通经络,预防感冒。三是益气:饮食应多样化,合理搭配谷物、水果、肉类、蔬菜等,并适当选择高钙食物。冬天多晒太阳可以补充阳气。 冬至习俗南吃汤圆:冬至吃汤圆的习俗在我国南方很流...……更多
四种“黄金汤”,不仅能够让你身体更加硬朗,还能帮助你度过寒冷
...含蛋白质、脂肪、维生素B群等营养物质,具有补虚劳,益气补血的功效;萝卜含有丰富的维生素C和纤维素,有助于促进消化和降低胆固醇。这道汤特别适合寒冷的冬季食用,既能取暖又能补充身体所需的营养物质。 木耳汤木...……更多
冬吃萝卜赛人参,但这两种吃法营养白白浪费了
...取炖汤的烹制方法。好处:熟吃补气顺气,尤其和猪肉、羊肉等一起炖着吃,效果更佳。!这样焯水或盐杀:损失维生素C、矿物质焯水或者是用盐杀的方式,然后把水挤掉,在这个加工过程中,会把萝卜里的维生素C包括一些矿物...……更多
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别以为让你多喝水是在敷衍你
别再以为"多喝水"只是敷衍话了!今天我们来揭秘身体缺水的真相,你会发现,原来保持水分补给竟如此重要!你可能常把“多喝水”当成一句玩笑
2024-07-08 10:51:00
掌握了这些保存技巧,就能让大蒜保持其鲜美的风味和营养价值
大蒜作为厨房中的万能调料,其保存的好坏直接影响到其风味和营养价值。因此,掌握正确的保存方法至关重要。首先,我们要了解大蒜的保存环境
2024-07-08 10:53:00
通过不同的烹饪方法,可以让您品尝到苦瓜的绝佳口感
苦瓜,这一味独特的食材,因其独特的苦味而备受瞩目。然而,正是这苦味,使得苦瓜成为了众多烹饪高手展现技艺的舞台。接下来,就让我们一起探索苦瓜的几种经典做法
2024-07-08 10:53:00
吃杨梅可以帮助减肥,您了解为什么吗
您知道吗?吃杨梅可以帮助减肥,但是您知道为什么吗?这主要得益于杨梅中的多种营养成分和特性。富含纤维素:杨梅中含有丰富的膳食纤维
2024-07-08 10:54:00
螃蟹死了之后究竟还能不能食用
螃蟹,这一鲜美可口的海鲜,一旦离开其生活的水域,其生命力便显得尤为脆弱。若不幸遭遇死亡,我们自然会产生一个疑问:这死去的螃蟹
2024-07-08 10:56:00
猪肚好吃清洗太难,掌握这些技巧,让您吃到干净美味的猪肚
怎么洗猪肚又快又干净呢?猪肚作为食材,虽然美味,但因其独特的构造,常常让清洗变得棘手。不过,只要掌握了一些小技巧,清洗猪肚也能变得轻而易举
2024-07-08 10:57:00
南瓜别再煮着吃了,换个做法,好吃到停不下嘴
南瓜饼的制作过程可谓既简单又富有创意,每一步都充满了乐趣和期待。首先,我们需要挑选一颗新鲜饱满的南瓜,它的外皮光滑,色泽金黄
2024-07-08 10:58:00
一道蕴含着东北人热情和匠心的尖椒干豆腐,您喜欢吗
正宗东北尖椒干豆腐,是一道色香味俱佳的东北家常菜,以其独特的口感和丰富的营养价值深受食客们的喜爱。这道菜看似简单,实则讲究
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学会梅干菜的这些吃法,品味它独特的口感和深邃的咸香风味
梅干菜,这一看似普通却充满风味的食材,实则能演绎出众多令人垂涎欲滴的佳肴。它的独特口感和深邃的咸香,让每一道菜品都仿佛带有了时光的烙印
2024-07-08 10:59:00
标志着盛夏的正式开启的芒种,有哪些饮食习俗
芒种,作为夏季的第三个节气,标志着盛夏的正式开启。在这一时节,气温显著升高,大地呈现出一片生机盎然的景象。为了应对炎热的气候
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怎么做都好吃的牛腱子肉,这几种做法您一定喜欢
牛腱子肉,这块肉质鲜嫩、口感丰富的部位,一直是众多烹饪爱好者的心头好。那么,如何才能将其烹饪的美味可口呢?这确实是一门需要细心琢磨的艺术
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萝卜丸子这样做,入口滋味秒杀肉丸
萝卜丸子,这道美味佳肴,不仅口感酥脆,而且营养丰富,深受食客们的喜爱。想要亲手制作萝卜丸子,其实并不复杂,只需掌握几个关键步骤
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只要掌握基本的调味技巧,就能做出美味的凉拌西兰花
西蓝花凉拌,作为一道清爽可口、营养丰富的佳肴,深受人们喜爱。其做法多种多样,每一种都能带来不同的口感和风味。首先,我们来介绍一种基础的西蓝花凉拌做法
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乌冬面这样做,风味独特更营养
乌冬面,这款源自日本的经典面食,以其独特的口感和丰富的营养价值,深受食客们的喜爱。想要制作一碗令人垂涎欲滴的乌冬面,首先得选用优质的原材料
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喝冰水也牙痛?医生:这或说明你的牙齿出现了这4大问题,需重视
相信不少朋友都有过这样的感受,牙齿表面明明没有龋坏,但是喝一口冰水就会感觉一阵钻心的酸软疼痛,这种症状通常都是由牙齿敏感引起的
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