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...体内潜伏下来，因为这些东西中可能藏有一级致癌物——黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是黄曲霉菌的代谢产物，其滋生的温度为 28℃～38℃，喜潮湿，一般情况下肉眼看不见，能导致肝癌，还有一些其他癌症。1mg 的黄曲霉毒素就可以...……更多
2024-01-26 16:28:00癌症,身体,癌症,黄曲霉,食管,物质
...霉的食物中往往含有大量的霉菌，还可能会产生致癌物质黄曲霉毒素，偶尔吃了发霉的食物，由于摄入病菌数量较小，通常不会产生太大的影响，也不会致癌。但如果长期大量吃发霉的东西，导致黄曲霉菌摄入量比较多，长期以...……更多
2023-10-08 15:01:00孙燕,院士,癌症,忠告,东西,研究
...诊疗与研究中主任医师陆荫英指出，发霉的食物中会产生黄曲霉毒素，黄曲霉毒素诱发肝癌的能力比二甲基亚硝胺还要强出75倍。4、槟榔北京大学口腔医院原院长俞光岩表示，槟榔中的槟榔碱会导致胶原纤维沉积，经常食用可能...……更多
2023-10-19 17:51:00肿瘤专家,癌症,肿瘤,风险,建议,专家
...或丙肝病毒感染、长期酗酒、非酒精脂肪性肝炎、食用被黄曲霉毒素污染食物、各种原因引起的肝硬化、以及有肝癌家族史等），年龄40岁以上，建议考虑每半年筛查一次，发现异常进一步考虑CT或磁共振检查。结直肠癌筛查：...……更多
2024-04-17 10:46:00鲁南,筛查,癌症,制药,筛查,癌症
...真正的致癌风险是不合理储存导致的腐败、霉变，生成了黄曲霉毒素等有害物质，增加致癌的风险。至于酱油致癌的说法，则是因为有人发现酱油加工过程中选用的焦糖色素会产生一种叫4-甲基咪唑的物质，属于2B类致癌物质。...……更多
2024-05-29 09:57:00味精,致癌,调味品,中国,癌症,致癌
...物发霉的坚果和谷物、不卫生的土榨花生油中含有大量的黄曲霉毒素，即便是在沸水等高温情况下也难以杀死它。生活中如果不小心摄入黄曲霉毒素，轻则可能引起发烧、腹痛、呕吐等急性症状，重则造成严重的中毒性肝损伤，...……更多
2023-01-05 22:42:00毒素,内科,癌症,食物,专家,槟榔
...物，都会增加胃癌等的风险。
04过期霉变 “毒”出癌症黄曲霉毒素为 1 类致癌物。由于储存不当或过期，食物容易发生霉变，这类霉变过期食物中含某些真菌及其代谢物，比如黄曲霉毒素，能将硝酸盐还原成亚硝酸盐，并促进...……更多
2024-02-19 09:29:00癌细胞,饮食,致癌,致癌物,槟榔,癌症
...办法得到很好的储存环境，很容易发生霉变，进而产生了黄曲霉素。黄曲霉素也是一种世界卫生组织公认的一类致癌物，食用过后有可能导致黄曲霉素中毒，长时间使用就会大大提高患癌风险。正是因为当地咸菜中含有两种极危...……更多
2023-01-26 06:56:00食管癌,食管,关联,饮食,食管,食管癌
...食物是最需要忌口的，像大米花生等谷物当中很容易滋生黄曲霉毒素。黄曲霉毒素已经被世卫组织列为一级致癌物，对肝脏的损伤尤为严重，癌症患者一定要忌口。癌症不可怕，这些食物全是癌症克星，常吃体内癌细胞越来越少...……更多
2023-12-15 18:18:00癌症,癌细胞,越来,克星,食物,越来越
...扔掉发霉的食物而继续食用。然而，发霉食物很容易受到黄曲霉素的污染，长期摄入黄曲霉素，容易对健康造成损害，甚至增加患癌症的风险。②抽油烟机不舍得开厨房油烟中含有多种有害物质，如多环芳烃和致癌物质，长期暴...……更多
2023-10-20 15:14:00食管,消化道,肠道,饮酒,损伤,癌症
...物的污染风险，导致腐败和霉变。这种情况下可能会产生黄曲霉毒素等有害物质，从而增加致癌的潜在风险。因此，为了降低风险，购买蚝油时最好选择小瓶装，以缩短存放时间。一旦开瓶，应将蚝油储存在冰箱中（0-4℃）冷藏...……更多
2023-10-18 10:39:00蚝油,味精,致癌,商家,酸钠,致癌
...而产生各种有害物质，这些有害物质中，最让人担忧的是黄曲霉毒素。这种物质被世界卫生组织认定为致癌物质，长期摄入会对肝脏形成严重损伤，以至可能诱发肝癌。除了对肝脏的损伤，长期食用贮存不当的蚝油还会对人体安...……更多
2024-01-22 11:14:00蚝油,调味品,癌症,医生,有关,我国
...发苦的坚果、霉变的食物及过期的食用油中，可能会产生黄曲霉毒素，经常食用会增加肝癌风险。1毫克的黄曲霉素就会致癌，280度的高温才能杀灭，为了预防黄曲霉素，平常要做好防霉工作。2、吃出来的胃癌中国人民解放军总...……更多
2023-10-19 17:47:00癌症,饮食,有关,肿瘤,槟榔,大叔
...。此外，中式咸鱼保存不当，容易发生变质、发霉，生成黄曲霉毒素，同样为强致癌物。3、熏肉、烤肉食品在高温环境下，脂肪和胆固醇等成分会发生高温热解或热聚，从而生成可致癌苯并[a]芘。而苯并[a]芘2012年被列入1类致癌...……更多
2023-10-20 11:36:00菜市,菜市场,甲醛,致癌,阿花,癌症
...腔黏膜和牙齿，增加癌症风险。我国已在2017年，把它和黄曲霉毒素并列为的一级致癌物。建议如果你没吃过槟榔，以后也不要尝试。如果你已经吃上瘾了，建议尽快戒掉。5.醉蟹现在非常流行的一种食物是醉蟹，在螃蟹和黄酒酿...……更多
2023-01-04 22:17:00一文,癌细胞,催化剂,催化,答案,致癌
...患结肠癌、乳腺癌、胃癌等癌症的风险。此外，食物中的黄曲霉素、亚硝酸盐等有害物质也是潜在的致癌因素。保持均衡饮食，多吃新鲜蔬菜水果，减少加工食品的摄入，是预防癌症的关键。致癌物三：环境污染环境污染是近年...……更多
2024-05-27 14:37:00癌症,家人,建议,癌症,筛查,致癌
...。4.吃发霉的食物花生、大豆、大米和面粉发霉时会产生黄曲霉毒素，这是一种非常强的致癌物，可能诱发肝癌和胃癌的产生。此外，发霉食品还含有黄曲霉毒素和赭曲霉毒素，这些物质具有强烈的致癌作用。所以，平时不允许...……更多
2023-10-13 14:58:00碱性,癌症,有利,食物,身体,健康
...！比如花生、玉米等淀粉类食物腐败变质后，可能会滋生黄曲霉菌，长期食用，可导致DNA改变，诱发肝癌；而苹果、香蕉等水果腐烂，多是由链格孢霉菌、扩展青霉等微生物侵染导致的，轻则可能引起代谢功能紊乱、肾脏水肿，...……更多
2023-12-29 10:45:00癌症,建议,癌症,人群,筛查,肺癌
...加工肉类的食物，尤其是一些发霉蜕变的食物，还会产生黄曲霉毒素等致癌物质，这也是癌症高发的诱因。▲特别的生活环境事实上，80%~90%的人类恶性肿瘤都与环境因素有关，如长时刻触摸某些化学物质或有害物质等，也会添...……更多
2024-05-22 10:24:00先知,筛查,症状,建议,癌症,癌变
...日常喝茶要喝温的。3、霉变茶霉变的茶叶内很可能含有黄曲霉素，而黄曲霉素是个很强的致癌物，食用后容易导致身体中毒，患癌风险也会增加。4、焦味茶茶叶在过度烘烤后会产生焦味，这类茶叶不仅营养价值大打折扣，还可...……更多
2023-12-13 12:01:00癌症,北大,整体,风险,研究,茶叶
...一级致癌物”被揪出，世卫组织呼吁：请趁早停止食用
黄曲霉毒素存在于土壤、动植物、坚果当中，是毒性最大，对人类伤害最突出的一类霉菌毒素。早在1993年黄曲霉毒素就被世卫组织评定为一级致癌物，这是一种伤害性极强...……更多
2023-10-13 13:36:00变质,食物,黄曲霉,毒素,食物,黄曲霉素
...储存不当而导致霉变的主食。而霉变的食物内很可能含有黄曲霉素，该物质是个很强的致癌物，会显著增加身体的患癌风险。-饮食结构单一：林县居民的食谱非常简单，很经常吃一锅掺杂着一点蔬菜的小米粥，饮食存在果蔬摄...……更多
2023-12-13 12:07:00筛查,食道癌,食道,小事,食管,食管癌
...吃。3.发霉的食物
不管什么发霉变质的食物都是会产生黄曲霉毒素，这是不可否认的事情。发霉的大米，黄豆，坚果等食物，黄曲霉毒素一旦滋生，就会增加肝脏损伤甚至会诱发肝癌，发霉以后的食物摄入体内会慢慢拓宽身体...……更多
2023-10-11 12:52:00刺激性,癌症,患者,食物,饮食,建议
...尽量少吃，或者是不吃烧烤类或者是高温油炸类食物。
黄曲霉做通常会在发霉的食物中都存在，比如说发霉的花生，玉米面包等等都可能会存在黄曲霉素，只要是达到一定的温度，湿度，再加上淀粉含量比较高，黄曲霉素就会...……更多
2024-02-07 10:38:00身体,东西,控制,癌症,食物,黄曲霉
...癌患者要特别注意避免食用霉变食物。这些食物可能含有黄曲霉素，这种物质主要影响肝脏，易诱发肝癌。九种癌症都有对应的食物“克星”，来看看你吃过几种？1.大蒜——肺癌一项新研究发现每周生吃两次大蒜的人，患肺癌...……更多
2023-10-11 13:02:00克星,癌症,食物,发物,癌症,食物
...脏转变为肝癌的物质，绕过了肝硬化的步骤，与强致癌物黄曲霉毒素媲美。水对人体来说是必需品，每天成年人的水需求量不低于1500毫升，我们应该养成适时补水、健康饮水、避免伤害身体的习惯。 ……更多
2023-10-30 06:59:00致癌,饮酒,酒精,健康,致癌,亚硝酸盐
...些食物容易受到霉菌的侵害，长时间存放在冰箱中会导致黄曲霉素的滋生。黄曲霉素是一种极为强效的致癌物质，其毒性是氰化钾的10倍，砒霜的68倍。一旦进入人体，它会与DNA的嘌呤残基结合，导致DNA损伤，进而改变DNA的结构...……更多
2024-04-13 09:42:00帮凶,胃癌,癌症,冰箱,食物,男子
...椒、西红柿、胡萝卜等，可以抑制亚硝酸盐生成亚硝胺。黄曲霉素：毒性是砒霜的68倍我们都知道，砒霜是一种剧毒，但这种真菌的毒素竟然是砒霜的68倍！我们在吃花生、玉米、坚果时，有时会尝到明显的苦味，这些发霉变质...……更多
2024-03-11 23:19:00致癌,刺客,槟榔,致癌物,致癌,癌症
...发苦的花生瓜子等，受到了霉菌污染后，会生成一种叫做黄曲霉毒素的物质，它具有很强的致癌性，若是在恶性肿瘤恢复期间再吃此类食物，就会增加疾病的治愈难度。
既然癌症患者的饮食方面有那么多禁忌，那么哪些食物是...……更多
2024-05-28 11:00:00病情,癌症,患者,食物,治疗,影响
...剩菜剩饭，殊不知霉变或腌制的食品中会含有亚硝酸盐或黄曲霉素，这两种物质的长期摄入会导致食管癌发生的风险明显升高。此外，亚硝酸盐同样存在于油炸及烧烤的食品，一定要抵住诱惑，远离垃圾食品。4.与烟酒说拜拜。...……更多
2023-12-04 07:10:00食管癌,食管,措施,食管,食管癌,黏膜
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